INDICE

1. OBJETIVOS ............................................................................................................................. 2
1.1. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................ 2
1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................................. 2
2.ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ................................................................................. 3
2.1. DEFINICIÓN .................................................................................................................... 3
2.2. FUNCIONAMIENTO DE UNA EMPRESA .......................................................................... 3
2.3. NECESIDADES PARA APRENDER ACERCA DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN. ....................................................................................................................... 3
2.4. SISTEMA DE PRODUCCIÓN ............................................................................................. 3
2.5. MODELOS DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN ................................................................ 4
2.5.1. Modelos Físicos. ...................................................................................................... 4
2.5.2. Modelos Esquemáticos. .......................................................................................... 4
2.5.3. Modelo Matemático. .............................................................................................. 5
2.6. CLASIFICACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN ........................................................... 5
3.ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN .................................................................................... 5
3.1. ACTIVIDADES REQUERIDAS EN LA ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ...................... 6
3.1.1. Planificación ............................................................................................................ 6
3.1.2. Organización............................................................................................................ 6
3.1.3. Dirección ................................................................................................................. 6
3.1.4. Control..................................................................................................................... 7
3.1.5. Uso de recursos ....................................................................................................... 7
3.1.6. Eficiencia y eficacia.................................................................................................. 7
3.2. OBJETIVOS DE LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN ............................................................... 7
3.2.1. Objetivo físico.......................................................................................................... 7
3.2.2. Objetivos económicos ............................................................................................. 7
3.2.3. Objetivos sociales .................................................................................................... 8
3.3. ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL DE LA PRODUCCIÓN ........................................ 8
3.3.1. Organización formal ................................................................................................ 8
3.3.2. La organización informal ......................................................................................... 8
3.4. TIPOS DE ORGANIZACIÓN .............................................................................................. 8
3.4.1. Organización lineal .................................................................................................. 8
3.4.2. Organización funcional............................................................................................ 9
 3.4.3. Organización lineo................................................................................................... 9
3.4.4. Organización por staff ............................................................................................. 9
3.4.5. Organización por comités ....................................................................................... 9
3.4.6. Organización matricial ............................................................................................ 9
4. CONCLUSION ....................................................................................................................... 10
5.RECOMENDACIÓN................................................................................................................ 11
6.- BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................... 12

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INTRODUCCION

Hoy en día La administración de la producción no se limita al control de las actividades

en la planta elaboradora, sino que incluye múltiples actividades, que deben tener en
cuenta cambios en el ambiente socio-económico. En la economía, la producción es
la creación y el procesamiento de bienes y mercancías. El proceso abarca la
concepción, el procesamiento y la financiación, entre otras etapas. La producción es
uno de los principales procesos económicos y el medio a través del cual el trabajo
humano genera riqueza. Existen diversos modos de producción dentro de una
sociedad, determinados por las relaciones de producción que las personas
establecen entre sí. A través de las relaciones de producción, el trabajo individual se
convierte en una parte del trabajo social. Para el filósofo alemán Karl Marx, el modo
de producción no está determinado por qué se produce ni por cuánto se produce, sino
por cómo se lleva adelante dicha producción. Entre los distintos modos de producción,
puede mencionarse el esclavista (donde la fuerza de trabajo es esclava, por lo tanto,
no es propiedad del trabajador), el feudal (relacionado con la actividad agrícola) y el
capitalista (donde el trabajador, a través de un contrato, vende su fuerza de trabajo a
cambio de un salario). La dicha investigación será de gran ayuda para las personas
para que puedan analizar y tomar decisiones relacionadas con los diferentes
elementos de la administración de la producción en organizaciones de bienes y
servicios, a través del conocimiento del diseño, planificación, control, cuantificación
de costos y mejoramiento de los sistemas productivos y su eficiente aplicación en
cualquier organización.

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1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL

 Determinar la administración de producción, explicar de forma

detalladamente los modelos del sistema de producción y dar a conocer
cuál es la importancia de la organización de la producción dentro de la
empresa de producción.

1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Definir la administración de la producción.
 Conocer, y explicar las 5p y mencionar los modelos más sobresalientes de
un sistema de producción.
 Explicar los conceptos fundamentales para comprender la organización de
la producción.
 Identificar las actividades requeridas en la organización de la producción.
 Analizar cada uno de los objetivos de la función de la producción.

