Las propiedades físicas de la materia

Representan las características inherentes a una sustancia, es decir, que le son propias.
Pueden ser intensivas (específicas) y extensivas (generales).

Propiedades físicas intensivas

Las propiedades físicas intensivas o específicas no dependen de la cantidad de materia,

pues su valor es específico y sirven de apoyo para la identificación de sustancias. Algunos
ejemplos de estas propiedades son punto de fusión, punto de ebullición, viscosidad,
densidad, además del color, olor, sabor, etcétera.

El punto de fusión

Es la temperatura a la cual una sustancia en estado sólido pasa a líquido, es decir, se funde.
Para que un sólido se funda es necesario vencer las fuerzas de cohesión que mantienen
unidas a las moléculas; esto se logra aplicando calor. Cada sustancia tiene un punto de
fusión específico; por ejemplo, el del cobre es de 1082°C, el del cromo es de 1900°C, el del
mercurio (que es Iíquido a temperatura ambiente), es de -39°C. Una aplicación de la fusión
la observamos en la industria metalúrgica, donde calientan a alias temperaturas los
diferentes metales para fabricar aceros.

Punto de ebullición

Es la temperatura a la cual esta, por acción del calor, cambia de estado de agregación, del
líquido al gaseoso. Un ejemplo de ebullición se presenta muy comúnmente en las cocinas
de nuestras casas al hervir el agua que sirve de medio para la cocción de nuestros alimentos
y que tiene un punto de ebullición, en condiciones normales, de 100°C. En el laboratorio es
muy útil esta propiedad para la separación de los componentes de una mezcla homogénea
de Iíquidos por destilación.

La viscosidad

Es la resistencia que presentan los Iíquidos al fluir, por ejemplo los jarabes, la miel, los
aceites, etc., cuya consistencia es espesa y pegajosa. Esta propiedad depende de la fuerza de
atracción que existe entre las moléculas, así como también de la temperatura (la viscosidad
de un Iíquido disminuye al ser calentado). La diferencia de viscosidad la podemos observar
al verter dos Iíquidos, el que se desliza mas lento será siempre aquel que tenga una
viscosidad mayor. Para que un cuerpo pueda moverse dentro de un Iíquido viscoso debe
vencer las fuerzas de fricción que presenta el Iíquido, entre mas viscoso sea este presentará
mayor resistencia y, por lo tanto, el cuerpo se moverá mas lentamente.
Densidad

Es una propiedad que no depende del tamaño de la muestra; por ejemplo, la densidad para
un trozo de hierro que pesa 200 kg es la misma que para uno que pesa 15 g. Puede
determinarse dividiendo la masa de la sustancia entre su volumen; sus unidades son g/ml o
g/cm3. Matemáticamente la densidad se expresa mediante la siguiente formula.

En donde: D = Densidad m = Masa v = Volumen

Velocidad

La velocidad es una magnitud física de carácter vectorial que expresa el desplazamiento de

un objeto por unidad de tiempo. Se la representa por o . Sus dimensiones son [L]/[T].
Su unidad en el Sistema Internacional es el m/s.

En virtud de su carácter vectorial, para definir la velocidad deben considerarse la dirección

del desplazamiento y el módulo, al cual se le denomina celeridad o rapidez.[1

Temperatura

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente o frío. Por lo
general, un objeto más "caliente" tendrá una temperatura mayor, y si fuere frío tendrá una
temperatura menor. Físicamente es una magnitud escalar relacionada con la energía interna
de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica.

Volumen específico

El volumen específico (v) es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Es la

inversa de la densidad.no dependen de la cantidad de materia. ejemplos: dos pedazos de
hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen pero el peso específico de ambos
sera igual. este es independiente de la cantidad de materia considerada para calcularlo. A
las propiedades que no dependen de la cantidad de materia se las llama "Propiedades
Intensivas". Dentro de estas están también por ejemplo el punto de ebullición, el brillo, el
color, la dureza y el punto de fusión

donde, V es el volumen, m es la masa y ρ es la densidad del material.

Se expresa en unidades de volumen sobre unidades de masa. Ej: o

Propiedades físicas extensivas

Las propiedades físicas extensivas o generales son comunes a todas las sustancias y,
dependen de la cantidad de masa en estudio. Algunas de ellas son la masa, el peso, la
inercia, la longitud, el volumen, etc. Debido a su generalidad, dichas propiedades no son de
gran utilidad para identificar una sustancia.

Masa
La masa, en física, es la medida de la inercia, que únicamente para algunos casos puede
entenderse como la magnitud que cuantifica la cantidad de materia de un cuerpo. La unidad de
masa, en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg). Es una cantidad escalar y no
debe confundirse con el peso, que es una cantidad vectorial que representa una fuerza.

Volumen

El volumen es una magnitud definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Es una
función derivada ya que se halla multiplicando las tres dimensiones.

Peso

El peso de un cuerpo es una magnitud vectorial, el cual se define como la fuerza con la cual
un cuerpo actúa sobre un punto de apoyo, a causa de la atracción de este cuerpo por la
fuerza de la gravedad.

Cantidad de sustancia

Cantidad de sustancia como una unidad fundamental que es proporcional al número de

entidades elementales presentes. La constante de proporcionalidad depende de la unidad
elegida para la cantidad de sustancia; sin embargo, una vez hecha esta elección, la constante
es la misma para todos los tipos posibles de entidades elementales.[5] La identidad de las
"entidades elementales" depende del contexto y debe indicarse; por lo general estas
entidades son: átomos, moléculas, iones, o partículas elementales como los electrones. La
cantidad de sustancia a veces se denomina como 'cantidad química'.