Dieta Hipo tóxica

Dr seignalet

1. Elimina totalmente de tu dieta los siguientes alimentos:

• Harina de trigo.
• Pasta de trigo.
• Bollería industrial, galletas, magdalenas, rosquilletas, etc.
• Pan de trigo o pan integral.
• Avena.
• Azúcar.
• Leche, yogures, quesos y sus derivados como la leche en polvo,
la proteína en suero.
• Legumbres tanto secas como legumbres de vaina. Nada de
garbanzos, lentejas, frijoles….
• Cerdo y Pato.
• Champiñones y setas.
• Zumos industriales.
• Maíz.
• Naranjas.
• Berenjenas.
• Patatas.
• Pescados ahumados o enlatados.
• Chocolate con leche.
• Bebidas azucaradas o edulcoradas.
• Cerveza y bebidas alcohólicas.
• Frituras y cocciones a más de 170 Cº.
• Cacahuetes.
• Aceite de girasol, Aceites refinados o hidrogenados.

Haz 3 comidas al día comiendo en cantidad hasta estar saciado. Para el

almuerzo y la merienda tomar 1 L de agua. Mastica bien la comida.

Haz ejercicio con el estómago vacío, mejor 3 sesiones de 20 min antes de

cada comida que 1 sesión de 60 min.

Come de mejor a peor:

Comida cruda >> Comida al vapor >> Comida guisada (Olla a fuego lento) >>
Comida a la plancha.

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2. Basa tu dieta en los siguientes alimentos:

• Carne de pollo, ternera, conejo, perdiz, cordero, caballo y

en especial pavo. Mejor corte que carne procesada o
picados.
• Hígado, corazón, riñones y cerebro de los animales
mencionados anteriormente.
• Pescado fresco o ultra congelado.
o Atún, bonito, lubina, sardinas, boquerón, caballa,
lenguado, trucha, dorada.
o Mejor fresco que en lata.
• Crustáceos y moluscos.
o Sepia, calamar, mejillón, berberecho, gambas…
• Frutas de todo tipo crudas aprovéchate de las frutas de
temporada.
o Uvas, peras, ciruelas, caqui, piña, higos, melocotón,
nectarina, granada, manzanas, kiwi, mora, sandía,
cerezas, limones, pomelos, albaricoque…
o Es mejor comerlas con el estómago vacío, en el
desayuno o antes de las comidas.
• Verduras de todo tipo preferiblemente crudas o al vapor.
o Pimiento rojo y verde, cebolla, tomate, lechuga,
cogollos de lechuga, pepino, calabaza, brócoli,
zanahoria, acelga, espinaca, canónigos, cardo,
escarola, calabacín, alcachofa, perejil, rábano.
• Arroz integral o blanco.
• Orégano, laurel, perejil, romero, hierbas provenzales….
• Aceite de Oliva virgen extra crudo. Todos los días.
• Agua o infusiones sin azucarar.
• Huevos crudos, duros o pasados por agua. Tortillas y
revueltos. Mejor de gallinas camperas.
• Zumos naturales recién exprimidos.
• Miel y chocolate puro 100% en polvo diluido en agua.
• Frutos secos crudos, sin freír. Tómalos con moderación.
Mejores nueces y almendras.

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