Cap. I - Propiedades de Fluidos - Rev PDF

UNSAAC MECÁNICA DE FLUIDOS I
FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERÍA CIVIL PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Mg. Ing. EDWIN ASTETE SAMANEZ
CAPITULO I PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
1.1 Definición de Flujo y Fluido

1.1.1 Flujo
1.1.2 Fluido
1.2 Clasificación de Fluidos
1.3 Mecánica de Fluidos
1.3.1 Definición
1.3.2 Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos
1.4 El Medio Continuo
1.5 Dimensiones y Homogeniedad dimensional
1.6 Sistema de unidades
1.7 Propiedades de los Fluidos
1.7.1 Distinción entre un Sólido y un Fluido
1.7.2 Presión
1.7.3 Densidad
1.7.4 Peso Específico
1.7.5 Viscosidad
1.7.6 Tensión Superficial
1.8 Fluido Ideal y Real
Problemas
Bibliografía
Streeter Victor L, Wylie E. Benjamin, Bedford Keith W. “Mecanica de Fluidos” 9na

Edicion 1997. - Mott, Roberto L. – “MECÁNICA DE FLUIDOS APLICADA”- Editorial
Prentice Hall, 4ta Edición 1996. - Sotelo Avila, Gilberto –“HIDRÁULICA GENERAL” –
Editorial LIMUSA – México 1985. - Munson, Young y Okiishi – “FUNDAMENTOS DE
MECÁNICA DE FLUIDOS”- Editorial LIMUSA WILEY- México 2002.
CAPITULO I PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
1.1 Definición de Flujo y Fluido
1.1.1 Flujo
Es el movimiento de las partículas de fluido a través de trayectorias que pueden ser

regulares o irregulares y que viajan entre dos puntos finales a través de un medio.
Puede clasificarse de diferentes maneras tales como laminar, turbulento, ideal,
reversible, irreversible, constante, inconstante, uniforme, no uniforme, rotacional,
irrotacional o no rotacional.
1.1.2 Fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma de manera continua cuando sobre ella actúa
un esfuerzo cortante, sin importar cuán pequeño sea ese esfuerzo. Una fuerza cortante
es el componente de la fuerza tangente a una superficie y esta fuerza dividida por el
área de la superficie es el esfuerzo cortante promedio sobre el área.
Los fluidos son sustancias que “fluyen” indefinidamente ante acciones externas. Los
fluidos se encuentran en estado líquido y en estado gaseoso.
Otra definición:
Sustancia que contiene baja cohesión intermolecular y tiende a adoptar la forma del
recipiente que lo contiene, los fluidos pueden ser líquidos o gases.
Figura N° 01 Esquema de Deformación del Fluido
Básicamente existen dos tipos de fluidos, gases y líquidos, siendo el aire y el agua los
más comunes.
Líquidos.
Fluidos cuyas moléculas pueden cambiar de posición respecto a las otras, pero
restringidas por las fuerzas de cohesión, a fin de mantener un volumen relativamente
fijo.
Página N° 1
Gases.
Fluidos cuyas moléculas prácticamente no se hallan restringidas por fuerzas de
cohesión. El gas no tiene forma ni volumen definidos.
1.2 Clasificación de Fluidos
Los fluidos se clasifican en newtonianos y no newtonianos.
a) En los fluidos newtonianos hay una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo
cortante aplicado y la rapidez de deformación resultante.
b) En el fluido no newtoniano hay una relación no lineal entre la magnitud del esfuerzo
cortante aplicado y la rapidez de deformación angular.
Figura N° 02 (Diagrama reologico) Fluidos Newtonianos y No Newtonianos
1.3 Mecánica de Fluidos
1.3.1 Definición
Mecánica de fluidos, es la parte de la física que se ocupa del estudio del

comportamiento de los fluidos siendo teórica y experimental.
El estudio de la mecánica de fluidos emplea las mismas leyes fundamentales que ya se
han encontrado en la física y otros cursos de mecánica. Estas leyes incluyen las leyes
de movimiento de Newton, la ley de conservación de la masa y la primera y segunda ley
de la termodinámica.
La mecánica de fluidos puede subdividirse, en general, en estática de fluidos o
hidrostática, que se ocupa de los fluidos en reposo y en la dinámica de fluidos que trata
de los fluidos en movimiento.
1.3.2 Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos
a) Aplicaciones a la Navegación y Aeronáutica
Página N° 2
Diseño de embarcaciones y aviones que minimicen el efecto de arrastre y/o maximicen

