PLUS SPA.

Informe de práctica Profesional para

Optar al título de
TNS en Prevención de Riesgos.

Alumno:
Olegario Antonio Millacura Marquez.

Quellón, Chile 2016.

INDICE.
INTRODUCCION.
 1. ORIGEN DE LA EMPRESA COMERCIAL EKS Y EVOLUCION PLUS
SPA.
La empresa nace en el año 1998 con el nombre de Comercial EKS Ltda., con
su casa matriz en la ciudad de Puerto Montt, con el fin de entregar un servicio de
lavado para el sector domiciliario. Posteriormente, al poco tiempo decide proyectarse
al sector Industrial específicamente al rubro acuícola, donde concentro sus
operaciones por más de 10 años.
Desde el año 2002 se amplia y abre una sucursal en la ciudad de Quellón, con esto
se expande la entrega del servicio y sus operaciones abarcan desde Panquipulli región
de los Ríos hasta la mencionada ciudad de Quellón, región de los Lagos.

En el año 2010 Inicia actividades con un segundo nombre Plus SPA para atender
y prestar servicios a la industria acuícola, mitilicultora, sector hotelero, Clínicas,
Plantas de proceso, y posteriormente integrando el servicio de higiene y desinfección
industrial, control de plagas y bioseguridad.

Al formarse una empresa con distintas razones sociales, decide dividirse la

recepción y entrega de servicios por la cual la empresa queda formada por Comercial
EKS Ltda. Y Plus SPA, siendo dueño total el Sr. Egon Kiessling Sandoval. Así da
paso a la conformidad de los clientes y de los próximos y futuros clientes, para lo
cual se distribuye y enmarcan las diferentes áreas de trabajo a las cuales se les ofrece
un servicio integro, profesional, y al alcance del cliente.

Hoy Plus SPA está creciendo a nivel de negocios, infraestructura, y

profesionalmente, expandiéndose externamente en la región de los lagos, y el
principal motor de los logros obtenidos es el conjunto de profesionales de trabajo que
integra la empresa.
 Plus SPA funciona como una empresa que entrega servicios externamente a las
empresas, tales como Líder, Súper Salmón, Cintec, Dolly, Planta pesquera Comsur
Ltda. Trusal, Planta pesquera Fitz Roy, Planta de procesos Aqua Chile, Planta de
procesos Fiordos, Planta procesadora Rapco Spa, Colegio San Francisco Javier, entre
otros. Los Sectores de Mercado en los que se desenvuelve la empresa son amplios, y
son los siguientes:

LAVANDERIA INDUSTRIAL Y
DOMESTICA

CONFECCION DE ROPA
CORPORATIVA

ASEO INDUSTRIAL Y
INSTITUCIONAL
ASEO DOMICILIARIO

ASEO, HIGIENE Y DESINFECCION

EN CENTROS DE PROCESO

HIGIENE Y DESINFECCION EN
BARCOS

LIMPIEZA DE FACHADA Y
VENTANALES
CONTROL DE PLAGAS Y
DESRATIZACION
MANTENCION DE EQUIPOS
INDUSTRIALES
1.2 Misión y visión de PLUS SPA.

Misión.

Ser una empresa líder a nivel rubro del aseo Industrial, Institucional y
doméstico, en búsqueda constante de innovación que ofrezca un servicio oportuno y
de excelencia con un equipo de trabajo calificado y profesional, que cuente con la
infraestructura adecuada, todo acompañado del compromiso de sus trabajadores y en
la búsqueda permanente de la fidelización de todos sus clientes.

Visón.

Ser una empresa reconocida en el mercado de aseo Industrial, Institucional

y doméstico, con excelencia en todos sus procesos, con un equipo humano,
calificado, y cohesionado y para así lograr un crecimiento sostenido.

1.3 Funciones y actividades que se desarrollan en el departamento.

 Promover la prevención de riesgos, a través de charlas de 5 minutos, inducciones

y capacitaciones adecuadas a cada tipo de trabajo.
 Reunir, participar, y guiar las funciones del Comité Paritario.
 Confeccionar matrices de riesgo por cada nuevo trabajo o empresa cliente que se
adhiera a Plus SPA, y que amerite control de riesgos.
 Cumplir con la actividades señaladas en el programa de Prevención de Riesgos,
tales como Observaciones planeadas y no planeadas, Check list, capacitaciones,
charlas, procedimiento de trabajo seguro.
 Realizar la inducción laboral a cada trabajador nuevo, que se incorpore a las
distintas actividades de la empresa.
 Investigar y asesorar los accidentes y enfermedades profesionales que ocurran en
las diferentes instalaciones y verificar el cumplimiento de las posteriores medidas
preventivas.
 1.4 Organigrama general de la empresa PLUS SPA.

