Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Compartir en Twitter
No hay duda que puede ser un problema para los más novatos.
¿Qué es?
Son solo alguna de las preguntas que pueden pasar por tu mente.
Qué es la creatina?
La creatina, que se fabrica principalmente en el hígado, páncreas,
y riñones, deriva de la arginina, la glicina y la metionina.
De locos!.
REBAJAS
Optimum Nutrition Creatina Micronizada en Polvo
$6.07
Comprar
Durante esta fase las dosis son de entre 5 y 10 gramos cada día.
Creatina
Aviso médico
Nombre IUPAC
ácido 2-(carbamimidoil-metil-amino)acético
General
Identificadores
ChemSpider 566
DrugBank DB00148
PubChem 586
UNII MU72812GK0
SMILES[mostrar]
InChI[mostrar]
Propiedades físicas
Propiedades químicas
Propiedades farmacológicas
Semivida 3 horas
Termoquímica
Peligrosidad
Frases R R36/37/38
Compuestos relacionados
Índice
[ocultar]
1Historia
2Biosíntesis
3Función
o 3.1Función en el ejercicio anaeróbico
o 3.2Función en el ejercicio aeróbico
4Usos dietéticos
5Usos deportivos
o 5.1Protocolo
6Efectos secundarios
7Referencias
8Véase también
9Enlaces externos
Historia[editar]
La creatina fue descubierta en 1832 por el químico francés Michel Eugène Chevreul. En 1847,
Lieberg concluyó que su acumulación en el cuerpo está directamente involucrada en la
producción de trabajo muscular; la investigación la realizó analizando el contenido de creatina
en músculos de zorros salvajes y comparándolos con el contenido de creatina de los zorros
domésticos, comprobando que había 10 veces más en los que vivían activos que los que eran
poco activos. No se sabe a ciencia cierta, pero quizás fueran los atletas de la Unión Soviética
los primeros en emplear la creatina como suplemento en el deporte en la década de 1960. Los
Juegos Olímpicos de Atlanta 1996 fueron denominados los "creatine games" ("juegos de la
creatina") debido a la gran cantidad de medallas logradas. A pesar de ello, la creatina no
figura entre las sustancias prohibidas por el Comité Olímpico Internacional, pero son muchas
las voces que ponen en duda su empleo tachándolo de poco ético.
Biosíntesis[editar]
La creatina es producida naturalmente en el cuerpo humano a partir de aminoácidos
principalmente en el riñón y el hígado. Se transporta en la sangre para uso de los músculos.
Aproximadamente el 95% de la creatina total del cuerpo humano se encuentra en el músculo
esquelético.5 La creatina no es un nutriente esencial, ya que se biosintetiza en el cuerpo
humano a partir de L-arginina, glicina y L-metionina6 En los seres humanos y animales,
aproximadamente la mitad de la creatina almacenada se consume de los alimentos (sobre
todo a partir de la carne). Dado que las verduras no contienen creatina, los vegetarianos
presentan menores niveles de creatina muscular, pero muestran el mismo nivel después de
usar los suplementos.7 La enzima GATM (L-arginina:glicina amidinotransferasa, (EC 2.1.4.1)
es una enzimamitocondrial responsable de catalizar el primer paso limitante de la biosíntesis
de la creatina, y se expresa sobre todo en el riñón y páncreas8 La segunda enzima implicada
en la biosíntesis de la creatina es la GAMT, (Guanidinoacetato N-metiltransferasa,
EC:2.1.1.2 EC:2.1.1.2), primariamente expresada en el hígado y el páncreas8 Existen
deficiencias genéticas en la ruta de biosíntesis de la creatina que dan lugar a diferentes
defectos neurológicos graves.9
Función[editar]
Gran parte de la creatina se almacena en todos los músculos del cuerpo (alrededor del 90%),
se sabe que un adulto que tenga 70 kg de peso corporal posee cerca de 120 g de creatina.10
La finalidad del almacenamiento es la creación, junto con el fósforo, de la fosfocreatina (PCr),
proceso en el que consume ATP. Está presente en las células musculares de los vertebrados,
así como de algunos invertebrados, junto con la enzima creatina quinasa.11 Los músculos no
son capaces de sintetizar la creatina y es por esta razón por la que la toman del torrente
sanguíneo. La fosfocreatina constituye la fuente inmediata y directa para
regenerar ATP (Adenosín trifosfato) un constituyente energético de las células musculares. Un
sistema energético similar basado en la arginina/fosfoarginina opera en muchos
animales invertebrados por similitud vía la acción de la arginina quinasa, a estos sistemas se
los denomina sistemas fosfagénicos. Una de las funciones de la creatina es la de regular
el pH mediante disoluciones tampón en las células.
