Margen Bruto Agricola

En la administración de una empresa agropecuaria se hace necesario analizar la Información técnica y

económica disponible para efectuar adecuadamente la toma de decisiones productivas.

Una herramienta de gran utilidad la constituyen los márgenes brutos de las diferentes actividades, y dentro de
los mismos, lo que se utilizan con mayor frecuencia son los márgenes brutos agrícolas.

El margen bruto es la diferencia que existe entre los ingresos generados por una actividad (Ingreso Bruto) y los
gastos en que se incurren para producir dicho ingreso (Gastos Directos).

El resultado económico de una empresa es la sumatoria de los márgenes brutos de cada actividad menos los
gastos y amortizaciones indirectos o fijos de la empresa.

Considerando que los gastos y amortizaciones fijas no varían en el corto plazo, para mejorar el resultado de la
empresa en necesario lograr el mayor margen bruto posible. Por ello, es importante determinar si los recursos
de la empresa son asignados en forma adecuada entre actividades que compiten por los mismos recursos
(tierra, maquinarias, etc.). Por ello debe señalarse que el margen bruto es una herramienta válida para el
planeamiento de corto plazo (campaña agrícola).

Su uso en decisiones agrícolas es debido a la facilidad con que se pueden estimar o calcular los ingresos y
egresos generados y a la posibilidad concreta de cambiar de cultivos de una campaña a otra. En empresas
ganaderas su uso es limitado debido a que son procesos productivos más prolongados y de mayor
complejidad.

El objetivo de este informe es clarificar algunos criterios para estimar el margen bruto en actividades
agrícolas.

INGRESO BRUTO.

El Ingreso Bruto se calcula multiplicando el rendimiento promedio (quintales/ha) por el precio de venta del
producto ($/quintal).
INGRESO BRUTO = RENDIMIENTO (q/ha) x PRECIO VENTA ($/q)

GASTOS DIRECTOS
Los Gastos Directos (operativos o variables) son originados por el uso de insumos y servicios (factores de
producción que se agotan normalmente con su uso dentro del ejercicio: ej. gasoil, semilla, fertilizante, etc.).

Los Gastos Directos de una actividad agrícola son los siguientes:

- laboreo con maquinaria propia

- laboreo con maquinaria contratada
- Semillas
- Agroquímicos (herbicidas, insecticidas, fertilizantes)
- Cosecha
- Comercialización

I - Cálculo del gasto realizado con maquinarias propias.

Un equipo de maquinarias origina un "costo" constituido por gastos de funcionamiento, amortizaciones e

interés del capital.

1 -Gastos de funcionamiento: son los más importantes e incluyen los gastos en combustible, reparaciones y
mantenimiento y mano de obra (si corresponde).

- consumo de combustible: Depende de la potencia del tractor.

- mantenimiento y reparaciones: se calcula multiplicando el valor a nuevo de cada maquinaria por un

coeficiente.

- gastos de mano de obra: Se considera como gasto directo cuando el personal es contratado para tal fin. En el
caso de ser mano de obra familiar o de un empleado asalariado fijo, los gastos forman parte de la estructura
de la empresa y no se consideran para el cálculo del margen bruto.
2 - Amortizaciones: representan una compensación por la pérdida de valor del bien. Esta pérdida ocurre por
desgaste del mismo o debido a su obsolescencia. Por este motivo, a la amortización se la puede considerar de
dos maneras:

* costo fijo o indirecto: cuando la pérdida de valor de la maquinaria se produce por obsolescencia (paso del
tiempo).
* costo de funcionamiento del equipo: cuando la pérdida de valor del mismo está asociado a su uso.

3 - Costo de oportunidad o interés del capital: está asociado al valor de la maquinaria en un momento dado y
como este valor no se modifica en función de las labores que se realicen en el corto plazo, se lo considera
costo de estructura o fijo, es decir, no forma parte del costo de funcionamiento del equipo.

II - Labores realizadas por contratistas. Deben valuarse de acuerdo a lo efectivamente pagado por ellas. En
caso del pago con productos, deben valorizarse éstos a su valor neto de mercado.

III - Semillas. Se considera el valor del total de la semilla sembrada, incluyendo curasemillas, inoculantes, etc.
Si se trata de semilla que proviene de un producto retenido de la cosecha anterior, se valúa a precio neto del
producto en el mes en que se haya efectuada la siembra. Los gastos de clasificación, curado y
acondicionamiento para su uso, se agregan al valor de la semilla como costo adicional.

IV - Herbicidas Se incluyen todos los herbicidas aplicados al cultivo para el control de malezas anuales, pre y
postsiembra, valuados a precio de compra. En caso de utilizar herbicidas en stock, deben ser valuados a precio
de mercado.

Los herbicidas para el control de malezas perennes también se incluirán entre los gastos del cultivo salvo
cuando se trate de un tratamiento cuyo objetivo es la erradicación de cierta especie de maleza en el
establecimiento. En este último caso se puede prorratear el gasto, imputando un porcentaje del costo del
tratamiento al cultivo y el resto a gastos de estructura como un subrubro de conservación de mejoras.

V - Insecticidas y fertilizantes El criterio es semejante al indicado para herbicidas. En caso de fertilizantes no se

considera residualidad de un ejercicio a otro, por lo que el valor del fertilizante se aplica en su totalidad a la
actividad inicial. En el caso de tratamiento correctivos, por ejemplo encalados, los costos deben imputarse a
un subrubro de estructura.

VI - Cosecha. Si en la cosecha se utiliza maquinaria propia, el cálculo del gasto que esto implica se realiza de
igual modo que el detallado para labores con maquinarias propias. Si se cosecha con contratista, se considera
el valor real pagado, ya sea en efectivo o con producto cosechado.

VII - Gastos de Comercialización Incluye todos los gastos que se producen en general a partir del momento en
que sale la producción del campo. Los principales rubros son: comisiones, impuestos, fletes cortos y largos,
etc.

VIII - Intereses: Los intereses reflejan el costo de oportunidad del dinero inmovilizado en la actividad
analizada. Para su calculo se utiliza la siguiente fórmula:

Dinero inmovilizado x tasa anual x tiempo inmovilización

Interés =
12 meses

Dinero inmovilizado. En actividades agrícolas por lo general se considera solamente el costo de implantación y
protección del cultivo, dado que los gastos de cosecha y comercialización se realizan en forma simultánea con
la venta del producto obtenido.

Tasa anual de interés. Si los costos de implantación y protección se solventan con recursos propios, la tasa de
interés a considerar debería ser la posible renta financiera que generaría ese dinero. Si se los costos se
financian en su totalidad, se debe utilizar la tasa de interés del crédito y si se financian parte de los gastos se
puede utilizar un promedio ponderado de las tasas de interés correspondientes.

Tiempo de inmovilización: (meses) se considera el tiempo transcurrido entre implantación y cosecha.

Desarrollar mapas conceptuales presentar y explicar en clase.