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PROPA
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La historia de los injertos data de tiempos muy antiguos es así que se encuentran pruebas de
que esta práctica existe desde hace 1000 años antes de Cristo y si observamos simplemente
a la naturaleza vemos que en ella se producen injertos de manera natural. La práctica de
esta técnica ha ido mejorando con el transcurso de los años evolucionando con el aumento
del conocimiento sobre fisiología y citología que permite entender los diversos procesos
que se producen entre el patrón y la púa.
Los conocimientos sobre estas técnicas son de suma importancia debido a que aporta una
gran herramienta como un método de propagación asexual que permite no sólo obtener
ciertos beneficios de ciertos patrones sino que se puede obtener a partir de estos nuevos
cultivares de plantas con características mejoradas.
El manejo de esta práctica sirve considerablemente para la práctica agrícola y es una forma,
que con un conocimiento básico sobre su aplicación , resulta fácil y efectivo para lograr
propósitos que aumenten la productividad de ciertas especies o mejoras en la calidad de
productos que queramos obtener. Indudablemente es el injerto una herramienta muy útil en
el ámbito agrícola y su buena aplicación asegurará al usuario la obtención de variedades
superiores que naturalmente aumentarán sus rendimientos y beneficios.
Objetivos:
Patrones clonales: Muy utilizados en países europeos, incluye dentro de este grupo a los
patrones obtenidos por estacas enraizadas y acodos de banquillo. La ventaja de este tipo de
patrones es que por ser un tipo de propagación asexual se tiene la seguridad de que todos
los plantones sean genéticamente iguales y se puede esperar que en un ambiente dado
tengan características idénticas de desarrollo no solo de la misma planta sino también de la
púa con la que va a ser unido. Obviamente los plantones a clonar tienen características
optimas como resistencia a enfermedades o a cualquier factor desfavorable y se conoce su
desempeño cuando se le someta al proceso de injerto.
El problema en la utilización de estos patrones es el cuidado que se debe de tener en la
propagación de enfermedades bajo este sentido se tiene que considerar el uso de patrones y
púas libres de organismos patógenos.
Injertos dobles:
Es la combinación posible que se puede realizar entre dos clones de plantas en un arreglo o
disposición vertical. Esto supone la inserción de un clon entre patrón y el injerto. Esta
inserción permitirá el desarrollo de una planta con tres tipos de especies vegetales, a esta
porción entre injerto y patrón se le conoce como patrón intermedio.
El uso de este patrón intermedio es importante para la solución de ciertos problemas de
incompatibilidad, es decir, el patrón intermedio sirve de conector entre especies vegetales
que normalmente son incompatibles.
Además el uso de este patrón intermedio también es asociado con ciertas características
deseadas con las que pueda aportar y que se encuentren ausentes tanto en la púa como en el
patrón. También se ha comprobado que el patrón intermedio influye sobre el crecimiento de
los árboles aportando también sus características.
Causas de la incompatibilidad
La incompatibilidad está relacionada principalmente con las diferencias genéticas entre el
patrón y la púa que contiene materiales vegetales genéticamente diferentes que a su vez
producen o son responsables de un sistema fisiológico, anatómico y bioquímico totalmente
diferentes y con muchas interacciones posibles.
Un ejemplo es la diferencia morfológica y fisiológica entre ciertas variedades de peral
sobre membrilleros en la cual se nota que en la translocación de compuestos como
glucósido cianogénico propio del membrillero al pasar al peral este lo descompone en la
zona de unión produciendo el ácido cianhídrico como producto de dicha descomposición
no permitiendo así relaciones entre el membrillero y el peral, además este ácido produce
una falta de actividad cambial causando marcados desarreglos anatómicos dando paso a una
destrucción de tejidos del xilema y del floema los cuales son vitales para la planta por ser
los transportadores de agua y materiales este deterioro afecta al membrillero ya que dicho
problema llega a las raíces donde las grandes cantidades de ácido cianhídrico matan
grandes áreas del floema.
En las variedades de peral que son compatibles con el membrillero existe un inhibidor
soluble de agua que le permite al membrillero descomponer el ácido glicósido en forma
óptima no presentándose los problemas anteriormente mencionados.
