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TÓXICOS PARA EL HÍGADO

Dieta para limpiar el


hígado

Hígado
congestionado La Revista

Contraindicaciones
de la limpieza
hepática

Alimentos para
desintoxicar el
hígado

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Plantas medicinales
para el hígado

Medicina natural
para el hígado

Contenidos [mostrar]

Depuración del hígado

¿Qué alimentos son perjudiciales para el hígado?


Artículos
El hígado es el órgano encargado del metabolismo de los alimentos y
destacados
de la depuración de las toxinas. Un hígado enferma por muchos
motivos. La alimentación inadecuada es una de las causas para que el
hígado no presente buena salud, pero, además, si al factor dietético se
suman toda una serie de tóxicos perjudiciales del entorno, se puede
llegar a producir una enfermedad hepática.
Remedios para
Tóxicos para el hígado el calor
Entre los principales tóxicos
alimentarios para el hígado
podríamos mencionar los
siguientes:

Alcohol

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Grasas malas Cardo mariano, planta medicinal muy
utilizada para limpiar el hígado.
Exceso de sal

Exceso de azúcar

Alimentos asados y con aditivos

Carne o pescado crudo

Comidas muy abundantes

Mala conservación de los alimentos

Disruptores endocrinos

Manipulación de químicos

Efectos perjudiciales del alcohol para el hígado


Las bebidas alcohólicas están completamente prohibidas en cualquier
enfermedad que pueda afectar al hígado. En numerosos casos, el
alcohol es el responsable del desarrollo de la enfermedad.

Aunque el alcohol no sea el causante de la enfermedad, el consumo de


alcohol perjudica gravemente al enfermo del hígado y contribuye a la
destrucción de las células hepáticas, lo que provoca que el órgano sea
incapaz de producir las substancias adecuadas para el organismo o no
puede sintetizar las vitaminas o los minerales. El alcohol es el principal
enemigo del hígado.

Otros tóxicos son el tabaco y las drogas.

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Grasas malas para el hígado
Las grasas animales son tóxicas para el hígado porque principalmente
se encuentran en alimentos que no son saludables. Además, se sabe
que los animales bioacumulan plaguicidas, restos de medicamentos y
tóxicos en su tejido adiposo. Por lo tanto, la parte grasa es la menos
interesante de la carne.

Por otra parte, el enfermo del


hígado tiene muchas di cultades
para digerir las grasas. La
alimentación de la persona con
cirrosis, hepatitis, insu ciencia
hepática, etc. deberá evitar
alimentos excesivamente ricos
en grasas, como carnes rojas,
mantequilla, nata, margarina,
leche, chocolate o productos
lácteos con mucha grasa.

Es interesante consumir huevos, Los embutidos están doblemente


pescado salvaje y/o carne desaconsejados, por su alto contenido en
ecológica (en el caso de dietas grasas saturadas y colesterol, y porque
no vegetarianas), para evitar que contienen mucha sal.
el hígado deba trar la cantidad
de tóxicos que se encuentran en
los productos animales de cría extensiva o convencional.

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Se puede tomar aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos y
semillas (nueces, almendras, etc.) como fuentes de grasas saludables.

Es importante que las grasas no sean fritas o recalentadas. Este tipo de


grasas genera un tipo de toxina llamada acroleína. Las grasas
hidrogenadas tampoco deben ingerirse porque son más perjudiciales
que las grasas animales.

Grasas buenas para el hígado

El exceso de sal para el hígado


El enfermo del hígado presenta problemas de retención de líquidos
(ascitis). Evitaremos los alimentos muy ricos en sal que producen la
retención de líquidos.

Alimentos que deben evitarse en este sentido porque contienen


mucha sal son: el jamón, la panceta, los embutidos, los productos
ahumados o en salazón, encurtidos, alcaparras, altramuces, etc.

Productos ultraprocesados para el hígado


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Los productos ultraprocesados
no son nada adecuados para la
salud del hígado. Este tipo de
alimentos contiene muchos
conservantes, aditivos, azúcar,
grasas malas, etc., que este
órgano debe eliminar, por lo que
su estado puede empeorar al
ingerir estos productos.

Los precocinados y envasados


suelen contener mucha sal, Bebidas edulcoradas y comida rápida,
azúcar y/o grasas de mala perjudiciales para la salud.
calidad, por lo que tampoco
resultan bene ciosos en la
mayoría de los casos. Pasteles, galletas, tartas, leche entera o sus
derivados, chocolate, croissants, caramelos, etc son alimentos que el
enfermo del hígado debe evitar.

Ocasionalmente se pueden tomar alimentos precocinados como


cremas de verduras naturales, siempre que en los ingredientes
consten sólo alimentos naturales (verduras y aceite) y no una larga lista
de ingredientes y aditivos (leche en polvo, almidón modi cado, nata,
conservantes, etc.).