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2.ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
2.1. DEFINICIÓN
La Administración de la Producción, es la administración de los recursos productivos
de la organización. Esta área se encarga de la planificación, organización, dirección,
control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios.

2.2. FUNCIONAMIENTO DE UNA EMPRESA

Se requiere tres puntos importantes:

 Finanzas: Tiene que ver con el capital y el equipo necesario para iniciar las
actividades de la empresa.
 Operaciones: Producción con la fabricación del producto.
 Mercadotecnia: Venta distribución del producto.

2.3. NECESIDADES PARA APRENDER ACERCA DE LA ADMINISTRACIÓN DE

LA PRODUCCIÓN.
Se debe tomar en cuenta los siguientes puntos:

 La competencia internacional; Impulso a las potencias a elevar la

calidad de sus productos y así mantener su competitividad en los
mercados mundiales.
 No importa cuál sea el tipo de actividad de la empresa; el conocimiento
de la administración de la producción es determinante para resolver
con fundamento los problemas generales.
 Los empresarios para sobre vivir, deben poseer un profundo
conocimiento de la forma en que sus organizaciones elaboran sus
productos.
 La administración de la producción requiere un amplio conjunto de
habilidades que de ser dominadas lo convierten a uno capacitado para
trabajar en diversas organizaciones.

2.4. SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Es la actividad mediante el cual los recursos fluyen dentro de un sistema definido con
los objetivos de la empresa.

Los recursos de las producciones consisten en la que se denominan las 5p de la

producción:

3
  Personas: Son todo el personal que trabaja en la planta, como los obreros u
ingenieros, es decir todas las personas que participan en la producción de los
bienes.
 Plantas de producción: El lugar donde se lleva a cabo la elaboración de los
productos, en ello se encuentran los equipos, y se lleva a cabo la
transformación de las materias primas en productos terminados.
 Partes: las partes corresponden a las materias primas, insumos, agua, luz etc.
Que se necesita para fabricar un producto.
 Proceso: Son el conjunto de actividades conocidas como operaciones
unitarias, que son realizados para elaborar un producto, dependiendo de la
complejidad del proceso, pueden tener desde la operación hasta la totalidad
que tienen los procesos de trituración, extracción por composición,
clarificación, evaporación, cristalización, secado, etc.
 Planeación y control: Son todas las formas métodos, técnicas, etc. Que se
utilizan para planear y controlar la producción de los productos.

2.5. MODELOS DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Es una réplica o abstracción de las características esenciales de un proceso. Muestra
las relaciones entra causa y efecto, entre objetivos y restricciones, problemas que no
se pueden resolver por medio de soluciones directas debido a su magnitud,
complejidad o estructura.

Los modelos más sobresalientes de un sistema de producción son los siguientes:

2.5.1. Modelos Físicos

Los modelos físicos derivan su utilidad de un cambio en la escala. Los problemas de

flujo en una planta se pueden estudiar fácilmente con las estructuras y maquinas
hechas a una escala pequeña.

2.5.2. Modelos Esquemáticos

Las gráficas de fluctuaciones en los precios, los diagramas simbólicos de las

actividades, los mapas de rutas y las redes de eventos regulados, todos representan
el mundo real en un formato digerido y diagramático.

4
}2.5.3. Modelo Matemático

Las empresas cuantitativas, es decir los modelos más abstractos, generalmente son
los más útiles. Cuando un modelo matemático puede construirse para representar en
forma exacta la situación de un problema, suministra una poderosa arma para el
estudio; es fácil de manipular, el efecto de las variables interactuantes se aprecia
claramente y, sobre todo, es un modelo preciso.

2.6. CLASIFICACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

Se clasifican en 3 y son los siguientes:

 Continuos: Son aquellos procesos de producción que funcionan en forma

permanente sin detenciones ni arranques, no interrumpidos, excepto por
reparaciones o mantenimientos de las máquinas para mantener el alto
rendimiento. Como, por ejemplo: la industria del acero, del petróleo,
química, etc.
 Repetitivos: Son aquellos procesos que producen artículos en grandes
cantidades en masa a intervalos regulares en donde se producen
productos homogéneos ejemplo la industria automotriz, electrónica,
juguetes, alimentos etc.
 Intermitentes: Son aquellos procesos que producen artículos en pequeñas
cantidades de acuerdo al requerimiento del cliente y sobre la base de
pedidos de manera individual. ejemplo carpintería accesorios de
automóviles.

