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E L M U N D O
Nº 197
23 DE
JULIO
DE 2019
LA
CROACIA
SOLITARIA
LA REGIÓN DE ZADAR
INVITA A EXPLORAR
EL MEDITERRÁNEO
COMO ERA ANTES,
SIN TURISTAS NI
AGLOMERACIONES
SHUTTERSTOCK
PÁGINA 2
CHILE ASÍ ES LA NATURALEZA ISLANDIA LA PLAYA DE VACACIONES DESTINOS PARA ALBACETE LOS PUEBLOS ROCOSOS
TAN FRÁGIL COMO PODEROSA SÓLHEIMASANDUR Y EL EXTRAÑO REZAGADOS QUE AÚN QUIERAN SORPRENDEN POR SU HISTORIA,
DEL DESIERTO DE ATACAMA P. 6 CASO DEL AVIÓN FANTASMA P. 14 DISFRUTAR DEL VERANO P. 16 CULTURA Y GASTRONOMÍA P. 20
2 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki E U R O P A Ki
CROACIA
3h 14h 29º CROATA
TRES DÍAS EN
Zadar
CRISTINA GALAFATE
El furor por Juego de Tronos tam-
bién se ha despertado en las ofici-
SIN de moverse, porque incluso lo pue-
de llevar en ferry.
A primera hora del domingo, Pa-
MULTITUDES
nas de turismo, que han visto un klenica National Park invita a
filón para vender los idílicos esce- vivir una experiencia silvestre en
narios de la serie como destinos este pulmón croata que abarca Ve-
vacacionales en boga. Es el caso lebit, la segunda montaña más
de la ciudad amurallada de alta del país. Sus hayedos son Pa-
Dubrovnik, que vive debido al éxi- trimonio de la Humanidad por la
to un trasiego constante de visitan- Unesco desde 2017 y la montaña
tes junto a la capital de Croacia, pertenece a la Reserva de la Bios-
Zagreb, e Istria, la llamada Tosca- fera desde 1978. Además, en 2013
na croata. Pero en la menos cono- toda la superficie del parque entró
cida región de Zadar todavía se en Natura 2000, una red de áreas
puede disfrutar del destino euro- de conservación de la biodiversi-
peo de moda sin masificar. dad en la UE. Perfectamente acon-
Resulta inevitable recuperar aho- dicionado para la escalada, que
ra aquel relajado eslogan del Me- practican incluso los niños, ofre-
diterráneo tal como era, anterior ce aventuras para los intrépidos.
al actual Llena de vida. Zadar pre- Los amantes del senderismo dis-
sume en su entorno de playas de ponen de 500 rutas equipadas y
aguas cristalinas, buena gastrono- 150 kilómetros de caminos educa-
mía, historia y cultura, rincones tivos. «Cuenta con una rica flora y
secretos y unas vacaciones muy fauna, las gargantas de Velika y
activas en plena naturaleza. Con Mala Paklenica y atrae a turistas
la ventaja de la tranquilidad que hasta fuera de temporada, cuan-
ofrece este romántico punto cos- do los colores rojos inundan la jo-
tero desde el que saltar hacia al- ya natural más grande de Zadar»,
guna de las pequeñas islas que sal- explica Gordan Lukac, biólogo, na-
pican el mar Adriático en forma turalista y guía del parque desde
de olas. «Son 1.244 y sólo 50 están hace 24 años. En las inmediacio-
habitadas», explica Josip Paskov, nes se encuentra Rajna, un acoge-
guía y traductor formado en la Uni- dor restaurante con hotel regen- ficio neoclasicista. El único puen-
versidad de esta urbe, una de las tado por una familia local. Entre te peatonal de la ciudad se contem-
más antiguas de Europa y que tam- los entrantes destacan sus típicos pla a sus puertas. Prosiga hasta la
bién merece la visita. quesos procedentes de la isla de concept store de corbatas. Este
La aerolínea española Iberia Ex- Pag y el jamón dálmata. Pruebe complemento surgió en la Penín-
press acaba de estrenar en su pro- pescados como la raya, la dorada, sula Balcánica para asistir al ejér-
grama de verano una ruta directa el atún o los mejillones. Armonice cito hace tres siglos y medio, ex-
a Zadar, en el corazón de la costa con alguno de sus vinos tintos o plican en esta tienda y museo con
Dálmata, con dos frecuencias se- blancos, aprovechando que se tra- piezas en oro de 24 quilates e in-
manales, los sábados y los martes, ta de tierra vinícola, o con la popu- crustaciones de cristales Swaro-
cubriendo julio y agosto. Un bille- lar cerveza autóctona Velebitsko. vski. La más cara: 5.000 euros.
te de ida y vuelta supone una opor- Ya por la tarde, lo ideal para sa- Deténgase ante el Foro Roma-
tunidad para descubrir este rincón car el máximo partido a la visita y no antes de comprobar si el direc-
del mapa croata en plena época de comprender una región con tan- tor Alfred Hitchcock tenía razón
ebullición pero disfrutando del re- tas influencias es realizar un tour cuando dijo aquello de que la pues-
lax, el sentido final del asueto. guiado por la ciudad, recientemen- ta de sol de Zadar es la más boni-
te incluida en la lista de Patrimo- ta del mundo. Cada día, centena-
nio Mundial de la Unesco. Una in- res de turistas se reúnen para ver
DÍA 1. Zadar, tesoro por descubrir
Al llegar podrá cambiar moneda:
vitación a viajar también en el tiem-
po. Comience en la Plaza de los
el atardecer junto al Órgano de
Mar diseñado por el arquitecto
pese a que Croacia entró en la Cinco Pozos, que desde el siglo croata Nikola Basic en 2005. Los
Unión Europea en julio de 2013, XVI abastecían al ejército venecia- más valientes incluso se bañan so-
el país todavía mantiene la kuna no, vislumbrando la Puerta de Tie- bre este instrumento musical ex-
(por cada euro le entregarán unas rra Firme y el león alado. perimental que resuena con el vai-
7,3 kunas). En Zadar funciona Uber Continúe su itinerario en el cu- vén de las olas, especialmente, si
y Bolt, un taxify que opera con De arriba abajo, casas frente al puerto en la isla de Pag, tienda- rioso Museo de Vidrio (Museum un barco pasa cerca. Hasta 35 tu-
grandes descuentos. Pero alquilar museo de corbatas y salinas en el islote de Nin. En portada, el of Ancient Glass), repleto de anti- bos submarinos son responsables
un coche es la forma más cómoda faro de Veli Rat en la isla de Dugi Otok. SHUTTERSTOCK | C.G. | VIAJES güedades y emplazado en un edi- de este concierto que todos quie-
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 3
Ki E U R O P A Ki
Reloj solar
ren grabar en sus teléfonos móvi- septentrional ofrece arranca un día que 41 veces o el ori- en el paseo
les, al tiempo que retratan la es- las mejores vistas a huye de la parte más gen de la palabra marítimo
tampa. Ninguna hace justicia a es- playas turquesas y un CROACIA festiva, conocida de Zadar.
CROACIA Islas co-
Islas «salario».
