MANZANA

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
- Primer día:
Se realizó la experiencia con manzana roja donde a medio día llego a
temperaturas de 39 OC, pero se observó un pardeamiento lo que no se esperaba,
la explicación vendría a ser la presencia de oxigeno dentro de la botella lo que
interfirió en la conducción de calor.

- Segundo día:
Se realizó la experiencia con una manzana verde, tomando todas las medidas
preventivas de acuerdo a los antecedentes del día anterior se obtuvo resultados
positivos; a medio día se llegó a temperaturas de 39 OC y la manzana no se
pardeo hasta finalizar la experiencia.

Un aspecto que pudo haber afectado en los resultados es la diferencia de acidez

que tienen las dos muestras: la manzana verde es más acida que la manzana
roja, por lo que de acuerdo a ello no se produjo un pardeamiento

(Hecho por: Delao Esquivel)

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……….
(Hecho por: Adriana Huamani)

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………..
(Hecho por: Thalia Sayre)