“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad"

“UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL CENTRO DEL PERU”
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA AMBIENTAL

DESTILACION FRACCIONARIA DEL ETANOL-AGUA

CATEDRA : TERMODINÁMICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS II

CATEDRATICO : Ing. ORÉ VIDALÓN, SALVADOR TEÓDULO

PRESENTADO POR :

 Laurente Ricse Karina Almendra

 Lazaro Vera Luis Angel

 Mendoza Huaman Zulema

 Montero Santos Luz Katerin

 Perez Cordova Jose Luis

SEMESTRE : VI

SECCION :B
HUANCAYO-PERU
-2019-
RESUMEN

El objetivo general de la práctica fue la construcción del diagrama de equilibrio

líquido – vapor para el sistema binario Etanol – Agua a condiciones isobáricas,
requiriendo para esto la construcción de una c u r v a d e c a l i b r a c i ó n d e
índice de refracción en función de la composición molar de la
mezcla. Inicialmente se prepara
una solución de la mezcla binaria de Etanol–Agua a una
composición molar y se determina su índice de refracción y la densidad de la
mezcla con la ayuda de un refractómetro y de un alcoholímetro, respectivamente.
Simultáneamente se trabajó con un equipo de destilación del cual se midió
la temperatura de equilibrio de la mezcla y se recolectaron muestras
de v a p o r c o n d e n s a d o y l í q u i d o d e l a m e z c l a e n e s t u d i o , a
l o s c u a l e s s e l e d e t e r m i n o s u í n d i c e d e refracción. Los resultados
de la experimentación se vieron afectados por errores cometidos y defectos del
equipo.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Equilibrio líquido-vapor en mezclas binarias
Por equilibrio líquido-vapor entendemos sistemas donde una sola fase líquida
está en equilibrio con su vapor.

Si nuestro sistema, como es el caso, está compuesto por 2 componentes

químicos (etanol y agua), la regla de las fases nos indica que las variables que
debe especificarse para fijar el estado del sistema son 3: La presión, la
Temperatura y una fracción molar (ó másica).

MATERIALES Y EQUIPO:
• 2 tubos de ensayo
• Una probeta
• Tres goteros
• Equipo de destilación
• Una laptop
• alcoholímetro

REACTIVOS
• etanol 100ml
• agua 150ml
PROCEDIMIENTO
1. Llenar con agua destilada una probeta con 150 ml.
 2. Llenar con etanol una probeta con 100 ml.
3. Mezclar el agua destilada y el etanol para preparar la mezcla.
4. Medir el alcohol con el alcoholímetro.
5. Medir la variación de temperatura.
6. Medir el IR de cada plato.
7. Hallar la curva de equilibrio

CALCULOS

1. Fracción molar de la mezcla inicial

Datos: 250 ml solución de etanol-agua a 40% v/v
 Hallando el volumen del etanol:
40 𝑚𝑙𝑒𝑡
𝑉𝑒𝑡 = 250 𝑚𝑙𝑠𝑜𝑙 ( )
100 𝑚𝑙𝑠𝑜𝑙
𝑉𝑒𝑡 = 100 𝑚𝑙𝑒𝑡
 Hallando la masa del etanol:
𝑊𝑒𝑡 = 𝑉𝑒𝑡 × 𝜌𝑒𝑡
𝑊𝑒𝑡 = 100 × 0.789
𝑊𝑒𝑡 = 78.9 𝑔
 Hallando los moles de etanol:
𝑊𝑒𝑡
𝜂𝑒𝑡 =
̅̅̅̅̅
𝑃𝑀𝑒𝑡
78.9
𝜂𝑒𝑡 =
46.07
𝜂𝑒𝑡 = 1.7811
 Hallando el volumen del agua:
𝑉𝑎𝑔 = 𝑉𝑠𝑜𝑙 − 𝑉𝑒𝑡
𝑉𝑎𝑔 = 260 − 104
𝑉𝑎𝑔 = 156 𝑚𝑙
 Hallando la masa del agua:
𝑊𝑎𝑔 = 𝑉𝑎𝑔 × 𝜌𝑎𝑔
𝑊𝑎𝑔 = 156 × 1
𝑊𝑎𝑔 = 156 𝑔
 Hallando los moles de etanol:
𝑊𝑎𝑔
𝜂𝑎𝑔 =
̅̅̅̅̅𝑒𝑡
𝑃𝑀
 156
𝜂𝑎𝑔 =
18
𝜂𝑎𝑔 = 8.667
 Hallando la fracción molar del etanol:
𝜂𝑒𝑡
𝑋𝑒𝑡 =
𝜂𝑒𝑡 + 𝜂𝑎𝑔
1.7811
𝑋𝑒𝑡 =
1.7811 + 8.667
𝑋𝑒𝑡 = 0.1705
 Hallando la fracción molar del etanol:
𝜂𝑎𝑔
𝑋𝑎𝑔 =
𝜂𝑒𝑡 + 𝜂𝑎𝑔
8.667
𝑋𝑎𝑔 =
1.7811 + 8.667
𝑋𝑎𝑔 = 0.8295