3.ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
La organización de la producción es un tema de gran importancia para la empresa,
ya que afecta a los costes, a la calidad final del producto, a los tiempos de entrega.
Previamente definimos los tres conceptos fundamentales para mejor comprender
sobre el contenido.

 Productividad: Es la relación existente entre la producción obtenida y los

insumos empleados.

Para calcular la productividad dividiremos la Producción por los Insumos

Ejemplo: Una empresa produce 2000 calefactores (producción), para lo que 15

operarios están trabajando 8 horas diarias durante 25 días (insumos)

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Por lo que la productividad será 0,66 calefactores por operario y hora.

 Eficiencia: Es la capacidad que tiene la empresa para alcanzar los objetivos

programados, empleando los mínimos recursos posibles y durante el mínimo
tiempo, persiguiendo la optimización del proceso.

Ejemplo: Si una cadena de producción de una empresa ha fabricado 480 automóviles

al día cuando lo estimado eran 600, la eficiencia de la cadena será del 80%.

 Efectividad: Representa el nivel en que consiguen los objetivos

programados. Es decir, la efectividad se relaciona con los resultados del
proceso de producción, en cambio la eficiencia lo está con los recursos
empleados en el proceso.

Se relacionan mediante la fórmula:

3.1. ACTIVIDADES REQUERIDAS EN LA ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Proceso de planear, organizar, dirigir y controlar, es decir, realizar un conjunto de
actividades o funciones de forma secuencial que incluye.

3.1.1. Planificación
Consiste básicamente en elegir y fijar las misiones y objetivos de la organización.
Después de terminar las políticas, proyectos, programas, procedimientos, métodos,
presupuestos, normas y estrategias necesarias para alcanzarlo incluyendo la toma de
decisiones.

3.1.2. Organización
Consiste en determinar qué tareas hay que hacer, quien las hace, cómo se agrupan,
quién rinde cuentas a quién y dónde se toman las decisiones.

3.1.3. Dirección
Es el hecho de influir en los individuos para que contribuyan a favor del cumplimiento
de las metas organizacionales y grupales, por lo tanto, tiene que ver
fundamentalmente con el aspecto interpersonal de la administración.

6
3.1.4. Control
Consiste en pedir y corregir el desempeño individual y organizacional para
garantizar que los hechos se apeguen a los planes.

3.1.5. Uso de recursos

Se refiere a la utilización de distintos tipos de recursos que dispone la organización:
humanos, financieros, materiales y de información.

3.1.6. Eficiencia y eficacia

En esencia, la eficacia es el cumplimiento de objetivos y la eficiencia es el logro de
objetivos con el empleo de la mínima cantidad de recursos.

3.2. OBJETIVOS DE LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

3.2.1. Objetivo físico
La función de producción genera bienes tangibles (físicos), bienes intangibles
(tecnológicos) y servicios.

Bienes tangibles

 Durables
 No durables

Bienes intangibles

 No se puede tocar
 No se puede separar físicamente
 Son variables, personas u organización que presta

Servicio

 No se almacenan

3.2.2. Objetivos económicos

Para alcanzar estos objetivos, deben responderse a las siguientes preguntas:

 ¿Cuál será el costo de nuestra producción?

 ¿Este costo podrá hacer que el producto sea competitivo en el mercado?
 ¿Cuál será la rentabilidad del producto?

Todas estas preguntas se formulan de alcanzar el objetivo último, que es de generar

utilidades y en forma coordinada con el resto de las gestiones de la organización.

7
3.2.3. Objetivos sociales
Los avances tecnológicos constituyen uno de los factores de cambios sociales. La
gestión de producción introducir cambios en el contexto social donde actúa no sólo
por los productos que lanzan al mercado sino porque el uso de tecnología más o
menos avanzada hará impacto en la mano de obra que requiere.