el efecto de la sustentación.
b) Aplicaciones e Ingeniería Industrial
 Maneo y Diseño de instalaciones industriales que basan su funcionamiento en el

flujo de líquidos o gases.
 Industria de la cerveza
 Principios de ebullición, evaporación, refrigeración y condensación utilizados en
muchos procesos industriales
c) Aplicaciones en la Ingeniería Civil
 Aprovechamiento hídrico.
 Sistemas de conducción y transporte.
 Protecciones ribereñas y costeras.
Figura N° 03a Sistemas de conducción y transporte
Figura N° 03b Aprovechamiento Hídrico
Página N° 3
Figura N° 03c Protecciones Ribereñas y Costeras
1.4 El Medio Continuo
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente al ser sometida a un esfuerzo

cortante (esfuerzo tangencial), no importando cuan pequeño sea.
Todos los fluidos están compuestos de moléculas que se encuentran en Movimiento
constante. Sin embargo, en la mayor parte de las aplicaciones de ingeniería, nos
interesa más conocer el efecto global o promedio (es decir, macroscópico) de las
numerosas moléculas que forman el fluido. Son estos efectos macroscópicos los que
realmente podemos percibir y medir. Por lo anterior, consideraremos que el fluido está
idealmente compuesto de una sustancia infinitamente divisible (es decir, como un
continuo) y no nos preocuparemos por el comportamiento de las moléculas individuales
La hipótesis del medio continuo es la hipótesis fundamental de la mecánica de fluidos y

en general de toda la mecánica de medios continuos. En esta hipótesis se considera
que el fluido es continuo a lo largo del espacio que ocupa, ignorando por tanto su
estructura molecular y las discontinuidades asociadas a esta. Con esta hipótesis se
puede considerar que las propiedades del fluido (densidad, temperatura, etc.) son
funciones continuas.
1.5 Dimensiones y Homogeniedad Dimensional

Es el principio de una buena formación de las expresiones que relacionan magnitudes
físicas de manera algebraica; principio físico que nos dice que sólo es posible sumar o
restar entre sí magnitudes físicas de la misma naturaleza. En consecuencia, no
podemos sumar longitud con tiempo, o masa con longitud, etc.
En la mecánica de fluidos sólo hay cuatro dimensiones primarias que son masa,
longitud, tiempo y temperatura, a partir de las cuales se pueden generar dimensiones
secundarias. Estas dimensiones primarias, secundarias y sus unidades para el sistema
internacional y el sistema ingles se muestran en las Tabla N° 01 y Tabla N° 02.
Página N° 4
Tabla N° 01
Tabla N° 02
1.6 Sistema de Unidades
En ingeniería es necesario cuantificar los fenómenos que ocurren y para ello se

requiere expresar las cantidades en unidades convencionales. Los sistemas de
unidades utilizados están basados en ciertas dimensiones básicas, o primarias, a partir
de las cuales es posible definir cualquier otra utilizando para ello leyes físicas,
dimensionalmente homogéneas que las relacionan. Las dimensiones básicas más
usadas son: longitud, tiempo, temperatura y masa. Actualmente, se usan varios
sistemas de unidades, de los cuales se consideran dos que son de uso común en la
ingeniería.
Sistema Ingles Gravitacional. (BG) Sistema Métrico Internacional. (SI)
Longitud (L) Pie (pie) Metro (m)

Tiempo (T) Segundo (s) Segundo (s)
Fuerza (F) Libra (lb) Newton (N)
Página N° 5
Temperatura Fahrenheit (°F) °Kelvin (K)