La presencia de este almacén de reserva mantiene los niveles del ATP/ADP(necesarios para
desarrollar energía muscular rápidamente) tan altos como para actuar en caso de demanda de
energía muscular anaeróbica urgente. Tales 'almacenes', en forma de fosfato, de energía
metabólica se presentan en forma de fosfocreatina o fosfoarginina y se conocen
como fosfágenos. Además, existe la presencia de zonas específicas subcompartimentadas en
la célula en las que existe la creatina quinasa, enzima que provoca el cambio de fosfocreatina
a creatina liberando ATP en el ciclo creatina-fosfocreatina, un sistema de transporte
intracelular de energía desde los lugares donde se genera el ATP (mitocondria y la glicólisis) a
aquellos lugares donde realmente se necesita y se consume, por ejemplo en los miofibrilos de
las contracciones musculares, en el retículo sarcoplasmático (SR) para bombear calcio y en
los lugares donde haya una necesidad de consumo anaeróbico de ATP.
Los niveles tanto de fosfocreatina como de ATP en la célula se encuentran en equilibrio,
aunque el entrenamiento de alta intensidad como el uso de suplementos dietéticos que
contienen creatina hacen que exista en algunos casos un incremento significativo de las
concentraciones de creatina intracelular.10 Una gran parte de la creatina generada por el
organismo es transportada a través de la sangre hacia los diferentes tejidos como pueden
ser: cerebro, hígado, testículos, riñones y muy especialmente a la masa muscular, que suele
absorber y almacenar entre un 95% al 98% del total de la creatina en dos tipos de
compuestos: la creatina libre (se compone aproximadamente de un 40% del total de la
creatina muscular) y de la creatina fosforilada o fosfocreatina (cerca de un 60%).12 Los tejidos
que más creatina absorben son: las fibras musculares de contracción rápida (fibras Tipo II),
los espermatozoides y las células fotorreceptoras de la retina.1312 La cantidad de creatina en el
cuerpo disminuye con el avance de la edad. Los estudios realizados acerca de la cantidad de
creatina en el cuerpo según el género no muestran evidencias científicas acerca de la
diferencia.14
Función en el ejercicio anaeróbico[editar]
Estudios realizados sobre atletas anaeróbicos han mostrado que el ejercicio agota las
reservas de creatina y fosfocreatina a los 5-10 segundos,15 este límite no está claro y existe
controversia ya que otros experimentos realizados indican que puede llegar hasta los 20-30
segundos.16 Lo que sí es cierto que ningún estudio muestra límites superiores al minuto.
El bajo nivel de fosfocreatina es causado por el consumo de las reservas de ATP en los
músculos debido al ejercicio anaeróbico y esto tiene como causa final la fatiga muscular y la
imposibilidad de poder realizar el ejercicio hasta que se reponga el mismo. El consumo de
suplementos de creatina provoca (según los estudios de los propios distribuidores de creatina)
que las reservas de fosfocreatina no se agoten tan rápidamente y pueda mantenerse el
período de trabajo anaeróbico durante un período mayor.17
En esfuerzos anaeróbicos de alta intensidad y repetidos que suelan durar más de 5 segundos,
pudiendo llegar hasta 20 s o incluso 30 s, los niveles de ATP se mantienen relativamente altos
(no descienden más del 40% o 60% respecto a sus valores iniciales), sin embargo la
fosfocreatina desciende notablemente pudiendo quedar casi agotada.18 La creatina se
transporta en el sistema en la sangre gracias a una proteína transportadora dependiente del
sodio (Na+) y del cloro (Cl-) denominado: Crea T (muy similar a la dopamina).