3.3. ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL DE LA PRODUCCIÓN

El comportamiento de los distintos individuos en una organización está condicionado
por:
 La organización formal (o racional).
 La organización informal (o natural).
3.3.1. Organización formal
Está distribuye entre sus miembros las actividades, responsabilidades y autoridad de
una forma precisa, explícita y relativamente permanente.
Algunas herramientas de la organización formal entre otras, son:
 El organigrama
 Descripción de cargos (misiones y funciones)
 Plan de cuentas
 Reglamentos escritos vigentes en la organización
3.3.2. La organización informal
Son todas aquellas relaciones que se dan en forma espontánea sin que estén
prestablecidas, no tienen una distribución de actividades, responsabilidad y autoridad
de una forma explícitamente definida.
La organización informal presenta las siguientes características:
 Relación de cohesión o de antagonismo
 Estatus de los integrantes
 Colaboración espontánea
 Posibilidad de oposición a la organización formal
3.4. TIPOS DE ORGANIZACIÓN
3.4.1. Organización lineal
Se caracteriza porque la actividad decisional se concentra en una sola persona, quien toma
todas las decisiones y tiene la responsabilidad básica del mundo, el jefe superior ASIGNA y
distribuye el trabajo a los subordinados, quienes a su vez reportan de funciones.

8
3.4.2. Organización funcional
Consiste en dividir el trabajo y establecer la especialización de manera que cada hombre,
desde el gerente hasta el obrero, ejecute el menor número posible de funciones.

3.4.3. Organización lineo

En esta se combinan los tipos de organización lineal y funcional aprovechando las ventajas y
evitando las desventajas inherentes a cada una, conservándose de la funcional la
especialización de cada actividad en una función, y de la lineal la autoridad y
responsabilidad que se transmite a través de un solo jefe por cada función especial

3.4.4. Organización por staff

Este tipo de organización no disfruta de autoridad de línea o de poder de imponer decisiones,
surge como consecuencia de las grandes empresas y del avance de la tecnología, proporciona
información experta y de asesoría.

3.4.5. Organización por comités

Consiste en asignar los diversos asuntos administrativos a un cuerpo de personas que se
reúnen para discutirlos y tomar una decisión en conjunto.

Clasificación:

a) Directivo: representa a los accionistas de una empresa.

b) Ejecutivo: es nombrado por el comité directivo para que se ejecuten los acuerdos que
ellos toman.
c) Vigilancia: personal de confianza que encarga de inspeccionar las labores de los
empleados de la empresa.
d) Consultivo: integrado por especialistas que por sus conocimientos emiten dictámenes
sobre asuntos que se les son consultados.

3.4.6. Organización matricial

Consiste en combinar la departamentalización por productos con la de funciones, se distingue
de otros tipos de organización porque se abandona el principio de la unidad de mando o de
dos jefes.

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4. CONCLUSION

 La Administración de la Producción, es la administración de los recursos

productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación,
organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes
y servicios.
 Las 5p del sistema de producción son: personas, plantas, partes, procesos y
planeación y control. Como modelos tenemos físicos, esquemáticos,
matemáticos, producción continua y tipos de sistema de producción industrial
continua.
 Los conceptos fundamentales son: productividad, eficiencia y efectividad
 Las actividades más requeridas tenemos como: planificación, organización,
dirección, control, uso de recurso, eficiencia y eficacia.
 Los objetivos de la función de producción son: físicos, económicos y sociales.
Como organizaciones de la producción tenemos organización formal y
organización informal

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5.RECOMENDACIÓN

 Se recomienda realizar una buena planificación, organización, dirección,

control y mejora de los sistemas que produce bienes y servicios, para que la
empresa tenga una buena administración de la producción.
 Para llevar adelante la empresa tenemos que tener mucho en cuenta las 5p
del sistema de producción, ya que estos son los pasos esenciales para tener
un excelente logro en la empresa. También tener en cuenta los modelos que
vamos a requerir, ya que esto nos ayudara a solucionar los problemas que
pueden ocasionarse dentro de la empresa.
 Para que la empresa tenga éxito se deberá cumplir los 3 concentos
fundamentales que son; la productividad, eficacia y eficiencia.
 Tener en cuenta, para llevar adelante una empresa y crezca rápido se debe
planificar, organizar, direccionar, controlar y hacer un buen uso de los recursos
que obtenga la empresa.

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6.- BIBLIOGRAFIA

www.es.wikipedia.org/wiki/administracióndelaproduccion.
www.es.slideshare.net/administracion-de-la-produccion.
www.eumed.net/libros.
www.fiq.unl.edu.arlingindustrial/administ.produccion.
www.ecured.cu/administraciondelaproduccion.
www.academia.edu/administraciondelaproduccion.
www.prezi.com/modelosdesistemasdeproduccion.
www.emprendepyme.net/procesosdeproduccion.
www.monografias.com/docs/administracion-de-la-produccion.

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