Gerente General.

Egon Kiessling Sandoval.

Jefe de Control de Operaciones

Gerente de Administración, finanzas Samuel Riquelme
Jorge Ramos Pinilla 16 Años de Experiencia
25 Años de Experiencia

Administrativo Analista Contable Jefe de Mantención

Jefa de Lavandería Puerto
Contable Luis Oyarzo Mauricio Cárdenas Montt
Jorge Gómez 5 Años de Experiencia 10 Años de Experiencia Paola Oyarzun
8 Años de Experiencia 8 Años de Experiencia
Encargada de Cobranzas Supervisor Técnico
Lorena López Mantención
Jefe de Lavandería Quellón
10 Años de Experiencia Ismael Mella
Rodrigo Trujillo
4 Años de Experiencia
Jefe de Recursos Humanos 19 Años de Experiencia
Fredy Peralta Técnico en Mantención Jefa de Taller de Confecciones
18 Años de Experiencia Marcelo Mora Carmen Pastrana
Administrativo de Recursos 2 Años de Experiencia 12 Años de Experiencia
Humanos
Encargada de Ventas
Alfredo Mancini
Maciel Roa
6 Años de Experiencia
2 Años de Experiencia
Asistente de Recursos
Humanos
Catherine Ruiz
3 Años de Experiencia

Gestión de contratación
Cintya Sandoval
5 Años de Experiencia
Encargado Prevención de Encargado de Adquisiciones y Control
Riesgos de Bodega
Manuel Vera Juan Carlos Barra
2 Años de Experiencia 14 Años de Experiencia
 ASISTENCIA PROFESIONAL
EXTERNA

Asesor Sistema Gestión de Calidad Soporte Informático y Contabilidad Externa

Y Prevención programación Rene Mayorga
José Aguirre Silva Enzo Costa 21 Años de Experiencia
14 Años de Experiencia 12 Años de Experiencia

Administrador de Contrato.
Ernesto Molina.
Planta los fiordos.
16 Años de Experiencia.

Administrador de Contrato.
Karina Mansilla.
Planta comsur.
ORGANIGRAMA POR FAENA. 12 Años de Experiencia.
2016
Administrador de Contrato.
Ariel Sánchez.
Planta fitz roy.
10 Años de Experiencia.

Administrador de Contrato.
Danitza Muñoz.
Colegio San Javier.
8 Años de Experiencia.
 1.5 Sección de desarrollo de la práctica profesional.

La práctica profesional se realizó en PLUS SPA, empresa que presta servicios de

aseo y lavandería en la planta de procesos los fiordos, ubicada en la comuna de
Quellón, donde cuentan con un personal alrededor de 95 personas. La práctica
profesional contaba con horarios de lunes a jueves en lo que es planta los fiordos, y
los días viernes en lo que es lavandería, donde en estas dos partes se reforzó materias
que tienen que ver con Prevención de Riesgos, como son charlas de 5 min,
capacitaciones, procedimientos de trabajo seguro, inducciones al trabajador nuevo,
levantamientos de riesgos, reuniones con comité paritario, inducciones, entre otras
tareas que se aplicaron en el periodo de la práctica profesional.

1.6 Integrantes (cargos, responsabilidades y funciones desarrolladas en la

sección).

NOMBRE CARGO. FUNCIONES Y

RESPONSABILIDADES.
UNIDAD N° 2:

DESARROLLO DEL INFORME DEL DESEMPEÑO LABORAL Y/O

PRACTICA PROFESIONAL.

Dentro del comienzo de la práctica profesional en el mes de abril, unas de las

principales tareas a realizar y que se encontraban pendiente en PLUS SPA, fue aplicar
las capacitaciones, charlas e inducciones, que se encuentran estipuladas en el
programa de Prevención de Riesgos que tiene la empresa. A continuación en los
siguientes ítems se darán a conocer las tareas realizadas, durante todo el proceso que
se realizó la práctica profesional.