Masa (M) Slug (slug) Kilogramo (kg)
.
Slug  Unidad derivada (lb s2/pie)
Newton  Unidad derivada (kg . m/s2)
Las principales equivalencias son:
1.00 pie = 12.00 pulgadas = 0.3048 m
1.00 lb = 4.448 N
1.00 slug = 14.59 kg
1.7 Propiedades de los Fluidos
1.7.1 Distinción entre un Sólido y un Fluido.
Las moléculas de un sólido, suelen estar más próximas entre sí que las de un fluido.
Las fuerzas de atracción entre las moléculas de un sólido son tan grandes que éste
tiende a mantener su forma. Este no es el caso de un fluido donde la fuerza de
atracción entre las moléculas es pequeña, por lo que bajo la aplicación del esfuerzo
más mínimo fluirá y seguirá fluyendo mientras esté presente.
Figura N° 04 Distinción de Sólido y Líquido
1.7.2 Presión
La presión en un fluido en reposo, se define como fuerza normal por unidad de área
ejercida sobre una superficie plana (real o imaginaria) inmersa en un fluido y es creada
por el bombardeo de la superficie con moléculas de fluido. Los líquidos pueden sostener
presiones compresivas muy elevadas, pero, a menos que sean extremadamente puros,
son débiles a la tensión. La presión “P”, tiene unidades de fuerza entre área (N/m2)
denominadas pascales en el sistema SI. La presión también se puede expresar en
términos de la altura equivalente “h” de una columna de fluido.
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 (𝐹)
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 (𝑃) =
𝐴𝑟𝑒𝑎 (𝐴)
Página N° 6
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 (𝑃) = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 (𝛾) ∙ 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 (ℎ)
1.7.3 Densidad
a) Densidad Absoluta
La densidad de un fluido, designada por la letra griega “ρ”, se define como la masa por
unidad de volumen. La densidad se usa para caracterizar la masa de un sistema fluido.
En el sistema BG, su unidad es slug/pie3 y en el SI kg/m3. El valor de la densidad,
puede variar ampliamente entre fluidos diferentes, pero para líquidos las variaciones de
presión y temperatura en general afectan muy poco el valor de ρ.
𝑀𝑎𝑠𝑎 (𝑀)
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝜌) =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (∀)
El Volumen, mide el espacio ocupado por la masa de un cuerpo. (m3)

La Masa, es la cantidad de materia contenida en un cuerpo. (kg)
b) Densidad Relativa (Gravedad especifica)
La densidad relativa o aparente de un fluido, designada por DR, se define como la

densidad del fluido dividida entre la densidad del agua a alguna temperatura específica.
Casi siempre, la temperatura específica se considera como 4°C (39.2°F) y a este
temperatura la densidad del agua es 1.94 slugs/pie3 ó 1000 kg/m3.
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝜌)
𝐷𝑅 =
𝜌𝐻2 0 𝑎 4°𝐶
1.7.4 Peso Específico
El peso específico de un fluido, designada por la letra griega “γ”, se define como su
peso por unidad de volumen. El peso específico, se usa para caracterizar el peso de un
sistema fluido. En el sistema BG, su unidad es lb/pie3 y en el SI N/m3.
𝑃𝑒𝑠𝑜 (𝑃) 𝑀𝑎𝑠𝑎 (𝑚)𝑥 𝐺𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 (𝑔)

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 (𝛾) = =
𝑉𝑜𝑢𝑚𝑒𝑛 (∀) 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (∀)
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 (𝛾) = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝜌) ∗ 𝐺𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 (𝑔)
El peso de un cuerpo es la fuerza con que la tierra atrae su masa.
Nota:
Las densidades y pesos específicos de los fluidos varían con la temperatura.
Página N° 7
Figura N° 05 Peso
La gravedad tiene (normalmente) los siguientes valores: 32.174 pie/s2; en el sistema

BG y 9.807 m/s2; en el sistema SI.
1.7.5 Viscosidad
a) Viscosidad Absoluta o Dinámica
Las propiedades de densidad y peso específico son medidas de la “pesadez” de un

fluido. Sin embargo, estas propiedades no son suficientes para caracterizar el
comportamiento de un fluido.
Dos fluidos (agua y aceite) pueden tener aproximadamente el mismo valor de densidad,
aunque un comportamiento distinto al fluir. Aparentemente, existe una propiedad
adicional necesaria para describir la “fluidez”.
La viscosidad, es aquella propiedad de un fluido por virtud del cual ofrece resistencia al
corte. En los líquidos depende principalmente de la cohesión entre sus partículas y en
los gases depende principalmente del grado de agitación molecular.
La viscosidad es la propiedad de los fluidos que requiere la mayor consideración en el
estudio del flujo de fluidos.
La melaza y la brea son ejemplos de fluidos altamente viscosos; el agua y el aire tienen
viscosidades muy pequeñas.
La viscosidad “μ” del fluido se define a partir de la ley de viscosidad de Newton (dada la
rapidez de deformación angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la viscosidad) por lo que se tiene la siguiente expresión:
𝑑𝑢
𝜏=𝜇
𝑑𝑦
Donde:
du/dy Velocidad de deformación (1/s)