Función en el ejercicio aeróbico[editar]
Los estudios científicos realizados sobre la ingesta de creatina en los deportistas aeróbicos
muestran que existen pocos efectos ergogénicos en el desarrollo y prestaciones de estos
deportes. La razón de esto es que la demanda y consumo de energía metabólica ya no
depende de la creatina, sino de otras fuentes: lípidos o consumo de glucógeno. Es por esta
razón por la que se activan otros mecanismos que no necesitan de la creatina: glucólisis
aeróbica. Los estudios no muestran evidencias en la mejora del VO2 máx, aunque existen
experiencias acerca de la posible relación entre las reservas de glucógeno y la administración
de creatina en deportistas de maratón.19
Usos dietéticos[editar]
El salmón es una fuente abundante de creatina natural (en la imagen una marinadade salmón).
Usos deportivos[editar]
Una de las razones más importantes del auge de este suplemento entre los deportistas es que
aumenta su capacidad para realizar ejercicio de alta intensidad y de recuperarse en lapsos
cortos y con ejercicios de potencia. De esta manera logran mejores entrenamientos, y por
tanto, mayor rendimiento. Todo esto depende de la actividad deportiva que practique. La
creatina es adecuada para velocistas o culturistas, cuyo entrenamiento implica periodos de
fuerza cortos e intensos. También favorece a los baloncestistas y futbolistas, quienes
necesitan recuperarse de esfuerzos intensos y recuperarse rápidamente de la fatiga. La
creatina permite entrenar con mayor intensidad, mejorar la recuperación muscular, mejorar la
capacidad anaeróbica, mejorar la voluminizacion muscular e incluso mejorar a función
cerebral.28 No todos los deportistas necesitan creatina, pues este suplemento ofrece mejor
ayuda a los deportes anaeróbicos que requieren periodos de fuerza cortos e intensos
(levantamiento de pesas), y a los que producen alto desgaste físico y requieren pronta
recuperación (fútbol, baloncesto,rugby).En deportes aeróbicos como las carreras de fondo, se
cree que la creatina podría ser beneficiosa para aumentar el límite de lactato y facilitar la
recuperación rápida, pero no necesariamente es así.
La creatina requiere agua para su almacenamiento, por lo tanto, si se aumentara la cantidad
de creatina se incrementa la difusión de agua hacia el músculo, por lo que el aumento de
músculo a base de creatina es en parte gracias a la retención de agua. En un 20% de casos,
los deportistas que han tomado creatina apenas han aumentado sus reservas, lo cual podría
ser debido a que tienen pocas fibras de contracción rápida, que son las que absorben más
creatina. En los deportistas de carreras de fondo, quienes poseen fibras de absorción lenta de
creatina no tiene sentido que consuman este suplemento.
