MATERIA PRIMA

Unidad de Medida y de Compra en Consumo

Ítem Costo ($) Costo Unitario
el Mercado Unitario
$ -
$ -

$ -
$ -
$ -
Subtotal Costo de Materia Prima Directa $ -

TOTAL COSTO UNITARIO MATERIA PRIMA $ -

 Subsidio de Transporte $ 97,032.00
Salario Mínimo Legal Vigente $ 826,116.00

AUXILIAR DE
CARGO GERENTE
COCINA
SALARIO EMPLEADO $ 500,000
SUBSIDIO DE TRANSPORTE %
Total Extra y Recargos

Obligaciones Laborales %
Cesantías 8.33% 41,650.00 - -
Int. Cesantías 12.00% 4,998.00 - -
Prima 8.33% 41,650.00 - -
Vacaciones 4.17% 20,850.00 - -
A.R.L. 0.52% 2,610.00 - -
C.C.Familiar 4.00% 20,000.00 - -
Pensión 12.00% 60,000.00 - -
Total Obligaciones Laborales 49.35% 191,758.00 - -
Costo Total Mensual $ 691,758.00 $ - $ -

Costo Total Mensual Mano de Obra Directa $ 691,758

Proyección de ventas unidades mensuales 333.3333333333

Costo de mano de obra para 1 unidad 2075.274

 -
-
-
-
-
-
-
-
$ -
0
 A: Administrativo V: Venta

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION ANUALES Y POR MES

ASIGNACIÓN ACTIVOS FIJO
ÍTEM VALORES/AÑO MES
MES
DESCRIPCIÓN
-
-
-
-
-
-
-
-

TOTALES

TOTALES $ - $ -

COSTO INDIRECTO FABRICACION UNIDAD $ -

: Administrativo V: Ventas C: Costo

ACTIVOS FIJOS
ASIGNACIÒN DEPRECIACION
CANTIDAD VR UNITARIO VR TOTAL
A V C A V C
$ - $ -
$ - $ -
$ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ - $ -
$ - $ -
$ - $ -
$ - $ -
0 0 0 $ - $ - $ - $ - $ -
 COSTO TOTALES POR UNIDAD
MATERIALES $ -

MANO DE OBRA DIRECTA $ 2,075.27

COSTOS INDIRECTOS FABRICACIÓN $ -

Total $ 2,075.27

UTILIDAD DESEADA 35%

PRECIO DE VENTA DE LA EMPRESA $ 2,801.62

Unidades a producir al mes 833
Precio de venta $ 2,802

Estimación demanda Potencial anual Pesos

Demanda Potencial Anual $ 11,206,480 $ 4,000
Demanda Potencial mes $ 933,873 $ 333.33
Promedio Demanda Potencial día $ 31,129 $ 11.111
PRODUCTO 1
C. Fijos $ 9,603,333.00 $ -
P.V Unitario $ 429,703.00 $ 2,802
C. Variable $ 189,242.00 $ 2,075
P. Equilibrio 39.94 0

UNIDADES VENTAS COSTO UTILIDADES

10 $ 4,297,030 $ 11,495,753 -$ 7,198,723
20 $ 8,594,060 $ 13,388,173 -$ 4,794,113
30 $ 12,891,090 $ 15,280,593 -$ 2,389,503
40 $ 17,188,120 $ 17,173,013 $ 15,107
50 $ 21,485,150 $ 19,065,433 $ 2,419,717
60 $ 25,782,180 $ 20,957,853 $ 4,824,327
70 $ 30,079,210 $ 22,850,273 $ 7,228,937
80 $ 34,376,240 $ 24,742,693 $ 9,633,547
90 $ 38,673,270 $ 26,635,113 $ 12,038,157
100 $ 42,970,300 $ 28,527,533 $ 14,442,767
110 $ 47,267,330 $ 30,419,953 $ 16,847,377
120 $ 51,564,360 $ 32,312,373 $ 19,251,987
130 $ 55,861,390 $ 34,204,793 $ 21,656,597
140 $ 60,158,420 $ 36,097,213 $ 24,061,207
150 $ 64,455,450 $ 37,989,633 $ 26,465,817
160 $ 68,752,480 $ 39,882,053 $ 28,870,427
170 $ 73,049,510 $ 41,774,473 $ 31,275,037
180 $ 77,346,540 $ 43,666,893 $ 33,679,647
190 $ 81,643,570 $ 45,559,313 $ 36,084,257
200 $ 85,940,600 $ 47,451,733 $ 38,488,867
210 $ 90,237,630 $ 49,344,153 $ 40,893,477
220 $ 94,534,660 $ 51,236,573 $ 43,298,087
230 $ 98,831,690 $ 53,128,993 $ 45,702,697
240 $ 103,128,720 $ 55,021,413 $ 48,107,307
250 $ 107,425,750 $ 56,913,833 $ 50,511,917
39.94 $ 17,161,124 $ 17,161,124 $ -
260 $ 111,722,780 $ 58,806,253 $ 52,916,527
270 $ 116,019,810 $ 60,698,673 $ 55,321,137
279 $ 119,887,137 $ 62,401,851 $ 57,485,286
121 $ 51,994,063 $ 32,501,615 $ 19,492,448