Consideraciones del Injerto:
Para obtener resultados exitosos en la práctica de los injertos es necesario considerar
condiciones que tienen que ver mucho con el aspecto fisiológico de las plantas que
intervienen en esta unión.
Una de ellas, la más importante es que la púa y el patrón deben ser compatibles es decir
tengan la capacidad de unirse en la práctica se pueden utilizar plantas estrechamente
emparentadas y no plantas con relación distante por la diferencia en caracteres
morfológicos y fisiológicos de cada especie vegetal.
Otra consideración es la apropiada región para la colocación del injerto además del intimo
contacto que tienen que tener la púa con el patrón esto se logra con métodos aplicativos o
técnicas para injertar, además estos métodos deben asegurar una rápida cicatrización para
que la púa pueda ser provista de agua y nutrientes por el patrón para cuando empiecen a
abrirse las yemas.
El tiempo en que se realiza la operación es también un factor importante que determina el
éxito de esta práctica, se tiene que considerar el estado o edad fisiológica adecuada tanto de
la púa como del patrón para realizar la unión y que los procesos tales como la producción
de callo puedan efectuarse.
Dicha práctica debe de protegerse de efectos externos adversos para la unión, tales como la
desecación de la herida o el ingreso de algún patógeno por ser esta una ventana para el
ingreso de dichos elementos, se debe cubrir o proteger las heridas con algún material y
además se le debe de suministrar de suficiente humedad para que el injerto no se deseque.
Posteriormente a la realización de dicha práctica se debe de tener ciertos cuidados para
evitar problemas como el brotamiento del patrón cerca de la púa pudiéndola ahogar, o en
ciertos casos crecen del injerto ramas tan rápido que es posible que puedan romper la unión.
Métodos de injerto
Entre los principales podemos considerar:
Injerto Inglés:
Este método se utiliza en materiales de tamaño pequeño, es ventajoso debido a que el área
de contacto entre púa y patrón es grande, la única consideración a seguir es que el diámetro
de ambos debe ser semejante. Es recomendable que la púa tenga dos o tres yemas, haciendo
el injerto en la zona internodal lisa que quede abajo de la yema inferior.
La unión de las partes de cámbium deben de coincidir una con otra para permitir una
correcta formación del callo.
Injerto de empalme:
Tiene mucho parecido con el método de lengüeta, es de fácil ejecución y de mucha utilidad
para injertar plantas que tienen un tallo con mucha médula o en las cuales la madera no es
lo suficiente flexible para permitir un ensamble apretado.
Injerto de hendidura:
Muy utilizado para injertar la copa de los árboles ya sea en el tronco de un árbol pequeño o
en las ramas principales de un árbol más grande. Los beneficios de este método radican en
que se pueden realizar en cualquier época del año. Es importante considerar que los
cámbium tienen que coincidir y tratar en lo posible de la coincidencia de la corteza de la
púa con la del patrón.
Injerto de cuña:
Para su realización se realiza una muesca en V en el patrón y de igual forma se deja una
estructura similar en la púa para que ocupe ese espacio. Al igual que el injerto de hendidura
este método es realizable también en invierno de preferencia a finales o al inicio de la
primavera. Es de fácil ejecución y muy práctico para muchas especies vegetales
Injerto de corteza:
Es muy usado en los árboles de madera suave, a los cuales es fácil desprenderlos de una
parte de la corteza de igual tamaño para ambos componentes para luego unirlos y sellarlos
con cera o con algún otro aislante. El método de corteza es realizable en árboles de madera
gruesa, si se hace uso de una cuña que permita ajustar apretadamente en la ranura de la
corteza, acomodándose con el corte principal y haciendo que el borde de la cuña quede
debajo de la porción suelta de corteza remanente esto se realiza para no tener que insertar
la púa debajo de la corteza.
Resumen
Nombre: Walter Cabrera Tentaya
e-mail: 940041@lamolina.edu.pe
Injertos:
El injerto es el proceso por el cual dos porciones de tejido meristemático de dos plantas son
unidos, con la finalidad de que se desarrollen como si fuera una sola planta. Los
componentes de un injerto son:
Púa: Es una porción de tejido meristemático, (yema) escogido porque en el se encuentra
una mayor actividad celular y hormonal.