μ Viscosidad (N.s/m2)
𝜏 Esfuerzo cortante (N/m2)
b) Viscosidad Cinemática
Se define como la razón existente entre la viscosidad absoluta (o dinámica) y la

densidad de masa.
Página N° 8
𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 (𝜇)

𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑚á𝑡𝑖𝑐𝑎 (𝜐) =
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝜌)
La viscosidad es casi independiente de la presión y depende solo de la temperatura. La

viscosidad cinemática de líquidos y de gases a una presión dada, es primordialmente
una función de la temperatura.
1.7.6 Tensión Superficial
a) Tensión Superficial
En la interfase entre un líquido y un gas, o entre líquidos inmiscibles (no se pueden

mezclar), se crean fuerzas en la superficie del líquido que hacen que la superficie se
comporte como si fuese una “membrana” (hipotética) estirada sobre la masa del fluido.
Las moléculas en el interior de la masa del fluido están rodeadas por moléculas que son
atraídas entre sí de la misma forma. Las moléculas a lo largo de la superficie, están
sometidas a una fuerza neta hacia el interior. La consecuencia física de esta fuerza no
equilibrada a los largo de la superficie es la creación de la “piel” o “membrana”
hipotética. Se puede considerar que una fuerza de tensión actúa en el plano de la
superficie a lo largo de cualquier línea de esta. Entonces la intensidad de la atracción
molecular por unidad de longitud a lo largo de cualquier línea de la superficie se
denomina tensión superficial.
La tensión superficial es una propiedad del líquido y depende de la temperatura, así
como del otro fluido con que este en contacto en la interfase. El valor de la tensión
superficial disminuye cuando aumenta la temperatura. Sus unidades en el sistema SI
son N/m y en el sistema BG son lb/pie. El símbolo de la tensión superficial es "𝜎".
Se manera resumida, la tensión superficial mide la capacidad de soporte de tensiones
de la superficie de un fluido. (Sale de tablas en función a la temperatura)
Figura N° 06 Ejemplos de Tensión Superficial
b) Capilaridad
Es la propiedad de aplicar fuerzas sobre fluidos mediante tubos finos o medios porosos;
se debe tanto a la cohesión como a la adhesión.
Página N° 9
Cuando el efecto de cohesión es menor que el de adhesión, un líquido mojará una

superficie sólida con la que ha entrado en contacto y subirá en el punto de contacto; si
predomina la cohesión, se deprimirá la superficie del líquido en el punto de contacto. La
superficie curvada del líquido que se forma en un tubo se denomina menisco.
El ascenso capilar en un tubo, está representado en la figura. Considerando el equilibrio
de cuerpo libre, se iguala la fuerza de ascenso creada por la tensión superficial a la
fuerza de gravedad.
2 𝜎 cos Θ
ℎ=
𝛾𝑟
𝜎 Tensión superficial (N/m2)

Θ Angulo de contacto (Grados)
γ Peso específico del líquido (N/m3)
r Radio del tubo (m)
h Ascenso capilar
La expresión mostrada, calcula el ascenso o depresión capilar aproximados en un tubo.

Si el tubo está limpio, Θ = 0° para el agua y alrededor de 140° para el mercurio.
Figura N° 07 Ascenso Capilar
1.8 Fluido Ideal y Real
a) Fluido Ideal
Se puede definir como un fluido en el cual no existe fricción entre capas adyacentes
deslizándose unas sobre otras sin resistencia. No existen formación de remolinos o
disipación de energía debido a la fricción, es no viscoso (su viscosidad es cero).
Por lo indicado, las fuerzas internas en cualquier sección dentro del mismo son siempre
normales a la sección, incluso si hay movimiento. Estas fuerzas son puramente de
presión. No existe en la práctica, pero muchos se aproximan a su comportamiento.
Página N° 10
Los fluidos ideales son incompresibles (densidad constante)
𝜏=0
Figura N° 08
b) Fluido Real
Fluido en el cual se generan fuerzas tangenciales o cortantes siempre que se produzca