Alimentos azucarados, tóxicos para el hígado


Comer muchos alimentos ricos en azúcares re nados conlleva el
aumento de grasa corporal, que es sintetizada por el hígado. Producen

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unos niveles muy elevados de
insulina que no son nada
bene ciosos para personas con
obesidad, menopausia, diabetes
o hipertensión. Lo más
conveniente son dulces
naturales como las frutas.
Los alimentos a la plancha, asados o al
Igualmente el uso de grill contienen hidrocarburos aromáticos
edulcorantes arti ciales como policíclicos.
aspartamo, sucralosa o sacarina
no se recomienda, perjudica al
hígado enfermo.

Alimentos asados: nitrosaminas para el hígado


Los alimentos muy asados, a la brasa o a la parrilla, generan una serie
de toxinas que el hígado debe eliminar. Un hígado enfermo es incapaz
de eliminarlas y empeora con la presencia de estas sustancias.

Alimentos animales crudos o semicrudos


La cocina realizada con alimentos de procedencia animal crudos o
semicrudos, como el pescado crudo o el marisco crudo o poco
cocinado, resultan inadecuados para los enfermos de cirrosis pues
pueden contener microorganismos que perjudican al hígado. En

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personas no enfermas estos alimentos resultan muy peligrosos, puesto
que algunas veces son la causa de infecciones hepáticas o intestinales.

Salud del hígado: Otras causas de las


enfermedades hepáticas
La causa de que el hígado se encuentre enfermo o no se recupere
adecuadamente puede ser una alimentación inadecuada. Sin embargo
para una buena salud del hígado, además de escoger los alimentos
adecuados, es conveniente tener en cuenta los siguientes consejos:

Comidas muy abundantes:


Es mejor comer muchas
veces y poca cantidad, que
ingerir muchos alimentos
en menos comidas. Las
comidas muy abundantes
obligan al hígado a realizar
un sobreesfuerzo. Un
enfermo del hígado
debería comer cuatro o
Lámina con los alimentos no
cinco comidas ligeras cada
recomendados para enfermedades el
día.
higado.
Masticar mucho los
Elaborado por © Botanical-online
alimentos. Masticar facilita
el trabajo a los órganos
digestivos y acorta el tiempo de digestión. Desintegra el alimento
para que actúen mejor las enzimas digestivas, además de

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predigierir los carbohidratos y preparar el cuerpo para la
digestión (aumento de las secreciones,etc.).

Según la Medicina Tradicional China, el hígado es el órgano que


distribuye la energía y que hace que ésta uya correctamente por
el organismo. Los médicos orientales consideran que las
emociones bloqueadas pueden ser un síntoma de congestión
hepática, por ejemplo después de cambios emocionales fuertes,
como una ruptura de pareja o la pérdida de un ser querido.

Comidas recalentadas: Cocinar más alimento de lo normal para


para reutilizarlo en otra comida puede ser la causa de la
contaminación de la misma con microorganismos que pueden
causar infecciones. Es mejor cocinar las cantidades necesarias sin
que haya sobrar. Recalentar los alimentos es una mala costumbre
que no aporta ningún bene cio al hígado.

Frutas y verduras no lavadas que contengan pesticidas


cancerígenos o perniciosos.

Comidas mal conservadas con alimentos que pueden ser


susceptibles del ataque de bacterias como salmonela, listeria,
enterobacterias, etc.

Ciertos alimentos desecados y mal conservados pueden generar


a atoxinas altamente perjudiciales para el hígado.- Las manos no
lavadas durante las comidas pueden ser agentes transmisores de
microorganismos.

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Otros factores que dañan el hígado
Manipulación de productos químicos puede dañar al hígado. El
contacto o la inhalación de estos productos es responsable de la
aparición de numerosos enfermedades hepáticas. Puede
producirse por contacto con metales pesados.

Automedicación, la utilización irresponsable de medicamentos o


drogas, son causas habituales de enfermedades hepáticas.

Relaciones sexuales no seguras o el compartir jeringuillas, cepillos


de dientes, artículos de afeitado, etc. son causas de contagio de la
hepatitis.

Ciertas anomalías genéticas, no tratadas médicamente, como el


exceso de hierro (hemocromatosis) o el exceso de cobre
(Enfermedad de Wilson) pueden causar graves daños al hígado.

Dieta para limpiar el hígado

*Información relacionada:

– Ejemplo menú dieta para limpiar el hígado

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– Alimentos buenos para el hígado

– Remedio con aceite y limón para la vesícula

Más información sobre el tratamiento natural del hígado, remedios


naturales y dieta.

Escrito por Editorial


Equipo de Botanical-online encargado de la
redacción de contenidos

Etiquetas: alimentos comidas desintoxicacion

enfermedades higado tóxicos

Medicina natural

Artículo actualizado el: 19 marzo, 2019

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