2.1 Aplicación de capacitaciones, charlas e inducciones.

En esta tarea el alumno en práctica tubo como función, aplicar las

capacitaciones que correspondían en los meses de abril, mayo, donde se aplicó a todo
el personal, que realiza labores de aseo dentro de planta, como también a las
personas que realizan las labores de aseo en exteriores y oficinas. Además no
solamente se realizaron las charlas de capacitación estipuladas en el programa
de prevención, también todo lo que tenía que ver con las charlas de 5 min,
charlas de inducción de los procedimientos de trabajo seguro, así también
cuando ingresaba un trabajador nuevo a PLUS SPA.

En primera parte para comenzar a realizar una charla de capacitación, primero

se debe conocer la documentación que tiene la empresa (contenido y registro) como
también las fechas en que se debe de realizar estas capacitaciones, para así ir dando
cumplimiento en lo que es el programa de Prevención de PLUS SPA y al mismo
tiempo, dar cumplimento con lo que la legislación chilena en términos de Prevención
de Riesgos.
2.2 Capacitaciones aplicadas durante el periodo de práctica.

Capacitación de elementos de protección personal. (Anexo 1 registros de

capacitación)

Fecha: 11 de abril del 2016.

Duración: 1 hora.

N° de asistentes: 58 personas.

Los elementos de protección personal constituyen uno de los conceptos más

básicos en cuanto a seguridad en los lugares de trabajo y sirven cuando los peligros
no han podido ser eliminados en su totalidad.

Partes del cuerpo que se deben proteger.

 Protección para los oídos: Tapones anti ruidos, fonos tipos orejeras.
 Protección para los ojos: lentes o gafas, pantallas protectoras provistas de
filtro, careta transparente contra impactos.
 Protección para manos y brazos: Guantes de distintas especificaciones y
materiales, manguillas de cuero o pvc.
 Protección para los pies y piernas: Calzado de seguridad con punta de acero
o con propiedades dieléctricas, polainas de seguridad.

Requisitos básicos de los EPP.

 Proporcionar mayor confort y su peso debe ser compatible con la eficiencia en

la protección.
 No debe restringir los movimientos del trabajador.
 Debe ser durable y en lo posible el mantenimiento debe hacerse en la
empresa.
Ventajas del uso de EPP.

 Evitan un accidente mayor y que puede ser de gran complejidad.

 Mantener y proteger nuestra salud mientras trabajamos.
 Nos ayuda a trabajar de manera segura.
 Facilitar nuestras tareas de alto riesgo.
 Mejorar la convivencia entre jefatura y trabajador.

Obligaciones para los trabajadores en el uso de EPP.

 Uso y Cuidado correcto de los E.P.P.

 Almacenar el E.P.P luego de su utilización en el lugar indicado para ello.
 Informar de inmediato a su superior directo de cualquier defecto, anomalía o
daño apreciado en el E.P.P. que, pueda determinar pérdida de su eficacia
protectora.

Elementos de protección personal utilizados por el personal de PLUS SPA.

 Antiparras.
 Guantes nitrilo.
 Protectores auditivos.
 Zapatos de seguridad personal exteriores.
 Traje térmico personal frigorífico.
 Casco de seguridad trabajos en entretecho.
 Arnés de seguridad trabajo en piscinas acopio.
 Careta facial para realizar aseo tolvas de viseras y piscinas de acopio.
 Chaleco reflectante personal exteriores.
Capacitación espacios confinados. (Anexo 2 registro de capacitación).

Fecha: 25 de mayo del 2016.

Duración: 1 hora.

N° de asistentes: 8 personas.

La tarea de trabajos en espacios confinados era realizada mayoritariamente

por el personal de exteriores que estaba en el área de alcantarillas (imagen 1), filtro
HUBER (imagen 2), filtro escala (imagen 3), ecualizador (imagen 4), lavado de
piscinas en acopio (imagen 5), y por ultimo lavado de estanques de agua dulce
(imagen 6) y estanques de agua salada (imagen7).

¿Qué es un espacio confinado?

Es un recinto o espacio con aberturas limitadas de entrada y salida, de

ventilación natural desfavorable, en el que pueden acumularse contaminantes tóxicos
o inflamables, o tener una atmósfera deficiente en oxígeno, y que no está concebido
para una ocupación continuada por parte del trabajador.

Riesgos en espacios confinados.