movimiento relativo a un cuerpo, dando lugar a la fricción en el fluido, porque estas
fuerzas oponen el movimiento de una partícula respecto a otra.
Dicho de otro forma, es el fluido donde existen efectos de fricción entre partículas
adyacentes y para que ocurra, se deben vencer estas fuerzas de resistencia
produciéndose en dicho proceso conversión de energía en calor.
𝑑𝑢
𝜏=𝜇
𝑑𝑦
Figura N° 09
Problemas
1) El peso específico de agua a presión y temperatura normal es 62.4 lb/pie3. La densidad

relativa del mercurio es 13.56. Calcule la densidad del agua y el peso específico y densidad
del mercurio.
Datos:
γagua = 62.40 lb/pie3.

DR mercurio = 13.56
62.4 𝑙𝑏/𝑝𝑖𝑒 3
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = 32.20 𝑓𝑡/𝑠2
= 1.938 slugs/ft3
Página N° 11
γmercurio = DRmercurio γagua = 13.56 * 62.40 lb/ft3
ρmercurio = DRmercurio ρagua = 13.56 * 1.938 slug/pie3 = 26.3 slug/ft3
2) El peso específico de agua a presión y temperatura normal es 9.81 KN/m 3. La densidad

relativa del mercurio es 13.56. Calcule la densidad del agua y el peso específico y densidad
del mercurio.
Datos:
γagua = 9.81 KN/m3.

DR mercurio = 13.56
9.81 𝑘𝑁/𝑚3
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = 9.81 𝑚/𝑠2
= 1,000 kg/m3 = 1.00 g/ml
(*) 01 cm3 equivale a 1.00 ml
γmercurio = DRmercurio γagua = 13.56 * 9.81 = 133.00 kN/m3
ρmercurio = DRmercurio ρagua = 13.56 * 1.00 Mg/m3
3) Una separación de una pulgada entre dos superficies planas horizontales se llena de aceite
de lubricación cuyo coeficiente de viscosidad es μ = 0.0063 lb.s/ft2. ¿Cuál es la fuerza
requerida para arrastrar una placa muy fina de 4.00 ft2 de superficie por el aceite a una
velocidad de 20 ft/min, si la placa se encuentra a 0.33 pulgadas de una de las superficies?
Sol.
Separación entre las placas Una (01) pulgada

μ = .
0.0063 lb s/ft 2
V = 20.00 ft/min
A = 4.00 ft2
H1 = 0.33 pulgadas
H2 = 0.67 pulgadas (1.00 – 0.33)
𝑑𝑢
𝜏=𝜇
𝑑𝑦
𝜏1 = 0.0063 * (20/60) / (0.33/12) = 0.0764 lb/ft2
𝜏2 = 0.0063 * (20/60) / (0.67/12) = 0.0394 lb/ft2
F1 = 𝜏1 * A = 0.0764 * 4 = 0.305 lb
F2 = 𝜏2 * A = 0.0394 * 4 = 0.158 lb
Fuerza total = F1 + F2 = 0.463 lb.
4) La distribución de velocidad para el flujo de un fluido newtoniano entre dos placas paralelas
anchas (Ver figura N° 10) está dada por la ecuación:
Página N° 12
3V y 2
𝑢= 2
(1 − (h) )
Figura N° 10
Donde V es la velocidad media. La viscosidad del fluido es de 0.04 lb. s/pie2. Cuando V =
2pies/s y h = 0.2 pulg, determinar: a) el esfuerzo cortante que actúa sobre un plano paralelo
y b) el esfuerzo cortante que actúa sobre un plano paralelo a las paredes y que pasa por la
línea central (plano central)
Sol.
El esfuerzo cortante se obtiene de la ecuación:
𝑑𝑢
𝜏=𝜇
𝑑𝑦
Entonces, si se conoce la distribución de la velocidad u=u(y), el esfuerzo cortante se puede

