UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN

CAMPUS DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Producción y sanidad acuícola

“Clasificación de Sistemas Acuícolas”

Equipo # 5
Aguilar Cano César Iván; Lima Torres Leonela; Lopez Sosa Katia Ruby; Manzano Flores Gabriela del
Socorro; Medina Barrera Valentina y Segovia Gómez Adriana Berenice
Medio de desarrollo

Maricultura
Cultivo de organismos marinos en jaulas
flotantes circulares que se hallan dentro del mar,
debido a su exigencia de agua salada.
 Continental
Cultivo de organismos dulceacuícolas en
estanques cubiertos con geomembrana.
Grupo

Piscicultura
Monocultivo de peces dulceacuícolas en
estanques circulares de geomembrana con una
malla metálica de refuerzo
 Carcinicultura
Los estanques suelen ser rectangulares para un mejor
aprovechamiento del espacio, ya que los camarones tienen
un comportamiento bentónico.
 Ciclo de vida

Instalaciones
Laboratorio especializadas para la
especializado en la cría crianza de postlarvas de
de nauplios de camarón camarón

Parcial
Solo abarca una parte del desarrollo y crecimiento
de los organismos.
 Integral
Cultivo de organismos marinos en el que se desarrollan todas las fases de crecimiento de los
organismos.
Número de especies

Monocultivo
Cultivo que utiliza una sola especie durante
todo el proceso de producción., en este
caso tenemos monocultivo de salmón y
otro de ranas.
Policultivo
Cultivo de dos o más especies en un mismo
estanque, tiene el propósito de dar el mayor
aprovechamiento al espacio y a la
productividad del estanque, tenemos
policultivo de camarón y tilapia, además del
cultivo de ostras, algas y ostiones en al
noroeste de Chile, Chile.
Fases de cultivo

Monofásico
Este tipo de cultivo se caracteriza por la
baja inversión en tecnología, poca
densidad de siembra, perfecto cuando
no se tiene un área de cultivo
suficiente.
Bifásico
Este sistema suele usarse
cuando se tiene una mayor
inversión y mayor territorio a
disposición, se trata de
estanques pequeños a
medianos donde se ponen a
las post-larvas para después
de su maduración, pasarla a
un estanque más grande.

Estor reduce tiempos y

maximiza la productividad
unitaria.
Manejo y Cuidado
Extensivo
Este manejo es el tradicional, caracterizado por una
alimentación natural, sin aireado y los estanques son
irregulares
 Superintensivo
Son sistemas más especializados poseen un alto
costo, tienen un control de ambiente, tiene una muy
alta producción de organismos, requiere de aireación
permanente, entre estos se comprende el BIOFLOC.