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INFORME DE LABORATORIO # 6

DETERMINACIÓN DE MAGNESIO

FECHA: 16/04/19 GRUPO: 7

APELLIDOS Y NOMBRES: Gonzales Barrionuevo Edwin Leonel

ANÁLISIS:
 Determinación del Contenido de Magnesio como %O
 Evaluación estadística de los resultados obtenidos

MÉTODO: Gravimétrico del Oxalato de Calcio

MUESTRA: Cemento Yura Portland 0.4000g

CONTENIDO TEORICO:

EL MAGNESIO
El magnesio es el séptimo elemento más abundante en la corteza terrestre, no existe
libre y por eso se encuentra en muchos minerales importantes como la magnesita
MgCO3, el asbesto CaMg3 (SiO3)4, la carnalita, la epsomita MgSO4 o 7H2 entre
otros. También se encuentra en muchas fuentes de agua y alimentos, constituyéndose
en un elemento importante para el consumo humano debido a que actúa sobre las
transmisiones nerviosas ayudando a mantener su equilibrio, es fijador de calcio en los
huesos, laxante y muchos otros beneficios. En la industria se usa como material
refractario en hornos para la producción de hierro y acero, metales no férreos y
cemento. Las plantas también necesitan magnesio puesto que este es la molécula
central de la clorofila que es fundamental en la fotosíntesis.

Los métodos gravimétricos son métodos cuantitativos que se basan en la


determinación de la masa de un compuesto puro con el que el analito está
relacionando químicamente.
Este análisis consistirá en determinar la cantidad de magnesio presente en una
muestra, para ello se pondrá en práctica la técnica de gravimetría por precipitación.

Los minerales importantes de magnesio son MgCO3 (magnesita), MgSO4.7H2O


(epsomita), MgCl2.6H2O (carnalita), H2Mg3(SiO3)4 (talco) y CaMg3(SiO3)4 (asbesto).

En aguas de manantial existe cloruro magnésico, así como en pequeñas cantidades


en el agua de mar; el metal magnesio se obtiene comercialmente de estas fuentes. El
metal y sus aleaciones constituyen productos comerciales importantes.
La composición química en el cemento arroja un contenido entre 0.5-5.5% de MgO.
La determinación gravimétrica del magnesio por separación como fosfato amónico
magnesiano exige una eliminación previa de iones oxalatos y amonio tratando la
solución con HNO3 concentrado y evaporando a sequedad.

C 2 O 4−+2 NO 3∓4 H+ →2 CO 2+2 NO 2+2 H 2 O

NH 4 ++ NO 3−→2 H 2O+ N 2O
Se realiza la precipitación partiendo de una disolución de ion magnesio que contiene
HCl concentrado en unos 150 ml de solución. Se añade exceso de fosfato diamónico y
luego hidróxido de amonio con agitación intensa. La mezcla dejar en reposo al menos
cuatro horas en frio (mejor toda la noche) antes de la filtración.

APARATOS

 Balanza analítica electrónica


 Vasos de precipitados por 250 ml.
 Pipetas graduadas de 2, 5 y 10 ml
 Probeta por 100 ml.
 Crisoles de porcelana

REACTIVOS

 Solución de fosfato Di amónico al 10 %


 Solución de hidróxido de amonio 1 :1
 Solución de ácido clorhídrico concentrado
 Solución indicadora de fenolftaleína.

PROCEDIMIENTO

DISOLUCIÓN DE LA MUESTRA

a. Se pesan de 0.5000 gramos de la muestra cemento y se coloca en un vaso


de 250 ml. Agregar 20 ml de HCl 1:1, 2 ml de HNO3 concentrado, agitar
para homogenizar y evapore los ácido lentamente hasta sequedad, añadir
1.5 ml de HCl concentrado y 25 ml de agua destilada; calentar suavemente.

b. Filtrar por decantación la solución y lavar el residuo con agua destilada


caliente, dejar escurrir el filtrado (el precipitado es sílice y se descarta)
la solución filtrada, que es ácida, se añade agua de bromo (para oxidar
fierro) y se lleva a ebullición para expulsar el exceso de bromo. A
continuación se agrega 2 g de cloruro de amonio (evita la precipitación de
magnesio, níquel, cobalto, magnesio con el hidróxido de amonio).

c. Se agrega solución de hidróxido de amonio 1.1 en cantidad suficiente hasta


que haya exceso del reactivo para precipitar el fierro (olor fuertemente
amoniacal), se lleva a ebullición para expulsar el exceso de amoniaco, dejar
sedimentar el precipitado (precipitado de color pardo rojizo. Filtrar y separar
el precipitado que corresponde a óxidos combinados).