2. Gráficos y-x y T-x,y a 520 mmHg

 3. Calcular la composición de la fase en cada uno de los tiempos
Datos:
Tiempo (min) 10 20
Temperatura (°C) 72.5 75.6

A 72.5 °C (345.65)
X1 Y1 X2 Y2
0.2667 0.5562 0.7333 0.4438

 A 75.6 °C (348.75)

X1 Y1 X2 Y2
0.1095 0.4619 0.8905 0.5381
  PROGRAMA PARA HALLAR LAS TEMPERATURAS:
function respuesta=Temperaturizador(x)

A=[18.9119 18.3036];
B=[3803.98 3816.44];
C=[-41.68 -46.13];
P=520;
for T=200:0.01:500
G=Unifac(x,T);
%hallando la presión de vapor del etanol
Pvp1=exp(A(1)-B(1)/(C(1)+T));
%hallando la presión de vapor del agua
Pvp2=exp(A(2)-B(2)/(C(2)+T));
%Hallando el coeficiente de actividad del etanol
G1=G(1);
%Hallando el coeficiente de actividad del agua
G2=G(2);
%hallando Y1 y Y2
Y1=G1*x*Pvp1/P;
Y2=G2*(1-x)*Pvp2/P;
%Comprobar que Y1+Y2 es aproximadamente 1
Z=Y1+Y2;
f=abs(1-Z);
if f<0.01
temp=T;
break
end
end
respuesta=[temp Y1 Y2 Pvp1 Pvp2 G1 G2];
end

PROGRAMA PARA REALIZAR LAS GRÁFICAS:

clc
Tt=[];
Xt1=[];
Xt2=[];
Yt1=[];
Yt2=[];
Pvp1=[];
Pvp2=[];
Gt1=[];
Gt2=[];
Z=[];
fprintf('T(K) %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('X1 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('X2 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('Pvp1 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('Pvp2 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('Y1 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('Y2 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('G1 %d\t');fprintf('%8s\t','');
fprintf('G2 %d\t');fprintf('\n');
indice=1;
for x1=0.00001:0.09:1
Temp=Temperaturizador(x1);
Tt(indice)=Temp(1);
Xt1(indice)=x1;
Xt2(indice)=1-x1;
Yt1(indice)=Temp(2);
Yt2(indice)=Temp(3);
Pvp1(indice)=Temp(4);
Pvp2(indice)=Temp(5);
Gt1(indice)=Temp(6);
Gt2(indice)=Temp(7);
indice=indice+1;
end
for e=1:length(Xt1)
fprintf('%1.4f\t',Tt(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Xt1(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Xt2(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Pvp1(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Pvp2(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Yt1(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Yt2(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Gt1(e));fprintf('%1.0s\t','');
fprintf('%1.4f\t',Gt2(e));fprintf('\n');
end
subplot(1,2,1), plot(Xt1,Yt1,[0 1],[0 1]);
title('Diagrama de equilibrio L-V Etanol(1) + Agua(2)');
xlabel('X1');
ylabel('Y1');
legend('UNIFAC');
grid minor
grid on
subplot(1,2,2), plot(Xt1,Tt,Yt1,Tt);
title('Diagrama de equilibrio L-V Etanol(1),Agua(2) vs T');
xlabel('X1, Y1');
ylabel('T(K)');
legend('UNIFAC X','UNIFAC Y');
grid minor
grid on
T(K) X1 X2 Pvp1 Pvp2 Y1 Y2 G1 G2
362.5900 0.0000 1.0000 1162.3180 514.8181 0.0002 0.9900 6.8513 1.0000
349.5600 0.0900 0.9100 703.8053 306.7208 0.4374 0.5527 3.5900 1.0297
346.8800 0.1800 0.8200 631.4429 274.2000 0.5151 0.4749 2.3566 1.0984
345.6300 0.2700 0.7300 599.8919 260.0556 0.5558 0.4343 1.7842 1.1898
344.7200 0.3600 0.6400 577.7653 250.1498 0.5910 0.3992 1.4775 1.2966
343.9400 0.4500 0.5500 559.3496 241.9143 0.6280 0.3623 1.2973 1.4158
343.2600 0.5400 0.4600 543.7001 234.9225 0.6689 0.3214 1.1847 1.5466
342.6800 0.6300 0.3700 530.6447 229.0945 0.7146 0.2757 1.1115 1.6912
342.2200 0.7200 0.2800 520.4790 224.5595 0.7659 0.2244 1.0627 1.8557
341.9000 0.8100 0.1900 513.5043 221.4497 0.8239 0.1662 1.0300 2.0542
341.7700 0.9000 0.1000 510.6934 220.1967 0.8920 0.0982 1.0092 2.3186
341.9200 0.9900 0.0100 513.9379 221.6430 0.9786 0.0116 1.0001 2.7253

TEMPERATURA DE EBULLICION:

clc
A=7.96681;
B=1668.21;
C=228.0;
P=520;
X1=1;
for T=0:0.1:400
%hallando la presión de vapor del ETANOL-AGUA
Pvp1=10^(A-B/(C+T));
%Hallando Y1
Y1=X1*Pvp1/P;
%Comprobar que Y1 es aproximadamente 1
 f=abs(1-Y1);
if f<0.01
temp=T;
break
end
end
disp('La temperatura de ebullición (K) a 520 mmHg es:');
disp(temp+273.15);

La temperatura de ebullición (K) a 520 mmHg es:

362.65