CONCENTRACION DE COLESTEROL

SIN RIESGO
PLASMATICO MENOR A 200mg/dl

CONCENTRACIONES 200-300 MG/DL, SIN OTROS

RIESGO LIGERO
FACTORES DE RIESGO

DETERMINACION Y
EVALUACION

200-300MG/DL ASOCIADO A UN FACTOR DE

RIESGO MODERADO RIESGO NO-LIPIDICO O UNA CONCENTRACION C-
HDL MENOS A 35 MG/DL

COMBINACION DE FACTORES DE RIESGO ES

INDEPENDIENTE Y REQUIERE ATENCION
ALTO RIESGO
ESPECIAL, CONCENTRACION DE COLESTEROL
PLASMATICO MENOR A 300ML/DL
DIETA
HIPERCELULOSICA • Dieta completa y alta en fibra (2700 Kcal)

DIETA
HIPERPROTEICA• Se incrementa el aporte proteico entre 1.5 - 2.0 g/kg

DIETA
HIPERCALORICA
• Aumento del peso del paciente, mejorando calidad y cantidad

DIETA
HIPOGLUCIDA
• Cuyo contenido de hidratos de carbono oscila entre 100 y 250 gr. (aporte calorico de 100 - 250 gr)

DIETA
HIPOCALORICA • Dieta aporta 1500 a 1800 Kcal

DIETA HIPOGRASA
• Aporte calorico de 2000 a 2500 Kcal

DIETA HIPOSODICA
• De 3gr a 6gr de cloruro de sodio x dia, aporte calorico de 2000 a 2500 Kcal

DIETA
HIPOALERGICA
• Reducir o eliminar las reacciones alergicas, aporte calorico de 1800 a 2000 kcal (3 a 4
semanas )

DIETA BLANDA
• Aporta alimentos integros de consistencia blanda (transicion entre dieta liquida y
completa)
 NUTRICION Y FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR

FACTORES FACTORES NO
MODIFICABLES MODIFICABLES

TABAQUISMO COLESTEROL EDAD ANTECEDENTES

SEXO FAMILIARES

DIETA RICA EN
HIPERTENSION
GRASA

DIABETES MELLITUS SEDENTARISMO

CONSUMO DE