te espectáculo inigualable en di- gran vergel sin edifi- mo la Ibiza croata porOtok Almuerce en AWL IMAGES
Zadar Zadar Dugi Dugi
Otok
Región Región
recto. Tras la cena en 2Ribara, vuel- caciones, aunque pa- de Zadar
de Zadar su marcha nocturna, el restaurante y
va al paseo marítimo y contemple ra subir es necesario aunque aquí la entra- hotel Smokva antes de salir ha-
el Saludo al Sol, un calendario el permiso del farero. da a los clubes con cia Nin, el islote unido por dos
solar iluminado con múltiples co- Sakarun es el lugar panorámica al mar es puentes al norte de Zadar. Esta
lores al caer la noche. También idóneo para una jornada de playa sos artesanos Gligora, donde pre- más barata. Además de ese am- bella localidad de gran valor ar-
ideado por Basic, forma un gran con niños, que podrán construir sumen de un cliente tan VIP como biente festivo las 24 horas, se en- queológico reúne columnas co-
círculo de 22 metros de diámetro. castillos en la arena blanca, mien- el futbolista Luka Modric. Tam- cuentran numerosos pueblos pes- rintias y parte del templo roma-
tras el resto de costa es rocosa. DesiertoDesierto
bién la iglesia desacralizada que queros con encanto donde reinan no de Diana, aún conservado en
de Atacama
de Atacama
De camino al restaurante Spa- alberga Vart Ceramies
Pedro está reple- la paz y la tranquilidad. Obligato- pleno centro. «Se hallan vestigios
DÍA 2. Dugi Otok, la isla bonita
Zadar se asoma a una costa pla-
geritimo, mirando al puerto pes-
quero en Sali y con una CHILE CHILE
interesan-
San
ta de arte
San
Pedro
ende
miniatura,
de Atacama Atacama con com-
plementos y vajillas pintadas a ma-
rias dos paradas: el museo de en-
caje, Pag Lace, inscrito en 2009 en
venecianos en muchas murallas
y puertas», describe Marija Deja-
gada de islas dálmatas. Una de las te propuesta vegetariana, pare a no. Cene en la terraza del elegan- la lista de Patrimonio Inmaterial novic, responsable de la oficina
más impresionantes y apenas ex- retratar el espectacular lago de te Groppo, junto a la majestuosa de la Humanidad y testimonio de de turismo de la región. Una tar-
plotada turísticamente es la cono- agua salada y la bahía antes de to- catedral de Santa Anastasia. una tradición cultural aún viva gra- de en la playa de la Laguna Ninska
cida como Isla Larga, que mide 45 mar el último ferry del día para cias a la propagación de las mon- o una visita cultural a la iglesia ro-
kilómetros de largo y entre uno y seguir exprimiendo el dolce far jas benedictinas. Por otro lado, la mano-gótica de San Ambrosio y
cuatro de ancho, dependiendo del niente croata de nuevo en Zadar. DÍA 3. Artesanía en Pag y Nin exhibición permanente de sal, don- la paleocroata de San Nicolás son
punto. El trayecto dura una hora Si desea hacer compras, dos pun- En la isla de Pag, famosa por sus de descubrir curiosidades como algunas de las opciones posibles
y media. Un faro en la zona más tos de interés son la tienda de que- quesos y original paisaje
Nantes Nantes lunar, que se nombra en la Biblia hasta antes de regresar al aeropuerto.
FRANCIA
FRANCIA
Vuelo directo Madrid-Zadar Hay ‘ferry’ y catamarán Falkenstein Club Spageritimo. ‘Raw Groppo. Una terraza con No hay mejor recuerdo para En la web
COMPRAR
MÁS INFO
DORMIR
LLEGAR
COMER
con Iberia Express (iberia diario a las islas. Entre las Funimation Borik, de cuatro food’ y marisco en el vistas a la catedral Santa ‘gourmets’ que el queso www.visita
express.com) desde 69 E. opciones, Jadrolinija. estrellas, desde 200 E. puerto de Sali. 20 E. Anastasia de Zadar. 20 E. artesano de Pag de Gligora. croacia.es
Ki A M É R I C A Ki
Terraza del restaurante Wynwood Kitchen & Bar, donde los comensales se sientan rodeados de piezas de arte contemporáneo. FOTOGRAFÍA: AWL IMAGES
nuevo,
Sierra Sierra
del Segura del Segura segmento del lujo mientras mantie- tectura en general tampoco de- cho «para facilitar la diges-
ne su presencia histórica. Y menos berían perder de vista el emo- tión», palabra de cubanos.
mal. «Todo aquí es unaNerpio
Nerpio cuestión de cionante Museo de Ciencias Tras el almuerzo conviene
ALBACETE ALBACETE espacio tanto en el lobby como en las (Frost Science) de Phillip y Pa- acercarse al parque Máximo
MIAMI habitaciones o en la renovada pisci-
na... y de arte», confirma su directo-
tricia Frost, valorado en más de
300 millones de euros y que
Gómez, donde los vecinos se
sientan bien vestidos y perfu-
ra de comunicación, Linda Villafane. reúne un acuario, un planeta- mados a jugar rondas de do-
Y continúa: «El arte continúa siendo rio y un museo de ciencias en minó ferozmente competiti-
una fuerza impulsora en la ciudad, y un campus en el Museum Park vas. «Aquí la pasión es un gra-
también en el Loews». del centro de Miami. do. Somos latinos y eso se
Aunque para arte, el de Wyn- «Frost Science inspira y co- nota hasta en el dominó... o
EEUU EEUU wood. Ubicado a unos 20 minutos de necta a personas de todas las sobre todo en el dominó»,
Miami Miami Beach (el transporte público
Miami edades para disfrutar de la cuenta Guillermo Salazar du-
en Miami es casi inexistente, así que ciencia y la tecnología»,con- rante los escasos 30 segundos
alquilar un coche o utilizar aplicacio- firma Ashley Jiménez-Gonzá- en los que levanta la vista de
nes como Uber o Lift son buenas al- lez, directora de comunica- Local de Azúcar Ice Cream Company. SHUTTERSTOCK sus fichas. De postre y para
LORENA G. DÍAZ ternativas), este distrito continúa ción del museo. «Un espacio rebajar la tensión del juego y
Famosa por sus playas, su animada siendo una de las zonas más punte- como este es fundamental para en- cocina. Un recetario que ha desper- las altas temperaturas, nada como
NAVARRA NAVARRA
vida nocturna y lo cinematográfico ras de la ciudad. Cuenta con más de tendernos mejor a nosotros mismos tado tanto interés en esta zona de probar el helado de mantecado de
de su trazado, Miami lleva
Olite años cau-
Olite 70 galerías, varios museos y numero- y al mundo que nos rodea», añade la ciudad que ya hay hasta tours cu- Azúcar Ice Cream Company, en el
tivando a viajeros que buscan una sas colecciones. Sus bulliciosas ca- Jiménez-González sobre uno de los linarios por el barrio como los que 1503 de la misma calle del parque,
Valtierra
porción de paraíso tropical.Valtierra
Pero tra- lles están plagadas de cafés y restau- museos más impactantes, «e impor- organiza Miami Culinary Tours con el preferido de los cubanos de Litt-
tando de desvincularse del estereoti- rantes como Coyo, a donde la gente tantes de Estados Unidos», matiza. paradas en los lugares más míticos, le Havana… y de medio mundo.
American Airlines (www. sin escalas a bordo de Loews Hotel (es.loewshotels. Beach, fue fundado en En cualquiera de los dos de los distritos más En la web de Turismo
MÁS INFO
DORMIR
LLEGAR
COMER
aa.com) vuela a diario un moderno Boeing 777. com) es una joya arquitectónica el año 1960. Precios restaurantes de Little pujantes de la ciudad para de Miami: miami
desde Madrid y Barcelona Tarifas desde 500 €. del art déco. Ubicado en South desde 250 €/noche. Havana y Wynwood, amantes de la gastronomía. andbeaches.com
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5
6 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki A M É R I C A Ki
CHILE
18h 11h 14º ESPAÑOL
VOLCANES,
salares
Y LAGUNAS
MARÍA FLUXÁ
Ya en el trayecto desde el peque-
ño aeropuerto de Calama rumbo
hacia el oasis de San Pedro, el
paisaje se desnuda para mostrar-
nos su belleza salvaje, hipnó-
tica, pura. Es el preludio de un
viaje a lo remoto donde una na-
turaleza tan frágil como podero-
sa nos demostrará a cada paso,
en cada inmenso rincón, el mila-
gro que es la vida.