determinar en todos los puntos al evaluar el gradiente de velocidad du/dy. Para la
distribución dada:
𝑑𝑢 3𝑉𝑦
= − 2
𝑑𝑦 ℎ
a) A lo largo de la pared inferior se tiene que y = -h de modo que:
𝑑𝑢 3𝑉𝑦
= 2
𝑑𝑦 ℎ
Y en consecuencia el esfuerzo cortante en la pared inferior es:
𝑠 𝑝𝑖𝑒
3𝑉 (0.04 𝑙𝑏∙ )(3)(2)( )
𝑝𝑖𝑒2 𝑠
𝜏=𝑢 = 1.00 𝑝𝑖𝑒.
ℎ (0.20 𝑝𝑢𝑙𝑔)( )
12.00 𝑝𝑢𝑙𝑔
𝜏 = 14.40 lb/pie2 (Dirección del flujo)
Este esfuerzo crea una resistencia al avance sobre la pared. Como la distribución de
velocidad es simétrica, el esfuerzo cortante a lo largo de la pared superior debe tener la
misma magnitud y dirección.
b) A lo largo del plano central, donde y = 0, tenemos:
Página N° 13
𝑑𝑢
= 0
𝑑𝑦
Por lo que el esfuerzo cortante a la mitad del plano es 0.
La variación de la velocidad depende de la naturaleza de la distribución de velocidad.
5) Hallar la presión al interior de una gota de radio “R” asumiendo que la presión en el exterior
es cero. (Ver Figura N° 11)
Figura N° 11 Diagrama de cuerpo libre
Sol.
Por definición, la tensión superficial es la intensidad de la atracción molecular por unidad de

longitud a lo largo de cualquier línea de la superficie.
En este caso, la línea de superficie es el perímetro de la gota cuya longitud es 2πR,

entonces la fuerza debida a tensión superficial sería 2πRσ.
Esta fuerza, debe ser equilibrada por la diferencia de fuerza de presión ΔP, entre la fuerza
de presión interna, Pi, y la fuerza de presión externa, Pe, que actúa sobre el área circular, π
R2.
Entonces tenemos: 2πRσ = ΔP π R2  ΔP = Pi – Pe = 2σ/R
Por condición de problema Pe = 0, entonces Pi = 2σ/R
Página N° 14
Problemas propuestos
1) Si el peso específico de un líquido es 54 lb/ft3, ¿Cual es su densidad?.

Rpta 1.677 slugs/ft3
2) Una gasolina dada pesa 46 lb/ft3, ¿Cuáles son los valores de densidad, volumen específico
(inversa de la densidad), densidad relativa con respecto al agua a 60 °F? Utilice la Tabla A
Rpta 1.429 slugs/ft3, 0.700 ft3/slug, 0.737
3) Si el volumen específico de un gas (volumen especifico es la inversa de la densidad) es

350 pie3/slug, ¿Cuál es su peso específico en lb/ft3?
Rpta 0.092 lb/ft3
4) Un gas dado pesa 18.0 N/m3 a una cierta temperatura y presión ¿Cuáles son los valores de
densidad, volumen específico (inversa de la densidad), densidad relativa con respecto al
aire que pesa 12.0 N/m3?
Rpta 1.835 kg/m3, 0.545 m3/kg, 1.500
5) La fórmula de Stokes-Oseen, para la fuerza de arrastre F en un esfera de diámetro D en

una corriente de fluido de baja velocidad V, densidad?, y la viscosidad  , es:
Es la formula dimensionalmente correcta?
6) Para un fluido de baja velocidad constante (laminar) a través de un tubo circular, como se
muestra en la figura siguiente, la velocidad u varía con el radio y toma la forma:
Donde  es la viscosidad del fluido p es la caída de presión de la entrada hacia la salida.

¿Cuáles son las dimensiones de la constante B?
7) La viscosidad cinemática y la densidad relativa de un fluido son 3.5 x 10-4 m2/s y 0.79
respectivamente. ¿Cuál es la viscosidad dinámica del líquido?
8) Entre dos placas paralelas hay petróleo crudo cuya viscosidad cinemática es de 9.52x10-4
lb s/pie2. La placa inferior está fina y la placa superior se mueve cuando se aplica una
fuerza “P”. Si la distancia entre las dos placas es de 0.10 pulgadas. ¿Qué valor de “P” se
requiere para trasladar la placa con una velocidad de 3.00 pies/seg. El área efectiva de la
placa es de 200 pulg2.
9) Podría flotar una aguja de acero de 7 cm de largo y 4 mm de diámetro en agua a 15°C?