 Riesgos Mecánicos: Causados por equipos que pueden ponerse en marcha,

atrapamientos, choques y golpes, por chapas deflectoras, agitadoras,
elementos salientes, dimensiones reducidas de la boca de entrada, obstáculos
al interior del espacio confinado.
 Riesgos de Caídas y Golpes: Caídas a distinto nivel o igual nivel por
resbalamientos, tropiezos, etc.
 Riesgos Biológicos: Picadura o mordeduras de insectos, arañas, roedores, etc.
Además se pueden encontrar algunos gérmenes y virus, bacterias u hongos
que puedan causar alguna enfermedad al trabajador que ingresa al recinto.
Medidas preventivas generales.

 Trabajar con responsabilidad, precaución al interior de espacios confinados.

 Realizar descansos necesarios para salir a respirar al exterior.
 Utilizar en todo momento sus Elementos de Protección personal entregados
para realizar la actividad.
 Realizar la tarea con supervisión por parte de algún supervisor de aseo o
Prevención de Riesgos de PLUS SPA.

Capacitación seguridad en el transporte (Anexo 3 registro de capacitación).

Fecha: 2 de mayo del 2016.

Duración: 45 min.

N° de asistentes: 33.

Según el artículo 5 de la ley 16.744, que establece normas sobre accidentes

del trabajo y enfermedades profesionales, un accidente de trayecto es aquel que
ocurre en el trayecto directo, de ida o regreso, entre la habitación y el lugar de trabajo,
y aquellos que ocurran en el trayecto directo entre dos lugares de trabajo.

Es así como en el mes de mayo se realizó una capacitación sobre seguridad

en el transporte donde, se enfatizó sobre el uso de cinturón de seguridad, se les dio a
conocer a las personas las 10 razones de usar el cinturón de seguridad, saber cuándo
se debe cuestionar al chofer del transporte un exceso de velocidad, demostrar con
ejemplos y además se les hizo entrega de fichas de información sobre el uso de
cinturón, estas fichas fueron entregadas una vez terminada la charla de capacitación,
incentivarlos a informar cuando el trasporte de personal presente alguna anomalía y
además se aplicó listas de chequeo al transporte en forma mensual (anexo 4 chek list
furgón de transporte).
Capacitación manejo de productos químicos (Anexo 4 registro de capacitación)

Unos de los mayores problemas en temas de accidentes en PLUS SPA, era la

manipulación inadecuada de químicos ya que estas acciones tenían como resultado
quemaduras, salpicaduras en los ojos, inhalaciones, entre otras consecuencias que le
generaba algún daño a la persona, es por eso que en el mes de abril, cuando se
comenzó la práctica unos de los mayores desafíos fue capacitar 100% al personal de
PLUS SPA, sobre todo a las personas que realizaban las labores de aseo dentro de
planta.

Factores de riesgo químico.

Son todos aquellos elementos y sustancias de origen químico que al entrar en

contacto con el organismo humano por cualquier vía de ingreso pueden provocar
alteraciones a la salud.

Efectos que producen los químicos.

 Corrosivos e irritantes.
 Anestésicos y narcóticos.
 Asfixiantes.
 Neumotoxicos.
 Sensibilizantes.
 Sistémicos.
Químicos utilizados por el personal de aseo de PLUS SPA.

Hypofoam (imagen8): Es un limpiador por espuma alcalino altamente clorado

formulado para limpieza general diaria en las industrias procesadoras de alimentos,
lácteas y bebidas.

Dilac z (imagen 9): Dilac Z es una espuma ácida, con acción sanitizante e
inhibidores de corrosión desarrollado para ser utilizado en la limpieza y
desincrustación de superficies en las industrias procesadoras de alimentos y bebidas.

2180 Plus VI B (imagen 10): Es un desincrustante cáustico liquido formulado para la

limpieza de áreas de suciedad pesada en la industria cárnica y otras industrias
procesadoras de alimentos y bebidas.

Divosan Forte (imagen 11): Es un desinfectante oxidante altamente efectivo, a base

de ácido paracético, con 15% de activo, para su uso en todas las industrias
procesadoras de alimentos y bebidas.

Jonclean 80 (imagen 12): Es apto para usar en áreas de preparación de alimentos y

trastiendas de supermercados (desinfección de mesas de trabajo, tablas de corte,
equipos, utensilios, accesorios de limpieza, paredes, pisos, etc.). Para la sanitización
de frutas y verduras y para la eliminación de focos de malos olores en pozos o
desagües y control de algas en el agua.