El desierto de Atacama, con
una superficie de unos 100.000
kilómetros cuadrados, se ex-
tiende en el llamado Norte
Grande de Chile, encajado en-
tre el océano Pacífico y la cordi-
llera de los Andes. El oasis de
San Pedro, a más de 1.500 kiló-
metros de la capital, Santiago,
es el centro de operaciones. En
este pequeño pueblo de adobe y
algarrobos se concentran algu- CROACIA Islas
nos hoteles excepcionales, hos- Dugi Otok
CROACIA Región Zadar Islas
tales y agencias que organizan
de Zadar Dugi Otok
excursiones, la mayoría en la Región Zadar
graciosa calle Caracol. de Zadar
No muy lejos, en un predio de
17 hectáreas a 2.500 metros so- Ruta de ‘trekking’ acompañados de un guía local para llegar al mirador de Kari, también conocido como la ‘Piedra del Coyote’. FOTOGRAFÍAS: EXPLORA
bre el nivel del mar, donde habi-
tó una antigua comunidad ata-
cameña, se encuentra el Explo- tectura y su apuesta por la Desierto y descubriremos cactus mi- con observatorio —el más avan-
ra Atacama. Inaugurado en sostenibilidad —mucho an- de Atacama lenarios de camino a las her- zado de Chile a nivel aficiona-
San Pedro Desierto
1998, dos años después de la tes de que ésta estuviera de de Atacama mosas termas de Puritama. do— equipado con un potente
de Atacama
aclamada propiedad patagónica moda— es reconocido por CHILE San Pedro Estos entusiastas compañe- telescopio Meade.
de Torres del Paine, el lodge de la calidad de sus guías, jóve- de Atacama ros de viaje nos descubrirán
50 habitaciones fue diseñado co- nes expertos apasionados CHILE géiseres, salares y lagunas; INFANCIA DE LLUVIA
mo base desde donde explorar por la naturaleza, que for- nos explicarán la flora y fau- En Atacama se encuentra tam-
este altiplano andino, uno de los man en su propia escuela na local poniendo nombre a bién ALMA, el proyecto astronó-
ecosistemas más mágicos y con certificación Wildness cada hojita o animal que sal- mico más grande del mundo que
complejos del mundo. First Responder (es decir, capa- de la Sal y el valle de los Dino- ga a nuestro paso. Escalaremos reúne a un centenar de físicos y
El concepto pionero Explora citados para socorrer a personas saurios —el Explora cuenta con volcanes y, cuando creamos que astrónomos de todos sus rinco-
de todo incluido (excursiones, en lugares remotos). su propia raza equina criada pa- alcanzar la cima es el límite, nos nes. Nos lo muestra Carolina
traslados, comidas) que celebra Con ellos descubriremos algu- ra dar servicio a los huéspedes,
Nantes descifrarán uno de los firma- mientras avanzamos por el Va-
el lujo de lo esencial ha sido imi- nos de los lugares más extraor- sea cual sea su pericia—, nos
FRANCIA Nantes mentos más limpios del planeta, lle de la Muerte o de Marte (no
tado en Chile y en todo el mun- dinarios del planeta. Con ellos lanzaremos por una duna in- ya que éste es el único hotel en quedó claro su nombre cuando el
FRANCIA
do. Además de su cuidada arqui- cabalgaremos por la cordillera mensa en el Valle de la Muerte; las inmediaciones que cuenta sacerdote belga Gustavo La Pai-
Horas de vuelo Media de horas de Temperatura media Idioma
desde Madrid luz solar en verano en destino en verano
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 7
Ki A M É R I C A Ki
LUGARES REMOTOS
«La buena relación con la comu-
nidad local es indispensable»,
explica Max Pulido, al frente del
Explora Atacama. Éste es un ho-
tel privilegiado por su empla-
zamiento, que se responsabi-
liza de su cuidado. Pues como
reconoce «parte del negocio es
la naturaleza y por ello debemos Senderistas en dirección a la Quebrada de Guatín, cañón rocoso que se recorre a orillas del río Vilama.
cuidarla» en tanto que el pun-
to fuerte de este grupo chileno, tio, que en la lengua kunza signi-
con propiedades y travesías en fica «el abuelo que llora». Hasta
isla de Pascua, Patagonia, Perú llegar al tercer campo geotérmi-
y Bolivia, son las exploraciones. co más grande del mundo, a
Su diferenciación es proporcio- 4.200 metros por encima del ni-
nar «contacto con la naturaleza, vel del mar, veremos cómo mu-
en lugares prístinos, remotos, da el paisaje, dejando atrás vicu-
donde haya relativamente poca ñas, flamencos y zorros, para
gente», añade. por fin ver este espectáculo.
ge dio nombre a gran parte de Son unas 40 las exploraciones Que no es el único, como nos
la cartografía atacameña), vis- que se brindan en Atacama. Las demostrará nuestro guía Pepe,
lumbrando los volcanes Lascar, hay para todos los niveles y en originario de Rapa Nui, lleván-
Quimal, Licancabur y Jurique de diversos medios (bici, caballo, donos a otros pequeños géise-
los que nos explica tanto su geo- caminatas, escaladas, furgoneta). res, desconocidos por la mayo-
logía como sus leyendas de amo- De hecho, algunas se adaptan al ría de los turistas. Sin más com-
res tristes pero invencibles. viajero, como las Termas de Pu- pañía que el silencio, estaremos
Escribió Pablo Neruda que «el ritama, «un oasis en pleno de- solos ante una naturaleza pura
desierto es incomunicativo», sierto a las que puede llegarse en y contraria, tan frágil y podero-
pues como tuvo una infancia de un trekking de tres horas, de ho- Vista a los volcanes Licáncabur y Juriques desde el hotel Explora. sa como es la vida.
Latam Airlines (latam. Calama, con escala en En el Explora Atacama (www. desde 1.600 E/persona traslados, alojamiento, Para preparar un viaje a éste y a otros destinos
MÁS INFO
DORMIR
LLEGAR
com) vuela desde Madrid Santiago de Chile, a partir explora.com), un ‘lodge’ en pleno en habitación doble. comidas, exploraciones, fascinantes del país andino, en la web oficial
hasta el aeropuerto de de 621 E ida y vuelta. desierto. Precio: tres noches La tarifa incluye todos los bebidas, ‘snacks’ y bar. de Turismo de Chile: www.chile.travel
8 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki E U R O P A Ki
línea
de Atacama de Atacama en el mayor parque de Nantes, el Jar-
CHILE CHILE dín de las Plantas. Intervenido cada
año por el artista Claude Ponti, es
uno de los pulmones naturales que
VERDE permitirá a la urbe convertirse en
una ciudad en la naturaleza. Su pro-
yecto La Estrella Verde es una apues-
ta por la sostenibilidad que nació a la
raíz de ser nombrada Capital Verde
Nantes Nantes
de Europa en 2013.
Ya en el barrio de La Estación, hay
FRANCIA FRANCIA que pasar por el Museo de Artes (re-
modelado en
2017), que al-
ARTE Y PARTE. berga obras
Obra del artista de Kandinsky,
ANA MARÍA PAREJA austriaco Erwin Monet y Pi-
Un elefante mecánico se pasea por Wurm en el Canal casso, además
los antiguos astilleros navales, un de la Martinière de mezclar
barco blando intenta Sierra escaparSierra
(arriba). Castillo arte clásico y
(como si tuviera alma del Segura
propia) dedel Segura de los Duques contemporá-
una exclusa en el estuario y una an- de Bretaña en el neo en una
tigua ALBACETE
fábrica de galletas (las legen- Nerpio Nerpio barrio de Bouffay. misma sala,
ALBACETE FOTOGRAFÍAS: P. PIRON |
darias LU) se convierte en un bur- una apuesta
A. LAMOUREUX
bujeante y atípico centro cultural que, según
con hammam incluido. En Nantes Sophy Lévy,
la cosa va de arte contemporáneo, directora del museo, «aporta vida».
surrealismo y mucha creatividad, Esa elegancia que caracteriza al
engranados a la perfección con el edificio que alberga el museo se
paisaje urbano y la naturaleza. traslada también al barrio Graslin,
Le Voyage à Nantes (VAN) es la famoso por sus boutiques y cafete-
EEUU EEUU para visitar la ciu-
excusa perfecta rías como La Cigale, con más de 120
dad francesa, sobre todo en verano.Miami Miami años de historia y una decoración
Se trata de un itinerario permanen- que da fe del modernismo que en-
te que revela toda la riqueza históri- vuelve este barrio. Eso sí, el esplen-
ca, arquitectónica y creativa de dor del siglo XIX llega de la mano
Nantes. Este tejido cultural está uni- del Pasaje Pommeraye, una galería
do a través
NAVARRA de una línea verde traza-
NAVARRA cubierta de tres niveles, con una es-
da en el suelo que va descubriendo calera que no hay que perderse.