PRECIPITACIÓN DEL CALCIO

a. Los filtrados obtenidos se depositan en un vaso de 250 ml. Diluir con agua
destilada hasta alcanzar un volumen aproximado de 60 ml, añadir 2-3 gotas
del indicador metil naranja, acidificar con ácido clorhídrico concentrado y
agregar un exceso de 3 ml.
b. Agregar 25 ml. de solución de oxalato de amonio al 4%( no debe formarse
precipitado caso contrario, redisolver con el ácido clorhídrico), se calienta a
unos 70- 80 oC y agregar en caliente solución de hidróxido de amonio 1: 1,
gota a gota (una gota cada 3 ó 4 segundos) y con agitación constante; hasta
que la solución vire al color amarillo. Digestar la solución en frío por espacio
de 30 minutos.

c. Se filtra el líquido límpido sobrenadante por papel de filtro de poro fino. Se


lava en el vaso el precipitado con pequeños volúmenes de agua fría, se pasa
a través del papel de filtro la solución y se ensaya en los filtrados oxalatos y
cloruros.

d. Cuando la solución da resultados negativos de oxalatos y cloruros pasar


cuantitativamente el precipitado al papel de filtro, separar este precipitado
que corresponde a oxalato de calcio; la solución filtrada se emplea para
determinar magnesio

Precipitación de magnesio
a. La solución filtrada llevarla a un volumen de 150 ml y acidularla con 5 ml de
HCl concentrado, llevar a ebullición y enfriar y añadir 15 ml de solución del
reactivo precipitante fosfato de amonio al 10%.

b. Agregar a la solución 4 gotas del indicador fenolftaleína y alcalinizar con


solución de hidróxido de amonio, agitando y gota a gota. Digestar en frío por
espacio de 4 horas o dejar en reposo hasta el día siguiente.

c. Filtrar por decantación empleando papel de filtro cuantitativo y lave el


precipitado con solución diluida de hidróxido de amonio 1:9 hasta eliminación
de cloruros.

d. Pesar un crisol y colocar el papel de filtro y el precipitado. Calcinar a 1000 oC.

e. Pesar el crisol y el calcinado (pirofosfato de potasio y calcular el resultado


como óxido de magnesio.
CALCULOS

a) Datos:
 Peso de la muestra = 0.4000
 Peso del calcinado =0.0107

PORCENTAJE DE MgO

El porcentaje de MgO se obtiene aplicando la fórmula siguiente:

Peso de pirofosfato de magnes io x factor


Mg O= 100
Peso de muestra

b) Solución

TABLA DE RESULTADOS EXPERIMENTALES

N° Grupo Peso de Peso de


Muestra Calcinado
1 0.4378 0.0125
2 0.4031 0.0102
3 0.4004 0.0113
4 0.4051 0.0041
5 0.4001 0.0098
6 0.4014 0.0092
7 0.4000 0.0107
TABLA DE RESULTADOS:

N° Grupo Peso de Peso de %MgO


Muestra Calcinado
1 0.4378 0.0125 2.86
2 0.4031 0.0102 2.53
3 0.4004 0.0113 2.82
4 0.4051 0.0041 1.01
5 0.4001 0.0098 2.45
6 0.4014 0.0092 2.29
7 0.4000 0.0107 2.68

1) Evaluación de Resultados Analíticos Media Aritmética (x) Mediana


N° Grupo |O| |O| (orden
creciente) Me=¿ 2.53
1 1.01
2.86 ∑∨o∨ ¿
2 2.29 N
2.53 x=¿
3 2.45 Intervalo o rango
2.82
4 2.53 16.64
1.01 x= R=Omayor −Omenor
5 2.68
7
2.45
6 2.82 x=¿ 2.3771 R=2.86−1.01=1.85
2.29
7 2.86
2.68

2) Tabla de Error
N° Grupo Valor Valor Error Error
medido (O) Verdadero Absoluto Relativo %
(A) (E) Exactitud
1 2.3771 0.4829 20.3125
2.86
2 2.3771 0.1529 6.4303
2.53 Error Absoluto
3 2.3771 0.4429 18.6298 E=O−A
2.82
4 2.3771 -1.3671 -57.5120
1.01
5 2.3771 0.0729 3.0649 Error relativo
2.45
6 2.3771 O− A
2.29 -0.0871 -3.6659 Er= 100
A
7 2.3771 0.3029 12.7404
2.68

3) Precisión:
Desviación Absoluta Da=¿∨O∨−X∨¿
¿
N° Grupo |O| x Da

1 2.3771
0.4829
2.86
2 2.3771
0.1529
2.53
3 2.3771
0.4429
2.82
4 2.3771 Valor dudoso
1.3671
1.01
5 2.3771
0.0729
2.45
6 2.3771
0.0871
2.29
7 2.3771
0.3029
2.68

Desviación Media (d)


|O| X Da
2.86 2.6050 0.2550
2.53 2.6050 0.0750
2.82 2.6050 0.2150
1.01 2.6050 1.5950 Valor dudoso
2.45 2.6050 0.1550
2.29 2.6050 0.3150
2.68 2.6050 0.0750
∑∨o∨ ¿ =2.6050 d=
∑ Da
=0.1817
N 6
x=¿

El resultado debe estar en:


2.6050 ±0.1817
2.2650+0.1817=2.4467
2.2650−0.1817=2.0833

Intervalo
[2.0833−2.4467]

4) Rechazo de Datos (método 4d)

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Grupo
1.5950<4∗(0.1817)
1.5 950<0.7268(Valor no aceptado)

EXPRESIÓN DE RESULTADOS

Los resultados obtenidos expresarlo como % de óxido de magnesio contenido en la


muestra en estudio.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

 Se puede observar que los resultados en el grupo 4 fueron no aceptados, esto


por el método 4d, donde se fija que

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Dándonos un resultado de 1.5950

1.5950<0.7268(Valor no aceptado)

OBSERVACIONES

 Al momento de colocar la muestra en la estufa, tener mucho cuidado ya que


esta estará previamente encendida y se encontrara a altas temperaturas, por lo
cual usar una pinza para el debido posicionamiento del crisol en la estufa.