Protocolo[editar]
Es de fundamental importancia que las dosis consumidas de creatina sean correctas ya que
los efectos de la creatina dependen directamente del incremento de creatina total
intramuscular, por lo tanto se deben buscar estrategias para expandir los depósitos
musculares de creatina lo más rápido posible. No es cuestión de consumir excesivas
cantidades ya que el organismo no puede utilizarlas y las excreta por la orina, siendo además
perjudicial las dosis. Los excesos de creatina no se absorben por el organismo y sobrecargan
inútilmente la función renal. La forma tradicional de administración de la suplementación de
creatina implica dos fases: una inicial de 'carga' (que puede rondar los cinco o seis días)
seguida de una fase de 'mantenimiento' (no mayor de dos meses), seguida de una fase de
'descanso' similar a la de mantenimiento. Se han empleado métricas de dosificación en
función de la masa corporal,29 en las que mencionan 0,25 g/kg/día (es decir un cuarto de
gramo por kilogramo de peso corporal en dosis diarias) son cantidades que muestran una
mayor eficiencia de captación de creatina durante la fase de carga, mientras que en la fase de
mantenimiento debiera aplicarse una sola dosis que sea la cuarta parte de la empleada en la
fase de carga. No obstante, no hay puesta en común de las cifras ya que otros autores
mencionan 0,1 g/kg/día en la fase de mantenimiento mientras que en el periodo de carga se
han utilizado dosis superiores al cuarto de gramo/kg llegando a 0,35 g/kg/día.30 Depende del
objetivo del deportista, cuando éste desee un incremento de peso corporal rápido se debe
hacer una fase de carga seguida por una de mantenimiento, mientras que cuando se tiene
como objetivo mejorar la eficiencia metabólica se recomienda emplear una dosis única al
menos durante un mes.2 Cuando se administra la creatina a un ritmo de 20 g/d durante varios
días se puede decir casi un 30% de la creatina administrada se absorbe durante los dos días
iniciales, pero este porcentaje disminuye hasta un 15% desde el segundo al cuarto día.31 Tras
el cese de la ingesta de creatina se necesita aproximadamente de treinta días para volver a
retornar los valores en sangre previos a la suplementación.32
La creatina no se comercializa en estado puro debido a la inestabilidad que ofrece y por esta
razón es habitual encontrarla como un monohidrato: monohidrato de creatina (la molécula de
agua proporciona estabilidad), en forma de polvo. Existe creatina para administrar por vía
intravenosa, pero sólo se emplea en las operaciones cardíacas. No obstante es posible ver en
el mercado otras formas de creatina como puede ser la creatina citrato y la fosfocreatina. La
diferencia entre estas presentaciones de la creatina se centran en la concentración del
compuesto ya que la cantidad de creatina que tiene la molécula contiene un 88% de creatina,
la creatina citrato un 40 % y la fosfocreatina un 62,3 %. La creatina que se administra de forma
pura debe disolverse completamente en líquidos tales como agua, jugo de frutas o té y es
recomendable algo azucarado para la absorción del producto, ya que la glucosa contenida en
el azúcar ayuda a una mejor asimilación en los músculos (influencia de la insulina).21 Debe ser
consumida inmediatamente después de ser preparada, dada su baja estabilidad en el agua.
Las ingestas pueden hacerse durante las comidas principales ya que los niveles de insulina
están en niveles altos y se favorece la absorción de la misma. Se recomienda asegurar un
elevado consumo de agua. La administración oral de dosis de creatina de entre 1 a 10 g ha
dado un tiempo máximo de hasta 2 h para alcanzar su máxima concentración en sangre,
mientras que con dosis superiores el tiempo para alcanzar el pico de máxima concentración
plasmática llega a ser de más de 3 horas.13 Algunas compañías venden los productos de
creatina con cantidades de dextrosa, así como vitamina E y taurina para facilitar su absorción.
Se aconseja realizar la carga si no se viene tomando habitualmente y luego seguir la fase de
mantenimiento hasta 3 a 4 meses como máximo. Luego se debe cortar el consumo y
descansar 1 mes como mínimo. Por lo general en ese mes se suplementa con glutamina para
regenerar los músculos o se suspende la suplementación, y nunca se debe suspender el
ejercicio, ya que es éste el complemento de la creatina acompañado de altas dosis de agua
debido a que la creatina es un alto receptor de líquidos. La suplementación de creatina
durante 8 semanas no se ha asociado con problemas de salud, pero no existen estudios de su
efecto en dosificiaciones realizadas durante largos períodos.33 En la fase de mantenimiento
puede sugerirse que se consuma la creatina posteriormente a la actividad física.