Olite
al visitante los imprescindibles de Olite
la Todo ese despliegue creativo ha-
ciudad y que cada año se Valtierra
reactiva Valtierra bía que trasladarlo también al Loira,
con un festival lúdico-cultural. otro de los grandes protagonistas de
Las propuestas culturales más Nantes. El resultado es alucinante:
atrevidas del VAN le aportan vida a 60 kilómetros y 32 obras al aire libre
la Isla de Nantes, un antiguo polígo- guían al visitante por el patrimonio
no industrial reconvertido en el ba- natural, marítimo e industrial de la
rrio más creativo de la ciudad. «Hoy ciudad. Una Villa Chimenea a más
mezcla alojamientos sociales y vi- de 15 metros de altura, un péndulo
viendas de alta gama; además, es un Trieste
Trieste de siete metros instalado en una an-
barrio muy animado que recupera la tigua hormigonera, una serpiente de
orilla del Loira con sus terrazas», rio de Nantes; una cinta métrica gi- en su huerto aledaño. Pero la joya atracción más visitada de la ciu- 120 metros de longitud, una casa
cuenta Christine Gros, guía turística. gante en el jardín de una oficina; o de la corona son Las Máquinas de dad, en la que «todas sus máquinas que se ahoga en el río, los famosos
Gracias a esa intensa vida cultural, un restaurante pop-up de lo más la Isla, un proyecto artístico sor- son animadas por gente del tea- anillos luminosos de la Isla de Nan-
ITALIA enITALIA
esta especie de laboratorio urba- cool: La Cantine. Con vistas al Loira prendente inspirado en Julio Verne tro». Las más sorprendentes son, tes... Todos conjugan a la perfección
no igual nos encontramos con una e inspirado en un invernadero, sirve y Leonardo da Vinci. Según Auré- sin duda, el monumental elefante la esencia de Nantes: dinámica, mo-
gran grúa amarilla símbolo portua- pollo de granja y verduras cultivadas lie Péneau, directora del VAN, es la de 12 metros de altura que camina derna, sostenible y surrealista.
Air Nostrum (airnostrum. francesa de Nantes todos Hôtel La Pérouse (hotel-lape Pickles (pickles-restau inglés que fusiona los nidnantes.com), espacio En la web oficial
MÁS INFO
DORMIR
LLEGAR
COMER
es)e Iberia Express vuelan los días de la semana a rouse.fr) mezcla confort, diseño rant.com), un neo-bistró ingredientes de Nantes en singular en el piso 32 de www.loira-
de Madrid a la ciudad partir de 45 E/trayecto. y arquitectura desde 76 E. comandado por un chef platos creativos. Le Nid (le la Torre de Bretaña. atlantico.com
Horas de vuelo Media de horas de Temperatura media Idioma
desde Madrid luz solar en verano en destino en verano
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 9
Ki E U R O P A Ki
LLEGAR
Diversas
aerolíneas
vuelan
desde
España
con escala.
DORMIR
El Savoia
Excelsior
Palace
(starhotels
collezione.
com) es un
CROACIACROACIA Islas Islas
Zadar Dugi OtokDugi atro
cuOtok
Región Región Zadar
de Zadar de Zadar estrellas
icono de la
ciudad.
Desde 195 €
por noche.
COMER
Desierto Desierto En Ai Fiori
de Atacama
San PedroSan Pedro
de Atacama (aifiori.
de Atacama
de Atacama com), entre
CHILE CHILE 20 € y 40 €
por persona.
QUÉ HACER
Visita al
Agro-
turismo
Batja
(bajta.it), a
Nantes Nantes 20 minutos
FRANCIA FRANCIA en coche de
Trieste.
El faro de la Victoria despunta sobre el horizonte de Trieste, a orillas del mar Adriático. SHUTTERSTOCK MÁS INFO
En la página
DIANA SANZ oficial de la
Ciudad fronteriza donde las haya. Vi-
ITALIA Ubicado en pleno centro,
éste ofrece una de las postales Oficina de
con mucha solera que
vende pasta de todos los
brante. Cosmopolita. «Es una dama, más características de Trieste. Turismo de tipos y formas habidos y
¿no ve? Elegante y con muchísimo 4h 15h 25º Sierra
ITALIANO Y no tanto por la luz que refle- la región por haber, y Eppinger
gusto». Tatjana Familio, de la Ofi-
Sierra
del Segura del Segura
jan sus aguas y la excelente Friuli- Caffè, especializado en
cina de Turismo de la región, no pue- paleta de colores en tonos pas- Venecia dulces y repostería. En
Julia:
de evitar las comparaciones. Y sí, lo Ni Génova ni
ALBACETE Venecia, la última apuesta
ALBACETE
Nerpio
tel deNerpio
los palacetes que se suce-
turismo
las callejuelas aledañas
cierto es que a Trieste los piropos le den en ambas orillas, que tam- se alternan diferentes
italiana se llama Trieste. Elegante, discreta fvg.it
caen bien. Desde luego, la ubicación bién, sino por la escena que en- tiendas de antigüeda-
no podría ser más interesante: casi en y con estrella, esta ciudad presume marcan sus botes, amarrados des, mercadillos de se-
los Balcanes, al abrazo de Eslove- unos a otros, con la iglesia de San gunda mano, según qué día de la se-
nia, y a orillas del mar Adriático; un de palacios de estilo vienés, arquitectura Antonio Taumaturgo en su extremo mana, floristerías y, para sorpresa de
alto en el camino a lo largo de la his- final y sus dos puentes cruzándolo muchos, diversos establecimientos
toria de las distintas rutas de trans-
neoclásica y cafés centenarios de lado a lado: el puente Rosso y el de utensilios de cocina con cientos
porte que discurrieron durante siglos puente Verde. Una maravilla. La es- de artilugios y un toque muy vintage.
por el sur del continente europeo. EEUU EEUU tampa se completa con el hilo musi-
Friuli-Venecia Julia es una de las Miami Miami cal de sus cafeterías; un sonido am- COCINA TRADICIONAL Y CATAS
regiones más particulares del país.
De hecho, a veces se la define como
un «pequeño compendio del univer-
TRIESTE, biente que evoca el estilo de vida ita-
liano de los años de la dolce vita,
tranquilo y despreocupado.
Dejando de lado la catedral de San
Giusto Martire, el Palacio del Gobier-
no y el castillo de Miramare, tres lu-
LA DAMA
so» (el primero en hacerlo fue el es- Al lado del puente Rosso, en su gares de visita casi obligada, mere-
critor Ippolito Nievo), por la variedad NAVARRANAVARRA plaza homónima, se encuentra Ste- ce la pena coger un poco de aire y sa-
de sus paisajes y su patrimonio cul- lla Polare, uno de los tantos cafés lir a las afueras. Si no se dispone de
blanca
tural. Al sudeste, irradiando luz pro- Olite Olite históricos de la ciudad, junto con mucho tiempo y se quiere ir a tiro he-
pia frente a la costa, la ciudad de Valtierra Valtierra los de Torinese, San Marco o Degli cho (con tener una tarde o una maña-
Trieste presume de su carácter cen- Specchi, en el palacio Stratti. Lugar na, sobra), basta con acercarse al
troeuropeo y de ser la ciudad de Ita- de reunión de algunos de los litera- agroturismo Bajta. La comida de su
lia menos italiana; una urbe con mu- tos más conocidos del mundo de restaurante, abundante y tradicional,
cha personalidad que enamora a
quienes la visitan por primera vez y
sigue seduciendo a todos aquellos
DEL ADRIÁTICO las primeras décadas del siglo XX,
son varios los que llegaron a con-
vertirse en auténticos centros cultu-
es exquisita, y las catas de vino y em-
butidos que organizan a tan sólo 20
minutos del centro de Trieste, de diez.
que repiten el paseo por sus calles. rales. Por sus mesas pasaron escri- Si no, nunca está de más dejarse
Más allá de la plaza de la Unità Trieste Trieste tores y poetas tan célebres como caer por el paseo marítimo y dis-
d’Italia, la más grande de Europa mi- James Joyce, Italo Svevo o Umber- frutar de una maravillosa puesta
rando al mar, y quizás también uno to Saba. Este último regentaba una de sol, gelato en mano, en la pasa-
de sus espacios más conocidos, librería muy cerca del café San rela dispuesta junto al puerto. Ade-
Trieste sorprende por sus iglesias, Marco, que hoy en día permanece más, si hay suerte, se puede inclu-
museos y palacios de estilo neoclási- ITALIA ITALIA abierta y puede visitarse. Es la Li- so hasta ver zarpar alguno de los
co y vienés, y por el sosegado am- breria Antiquaria Umberto Saba. buques y cruceros que echan ama-
biente que se respira en sus calles. Si En esta misma zona, calle arriba, rras en este punto del Adriático.
el día es claro y pega el sol, las terra- calle abajo, podemos encontrar pe- Uno de los últimos en hacerlo fue
zas se acicalan con sombrillas y van res para disfrutar de un buen café gares más emblemáticos de Trieste», queños comercios con productos el Costa Venezia, el barco de Costa
dando el «tutto è completo» a quie- frente al Gran Canal. «A estas horas nos cuentan en el Caffé Rossini. Sa- gastronómicos típicos de la región. Cruceros que el pasado mes de
nes intentan coger mesa en la calle es prácticamente imposible encon- ben de sobra que la sobremesa en Algunos de los más frecuentados marzo emprendía un viaje de 53
Gioacchino Rossini, una de las mejo- trar sitio. Estamos en uno de los lu- este punto de la ciudad gusta. son Alimentazione B.M., una tienda días rumbo al mercado asiático.
