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1 paquete de Salchicha de Pavo FUD® Cuida-t+ 500 gramos

1/2 pieza de cebolla finamente picada

1 pieza de chile serrano finamente picado

2 piezas de jitomate cortado en cubitos, sin semillas

3 cucharadas de cilantro finamente picado

1 pieza de aguacate cortados en cubos chicos

1 taza de salsa catsup

2 cucharadas de jugo de lima

1/2 cucharada de pimienta

al gusto de tostadas para acompañar

Preparación

Sobre una tabla corta las Salchichas de pavo Cuida-t+ Fud® en rodajas.

En un bowl mezcla las Salchichas de pavo Cuida-t+ Fud® con la cebolla, el chile serrano, el
jitomate, cilantro, el aguacate, la salsa cátsup, el jugo de limón y sazona con sal y pimienta a tu
gusto, mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Sirve el coctel de salchicha, acompaña con tostadas y disfruta.

Modo de Preparo

La mejor receta de banderillas de salchicha y queso del mundo…

INGREDIENTES

10 salchichas estilo frankfurt

100g de harina de trigo normal

100g de harina de maiz

1 huevo

aproximadamente 1 vaso de leche. La cantidad exacta varía según la harina empleada

1 cucharadita de sal

1 cucharada de levadura química

Aceite para freírlas

10 lonchas de queso, de estilo sandwich. Una por cada salchicha.

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PREPARACIÓN DE LAS BANDERILLAS DE SALCHICHA Y QUESO O CORNDOGS:

1.- Con unas brochetas, empalamos las salchichas estilo frankfurt. La brocheta, debe llegar hasta
casi el final de la salchicha pero, no debe atravesarla por completo

2.- En este paso está la novedad. Cogemos una loncha de queso y con ella, enrollamos la salchicha.
Las lonchas de queso de sandwich, cuentan con la ventaja de que son similares en tamaño a las
salchichas frankfurt y que además, es un queso que se deshace con facilidad. Una vez enrollado, lo
aplastamos un poco con las manos sobre la salchicha, para que se adhiera a ella y no se caiga.
3.- Preparamos una tempura. Ponemos en un bol la harina de trigo y la de maiz, el huevo, la leche,
una cucharadita de sal, la levadura o polvos para hornear y opcionalmente el pimentón dulce
(Paprika). Lo batimos bien con una varilla o tenedor. Debe quedar con una textura más bien
líquida pero, con algo de cuerpo. Que se pegue un poco a la varilla o al tenedor pero, que caiga
enseguida.

4.- Después, ponemos esta masa en un vaso alto u otro recipiente similar. Metemos aquí las
salchichas, ya empaladas y con la loncha de queso sobre ella. Las impreganmos bien con la
tempura.

5.- Retiramos el exceso de masa y las freimos en abundante aceite. El aceite debe estar caliente
pero, tampoco demasiado o se quemarán. Esta tempura es muy delicada. Las cocinamos 15
segundos por cada cara. Pasados los 30 segundos, cuando estén doradas, las retiramos y las
colocamos sobre papel absorbente, antes de comerlas.

Y con estos sencillos pasos, ya tendremos unas banderillas de salchicha y queso. En realidad, es
tan fácil de hacerlas como las que no tienen queso. Y se tarda lo mismo en hacerlas. El paso
adicional de añadir queso, no quita apenas tiempo. ¡Que aproveche!

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me ayudaría mucho!

muchas gracias…