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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN

    INGENIERIA DE INDUSTRIAS
    ALIMENTARIAS

    CARRERA PROFESIONAL: Ingeniería de Industrias Alimentarias

    CURSO: Tecnología de Alimentos II

    DOCENTE: Ing. Hans H. Minchan Velayarce

    TEMA: Extracción de Pectinas

    CICLO: VII

    ALUMNOS:
    Cieza Paredes Cinthia Deyby
    Mendoza Guevara Jhon Cristian
    Rodríguez Macas Romario

    LUGAR Y FECHA: Jaén, 14 de noviembre del 2018

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