Horas de vuelo Media de horas de Temperatura media Idioma
desde Madrid luz solar en verano en destino en verano
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 11
12 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki E S P A Ñ A Ki
CAÍDA LIBRE
Su acierto es precisamente ese. Pue-
des recorrer 650 metros a más de 70
km/hora en una tirolina y a la vez
Desierto observar hasta 800 animales en ré-
Desierto de Atacama
San Pedro
de Atacama gimen de semilibertad. O montar a
San Pedrode Atacama lomos de un flotador gigante en el
CHILE de Atacama tubing con 60 metros de desnivel y
CHILE
disfrutar luego de una exhibición de
aves rapaces.
Ahora bien, la atracción estrella de
Sendaviva es el fantástico bobsleigh.
Esta versión del deporte olímpico ba-
ja por trepidantes pendientes sobre
las copas de los árboles y alcanza
una velocidad de vértigo. El tramo
Nantes
Nantes más peliagudo es el descenso de 35
FRANCIA metros en caída libre. Quizá no apto
FRANCIA
para estómagos sensibles, pero aun
así altamente recomendable.
Una familia atraviesa un puente colgante en el parque de ocio y naturaleza Sendaviva de Arquedas, junto a las Bardenas Reales. FOTOGRAFÍAS: VIAJES La ruta por la Comunidad se que-
daría coja si no disfrutamos de su
litar oriundo, el teniente general La- huerta. Nos dirigimos a Beire, ya en
NAVARRA GUÍA PRÁCTICA
calle, logró que en Valtierra se hicie- la Navarra Media, donde se esconde
ra una excepción». Pese a su piel ru- Cómo llegar (dos noches). el centro turístico Beitu. Mitad hos-
Dormir en una cueva, recorrer Sierra el gosa y sus curvas irregulares, las En tren a Tudela También en la pedería, mitad granja escuela con 12
Sierra del Segura cuevas tienen el encanto de una (renfe.es) o en hospedería hectáreas de huerta, estamos en el
insólito paisaje de las Bardenas del Segura Reales casita rural, eso sí, con dosis extra coche hasta Beitu (beire. que fuera el palacio de los condes de
en 4x4 y tirarse ALBACETE en bobsleigh en plena de Nerpio y de misterio.
frescor Arguedas, com), en un Ezpeleta. «Esta casa nobiliaria fue
Nerpio
ALBACETE Son además perfecta base de ope- punto de antiguo palacio luego ampliada por los monjes y
naturaleza. La Comunidad Foral raciones para explorar el Parque entrada al P. N. con huerta. acabaría siendo un internado hasta
Natural de las Bardenas Reales. Ir de las Bardenas Desde 36 E. los años 60», explica Iñaki Irigoyen,
tiene un sinfín de atractivos para familias sin intérprete a este espacio desérti- Reales (barde cocinero y coordinador de las activi-
co único en Europa sería perderse nasreales.es). Dónde comer dades. Beire está entre dos lugares
Huerta
gran parte de su riqueza. Y convie- Merindad de interesantes: la laguna de Pitillas,
ne dedicarle tiempo. «Pescadilla Dónde dormir Olite. Cocina paraíso húmedo de numerosas aves
grande que pese poco no hay», dice Cuevas tradicional migratorias, y la monumental Olite,
EEUU David Espino, guía de naturaleza de Bardeneras navarra en símbolo del viejo Reino de Navarra
EEUU Miami
Miami
La vereda del cierzo (www.lavereda- (bardeneras. Olite. y culmen de la ruta.
Y AVENTURA
delcierzo.com), para explicar que com). Nueve En su majestuoso Palacio Real,
«para hacer un buen recorrido por casas rurales- Más info las familias son recibidas por la mis-
las Bardenas necesitas cuatro horas cueva con En la web de mísima Blanca de Navarra. Durante
y media en 4X4». Ya en el primer todas las Turismo de la visita guiada teatralizada se va
NAVARRA mirador, el viajero se da cuenta de la comodidades Navarra: descubriendo el laberinto de apo-
NAVARRA inmensidad del lugar. Se divisan en Valtierra. www.turismo. sentos, miradores, patios, galerías y
Olite perfectamente los Pirineos al frente Desde 257 E navarra.es anárquicas torres que dibujan el que
Olite
y el Moncayo detrás. En fuera uno de los palacios
Valtierra
Valtierra el medio aparece un de- más bellos y lujosos de
sierto humano de 42.000 su época, el favorito de
hectáreas donde no vive Carlos III. «Uno de los
nadie y que evoca el Sal- únicos castillos que dis-
MARTA GONZÁLEZ-HONTORIA mir en una cueva. No es nada estra- vaje Oeste americano. ponía de tuberías de plo-
Ni playa ni montaña. Aquí hay mu- falario para la zona, donde se rotura «Hace veinte mil millo- mo, que llegó a tener
cha huerta y un desierto. Ah, y el pla- la tierra desde la Edad Media. Es nes de años esto era un más de 12 cuartos de ba-
to estrella es la menestra de verduras. más, hasta los años 60, vivir en una lago. Luego nacería el
Trieste ño y hasta un zoológico,
¿Qué clase de lugar es la Ribera de de estas cavidades Trieste era lo más nor- río Ebro y todo este con jirafas, búfalos,
Navarra para un niño? Quizá no el mal del mundo si no te podías per- agua encontraría salida camellos, leones y aves-
más obvio, pero solo hay que rascar mitir el ladrillo. «Había cerca de 400 dejando este extraño truces», contará la guía
un poco para descubrir que este terri- cuevas», recuerda Rubén Mendi, al paisaje que es el sumun a los niños.
torio entre los insólitosITALIA
paisajes de las frente de las Cuevas de las Barde- la erosión», explica el Las sorpresas conti-
Bardenas Reales ITALIA
y el valle del Ebro nas, un complejo turístico que alber- guía. En realidad esta- Habitación familiar en una cueva turística en Valtierra. núan con el paseo de
esconde un sinfín de atractivos para ga nueve apartamentos-cueva para mos ante una estepa rigor por el trazado me-
familias con ganas de aventura. el turismo. La historia cambió cuan- azotada por el cierzo, el viento do- pero donde si te fijas descubres una dieval de Olite. Y quizá haya también
La ruta arranca en Valtierra. En do Franco las consideró un lugar minante que sopla en todo el eje del gran variedad de plantas: romero, tiempo de visitar alguna de sus bode-
este pueblo a orillas de las Bardenas impropio de vida y las mandó des- Ebro («así estamos de alocados»). artemisia, salicornia, rúcula, sosa... gas..., aunque esto se puede dejar ya
puedes vivir la experiencia de dor- truir. «Con la fortuna de que un mi- Un paraje donde apenas hay nada, hasta gramíneas silvestres con cuyo para una escapada sin niños.
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14 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki Z O O M Ki
ISLANDIA
4h 15h 15º ISLANDÉS
Además de glaciares
imposibles y bellísimas
cascadas, el país
esconde los restos de
un DC-3 del ejército
americano que se
estrelló en 1973. Las
teorías apocalípticas
sobre el lugar no cesan
EL EXTRAÑO
CASO DEL
avión
FANTASMA
ISABEL GARCÍA
Era sábado y los fríos mortales del in-
vierno islandés se colaban por las
ventanillas de aquel Douglas DC-3
del ejército estadounidense el 24 de
noviembre de 1973. Plena Guerra
Fría. Plena nevada. Brusco cambio de
temperatura, motores congelados y
el Vatnajökull, el mayor glaciar de Eu-
ropa, justo enfrente. El fin.
Entonces apareció él, Gregory
Fletcher, un piloto de apenas 26 años
con experiencia escasa, quien sorteó
el gigante de hielo marcándose un
aterrizaje de emergencia sobre una
de las características playas negras
del sur de Islandia. La de Sólheima-
sandur en concreto, situada en me-
dio de la nada y donde todavía per-
manece el avión. A nadie se le ocu-
rrió moverlo y, pese a que su interior
fue desvalijado, se mantiene en bas-
tante buen estado. Dicen que, por su
hazaña (nadie murió), el joven Flet-
cher recibió una estrella de bronce y
una botella de whisky. Dicen tam-
bién que estamos ante el Triángulo
de las Bermudas islandés, ya que la
sucesión de misteriosos accidentes
aéreos en la zona no ha cesado.