 No exceder la temperatura en la estufa, ya que se podrán descomponer los


componentes de la muestra, alterando nuestros resultados.

 En el momento de hacer el pesado de la muestra, tener en cuenta que los


grupos participantes lleguen a hacer un pesado casi igual, ya que esto será de
mucha ayuda en el momento de determinar el porcentaje de humedad.

FIRMA:

……………………………

CUESTIONARIO

1. Explique los equilibrios que implica la formación del fosfato amónico


magnesiano

La struvita o estruvita (fosfato amónico magnesiano) es un mineral de la clase


de los minerales fosfatos, y dentro de esta pertenece al llamado “grupo de la
estruvita”
En la precipitación intervienen los equilibrios químicos heterogéneos que tienen
lugar entre una fase sólida y una líquida. Para estudiar dichos equilibrios se
definen entre otros los conceptos de solubilidad y producto de solubilidad.

Dado que el producto de solubilidad rige el equilibrio que se establece en una


disolución saturada, si este equilibrio se rompe por disminución de las
concentraciones de los iones, se disolverá más sólido hasta recuperar el
equilibrio. Si aumentan dichas concentraciones iónicas, precipitará la parte
disuelta hasta alcanzar nuevamente el equilibrio

2. Explicar porque la precipitación del magnesio se hace a partir del medio


clorhídrico

La precipitación del magnesio a partir del ácido clorhídrico se da por medio de


la neutralización de ácidos y bases presentes en la solución donde se
encuentra el magnesio el magnesio reacciona con el ácido y porfa un sólido
que es el magnesio que se debe reposar durante una semana para obtener
todo el precipitado posible

3. Calcule su resultado a partir del pirofosfato y expresarlo como magnesio

g 2 MgO
masa del calcinado x
g Mg 2 P2 O7
MgO= ∗100
peso de muestra

2(24+16)
0.0107 g x
222
MgO= ∗100
0.4000

Mg=0.96

4. Una muestra de mármol pesa 1.250 g y se analiza gravimétricamente


obteniéndose un peso de 0.235 g de óxido de magnesio. Determine el
contenido de carbonato de magnesio en la muestra.

DATOS :

Peso de muestra=1.250 g
Peso clacinado=0.235 g
%MgCO3=?

SOLUCION
MgCO 3 84.3 g
factor = = =2.0918
MgO 40.3 g
84.3 gMgCO 3
0.235 gMgO ×
40.3 gMgO
%MgCO3= × 100=39.33
1.250 g

INFORME DE LABORATORIO # 7

PREPARACION DE SOLUCIONES VALORADAS

FECHA: 14/05/19 GRUPO: 7

APELLIDOS Y NOMBRES: Gonzales Barrionuevo Edwin Leonel

ANÁLISIS:
 Preparación de una solución de HCl 0.1N (Método Indirecto)
 Valoración de la solución acida con Na2CO3 anhidro.
 Expresión de resultados como Normalidad y Molaridad

MÉTODO: Volumétrico de la Porción pesada

MUESTRA: Na2CO3 anhidro.

CONTENIDO TEORICO:

SOLUCIONES VALORADAS:

Las soluciones valoradas son aquellas que no tienen una concentración exactamente
conocida, es decir se preparan como los calculan en el papel pero a la hora de
prepararlas puedes tener un error con una pipeta o midiendo un volumen o pesando, y
puedes tener variación de la concentración para ello, valoras la solución con otra a la
cual ya se le conoce exactamente la concentración, a través de un indicador se
procede a titular con la otra solución y obtenemos un volumen el cual mediante la
siguiente ecuación la podemos calcular:

Va . Na=Vb∗Nb
Va=volumen del ácido
Na=normalidad del ácido
Vb=volumen de la base
Nb=normalidad de labase

Despejas la normalidad que te interesa y listo, ya conoces la concentración de la


solución valorada, a este proceso se le llama titulación.

En el trabajo analítico es de vital importancia utilizar soluciones valoradas, patrones o


Estándares. Una solución es denominada valorada cuando presenta una
concentración exacta de una especie química dada. Se pueden preparar bajo un
método directo o también llamado a partir de una sustancia patrón primario porqué es
a partir de un reactivo de esta categoría que se prepara esta solución. Estas
soluciones son utilizadas como soluciones de referencia o patrones para encontrar la
concentración exacta de otras soluciones.
El método indirecto de preparación consiste en preparar la solución midiendo en forma
aproximada el peso o volumen de una sustancia (que no corresponde a la categoría
patrón primario o de reactivo analítico), este reactivo se disuelve, y se diluye a un
volumen conocido. La solución resultante presenta una concentración aproximada y es
necesario encontrar su concentración exacta o verdadera titulando la solución
preparada en forma indirecta con una solución de referencia. Con los datos obtenidos
se procede a calcular la verdadera normalidad de la solución, molaridad o título que
tiene una solución o encontrar lo que se denomina el factor de corrección o factor de
normalidad.