Estos químicos mencionados anteriormente son los que se utilizan

mayormente en lo que es planta de procesos, de los cuales 3 son de mayor
peligrosidad por su poder corrosivo, los cuales son: Dilac Z, 2180 Plus VI B y
Divosan Forte. Es por ello que el departamento de Prevención de Riesgos de PLUS
SPA en los meses de abril y mayo le dio mayor énfasis en el tema de los manejos de
químicos, y además se realizaron capacitaciones aparte con lo que es cintec quien es
el proveedor de estos químicos.
2.3 Charlas 5 min aplicadas durante el periodo de práctica

Dentro de los riesgos más conocidos dentro de una planta de procesos se

encuentran las caídas, golpes por y contra, contacto con elementos corto punzantes,
atrapamientos, y los que son los riesgos eléctricos, esto debido a la gran cantidad de
cableado que pasa por las distintas áreas de la planta, sobre todo en lo que es
porciones y empaque.

Es por eso que durante los meses de abril y mayo el departamento de

Prevención de Riesgos de PLUS SPA tenía como tarea realizar charlas de 5 min.
Dentro de las charlas realizadas están:

Riesgos eléctricos (anexo 8 registro de charla 5 min).

Un riesgo eléctrico es el originado y causado por la energía o corriente, es

decir en nuestro trabajo, hogar y en todo lo que nos rodea encontramos riesgos de este
tipo, la variación se encuentra en el voltaje de cada equipo eléctrico, muchas veces se
piensa que una corriente de 110 voltios no pueden lesionar a nadie, pero si no le
tomamos la importancia significativa a la corriente eléctrica ya sea baja o alta de 220
a 240 voltios, nos puede pasar a llevar.

Efectos de que nos pude producir la corriente eléctrica.

 Asfixia: Se produce cuando el paso de la corriente afecta al centro nervioso

que regula la función respiratoria, ocasionándole un paro respiratorio.
 Tetanizacion: Es un movimiento incontrolado de los músculos debido a la
acción de la corriente, con pérdida general de las piernas, brazos y manos e
músculos pectorales.
Medidas preventivas ante los riesgos eléctricos.

 El personal no autorizado, no capacitado e instruido, no podrá realizar ningún

tipo de trabajo eléctrico.
 En caso de fallas eléctricas informar lo acontecido a su supervisor o
prevención de riesgos, y estos serán los encargados de comunicarse con el
departamento de mantención.
 No tocar un equipo eléctrico con las manos mojadas.
 Queda totalmente restringido el manejo y uso de un tablero eléctrico al
personal no autorizado.
 No realizar arreglos por su cuenta, para aquello se trabaja con personas
especializadas en el área.
 No utilizar maquinas que se encuentren con su cordón eléctrico en malas
condiciones (doblado, desgastado, cortado).
 No sobrecargue los equipos eléctricos.
 Mantenga todo enchufe lejos del alcance de los niños.
 Los enchufes no deben tocar el agua al ser conectados a otro elemento de
recepción.
Protección visual y de cara (anexo 8 registros de charla 5 min).

En cada ocasión en que se trabaje con la exposición a algún tipo de riesgo que
pueda presentar un daño a nuestros ojos y cara deben utilizar los elementos de
protección personal necesarios.

Existen diversos tipos de protectores visuales:

 Lentes de Protección UV: En efecto nuestros ojos son muy sensibles a la

radiación rica en energía en el ámbito del ultravioleta (UV). Por lo cual
utilizar los lentes o gafas con filtros UV protegen de manera eficiente
nuestros ojos.
 Lentes de seguridad comunes: Protegen de Polvo y partículas de proyección
directa.
 Protector Facial: Protege la cara en su totalidad, de diversos tipos de trabajos,
tales como utilización de productos químicos industriales al momentos de
trasvasijar sustancias, proyección de partículas, trabajos en los que se esté
expuesto a calor.
 Lentes de seguridad con protección Lateral: Protegen los extremos de los ojos
contra partículas que se proyectan en forma directa o lateral.
 Antiparras con ventilación directa: protegen de partículas en proyección de
todas direcciones.
 Antiparras con ventilación indirecta: protegen de salpicaduras químicas,
chispas, polvos y partículas en proyección.
2.5 Revisión de tasa de accidentabilidad.

En toda empresa o faena existe lo que es la tasa de accidentabilidad, que es

una estadística que se va llevando, en relación a los accidentes que ocurren durante el
mes en una empresa o faena. Es por eso que la tasa de accidentabilidad de PLUS SPA
se debía ir revisando semanalmente y cada vez que ocurría un accidente ir incluyendo
los datos en la tasa.

La tasa de accidentabilidad