La apocalíptica historia del apara-
to lo ha convertido en objeto de de-
seo de muchos turistas, más aún tras
la aparición en escena de las redes
sociales. Porque, ¿quién se resiste a
un selfie con semejante escenario
fantasmagórico? Hasta el cantante
Justin Bieber grabó un vídeo en el lu-
gar en 2015. «Cada vez más clientes
nos piden llegar hasta aquí y la pri-
mera no fue fácil encontrarlo», apun-
ta David Fernández, dueño de la
agencia Island Tours. Por si acaso,
aquí va una pista: se encuentra a
unos kilómetros de la famosa playa
de Vik y de la cascada de Skógafoss,
una de las más hermosas del país.
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Ki Z O O M Ki
Ki D E S T I N O S Ki
L A N E S
15 P RA EL
PA A N O
VER
Un elegante se cruza frente a un grupo de turistas que disfruta de un safari guiado por el Parque Nacional Kruger de Sudáfrica a bordo de un todoterreno. FOTOGRAFÍAS: VIAJES | SHUTTERSTOCK
Hoteles rurales de lujo, un safari a la carta, un castillo en la Provenza, festivales callejeros y culinarios, el mejor ‘resort’
europeo de entretenimiento, un crucero por el Caribe... Estas propuestas buscan que nadie se quede en casa en verano
Ki D E S T I N O S Ki
ES
mar otra distinción: alzarse con más innovadores y tecnoló-
el premio al mejor hotel de entre- gicos durante ocho días y
P L A N
tenimiento y restauración del
Viejo Continente en los World
siete noches. El 7 de sep-
tiembre saldrá de Miami 15 RA EL
Travel Awards 2019, los Oscar para recalar en Ocho
PA A N O
VER
del mundo de los viajes. Buena Ríos (Jamaica), George
parte de la culpa la tiene el Paseo Town (Islas Caimán), Co-
del Mar del hotel, un nuevo cen- zumel (México) y Nassau
tro gourmet que aúna diferentes (Bahamas). Por algo es uno de
opciones como el elegante bistró los itinerarios más paradisíacos
Baltazár Bar & Grill (centrado en de la compañía. En el barco
carnes y pescados —ojo al pul- aguardan todo tipo de instalacio-
po— a la brasa), Black Rose The nes: cinco restaurantes, parque
Bar (hay que probar su menú de acuático, boleras, teatro, gimna-
cócteles y las cervezas artesanas sio, spa... Desde 289 euros por
locales) y Spiler Beach Club persona en camarote doble (no
(perfecto para picar algo miran- incluye vuelos). Más información
do al mar). Este Kempinski tam- en www.msccruceros.es
bién se caracteriza por sus even-
tos culturales, que van desde pre-
sentaciones de libros hasta
charlas o exposiciones artísticas.
14. REFUGIOS PARA SIBARITAS. Las
vacaciones también están pensa-
Desde 180 euros /noche. Más in- das para dedicarse a la contem-
formación en la web www.kem plación en templos hedonistas
pinski.com/es/marbella como los establecimientos de lu-
jo de Relais & Châteaux. Para
este verano, nos quedamos con
11. ACTIVIDADES EN FAMILIA.Si des-
pués de las vacaciones quiere
el Molino de Alcuneza (Sigüen-
za, Guadalajara), una casona de
que los suyos «lleven a casa más piedra con un molino del siglo
que solo recuerdos», quizá un XV cuyo restaurante viene avala-
Club Med es justo lo que necesi- do por una estrella Michelin. Su
ta. A la espera de la apertura de chef, Samuel Moreno, invita a
un cinco estrellas en Marbella, la degustar sus creaciones basadas
compañía de resorts propone a en productos de calidad, tempo-
sus huéspedes nuevos desafíos rada y proximidad. Otro impres-
en hoteles como el recientemen- cindible del sello Relais &
te renovado Da Balaia (Portugal) Châteaux es Can Faustino, un
y en Les Arcs Panorama Resort hermoso palacio del siglo XVI a Sesión de ‘flyboard’ en el mar, una de las actividades que ofrecen algunos de los ‘resorts’ del grupo Club Med.
(Alpes franceses). Son aloja- orillas del mar situado a 150 me-
mientos en lugares idílicos don- tros de la catedral de Ciudadela
de los huéspedes, además de (Menorca). Desde 150 euros/no-
descansar, aprenden cosas. Des- che. Más información en la web
de hacer flyboard (volar sobre www.relaischateaux.com/es
una tabla propulsada por una
moto acuática) a aprender foto-
grafía con expertos de Nikon,
pasando por experiencias gour-
15. LA MAGIA DE TARIFA. Las pro-
puestas veraniegas acaban en es-
met donde son los niños quienes ta localidad gaditana. Su condi-
invitan a sus padres a cenar. Des- ción de meca del surf (y del resto
de 187 euros por persona y no- de deportes acuáticos), sus chi-
che en todo incluido. Más infor- ringuitos (Carbones 13, Agua,
mación en www.clubmed.es Arte y Vida...), sus coquetas tien-
das (Utopía, Boho by Mimi...),
sus mercadillos hippies, sus res-
12. ADICTOS A PORTUGAL. La re-
gión más septentrional de Portu-
taurantes de pescado fresco (hay
que probar sí o sí el atún en to-
gal tiene de todo: playas salvajes, das sus variantes en Los Melli,
islas desiertas, hoteles boutique, en la calle Guzmán el Bueno, 16),
pueblos pintorescos... Y todo, a su marcha nocturna... Todo está
un paso de nuestras fronteras. La pensado para exprimir el estío.
ruta debe incluir Faro, la capital, Desde 100 euros/noche en hote-
y continuar en la encantadora les como Hurricane o Dos Ma-
Tavira, Santa Luzía (la ciudad del res. Más información en cadiztu
pulpo) o el Parque Natural de rismo.com y www.andalucia.org Jardín de Las Caldas Villa Termal (izq.) y terraza con vistas al mar del Kempinski Hotel Bahía de la Costa del Sol.
EL MUNDO
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20 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki E S P A Ñ A Ki
CASTILLA-LA MANCHA
CONTRA LA
nos de sorpresas. Yeste, primera se saben escenas de memoria.
parada, luce orgullosa el mejor Ayna está sobre la montaña
castillo de la zona. En mitad de (en lo alto, la réplica del sidecar
despoblación
la localidad, la fortaleza más que conducía Antonio Resines),
inexpugnable de la sierra domi- y enfrente de otra: la gran Toba,
na la foto desde cualquier mi- bien iluminada por la noche.
rador. De origen árabe y recon- Busquen otra roca en Ayna. De
quistado por las tropas de Alfon- merengue y almendra cocida en
so X el Sabio, cuenta la historia horno de leña a baja temperatu-
que un túnel lo conecta- ra. Siempre en do-
ba con la iglesia. mingo: día de des-
Para los amantes de canso del pan. Es el
las noches estrelladas, suspiro, un manjar
Nerpio es el lugar. El que antes sólo se co-
punto exacto, Astro- mía en las bodas.
camp. Un observatorio Otro de los escena-
astronómico privado del rios de Amanece que
que es socio el astronau- no es poco es Liétor.
ta y ministro Pedro Du- Colgado de la hoz del
que. Durante el día, la río Mundo, callejean-
vista llega a Granada, do por sus empina-
Jaén y Almería. Por la das y blancas calles
noche, la limpieza del encontramos la ermi-
cielo permite ver las ta de Belén. Monu-
constelaciones más re- mento Histórico Ar-
zagadas. Para concertar CROACIA CROACIA CROACIA Islas Islas Islas tístico, es la capilla
una observación hay Zadar Zadar Zadar Dugi Otok Dugi Otok Dugi Otok sixtina (anónima) de
Región Región Región
que llamar previamente, de Zadar de Zadar de Zadar la zona. Sus colori-
probablemente les atien- dos muros son la me-
da Camilo Maranchón, jor colección de pin-
astrónomo del centro. tura popular del siglo
La otra observación XVIII. En la Plaza
en Nerpio es la de las Mayor, en la iglesia
pinturas rupestres. En de Santiago Apóstol,
cuevas que fueron refu- Desierto Desierto Desierto otra joya: el órgano
gio de pastores. El hu- de Atacamade Atacamade Atacama barroco. Digno de
San Pedro San Pedro San Pedro
mo que éstos encen- de Atacamade Atacamade Atacama cualquier catedral,
dían para calentarse las CHILE CHILE CHILE en torno a él gira el
tapó. La buena noticia ciclo de conciertos de
es que este hollín las es- órganos de la locali-
conde pero no las estro- dad, en primavera.
