Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Diversidad Cultural de La Costa Sierra y Selva
Diversidad Cultural de La Costa Sierra y Selva
COSTUMBRES
Festival Internacional de la Vendimia Esta fiesta celebra la abundancia de la uva y del vino en la región de Ica (4 h al
sur de Lima por carretera), donde la perseverancia en el trabajo con las vides ha cubierto de verde grandes
extensiones de terreno ganadas al desierto.
Señor de Luren - Ica
Las festividades en honor del Señor de Luren, consisten en una multitudinaria manifestación religiosa iqueña. En Ica,
como en Lima, el mes de octubre es mes de devoción y fervor para los pobladores que profesan la religión católica.
Cada tercer lunes de octubre, desde las siete de la noche, cuando el calor del desierto empieza a aplacarse, se inicia
la multitudinaria procesión del Señor de las arenas: Luren, patrón de la ciudad de Ica.
Señor de los Milagros - Lima
El anda, de dos toneladas de peso, llevada sobre los hombros de los fieles parte en su recorrido tradicional de casi
24 horas, desde el templo de Las Nazarenas, cruza la zona del centro de Lima hasta que llega a la iglesia de La Merced
en Barrios Altos.
GASTRONOMIA
Esta constituida por una variedad de platos y especies en las cuales tenemos:
La cocina marina
Perú es uno de los dos principales productores y exportadores de harina de pescado para la alimentación animal en
el mundo. Su riqueza en peces, su fauna y flora marinas son enormes, encontrándose tipos de animales o plantas
que sólo se dan en sus aguas. Pero también hay que destacar sus riquezas de agua dulce que se encuentran
principalmente en el río Amazonas y sus afluentes así como en sus lagos, tales como el Titicaca.Cada región costera,
diferente en fauna y flora, adapta su cocina de acuerdo a los productos de sus aguas.
La cocina criolla
Con 250 postres tradicionales desde el siglo XIX, esta gran variedad se ha originado principalmente en las ciudades
costeras desde la época Virreinato del Perú, como los picarones, el turrón y la mazamorra morada.En Tacna, a inicios
del siglo XX se creó su plato principal: el picante a la tacneña.
BAILES
La Marinera.
La Marinera originaria del Perú: Corriente peruanista que afirma que la zamacueca es de origen netamente nacional
e inclusive encuentra sus origenes en la época de expansión de los Mochicas y de los Incas, con vinculaciones a las
costumbres funerarias de los antiguos habitantes del Tahuantinsuyo, proviniendo su nombre del quechua Zawani
(Raíz: sama o zama), que significa descansar.
El Tondero
Es uno de los bailes mas representativos del sentir del hombre peruano. La belleza de su coreografia y la
extraordinaria expresividad de sus ejecutantes tocan inevitablemente la sensibilidad del espectador mas exigente.
Festejo
Definición: Ritmo erótico-festivo típico representativo del mestizaje negro peruano vigente en Lima e Ica. La letra
suele ser de asunto festivo y su ritmo es vivo en compás de 6/8. Su fuga tiene una antifonía de solista y coro. La
orquesta se compone de Guitarra, Cajón, Quijada y Palmas.
DIVERSIDAD CULTURAL DE LA SIERRA
COSTUMBRES
Toda la sierra del Perú es una zona llena de costumbres y tradiciones
que han perdurado pese a los cambios que se presentan con el paso del
tiempo e inclusive a la imposición mediática de muchas costumbres de
otros lados del mundo, siendo así toda una región encantadora y única,
llena de un estilo único que nunca se perderá sin importar los hechos
que sucedan a futuro. La serranía del Perú es amplia en destinos así
como también rica en cultura, cada pueblo que se puede encontrar
presenta sus propias características a destacar como por ejemplo fiestas
y celebraciones, para conocerlas solo es cuestión de aventurarse y salir
a conocerlas.
GASTRONOMIA BAILES TIPICOS
Humitas El Huaylas
Trucha frita Danza Majeño
Pachamanca Danza Rumi qechunakuy
Caldo de cabeza de cordero Danza Llullucha
Patasca o mondongo Huayno
Lengua guisada Danza Wititi
Cuy colorado
Ocopa
Carnero al palo
Papa la huancaína
Chupe verde o yaccochupe
Llapingachos