Efectos secundarios[editar]
No ha podido demostrarse con estudios de población de atletas sometidos a la ingesta de
creatina que ésta afecte a la función renal.34 Existe una controversia entre los investigadores
acerca de si la creatina provoca un aumento del peso corporal debido a su función anabólica
sobre las fibras rápidas y a su influencia sobre el aumento del glucógeno muscular. Este
efecto se ha demostrado en varones pero no hay estudios realizados sobre mujeres.35 Los
efectos de aumento de peso han sido achacados (sin ser demostrados) a posibles efectos
de retención de líquidos. Se han reportado casos en los que la ingesta de creatina ha
provocado trastornos gástricos (diarrea), o ligeros calambres musculares, pero no existen
evidencias sensibles que demuestren su causa.2 Se ha publicado (The New England Journal
of Medicine vrol. 340:814-815 n.10) que en ciertos casos modifica el carácter y temperamento
emocional de quien la consume. Antes de comenzar la administración de esta sustancia es
imperioso asesorarse por profesionales idóneos acerca de la dosificación correspondiente y
ser supervisado regularmente por medio de exámenes complementarios. Es muy
recomendable consumir al menos 1.5L de líquido a diario o como sea posible, ya que se han
presentado en algunos casos, desmayos, estreñimiento y deshidratación debido a la retención
de líquidos causado por la creatina suplementario. En marzo del 2015 un estudio publicado
por el British Journal of Cancer desmintió una posible relación entre el consumo de
suplementos que contienen creatina y el cáncer testicular .36
Otro punto que tenemos que tener en cuenta es que la creatina puede
causarnos enfermedades renales, y es que es la causante de que el
cuerpo aumente la asimilación proteica, haciendo mayor la presión que
tienen que sufrir nuestros riñones para depurar el organismo de estas
proteínas. Lo que nos puede producir una sobrecarga que derive en una
enfermedad.
Esto es visible cuando una persona (sobre todo con cierto % de grasa),
toma creatina y aparentemente está fuerte pero no tiene sus músculos
muy definidos, más bien hinchados. Es el resultado de la retención de
líquido de la creatina en el músculo.
GUARDAR
16 COMENTARIOS
SUSCRÍBETE A VITÓNICA
Recibe un email al día con nuestros artículos:
SUSCRIBIR
Síguenos
Youtube
TE RECOMENDAMOS
FACEBOOK
TWITTER
Está comprobado que esta media tiene iguales resultados que tomar
20 gramos diarios durante 5-6 días, por lo que ahorramos dinero y
dejamos descansar a nuestro riñón. Después de estos 5-6 días se
realizan dosis de mantenimiento de 2 gramos diarios para mantener
altos los niveles de creatina en el músculo durante 8-12 semanas.
GUARDAR
26 COMENTARIOS
SUSCRÍBETE A VITÓNICA
SUSCRIBIR
Síguenos
Youtube
TE RECOMENDAMOS
Todo sobre la creatina: cuándo tomarla, cómo hacerlo, en qué cantidad y las preguntas más
frecuentes
¿Te cuesta entrenar el tren inferior? Te damos siete motivos y cuatro ejercicios para hacerlo
Compartir
FACEBOOK
TWITTER
Eso sí, no todo el mundo responde del mismo modo a este tipo de
suplementos y habrá casos en los que la creatina más que una ventaja sea
un inconveniente. Es el caso de los deportistas que necesitan contar con
poco peso, como los deportistas de fondo. La cretina al retener agua
aumenta de peso y esto no es nada beneficioso para ellos.
GUARDAR
6 COMENTARIOS
SUSCRÍBETE A VITÓNICA
SUSCRIBIR
Síguenos
Youtube
TE RECOMENDAMOS
Todo sobre la creatina: cuándo tomarla, cómo hacerlo, en qué cantidad y las preguntas más
frecuentes
Durante las semanas en las que estamos con vosotros ya hemos hablado
de algunos suplementos muy utilizados en las salas de fitness y
musculación: L-Carnitina, Óxido Nítrico y Quemadores de Grasa (Fat Burners).
Ahora, a petición de nuestro lector David (un saludo) es el momento de
hablar de uno de los suplementos que creó una auténtica revolución en
su momento, tanto por popularidad como por resultados: La Creatina.
¿Cuánta creatina ingerir? Los especialistas abogan por una toma de 0,3
grs. por kg. de peso corporal durante las primeras semanas, para
pasar a una fase de mantenimiento donde se tomarían,
aproximadamente, 0,1 grs. de creatina por kg. de peso.