pea. Se han descubierto La montaña man-
más de 80. Y así, Ner- da en los pueblos ro-
pio concentra el 70% cosos. Como en Rió-
del arte rupestre de par, donde nace el Río
Castilla-La Mancha. El Mundo. Parque Natu-
Nantes Nantes Nantes
conjunto de la Solana ral, puede identificar-
de las Covachas incluye FRANCIA FRANCIA FRANCIA se desde el espacio
media docena de cue- En el sentido de las agujas del reloj: vecinas de Elche de la Sierra decoran con serrín las calles del por sus 22 kilómetros
vas declaradas Patrimonio de la pueblo durante el Corpus; arte rupestre en la Solana de las Covachas (Nerpio); vista parcial del castillo de altiplanicie. Nos lo cuenta Ál-
Humanidad en 1998. Protegidas y de la iglesia de la Asunción en Yeste; réplica del sidecar de la película ‘Amanece que no es poco’ en la varo García Valero, biólogo de
con verjados, se ven tan cerca Rodea Grande de Ayna. En la página derecha, mirador en Letur. REPORTAJE FOTOGRÁFICO: JUAN SERRANO CORBELLA Riópar. Asegura que la montaña
que casi huele a Paleolítico, a es como un kart gigante a lo gru-
danzas de entre el 9.000 y el del pueblo. Aún se usan. Es Ayna. El pueblo don- yère: esconde la tercera mayor
3.000 a.C. Este Museo del Prado «Lavo en ellos las alfom- de se rodó Amanece cueva de España, 40 kilómetros
de la Prehistoria exhíbe varios bras», nos confirma la Sierra Sierra Sierra
que no es poco (1988). explorados, y su sistema de reco-
estilos: del levantino, más realis- guía. Los regantes tam- del Segura del Segura del Segura La película de José Luis gida y suelta de agua mantiene vi-
ta, al posterior más esquemático. bién utilizan el engrana- Cuerda ha dejado su vos todo el año los Chorros del
je de riego musulmán: Nerpio impronta
Nerpio en este pueblo
Nerpio Río Mundo. Tras periodos de llu-
ALBACETEALBACETE ALBACETE
HERENCIA MUSULMANA acequias y malecones de 700 habitantes. Has- vias intensas la cascadas pueden
La ruta sigue por Letur, donde el recorren el casco anti- ta el alcalde, Juan Ángel tirar hasta 30.000 litros por segun-
agua ha moldeado la montaña a guo. Declarado Conjunto Históri- Letur no llega a los 1.000 habi- Martínez («alcalde, todos somos do. Es el Reventón.
la que se aferra el pueblo, con co, es el trazado musulmán mejor tantes, pero conocen a uno de contingentes pero tu eres necesa- «La montaña esconde un siste-
casas colgadas de la roca. Fluye conservado de Albacete. Indis- ellos seguro. Rozalén ha impulsa- rio») participó en ella. Era el niño ma de sifones. Cuando están a
por sus calles como ama y seño- pensable perderse por sus frescas do un festival musical en el pue- deprimío. Hoy presidente de la punto de rebosar, con que caiga
ra, y en pleno centro presume de callejuelas. Y pasar por Albaya- blo de su infancia. Leturalma, a Asociación de Turismo de la Sie- un poco más de agua sale de gol-
cascada: es la Piscina Natural de cín, callejón sin salida con reto in- finales de julio, cuarta edición. rra del Segura y de Los amane- pe y en unas pocas horas el cau-
Los Canales. Después sigue su cluido: localizar arcosEEUUde cuatroEEUU Ella EEUU
actúa en el cartel. Y en un cistas, como se conoce a los fieles dal llega a multiplicarse por
curso hasta los cinco lavaderos estilos diferentes. Miamiuna casi
paisaje casi suizo, Miami
Suiza.Miami de esta película. Nos recuerda 1.000», explica Álvaro. El parque
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 21
Ki E S P A Ñ A Ki
LAS ALFOMBRAS DE
SERRÍN DEL CORPUS
Francisco Carcelén vendía telas
cuando se asombró ante las
alfombras de flores de Terrassa,
Barcelona. Él tenía tintes y su pueblo,
Elche de la Sierra, una industria del
mueble con un excedente ‘tintable’.
Lió a sus amigos y en la madrugada
del Corpus de 1964, a escondidas, el
grupo engalanó el recorrido de la
procesión con serrín de colores. Los
vecinos quedaron maravillados.
Como el visitante que llega hoy a
Elche de la Sierra ese día. La
grandeza está en el asfalto pero
también en la alegría de su gente,
que se contagia durante la noche
anterior. Con precisión milimétrica,
tiñen de color calles y plazas. Acaba
la misa, la procesión sale de la iglesia
y todo se acaba. Es el arte efímero,
como los mandalas budistas: su
disolución es también una fiesta.
La Sierra del Segura está ambas hay que tomar la En Nerpio, Casas Rurales rural Miralmundo (hotel En Peñarrubia, Posada Maruja (Plaza Mayor, 16). En la web de la Sierra
MÁS INFO
DORMIR
LLEGAR
COMER
entre las ciudades de A-30 hasta Hellín y después Villa Turrilla (casasrurales ruralalbacete.com), Peñarrubia (San Bernabé, Indispensable probar sus del Segura: turismo
Albacete y Murcia. Desde a Elche de la Sierra. villaturrilla.com). En Ayna, hotel desde 60 E/noche. 21). En Liétor, Posada gazpachos manchegos. sierradelsegura.es
S
22 L I B R OA VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
EL
peregrino de hoy día. revela más que lo visible. como esta (ex)librera.
LAS MEJORES RUTAS DEL MUNDO
PEREGRINATIO ANIMALES INVISIBLES RIALTO, 11 PARA HACER TREKKING
Matilde Asensi / La Esfera de los Gabi Martínez / Ed. Capitán Swing / Belén Rubiano / Libros del Asteroide Varios Autores / Geoplaneta /
Libros / 132 págs. / 15,90 € 248 págs. / 19,50 € / 240 págs. / 17,95 € 328 págs. / 27,50 €
ALPES
La región fronteriza
entre Carintia, en
Austria, y la actual
Eslovenia, es de las más
Paisaje y memoria en bellas de Europa.
También una en la que
una de las regiones la II Guerra Mundial
EL ÁNGEL DEL OLVIDO DIARIOS DE JAPÓN Y LA INDIA TERRITORIOS TALISMÁN VIAJE A LA CIUDAD PERDIDA DE Z LA VIDA BOCHORNOSA DEL NEGRO
Maja Haderlap / Periférica / 1960-1964. Joanne Kyger / Varasek Jesús Callejo / La Esfera de los Percy H. Fawcett / Ediciones del CARRIZO. Juan Ángel Cabaleiro /
288 págs. / 19 € Ediciones / 372 págs. / 20 € Libros / 372 págs. / 20,90 € Viento / 496 págs. / 28 € Reino de Cordelia / 152 págs. / 16 €
Voces africanas Clásico sueco para Aquella El Lanzarote de Manrique Una mujer occidental El Louvre
sin filtros recorrer Estocolmo Sicilia con perspectiva ‘noir’ feliz en Groenlandia de flor en flor
Se puede mirar a África Publicada en 1912, esta Fulco di Verdura fue un La investigación de la En 1891 esta mujer acom- El escultor Jean-Michel
desde la condescendencia, historia de amor es una de sofisticado aristócrata a sospechosa muerte de una pañó a su marido, Robert Othoniel, vigilante de sala
el cinismo, el exotismo o se las cumbres de la literatura quien Coco Chanel captó historiadora del arte en Peary, al Ártico. Qué dis- del Louvre de joven, rastrea
la puede mirar simplemente sueca. En la complicada para diseñar las joyas de la Lanzarote va llevando a su tinto su mirar cotidiano a la las pinturas del museo
a los ojos y escucharla. relación entre el atribulado maison. Ese gusto exquisito pareja, el sargento Fuentes, visión heroica de los gran- parisino para elaborar un
Escuchar a Margaret en Arvid y Lydia el Estocolmo también luce en su prosa en por la isla y la huella que en des exploradores polares. fascinante herbario.