A) FACTOR DE CORRECCION: Es el error que ha existido en una solucion ya


sea por su pesada o medida o cualquier negligencia de la practica, este error
se le multiplica a la normalidad de la solucion inicial para darnos una
normalidad exacta, final o definitiva.

TITULACION

La valoración o estandarización es un método de análisis químico cuantitativo en el


laboratorio que se utiliza para determinar la concentración desconocida de un reactivo
a partir de un reactivo con concentración conocida. Debido a que las medidas de
volumen desempeñan un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce también
como análisis volumétrico.

Un reactivo llamado “valorante” o “titulador”, de volumen y concentración conocida


(una solución estándar o solución patrón) se utiliza para que reaccione con una
solución del analito, de concentración desconocida. Utilizando una bureta calibrada
para añadir el valorante es posible determinar la cantidad exacta que se ha consumido
cuando se alcanza el punto final. El punto final es el punto en el que finaliza la
valoración, y se determina mediante el uso de un indicador. Idealmente es el mismo
volumen que en el punto de equivalencia—el número de moles de valorante añadido
es igual al número de moles de analito, algún múltiplo del mismo (como en los ácidos
polipróticos). En la valoración clásica ácido fuerte-base fuerte, el punto final de la
valoración es el punto en el que el pH del reactante es exactamente 7, y a menudo la
solución cambia en este momento de color de forma permanente debido a un
indicador.

TIPOS DE TITULACION
TITULACIÓN ÁCIDO-BASE:
El fundamento de la titulación ácido-base es la reacción de neutralización entre ácidos
y base. Como solución volumétrica se selecciona un ácido o base como complemento
a la solución de prueba. Mediante la titulación se consigue una neutralización entre
iones H3O+- y OH-. Si se alcanza el valor pH 7 la solución es neutra; añadiendo más
solución volumétrica la solución de prueba se volverá más ácido o básico. Si se
registra en una curva el desarrollo del valor pH a través de todo el desarrollo de la
reacción, es posible determinar la cantidad a raíz del punto de equivalencia (valor pH
7).
TITULACIÓN REDOX:
En la titulación redox se deja reaccionar la solución de prueba con una solución
volumétrica oxidada o reducida. Se añade la solución volumétrica hasta que todas las
sustancias que puedan reaccionar en la solución de prueba hayan sido oxidadas o
reducidas. Solamente se consiguen resultados si el punto de saturación de la solución
de prueba no se sobrepasa añadiendo más solución volumétrica. Por tanto, es
imprescindible conocer el punto de saturación para determinar con precisión el valor
de medición. Esto se consigue de forma muy precisa mediante indicadores químicos o
potencio métricos.

TITULACIÓN POR PRECIPITACIÓN:


La titulación por precipitación combina muy bien sustancias muy solubles con
sustancias que no se diluyen tan bien. Se consigue obtener el resultado una vez que la
reacción química se ha completado y sea claramente visible la caída de la sustancia
que se diluye con dificultad.

APARATOS

 Balanza analítica electrónica Denver 160 con sensibilidad de 0.1 mg.


 Fiolas de 100 ml
 Buretas de 25 y 50 ml.
 Pipetas graduadas de 1, 2, 5 y 10 ml.
 Vasos por 250 ml.

REACTIVOS

 Solución de hidróxido de sodio al 50%


 Solución de ácido sulfúrico
 Carbonato de sodio en reactivo
 Biftalato de potasio en reactivo
 Soluciones indicadoras de fenoltaleína y metil naranja.

PROCEDIMIENTO

Preparación de 100 ml de una solución de ácido Clorhídrico (HCl) 0.1N a partir de


reactivo de fábrica que presenta los siguientes datos.

Peso Molecular = 36.5 gramos/mol


Concentración = 36%
Densidad = 1.185 g/ ml.
Calculo del Volumen a medir del HCl Concentrado

100 g de Reactivo
36.5 g HCl 1ml de Reactivo
)( ¿100 ml
meq 0.0365 g HCl 1.185 g de Reactivo
0.1000 HCl( )¿
ml 1meq HCl

¿ 0.84 ml

Valoración de la solución de ácido Clorhídrico con carbonato de sodio anhidro


(método de la porción individual pesada).
Se pesa por duplicado 0.1000 gramos de carbonato de sodio anhidro, previamente
tratado en una estufa a 110°C y por espacio de 2 horas. Disolver en un vaso de 250
mililitros con aproximadamente 30 mililitros de agua destilada. Diluir hasta un volumen
de 80 a 100 mililitros. Añadir 2 -3 gotas del indicador anaranjado de metilo con lo que
la solución toma un color amarillo.
Añadir desde una Bureta la solución del ácido a valorar sobre la de carbonato de sodio
hasta que el color amarillo vire al anaranjado neto. En este momento termina la adición
del ácido y se anota el volumen gastado.