Use ρacero = 7,850 kg/m3. (Use tabla A para el valor de tensión superficial)
Página N° 15
Tabla A Propiedades Físicas del Agua
Tomado de “Fundamentos de Mecánica de Fluidos” Munson, Young Okiishi
Página N° 16
Tabla B Factores de Conversión de Unidades
Tomado de “Fundamentos de Mecánica de Fluidos” Munson, Young Okiishi
Página N° 17

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UNSAAC MECÁNICA DE FLUIDOS I

FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERÍA CIVIL PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

CAPITULO I PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1.1 Definición de Flujo y Fluido

Streeter Victor L, Wylie E. Benjamin, Bedford Keith W. “Mecanica de Fluidos” 9na

CAPITULO I PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1.1 Definición de Flujo y Fluido

Es el movimiento de las partículas de fluido a través de trayectorias que pueden ser

Figura N° 01 Esquema de Deformación del Fluido

1.2 Clasificación de Fluidos

Los fluidos se clasifican en newtonianos y no newtonianos.

Figura N° 02 (Diagrama reologico) Fluidos Newtonianos y No Newtonianos

1.3 Mecánica de Fluidos

Mecánica de fluidos, es la parte de la física que se ocupa del estudio del

1.3.2 Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

a) Aplicaciones a la Navegación y Aeronáutica

Diseño de embarcaciones y aviones que minimicen el efecto de arrastre y/o maximicen

b) Aplicaciones e Ingeniería Industrial

 Maneo y Diseño de instalaciones industriales que basan su funcionamiento en el

c) Aplicaciones en la Ingeniería Civil

Figura N° 03a Sistemas de conducción y transporte

Figura N° 03b Aprovechamiento Hídrico

Figura N° 03c Protecciones Ribereñas y Costeras

1.4 El Medio Continuo

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente al ser sometida a un esfuerzo

La hipótesis del medio continuo es la hipótesis fundamental de la mecánica de fluidos y

1.5 Dimensiones y Homogeniedad Dimensional

1.6 Sistema de Unidades

En ingeniería es necesario cuantificar los fenómenos que ocurren y para ello se

Sistema Ingles Gravitacional. (BG) Sistema Métrico Internacional. (SI)

Longitud (L) Pie (pie) Metro (m)

Temperatura Fahrenheit (°F) °Kelvin (K)

Las principales equivalencias son:

1.00 pie = 12.00 pulgadas = 0.3048 m

1.00 slug = 14.59 kg

1.7 Propiedades de los Fluidos

1.7.1 Distinción entre un Sólido y un Fluido.

Figura N° 04 Distinción de Sólido y Líquido

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 (𝑃) = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 (𝛾) ∙ 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 (ℎ)

El Volumen, mide el espacio ocupado por la masa de un cuerpo. (m3)

b) Densidad Relativa (Gravedad especifica)

La densidad relativa o aparente de un fluido, designada por DR, se define como la

1.7.4 Peso Específico

𝑃𝑒𝑠𝑜 (𝑃) 𝑀𝑎𝑠𝑎 (𝑚)𝑥 𝐺𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 (𝑔)

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 (𝛾) = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝜌) ∗ 𝐺𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 (𝑔)

El peso de un cuerpo es la fuerza con que la tierra atrae su masa.

Las densidades y pesos específicos de los fluidos varían con la temperatura.

La gravedad tiene (normalmente) los siguientes valores: 32.174 pie/s2; en el sistema

a) Viscosidad Absoluta o Dinámica

Las propiedades de densidad y peso específico son medidas de la “pesadez” de un

du/dy Velocidad de deformación (1/s)

Se define como la razón existente entre la viscosidad absoluta (o dinámica) y la

𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 (𝜇)

La viscosidad es casi independiente de la presión y depende solo de la temperatura. La

1.7.6 Tensión Superficial

En la interfase entre un líquido y un gas, o entre líquidos inmiscibles (no se pueden

Figura N° 06 Ejemplos de Tensión Superficial

Cuando el efecto de cohesión es menor que el de adhesión, un líquido mojará una

𝜎 Tensión superficial (N/m2)

La expresión mostrada, calcula el ascenso o depresión capilar aproximados en un tubo.

Figura N° 07 Ascenso Capilar

1.8 Fluido Ideal y Real

Los fluidos ideales son incompresibles (densidad constante)