Uganda, a Miguel en Cabo de cambio de siglo resulta estas memorias de infancia. ella dejó el pintor y
Verde, a Kimutai en Kenia... un protagonista más. escultor César Manrique. DIARIO ÁRTICO. UN AÑO ENTRE THE SECRET LANGUAGE
LOS FELICES DÍAS DEL VERANO LOS HIELOS Y LOS INUIT OF FLOWERS
INDESTRUCTIBLES. Xavier Aldekoa EL JUEGO SERIO. Hjalmar Söderberg Fulco di Verdura / Errata Naturae / LA CEGUERA DEL CANGREJO. Alexis Josephine Diebistch Peary / Ed. La J.M. Othoniel / Actes Sud / 208
/ Península / 224 págs. / 17,90 € / Nórdica Libros / 272 págs. / 19,50 € 256 págs. / 18,50 € Ravelo / Siruela / 360 págs. / 19,95 € Línea del Horizonte / 188 págs. / 21 € págs. / 35 € (en inglés y francés)
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 23
La Rioja es cultura.
La cuna del castellano,
monasterios y castillos,
el Camino de Santiago
o su rica cultura popular
son la excusa perfecta para
un viaje a lo más auténtico
de nuestras raíces.
24 VIAJES EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
Ki H O T E L & G A S T R O Ki
ALGARVE DE
QUITAR EL HIPO
ALBERT SOLANO
En el corazón del Algarve portugués, en
la localidad de Porches (muy cerca de las
Grutas de Benagil), Vila Vita Parc es un
complejo hostelero de lujo (vilavita
parc.com) que ha hecho de la gastro-
nomía una de sus banderas. La oferta in-
cluye un restaurante japonés, un biergar-
ten a lo bávaro, un grill de estilo mo-
risco, un local de cocina mediterránea
y dos chiringuitos en la playa dedica-
dos a arroces y pescados frescos a la
parrilla. Todos, de un nivel muy res-
petable. Pero las dos grandes estrellas
que justifican la visita del gastrónomo
son los restaurantes Ocean y Adega.
El primero, la indiscutible joya de la
corona, es un restaurante moderno, sin
manteles, decorado con motivos mari-
nos y vistas sobre el océano Atlántico
que le da nombre, en el que ejerce el co-
cinero austriaco Hans Neuner, quien
propone dos menús degustación, que se
sirven sólo en servicio de cenas, de miér-
MALDIVAS / JOALI coles a domingos. El primero (155 E)
consta de cuatro principales y el segun-
tinas hasta la temperatura y las luces. La ma- Adornando rincones o escondido bajo las na), como el Esporao. La materia prima
gia de la domótica. También es posible rela- restaurantes, actividades acuáticas... olas hay una colección de obras de 13 artistas es de primera y las elaboraciones y los
jarse en su spa o degustar alguno de los internacionales con un concepto de diseño puntos, irreprochables. El precio medio
platos de sus cuatro restaurantes de cocina Joali Maldives. Muravandhoo Island. sostenible. Destaca una plataforma en un ár- ronda los 50 E por persona.
fusión. El sueño de la empresaria turca Esin
Raa Atoll. Maldivas. Tfno: +960 658 44 bol con forma de manta raya desde la que
00. www.joali.com. Desde 1.707 E/noche.
Güral tomó forma cuando visitó Maldivas ha- disfrutar de un impresionante atardecer. Con la colaboración de METRÓPOLI
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23 DE JULIO DE 2019 VIAJES 25
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DEL MURO A LA ROPA.
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El colectivo de artistas compartir travesías y
callejeros Boa Mistura reducir costes. Pagan por
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colección de camisetas, plaza, no por el alquiler
polos, camisas y completo de la nave
bañadores como el de la
imagen. 61,20 €. tiwel.es
ALTA MAR. Si usted es de los que sueñan
con surcar los mares al timón de su
MOCHILA NEVERA. propio velero, pero las cuentas no le
La firma Caia Beachwear lanza salen, apunte esta opción: compartir
una línea de mochilas nevera travesías y gastos pagando por plaza, no
disponibles en los mismos por el alquiler de una embarcación
estampados que sus bañadores completa. Todos ganan. A los patrones
y en dos tamaños (XL y XS). les sale más rentable salir al mar y los
Desde 45 €. tripulantes pueden elegir el itinerario
www.caiabeachwear.com PARA NIÑAS. que quieren o incluso proponer otro
Esta visera alternativo. Una suerte de Blablacar en
ajustable de la barco. Para poner a unos y otros en
marca infantil contacto existen plataformas como
Yellowpelota Barcoamigo.com, Gente para navegar o
combina con Sailwiz. El CEO y fundador de esta
todo. Talla única. última, Álvaro García, resume el servicio
44,40 €. como «un modelo de economía
A la venta en colaborativa que busca acercar el mar a
yellowpelota.com todo el mundo». Sailwiz nació hace dos
años y ya cuenta con más de 6.000
usuarios y 500 planes con precios desde
35 euros la salida de un día por Almería
a 400 una semana por el Mediterráneo.
Tanto patrones como navegantes
deben registrarse previamente y, en el
caso de los primeros, detallar, aparte de
sus datos, los de su embarcación (suelen
triunfar los veleros, catamaranes y yates
‘PREMIUM’.
Para el antes y
el después de su
viaje, cuaderno
en caja ‘premium’
con consejos,
calendario... Embarcaciones atracadas en Ibiza.
Desde 29,90 €
(400 págs). a motor). También anuncian las salidas
moleskine.com disponibles, así como el precio. Los
usuarios, por su parte, podrán examinar
el histórico de valoraciones del patrón.
Además, aparecerán las actividades
náuticas que se pueden realizar durante
las travesías como pesca, buceo, regatas
HIDRATACIÓN o bautismo de vela. Incluso es posible
INTENSA. disfrutar de un maridaje culinario en
Aceite activo cubierta o contratar a un grupo para que
de noche dé un concierto en vivo. Las opciones (y
ecológico para los precios, claro) son infinitas. Basta
cara y cuello. echar un vistazo a anuncios así:
De Uvas «Crucero en velero por Cabo de Gata del
Frescas. 13 al 15 de septiembre. 200 euros»,
15,90 € (40 ml). «Busco barco en Jávea para agosto»,
uvasfrescas.com «Queremos navegar de Valencia a Ibiza.
Somos cuatro», «Camino de Santiago en
PROTECCIÓN SOLAR ‘VINTAGE’. mar desde Vigo del 2 al 5 de octubre. 745
Modelo Yaletown con lentes de cristal mineral natural resistentes a los impactos euros por persona», «Un día de ruta por
y máxima protección UV. De Etnia Barcelona. 199 €. www.etniabarcelona.com las playas de Menorca. 49 euros»...
VIAJES / Editor: Aurelio Fernández Director Área Estilo de Vida: Ivan Martínez-Cubells Coordinadora: Patricia Osuna Redacción: Isabel García / Marta González-Hontoria Diseño: Director de Arte: Rodrigo Sánchez | Jefe de sección: Javier Vidal Publicidad: Javier Piñeiro
S U P E RR TA S VIAJES 27
EL MUNDO
23 DE JULIO DE 2019
OFE ANO
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BÁLTICO CANARIAS COSTA RICA SUIZA
Ruta por un trío de ases: Escapada en busca de Inmersión total bajo Circuito de ocho días
Tallín, Vilnius y Riga la brisa del Atlántico el lema de ‘Pura vida’ por el país helvético
No son las ciudades más La isla de Gran Canaria El país centroamericano Este recorrido de ocho días
famosas del norte de siempre es una buena de naturaleza a raudales y por el país helvético
Europa, pero sí tres de las opción. Esta oferta un clima privilegiado invita arranca en la artística
más interesantes. Tallín, propone descubrirla a explorarlo en toda su Basilea para después
Vilnius y Riga aguardan durante una estancia de esencia durante 13 días y poner rumbo a ciudades
con un buen puñado de ocho días y siete noches 11 noches con esta oferta como Berna, Interlaken,
sorpresas bajo la manga. con salidas desde Madrid. de Politours. Las próximas Lucerna y Zúrich, desde
Circuito de ocho días y Precio del vuelo más hotel salidas son el 6 y el 20 donde se vuela de regreso
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