La reacción química de titulación es la siguiente:


CO 3−2+ 2 H +→ CO 2+ H 2O
Reactivo patrón Titulante Productos

CALCULOS
Análisis Hecho en Matraz
Peso de Na2 CO 3=0.1004
Gasto Práctico de HCl=18.4 ml
meq Na2 CO 3=0.05299
105.98
Peso Equivalente= =52.99
2

1. VOLUMEN O GASTO TEORICO

En el P.E. se tiene
n ° meq HCl=n° meqNa 2 CO 3

1 meq Na 2CO 3
V HCl∗N HCl=Peso Na2 CO 3 ( 0.05299 gNa2 CO 3 )

Peso Na2 CO 3
V HCl=
( 0.05299 gNa 2CO 3
1 meq Na2 CO 3
∗0.100
meq
ml )
0.1004 g de Na 2CO 3
V HCl=
( 0.05299 gNa 2CO 3
1 meq Na2 CO 3
∗0.100
meq
ml )
V HCl=18.928 ml

2. FACTOR DE CORECCION
Gasto Teorico
FACTOR=
Gasto Pr actico

18.92 8 ml
FACTOR=
19.1 ml

FACTOR=0.9919

3. NORMALIDAD

0.1004 g de Na 2CO 3 1 meq HCl


NORMALIDAD=
Gasto Practico de HCl 0.05299 gNa2 CO 3
NORMALIDAD=0.0990

4. MOLARIDAD

0.1004 g de Na2 CO 3 1 meq HCl


MOLARIDAD=
Gasto Practico de HCl 0.05299 gNa 2CO 3

0.1004 g de Na2 CO 3 1mmol de Na 2CO 3 2 mmol de HCl


MOLARIDAD=
Gasto Practico de HCl 0. 20598 gNa 2 CO 3 1 mmol de Na 2CO 3

MOLARIDAD=0.0992

DATOS EXPERIMENTALES DE LOS GRUPOS:

N° Grupo Factor Normalidad Molaridad


1 1.0048 0.1004 0.1004
2 0.9918 0.0991 0.0991
3 0.9927 0.0992 0.0997
4 0.0393 0.0932 0.0919
5 0.9772 0.0977 0.0977
6 1.0131 0.1013 0.1013
7 0.9919 0.0990 0.0992

PARA EL FACTOR DE CORRECION


Media Aritmética (x) Mediana
1) Evaluación de Resultados Analíticos
N° Grupo |O| |O| (orden
Me=¿ 0.9919
creciente)
1 1.0048 0.9393 ∑∨o∨ ¿
N
2 0.9918 0.9772 x=¿
Intervalo o rango
6.91
x= R=Omayor −Omenor
7

x=¿ 0.9871
R=1.0131−0.9393=0.0738
3 0.9927 0.9918
4 0.9393 0.9919
5 0.9772 0.9927
6 1.0131 1.0048
7 0.9919 1.0131

2) Tabla de Error
N° Grupo Valor Valor Error Error
medido (O) Verdadero Absoluto Relativo %
(A) (E) Exactitud
1 1.0048 0.9871
0.0175 1.7769
2 0.9918 0.9871
0.0045 0.4601 Error Absoluto
3 0.9927 0.9871 E=O−A
0.0054 0.5513
4 0.9393 0.9871
-0.0480 -4.8576
5 0.9772 0.9871 Error relativo
-0.0101 -1.0187
6 0.9871 O− A
1.0131 0.0258 2.6176 Er= 100
A
7 0.9919 0.9871
0.0046 0.4703

3) Precisión:
Desviación Absoluta Da=¿∨O∨−X∨¿
¿
N° Grupo |O| x Da

1 0.9871
1.0048
0.0175
2 0.9871
0.9918
0.0045
3 0.9871
0.9927
0.0054
4 0.9871
0.9393
0.0480 Valor dudoso
5|O| 0.9772 X 0.9871 0.0101
Da
1.0048 0.9953 0.0095
6 1.0131 0.9871 0.0258
0.9918 0.9953 0.0034
0.9927
7 0.9953 0.9871
0.9919 0.0046
0.0025
0.9393 0.9953 0.0559
0.9772 0.9953 0.0181
Desviación Media (d)
1.0131 0.9953 0.0178
0.9919 0.9953 0.0033
∑∨o∨ ¿ =¿ d=
∑ Da
=0.0091
N 6
x=¿
0.9953
Valor dudoso

El resultado debe estar en:


0.9953 ±0.0091
0.9953+0.0091=1.0044
0.9953−0.0091=0.9862

Intervalo
[0.9862−1.0044]

4) Rechazo de Datos (método 4d)

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Grupo 4
0.0559< 4∗(0.0091)

0.0559<0.0364 (Valor aceptado)

EXPRESIÓN DE RESULTADOS
Los resultados de la valoración de las soluciones se expresan en términos de
normalidad o molaridad cuyo valor consta de cuatro decimales. Cada solución se
guarda en frascos limpios y con tapa de cierre hermético, se rotula adecuadamente las
soluciones señalando tipo de solución, y concentración La forma de preparación y
valoración de soluciones es patrón y aplicable para el preparado de otros tipos de
soluciones valoradas.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

 Se puede observar que los resultados en el grupo 4 fueron aceptados, esto por
el método 4d, donde se fija que

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Dándonos un resultado de 0.0559


0.0559<0.0364 (Valo r aceptado)

OBSERVACIONES

 Al momento de hacer la titulación, tener mucho cuidado y prestar mucha


atención, ya que el cambio de color se puede dar en cualquier momento

 Prestar mucha atención a las indicaciones del profesor, sobre la correcta forma
de titular las soluciones.

