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FUNCIONAMIENTO, Página 1 de 4
MANTENIMIENTO DE LA Rev.: 0
PLACA CALEFACTORA. Fecha de Edición:
Indice
1. Objetivo
2. Responsabilidad de aplicación y alcance
3. Definiciones
4. Descripción
4.1 Descripción técnica
4.2 Ubicación
4.3 Partes del equipo
4.4 Funcionamiento
4.5 Método de limpieza
4.6 Mantenimiento
4.7 Calibración
4.8 Precauciones y otros datos de interés
5. Registros
6. Control de cambios
7. Anexos
Anexo I - Control de copias
Anexo II- Instrucciones del fabricante
1. OBJETIVO
Describir el funcionamiento y mantenimiento de la placa calefactora
(modelo .........................................), que se emplea como fuente de calor directo
en la elaboración de fórmulas magistrales.
3. DEFINICIONES
No aplica.
4. DESCRIPCIÓN
4.1 Descripción técnica
- Marca comercial:
- Proveedor (nombre, dirección y teléfono):
- Nº de inventario:
- Fecha de entrada:
4.2.- Ubicación
La placa calefactora está ubicada en .........................................................................
4.4.- Funcionamiento
-Comprobar que el equipo está conectado a la red eléctrica.
-Encender y seleccionar la intensidad de la temperatura con el mando
giratorio.
-Colocar sobre la placa el producto que se va a calentar. Es importante no
dejar la placa encendida sin productos calentándose, para evitar dañar la
resistencia.
-Una vez elaborada la fórmula, apagar la placa llevando el mando hasta la
posición 0.
-Desconectar de la red eléctrica, si se prevé que no se va a utilizar durante
un tiempo y siempre que se vaya a proceder a su limpieza.
PN/L/E/005/00
FUNCIONAMIENTO,MANTENIMIENTO DE LA
PLACA CALEFACTORA.
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4.5.- Limpieza
Efectuar con el aparato desconectado y frío, pasando un paño húmedo por la
superficie de la placa, al menos una vez cada ....................... días.
4.6.- Mantenimiento
Se registrará en una Hoja de mantenimiento. (Anexo III del procedimiento
PN/L/E/000/00)
Se anotarán todas las revisiones, puestas a punto, averías y reparaciones de
la placa calefactora.
4.7.- Calibración
No se realiza
5. REGISTROS
Hoja de mantenimiento (Anexo III del PN/L/E/000/00)
PN/L/E/005/00
FUNCIONAMIENTO,MANTENIMIENTO DE LA
PLACA CALEFACTORA.
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6. CONTROL DE CAMBIOS.
ANEXO I
CONTROL DE COPIAS
ANEXO II