PRACTICA DE DISEÑO CUADRADO LATINO

1.- Un tesista está investigando el efecto de 4 tipos de congeladoras sobre la temperatura del
centro térmico de filetes de pescado dándose cuenta que las diferentes especies de pescado y los
tiempos de congelado tiene influencia en las temperaturas del centro térmico. Se evaluó la
temperatura de cada filete.

ESPECIES DE PESCADO
Trucha Perico Caballa Jurel
Tiempo 1 -16 (1) -13 (3) -18 (4) -17 (2)
Tiempo 2 -15 (2) -15 (4) -15 (3) -14 (1)
Tiempo 3 -12 (3) -11 (1) -15 (2) -16 (4)
Tiempo 4 -14 (4) -15 (2) -16 (1) -13 (3)

Determinar si el diseño Cuadrado latino es el óptimo para dicha investigación.

PRACTICA DE DISEÑO CUADRADO LATINO

1.- Un tesista está investigando el efecto de 4 tipos de congeladoras sobre la temperatura del
centro térmico de filetes de pescado dándose cuenta que las diferentes especies de pescado y los
tiempos de congelado tiene influencia en las temperaturas del centro térmico. Se evaluó la
temperatura de cada filete.

ESPECIES DE PESCADO
Trucha Perico Caballa Jurel
Tiempo 1 -16 (1) -13 (3) -18 (4) -17 (2)
Tiempo 2 -15 (2) -15 (4) -15 (3) -14 (1)
Tiempo 3 -12 (3) -11 (1) -15 (2) -16 (4)
Tiempo 4 -14 (4) -15 (2) -16 (1) -13 (3)

Determinar si el diseño Cuadrado latino es el óptimo para dicha investigación.

 Pruebas de efectos inter-sujetos
Variable dependiente: TEMPERATURAS

Tipo III de suma Media

Origen de cuadrados gl cuadrática F Sig.
a
Modelo corregido 42,563 9 4,729 4,127 ,049
Intersección 3451,563 1 3451,563 3012,273 ,000
TIEMPO 12,687 3 4,229 3,691 ,081
ESPECIES 13,688 3 4,563 3,982 ,071
CONGELADORES 16,188 3 5,396 4,709 ,051
Error 6,875 6 1,146
Total 3501,000 16
Total corregido 49,438 15

a. R al cuadrado = ,861 (R al cuadrado ajustada = ,652)