FIRMA:

……………………………

CUESTIONARIO

1. Señale el fundamento de la valoración de una solución

Si consideramos la determinación volumétrica de A basada en la capacidad de


reacción con B según la reacción

A + Bn→ ABn

La metodología a seguir para realizar la valoración es:

1. Preparación de una disolución de B de concentración exactamente conocida

2. Introducción de la misma en la bureta

3. Adición de esta de forma gradual sobre un volumen conocido de la


disolución problema (que contiene A)

4. Obtención del punto final de la valoración. Volumen de valorante necesario


para reaccionar completamente con A

5. Calculo de los moles de A presentes


6. Determinación de A en la muestra problema

2. Como se clasifica la volumetría. Ponga algunos ejemplos

VOLUMETRÍA POR PRECIPITACIÓN

En este tipo de análisis volumétrico se produce la precipitación de los reactivos


envueltos en la reacción, las soluciones usadas son de sal de plata y sal de bario.
Un ejemplo: cuando se usa como solución-estándar la plata (Ag+) y como solución
problema reactivos que contengan los iones Cl- y Br-, el precipitado será un haluro
de plata insoluble (AgBr, AgCl).

VOLUMETRÍA POR NEUTRALIZACIÓN

El análisis en este caso se produce entre un ácido y una base. Si se utiliza una
base como solución problema, la concentración de la solución es determinada por
la adición de un ácido. Ahora, si se trata de un ácido la solución problema, la
solución estándar necesita ser básica para llegar a la concentración final.

VOLUMETRÍA POR OXIDACIÓN-REDUCCIÓN

Las reacciones de oxidación-reducción se utilizan para cuantificar las soluciones.


El análisis se realiza a través de una solución reductora y una solución estándar,
por ejemplo, puede utilizarse una solución llamada de permanganato de potasio
(KMnO4) para determinar la concentración de ácido clorhídrico en determinada
solución, en este caso el ácido clorhídrico trabaja como un reductor en la reacción.
En este análisis los iones presentes están en movimiento y causan oxidación y
reducción simultáneamente.

3. Que es la volumetría acido-base y como se clasifica

VOLUMETRÍA ACIDO-BASE

Es una técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer
la concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda
actuar como ácido, neutralizada por medio de una base de concentración
conocida, o bien sea una concentración de base desconocida neutralizada por una
solución de ácido conocido

Se pueden clasificar en dos grandes grupos:

 ALCALIMETRÍAS: Determinación de la concentración de una base empleando


un ácido fuerte de concentración conocida como sustancia valorante. Se emplea
casi siempre ácido clorhídrico, HCl; a veces ácido sulfúrico, H2SO4 (Las
disoluciones de ácido perclórico y de ácido sulfúrico también son estables y son
útiles para las titulaciones donde el ion cloruro interfiere formando precipitados); y
casi nunca los ácidos nítrico (HNO3) y perclórico, (HClO4).
 ACIDIMETRÍAS. Determinación de la concentración de un ácido empleando
una base fuerte de concentración conocida como sustancia valorante, como el
NaOH.

INFORME DE LABORATORIO # 8

DETERMINACIÓN DE LA ALCALINIDAD EN AGUA MINERAL

FECHA: 20/05/19 GRUPO: 7

APELLIDOS Y NOMBRES: Gonzales Barrionuevo Edwin Leonel

ANÁLISIS:
 Preparación de la solución de NaOH 0.1N
 Valoración de la solución álcali con Biftalato de Potasio
 Determinación de acidez en Vinagre como %HAC
 Determinación de acidez como %Acido Láctico
 Evaluación Estadística

MÉTODO: Volumétrico por Neutralización Alcalímetrico.

MUESTRA:
 Vinagre Comercial Venturo 1.0 ml
 Leche Evaporada Gloria 10.0 ml

CONTENIDO TEORICO:

ALCALIDAD EN EL AGUA

La alcalinidad de un agua puede definirse como su capacidad para neutralizar


ácidos, como su capacidad para reaccionar con iones hidrógeno, como su
capacidad para aceptar protones o como la medida de su contenido total de
substancias alcalinas (OH-). La determinación de la alcalinidad total y de las
distintas formas de alcalinidad es importante en los procesos de coagulación
química, ablandamiento, control de corrosión y evaluación de la capacidad tampón
de un agua, es una medida práctica de la capacidad del manto acuífero de
contrarrestar la acidificación cuando precipita el agua de lluvia ácida.