Patrón : Es la parte encargada de llevar o acoger a esta yema, es decir, servir de soporte y
proveedor de nutrientes a la púa. Los patrones pueden ser de plántula si provienen de
semilla ó clonales si provienen de estacas o acodos.
Importancia del injerto: Las razones por las que se injerta son:
Se obtienen beneficios con algunos patrones ya que transfieren a esta unión caracteres de
rusticidad o resistencia frente a algún factor desfavorable. Se perpetúan clones de frutales
que únicamente son producibles bajo este método. Se puede acelerar la madurez
reproductiva de las plantas para lograr rápida fructificación. Cambiar cultivares de plantas
antiguas por variedades nuevas que se estén apreciando. Obtener formas deseadas de
crecimiento como el achaparramiento en cítricos. Repara partes dañadas de árboles. Sirve
de fuente de estudio de enfermedades porque sirve de detector de la presencia de algún
agente patógeno.
Procesos de la Unión púa Patrón: Se crea un contacto íntimo de la región cambial de ambos
componentes a una temperatura adecuada de 12,8 a 32 0C. Luego se produce un
entrelazamiento de células de parénquima se produce una unión por el efecto de la
proliferación de dictiosomas. Después de 2 semanas se produce un nuevo cámbium en el
puente del callo formando una conexión cambial continua, para luego permitir la
formación del xilema y el floema.
Cicatrización de un injerto: A los tres días de la púa y del patrón crecen y dividen las
derivadas cambiales produciendo filamentos de callo llenando el orificio en 14 días,
después aparecen del callo células cambiales que forman luego una completa conexión de
tejido vascular entre yema y patrón.El proceso de cicatrización también depende de factores
como la calidad de planta, temperatura óptima y presencia de auxinas y giberelinas.
Relaciones entre el Injerto y el Patrón: La combinación de dos genotipos diferentes trae a
produce patrones de crecimiento que difieren de las que poseen las partes componentes,
debido a que entre ellos interactúan ciertos efectos:
Efecto del patrón sobre la púa: El más importante de estos efectos lo apreciamos en el
tamaño o cambio en la forma de un árbol, también influye en la precocidad de la
fructificación, cuajado de frutos, formación de yemas y resistencia a ciertas adversidades.
Efecto de la Púa sobre el Patrón: Al igual que el patrón la púa también influye para casos de
achaparramiento, también el caso de encontrar plantas más vigorosas y resistencia a
factores climáticos desfavorables.
Incompatibilidad del injerto: Se define como la no exitosa unión de dos plantas en un
desarrollo normal. Existen dos tipos de incompatibilidad:
Incompatibilidad localizada: Se presenta cuando la estructura de unión es mecánicamente
débil producto de una formación excesiva de tejido parenquimático en lugar de tejido
diferenciado esto puede producir hasta una deformación del tejido vascular. Los problemas
de incompatibilidad localizada son solucionables con el uso de patrones intermedios.
Incompatibilidad Translocada: Este tipo de incompatibilidad implica una degeneración del
floema porque no se produce los movimientos de carbohidratos, no se puede solucionar con
el uso de patrones intermedios.
Causas de incompatibilidad: Relacionada con las diferencias genéticas entre el patrón y la
púa, materiales vegetales genéticamente diferentes, un sistema fisiológico anatómico y
bioquímico totalmente diferente y con muchas interacciones posibles. Un ejemplo es la
unión de membrillero con el Peral donde el primero trasloca glucósido cianogénico y el
segundo lo degrada en ácido cianhídrico que llega a ser tóxico para ambos componentes,
produce una generación de las estructuras matando grandes áreas de floema.
A veces los procesos de incompatibilidad los determina la mala ejecución de este
procedimiento o talvéz la presencia de ciertos agentes extraños como patógenos que alteren
los procesos metabólicos normales durante la formación de callo. Existen diferentes
métodos de injerto que podrían disminuir el riesgo de esta última causa, entre los más
conocidos se pueden citar: Injerto Inglés, Injerto de empalme, Injerto de hendidura, injerto
de cuña, injerto de corteza, etc.