Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Gestión logística
Elaborado por:
Wilson Hernández
Instructora:
Yuli Milena Acevedo
Ficha:
1667891
2019
INTRODUCCIÓN
Por medio de la siguiente representación en tablas de datos que constituyen la “Matriz de identificación de riesgos”,
recopilaremos los datos más relevantes y necesarios a la hora de establecer los diferentes planes de acción a
realizar en caso de cualquier inconveniente surgido en la empresa escogida, que en este caso es la industria
panificadora.
Así mismo podremos verificar los diferentes puntos que constituyen el determinar el análisis causa-raíz.