La alcalinidad es debida generalmente a la presencia de tres clases de iones:

1.−Bicarbonatos ,
2.−Carbonatos ,
3.−Hidróxidos

H +¿
OH −¿ – ¿
HCO 3−¿ +¿
CO 3 2−¿+¿
ALCALINIDAD TOTAL=2 ¿

El factor dos delante de la concentración de ión carbonato se debe a que la


presencia de iones H+ está controlada, en primer lugar, por el ion bicarbonato, que
luego es convertido por un segundo ión hidrógeno a ácido carbónico:

CO32- + H+ → HCO3
HCO3- + H+ → H2CO3

En algunos suelos es posible encontrar otras clases de compuestos (boratos,


silicatos, fosfatos, etc.) que contribuyen a su alcalinidad; sin embargo, en la práctica
la contribución de éstos es insignificante y puede ignorarse. La alcalinidad del suelo
se determina por titulación con ácido sulfúrico 0.02N y se expresa como mg/l de
carbonato de calcio equivalente a la alcalinidad determinada. Los iones H +
procedentes de la solución 0.02N del ácido neutralizan los iones OH - libres y los
disociados por concepto de la hidrólisis de carbonatos y bicarbonatos.

En la titulación con H2SO4 0.02N, los iones hidrógeno del ácido reaccionan con la
alcalinidad de acuerdo con las siguientes ecuaciones:

H+ + OH- → H2O
H+ + CO3= → HCO3-
H+ + HCO3- → H2CO3
La titulación se efectúa en dos etapas sucesivas, definidas por los puntos de
equivalencia para los bicarbonatos y el ácido carbónico, los cuales se indican
electrométricamente por medio de indicadores.

ALCALIDAD EN EL AGUA SOCOSANI

El análisis de la bebida mineral Socosani contiene una cantidad determinada de


componentes como iones calcio, magnesio, hierro. Así como iones cloruros, fosfatos y
especialmente iones bicarbonatos, el cuál junto a otros elementos le suministran un
sabor de frescura y agradable a esta bebida mineral. La composición del agua mineral
Socosani en mg/L es la siguiente:

ComponenteContenido
Magnesio 99
Calcio138
Potasio18
Sodio 214
Bicarbonatos 1227

APARATOS
 Balanza analítica Electrónica Denver
 Vasos de precipitados por 250 ml
 Matraces de erlenmeyer por 250 ml
 Bureta por 25 ml.

REACTIVOS

 Solución valorada 0.1 00 N de ácido sulfúrico o clorhídrico


 Solución indicadora de metil naranja
 Agua Socosani

PROCEDIMIENTO
 Medir mediante pipeta 50.0 ml de la solución de muestra, depositarla en un
matraz de erlenmeyer de 250 ml. Añadir 2 - gotas del indicador metil naranja
con lo que la solución toma coloración amarilla.

 Desde una Bureta agregar poco a poco y agitando fuertemente la solución


ácida hasta que el indicador vire de color al anaranjado neto. En ese momento
anotar el volumen gastado de la Bureta
CALCULOS

INFORME DE LABORATORIO # 9
VOLUMETRIA DE ACIDO BASE-DETERMINACION DE ACIDEZ

FECHA: 27/05/19 GRUPO: 7

APELLIDOS Y NOMBRES: Gonzales Barrionuevo Edwin Leonel

ANÁLISIS:
 Preparación de la solución de NaOH 0.1N
 Valoración de la solución álcali con Biftalato de Potasio
 Determinación de acidez en Vinagre como %HAC
 Determinación de acidez como %Acido Láctico
 Evaluación Estadística

MÉTODO: Volumétrico por Neutralización Alcalimetrico.

MUESTRA:
 Vinagre Comercial Venturo 1.0 ml
 Leche Evaporada Gloria 10.0 ml

CONTENIDO TEORICO:

VALORACIONES ÁCIDO-BASE.

Los estudios cuantitativos de las reacciones de estequiometría conocida se llevan a


cabo de modo conveniente por medio de un procedimiento llamado valoración. En el
experimento de valoración, una disolución de concentración conocida exactamente
(reactivo valorante) se agrega de forma gradual a otra disolución de concentración
desconocida (reactivo a valorar) hasta que la reacción química entre las dos
disoluciones sea completa. Si se conocen los volúmenes de las dos disoluciones y la
concentración de una de ellas, se puede calcular la concentración de la otra
disolución. También puede valorarse una disolución de composición de concentración
desconocida midiendo el volumen necesario para reaccionar por completo con una
cantidad conocida de reactivo valorante (que puede estar en estado sólido) en el
matraz y midiendo el volumen de disolución de composición desconocida necesario
para producir la reacción completa entre ambos.

El método utilizado es el Alcalimétrico. Consiste en titular una porción en volumen de


la muestra que contiene el analito, ácido Acético, con una solución valorada de una
base fuerte y empleando como indicador la fenolftaleína.

La reacción principal de titulación es la siguiente:

CH 3−COOH + NaOH → NaCH 3−COO+ H 2O


Analito titulante

El ácido predominante en este tipo de muestra, es el ácido acético, aunque están


presentes otros ácidos, el resultado se suele expresar como contenido en ácido
acético.

En la determinación de la acidez de la leche su contenido se debe a la presencia de


ácido láctico y su reacción de titulación es la siguiente:
CH 3 CH (OH )COOH + NaOH → NaCOOCH 3 CH (OH )+ H 2 O
Analito titulante

El resultado se expresa como ácido láctico.

EL VINAGRE.

Las valoraciones ácido débil-base fuerte tienen numerosas aplicaciones prácticas, y


muy especialmente cuando se analizan muestras de origen vegetal, pues en estos
organismos la acidez del citoplasma y de los fluidos corporales es debida a ácidos
débiles. En esta práctica se va utilizar para valorar la acidez de un vinagre comercial.

