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CAMPAA NACIONAL DE

ENSEMILLAMIENTO
Partiendo de la caracterizacin de la coyuntura y sus amenazas, recogida en el
documento CONTIGENCIACION DEL PTMS Y PLAN NACIONAL DE
ENSEMILLAMIENTO, se hace pertinente reiterar algunos de sus puntos de
partida, como un insumo indispensable que nos permite contextualizar la
propuesta del plan de trabajo en el ltimo trimestre del ao 2016.

Ante el escenario de desabastecimiento programado y guerra econmica se


hace necesario Contingenciar todas las polticas en la coyuntura, y en este
sentido. el PTMS asume la CONTINGENCIACION TEORICO-PRACTICA,
tributando a la Gran Misin de Abastecimiento Soberano (GMAS) haciendo un
esfuerzo de coordinacin inter-institucional (CLAP,INCES,MPPAU) que genere
sinergias, articulaciones, concurrencias, conjurando la dispersin y la
fragmentacin en la formacin agroecolgica y en el proceso de siembra.

Se trata de responder oportuna y concretamente a la actual coyuntura de crisis


alimentaria, contribuyendo con el objetivo de producir masivamente alimentos,
preferentemente en el mbito urbano y peri-urbano.

1. LNEAS ORIENTADORAS CONTINGENCIADAS:


1.1. Contigenciar la formacin agroecolgica, respondiendo a necesidades
detectadas en relacin a semillas, abonos, cosecha de agua, control de
insectos, entre otros. El PTMS posee la experiencia y materiales didcticopedaggicos, as como tambin cuenta con formadores y facilitadores para
la formacin acelerada: formar mas en menos tiempo.

1.2. Contingenciar el proceso de siembra priorizando rubros de la dieta diaria y


de ciclo corto, contextualizndolos en el tiempo, para su escalamiento y
regionalizndolos climtica y culturalmente.
1.3. Contingenciar los agrosoportes y la dotacin, desarrollando la cultura del
ahorro, el reciclaje y la reutilizacin de materiales, reparando y fabricando
herramientas y equipos.
1.4. Contigenciar los patrones de
gastronoma popular.

consumo, rescatar recetarios y la

En el marco de estas contingencias colocamos como prioritario la CAMPAA


NACIONAL DE ENSEMILLAMIENTO. En tal sentido, en el reciente encuentro
realizado en el Centro de Formacin Simn Rodrguez en San Antonio de los
Altos, donde participaron miembros del Estado Mayor de la Gran Misin
Abastecimiento Soberano y los equipos formativos de las diversas zonas
educativas de todo el pas, en la mesa de trabajo sobre semilla se hicieron un
conjunto de propuestas entre las que podemos destacar:
* Reconociendo las dificultades que tenemos por falta de semillas, se pudo
constatar un proceso embrionario de construccin de semilleros comunitarios a
nivel nacional, particularmente en el PTMS, donde se ha recuperado y socializado
un conjunto de variedades de rubros criollos, autctonos, locales.
* En este proceso se ha seleccionado semillas de productores campesinos que
han guardado las mismas por muchos aos, tambin fueron obtenidas de los
comedores escolares y mercados populares.
* En este contexto, donde siempre aparecen discrepancias sobre certificacin,
mejoramiento,etc, se hizo la propuesta de reivindicar la Ley orgnica de Semilla
donde se definen los parmetros para el ensemillamiento, constituyendo
Consejos Populares de Resguardo y Proteccin de la Semilla Local,
* Tambin se acord en la mesa de trabajo, organizar una recoleccin de semillas
comenzando en la primera semana de clase, exigindole a cada nio(a) una (1)
semilla de los 11 rubros priorizados en la agricultura urbana, organizando en las
escuelas y comunidades los semilleros o reservorios familiares de semillas. Para
esta campaa se requiere establecer los criterios de seleccin, preservacin
y socializacin de las semillas, tal como se contempla en la CARTILLA
AGROECOLOGICA, de la cual researemos a continuacin algunos fragmentos ,

FRAGMENTOS DE LA
CARTILLA AGROECOLGICA

Mayi Cumare
ESCUELA AGROECOLOGICA EZEQUIEL ZAMORA-GUAMBRA

AO
ESCOLAR 2014-2015

Cosecha, Almacenamiento y conservacin de


la semilla criolla
Limpieza: Eliminacin de todos los elementos.
Pueden ser desechos vegetales, semillas de
vegetacin indeseables, semillas pequeas,
vainas, o materiales inertes como tierra o arena.
Podremos utilizar la combinacin de dos mtodos;
el aventado y la utilizacin de mallas, cedazos,
zarandas o cribas.
Aventado: Tambin llamado ventilado, consiste en separar las semillas de
materiales ms livianos o ligeros presentes en el lote, utilizando una corriente de
aire. Cualquier elemento ms liviano que la semilla, ser proyectado fuera del lote.
Esta corriente de aire puede ser natural o artificial. Un pequeo ventilador
domstico permite generar una corriente de aire constante y regulable.

Tcnica de limpieza mediante fermentacin


Algunos frutos carnosos cuyas semillas estn envueltas en sustancias gelatinosas
(tomate, pepino, meln) permiten un mtodo de limpieza ptimo a travs de la
fermentacin de esta sustancia. Se cortan los frutos a la mitad y se extrae de
estos las semillas y el jugo, que colocaremos en un frasco de vidrio. Cuando el
frasco est lleno en sus 3/4 partes, se tapa el mismo con un tul, para evitar el
ingreso de insectos. Se deja reposar durante 48 horas o ms, hasta observar la
aparicin en la superficie de una capa de moho blanco. Una vez por da debemos
revolver la mezcla, preferentemente con cuchara de madera.
Esta fermentacin tiene como principal agente a la Oospora lactis, y permite
eliminar algunas enfermedades bacterianas y hongos transmisibles por semilla.
Al producirse la fermentacin la semilla viable se alojar en el fondo del frasco;
esto permitir separar fcilmente las semillas de otros materiales por medio del
proceso de flotacin.