,
ESTADO DE RESULTADOS A 1 AÑO

(+) VENTAS 11,206,480

(-) COSTO DE VENTAS Err:509
Costos Directos de Fabricación Err:509
Costos Indirectos de Fabricación -
(=) UTILIDAD BRUTA Err:509
(-) GASTOS #REF!
Administrativos #REF!
Ventas #REF!
(=) UTILIDAD OPERACIONAL Err:509
(+) INGRESOS NO OPERACIONALES -
(-) GASTOS FINANCIEROS -
(=) UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS Err:509
(-) Impuesto de Renta y Comp. Err:509
(=) UTILIDAD NETA Err:509
(-) Reserva legal 10% Err:509
(=) UTILIDAD DEL EJERCICIO Err:509

- 37,216,258

Produccion estimada en unidade 833

 COSTOS DIRECTOS DE FABRICACIÓN
Costo unitario Materia Prima Directa
Unidades proyectadas 1 año
Total costo materiales 1 año

Mano de obra directa por mes

Costo M.OD 1 año

Total Costos Directos de Fabricación 1 año

Costo Directo Fabricacion Unitario

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

C.I.F por mes
TOTAL C.I.F 1 AÑO

TOTAL COSTOS

GASTOS
Administrativos 1 año
Ventas 1 año
TOTAL GASTOS 1 AÑO
S DE FABRICACIÓN
-
4,000
-

Err:509
Err:509
Err:509

Err:509

OS DE FABRICACIÓN
-
-

Err:509 Err:509 Err:509

STOS
#REF!
#REF!
#REF!
 SOLICITUD DE COTIZACIÓN

QUIEN SOLICITA: TOMAS RINCON

ÁREA:
FECHA DIA 8 8
NOMBRE COTIZANTE Abastos
TELÉFONO 3007510142
DESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR UNITARIO
Pan para hamburguesa 5 paquetes 4940
Lechuga 2 kilos 2200
Tomate 3 kilos 2200
Cebolla 3 kilos 1200
Sal 5 kilos 1400
Paprika 3 kilos 9000
Ajo 1,5 kilos 8000
Limon 2 kilos 1570
Aceite vegetal 3 litros 4500
Pimenton 2 kilos 2,500
Jalapeño 2 kilos 9,500
Pimienta negra 2 kilos 8,500
Leche 2 bolsas 2,000
Mantequilla 1 kilo 4,000
Gaseosa 3 litros 5,000
Cerveza 1 litro 4,500
Queso doble crema 4 kilos 9,500
Jamon 4 kilos 9,000
Huevo 1 cubeta 8,700
Pechuga de pollo 3 kilos 9,000
Carne para desmechar 5 kilos 8,500
Longaniza 2 kilos 10,000
Chorizo 1,5 kilos 8,000
Tocineta 1,5 kilos 12,750
Maiz tierno 3 latas 4,500
Champiñones 1,5 kilos 13,000
Aji tabasco 2 kilos 10,000