Almacenamiento

No exceder a ms de un periodo de siembra de acuerdo al cultivo.


El lugar para almacenar debe ser fresco, seco.
Durante el almacenamiento hay diversos factores que pueden generar el
deterioro de las semillas, como los daos causados por insectos,
enfermedades, daos mecnicos o inmadurez de la semilla en la cosecha.
Los principales factores que se deben controlar y monitorear
peridicamente son: la humedad de la semilla y la temperatura del lugar de
almacenamiento.

Debemos tener en cuenta que en el proceso de limpieza, la semilla puede


incrementar su contenido de humedad. Por ejemplo al contacto de stas
con las manos; entonces, antes de almacenarla es conveniente someterla a
un nuevo proceso de secado, de al menos siete das. Para esto podemos
colocar las semillas esparcidas sobre bastidores de malla de tejido

mosquitero (en lo posible evitar las lonas plsticas o nylon para el secado),
lo que facilita la aireacin, moviendo stas al menos una vez al da.
Envases

Recomendamos utilizar envases de poca capacidad de tal forma que el lote


de semillas este fraccionado en caso de problemas. Comnmente se
utilizan botellas o bidones descartables de plstico (1, 2, 5 y 10 litros),
aunque para volmenes mayores se utilizan envases (50, 100 o 200 litros),
tambin de material plstico. Todos los envases deben tener un sistema de
cierre hermtico.
Evitar el uso de envases sin completar

Envasado

Cubrir completamente las semillas con cenizas de madera, leche en polvo


o almidn, estos actuarn como desecantes, absorbiendo humedad. Sin
embargo, ocasionan algunos problemas como:

1. dificultan la observacin de las semillas,


2. requiere de un control peridico, pues al comenzar a absorber
humedad, propicia la aparicin de mohos y hongos dentro del
envase,
3. cada vez que se cambia el material desecante hay que volver al
proceso de secado de las semillas para volver a envasar.

Etiquetado

Es fundamental etiquetar o rotular los envases de semilla para no generar


errores y confusiones. Las informaciones bsicas de las etiquetas deberan
incluir la especie y variedad de la semilla, el productor que la cultiv por
ltima vez, la fecha de la ltima cosecha y eventualmente indicaciones
especiales.

Insectos:

Cuando aparecen dentro de los envases algunos insectos; bsicamente


polillas y gorgojos. Como solucionarlo?
Envasar las semillas al vaco. Una vez colocadas las semillas dentro del
envase, coloquemos dentro del mismo una pequea vela o una tapita con
alcohol; encendamos y cerremos el envase. La combustin agotar el
oxgeno presente dentro del envase, apagando rpidamente el fuego y
restringiendo las condiciones para que se desarrollen los insectos. Cada
vez que se abra el envase se deber repetir esta operacin
Envasar con ceniza de maderas (5% del volumen de semillas).
Si observamos la presencia de gorgojos podemos colocar dentro del
envase unas cucharadas de aceite vegetal (comestible), moviendo el
envase hasta permitir que todas las semillas queden impregnadas con una
pequea pelcula protectora.
Otra posibilidad cuando se detectan gorgojos es poner el envase al vaco
en un congelador durante 24 hs. Luego se retira el frasco, sin abrirlo hasta
24 hs despus, evitando condensacin y choque trmico. Los gorgojos
adultos y sus larvas mueren de congelamiento mientras el embrin de
nuestra semilla permanece intacto con temperaturas levemente por debajo
de 0C.
Si observamos la aparicin de polillas, podemos utilizar un ventilador a
mxima velocidad; volvemos a envasar y colocamos unas cucharadas de
aceite.
Separar la semilla por flotacin; se sumergen las semillas en un balde con
agua, se remueve y se esperan unos minutos, insectos y semillas daadas
flotarn posibilitando su separacin del lote sano. Obviamente este proceso
solo se debe hacer cuando se va a sembrar la semilla, de lo contrario esta
absorber humedad y no puede guardarse sino se procese a secar
nuevamente.

Seleccin de Semillas:

Sumergindolas en agua, las semillas mas pesadas se van al fondo, esas


son las frtiles.
Retiro de mucilago, en el caso de la lechosa o parchita hay que retirar la
capa protectora, secar en sombra y guardar
Escarificacin: quitar cascara como el caso del durazno que debe golpearse
o presionarse con alicate para romper la cascara, dentro existe una
almendra esa es la semilla.
Sembrar y cosechar en menguante, los campesinos siembran y cosechan
los rubros para semilla en menguante, ellos trabajan con las fases lunares y
garantizan la continuidad, el vigor y conservacin de la semilla.
Uso de coa, instrumento rudimentario consistente en un palo o vara un
poco ms pequeo que la persona que la utilizara,(entre 1 a 1,5 m), en uno
de los extremos se le hace un corte puntiagudo que perforara la tierra y
abrir un hoyo donde se introducen las semillas y se cubren agregando un
poco de tierra con el pies. Es importante conocer que la semilla requiere de
profundidad el doble de su tamao. Es decir, que la cubra de tierra

solamente, de lo contrario sufre durante el proceso de germinacin que la


afecta hasta tal punto de no desarrollarse..
E/Carlos Lanz Rodrguez
20 de Septiembre de 2016