TOTALES
OBSERVACIONES:
FIRMA DEL COTIZANTE
N SOLICITUD DE COTIZACIÓN

RINCON QUIEN SOLICITA: TOMAS RINCON

ÁREA:
19 FECHA DIA 9
astos NOMBRE COTIZANTE Jumbo
510142 TELÉFONO 3115898079
VALOR TOTAL DESCRIPCIÓN CANTIDAD
24700 Pan para hamburguesas 5 paquetes
4400 Lechuga 2 kilos
6600 Tomate 3 kilos
3600 Cebolla 3 kilos
7000 Sal 5 kilos
27000 Paprika 3 kilos
12000 Ajo 1,5 kilos
3140 Limon 2 kilos
13500 Aceite vegetal 3 litros
5,000 Pimenton 2 kilos
19,000 Jalapeño tabasco 2 kilos
17,000 Pimienta negra 2 kilos
4,000 Leche 2 bolsas
4,000 Mantequilla 1 kilo
15,000 Gaseosa 3 litros
4,500 Cerveza 1 litro
38,000 Queso doble crema 4 kilos
36,000 Jamon 4 kilos
8,700 Huevo 1 cubeta
27,000 Pechuga de pollo 3 kilos
42,000 Carne para desmechar 5 kilos
20,000 Longaniza 2 kilos
12,000 Chorizo 1,5 kilos
19,050 Tocineta 1,5 kilos
13,500 Maiz tierno 3 latas
19,500 Champiñones 1,5 kilos
20,000 Aji tabasco 2 kilos

$ 426,190 TOTALES
OBSERVACIONES:
FIRMA DEL COTIZANTE
DE COTIZACIÓN SOLICITUD DE COTIZAC

TOMAS RINCON QUIEN SOLICITA: TOM

ÁREA:
8 19 FECHA DIA
Jumbo NOMBRE COTIZANTE Supe
3115898079 TELÉFONO
VALOR UNITARIO VALOR TOTAL DESCRIPCIÓN CANTIDAD
5000 25000 Pan para hamburguesas 5 paquetes
2000 4000 Lechuga 2 kilos
3000 9000 Tomate 3 kilos
1700 5100 Cebolla 3 kilos
2000 10000 Sal 5 kilos
10500 31500 Paprika 3 kilos
9000 13500 Ajo 1,5 kilos
2000 4000 Limon 2 kilos
5000 15000 Aceite vegetal 3 litros
3,000 6,000 Pimenton 2 kilos
3,000 6,000 Jalapeño tabasco 2 kilos
10,700 21,400 Pimienta negra 2 kilos
1,900 3,800 Leche 2 bolsas
4,500 4,500 Mantequilla 1 kilo
5,500 16,500 Gaseosa 3 litros
5,000 5,000 Cerveza 1 litro
10,000 40,000 Queso doble crema 4 kilos
10,000 40,000 Jamon 4 kilos
9,000 9,000 Huevo 1 cubeta
10,000 30,000 Pechuga de pollo 3 kilos
9,000 45,000 Carne para desmechar 5 kilos
8,900 17,800 Longaniza 2 kilos
9,000 13,500 Chorizo 1,5 kilos
13,000 19,500 Tocineta 1,5 kilos
5,000 15,000 Maiz tierno 3 latas
12,000 18,000 Champiñones 1,5 kilos
11,000 22,000 Aji tabasco 2 kilos

$ 450,100 TOTALES
OBSERVACIONES:
FIRMA DEL COTIZANTE
LICITUD DE COTIZACIÓN

TOMAS RINCON

11 8 9
Supermercado JyJ
4785015
CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
5 paquetes 5500 27500
2 kilos 3000 6000
3 kilos 3000 9000
3 kilos 2000 6000
5 kilos 2100 10500
3 kilos 11000 33000
1,5 kilos 9000 13500
2 kilos 2100 4200
3 litros 5300 15900
2 kilos 2,000 4,000
2 kilos 3,800 7,600
2 kilos 11,070 23,400
2 bolsas 2,000 4,000
1 kilo 5,000 5,000
3 litros 6,000 18,000
1 litro 3,000 3,000
4 kilos 6,000 24,000
4 kilos 7,000 28,000
1 cubeta 7,000 7,000
3 kilos 12,000 36,000
5 kilos 10,000 50,000
2 kilos 9,000 18,000
1,5 kilos 9,000 13,500
1,5 kilos 13,500 20,250
3 latas 7,000 21,000
1,5 kilos 10,500 15,750
2 kilos 12,000 24,000

OTALES $ 448,100