El vinagre es un producto obtenido por la oxidación del etanol contenido en bebidas


alcohólicas de baja graduación gracias a la acción de unos microorganismos
conocidos de forma genérica como bacterias acéticas. Puede caracterizarse como una
disolución acuosa que contiene diferentes ácidos orgánicos (principalmente ácido
acético) además de otros componentes como sulfatos, cloruros, dióxido de azufre, etc.

Un índice de la calidad de un vinagre es la denominada acidez total (o grado acético)


que es la cantidad total de ácidos que contiene el vinagre expresada como gramos de
ácido acético por 100 mL de vinagre.

La cantidad total de ácidos presente en una muestra de vinagre puede determinarse


fácilmente por valoración con una disolución de hidróxido sódico previamente
normalizada, calculándose la concentración en ácido acético a partir de la ecuación de
la reacción ácidobase ajustada:

CH 3 COOH + NaOH CH 3COO → Na++ H 2 O

Puesto que la reacción se produce mol a mol, en el punto de equivalencia se cumplirá


que:

nº de moles de ácido=nº de moles de base


MácidoVácido=MbaseVbase

Por lo tanto, conocidos tres factores de la ecuación anterior podrá calcularse el cuarto.
En el punto de equivalencia de esta valoración el pH de la disolución será básico
(debido a la presencia de ion acetato) y, por tanto, para detectar el punto final de esta
valoración hay que elegir un indicador que cambie de color al pH adecuado. En este
caso, se utiliza fenolftaleína, que a pH inferior a 8 es incolora, mientras que a pH
superior a 10 es rosa.

APARATOS

 Balanza Electrónica Denver


 Bureta por 25 ml
 Vasos de precipitados por 250 ml
 Matraces de erlenmeyer por 250 ml.
 Pipeta graduada por 2 ml

REACTIVOS

 Solución valorada de hidróxido de sodio 0.100 N.


 Solución indicadora de fenolftaleína
Se pesa 0.1 gramos del reactivo sólido de fenolftaleína, se disuelve y diluye con
alcohol al 60% hasta un volumen de 100 ml.

PROCEDIMIENTO

1. PREPARACIÓN DE UN LITRO DE SOLUCIÓN DE HIDRÓXIDO DE


SODIO LIBRE DE CARBONATOS A PARTIR DE LA SOLUCIÓN
CONCENTRADA DE NAOH AL 50%.

A) Determinación de la concentración de la solución al 50% de hidróxido


de sodio

Previamente preparar la solución concentrada de hidróxido de sodio (pesos


iguales de hidróxido de sodio y agua), se deja en reposo en un frasco de
polietileno con tapa por espacio de una semana, el carbonato de sodio
sedimenta por ser insoluble en este medio, el líquido sobrenadante se separa y
corresponde al hidróxido de sodio libre de carbonatos. La concentración
aproximada de esta solución es de más ó menos 17 a 19 N.

B) Técnica para determinar la concentración de la solución concentrada


Mediante una pipeta medir exactamente 1.0 ml de la solución concentrada de
hidróxido de sodio, colocarla en un vaso de precipitados de 250 ml y agregue
más ó menos 80 ml de agua destilada hervida y enfriada. Añadir 2 - 3 gotas del
indicador metil naranja.

Se titula con solución 1 N de ácido sulfúrico valorada hasta que el color amarillo
de la solución de hidróxido vire al anaranjado neto. Calcular la normalidad de la
solución:
Se aplica para ello la ecuación de dilución:

V 1 x N 1=V 2 x N 2
2.0 ml x N 1=(ml gastados x factor) x 1 N

Preparación de la solución de hidróxido de sodio N/10


Previamente se calcula la cantidad de hidróxido al 50% requerido para preparar
un litro de solución de hidróxido de sodio N/10.

V 1 x N 1=1000 ml x 0.1 N

Medir el volumen (V1) calculado, se lleva a una fiola de un litro y se completa


con agua destilada hervida y fría hasta la línea de enrase. Finalmente agitar para
homogeneizar.
2. VALORACIÓN DE LA SOLUCIÓN PREPARADA CON BIFTALATO DE
POTASIO

Se pesa 0.2000 gramos de Ftalato ácido de potasio, calidad reactivo analítico,


previamente desecado. Se disuelve con 100 ml de agua destilada hervida y
enfriada, se agita y se añade 2- 3 gotas de indicador fenolftaleína.
Se agrega desde una Bureta la solución 0.1 N de hidróxido de sodio sobre la
solución de biftalato de potasio, hasta la aparición de un ligero color rojo grosella.
En ese momento se deja de añadir la solución de hidróxido de sodio y se anota el
gasto de la Bureta.

La reacción de valoración es la siguiente:

KH C 8 H 4 O 4+ NaOH K Na C 8 H 4 O 4 + H 2O
Biftalato de potasio titulante

El peso equivalente del biftalato de potasio es: 204.23 g /eq, por lo tanto su
miliequivalente gramo es 0.20423 g / meq.

La solución se conserva en un recipiente de plástico y cerrada con tapa hermética.


Se rotula el recipiente indicando su concentración, factor de corrección y fecha de
valoración.

3. ANÁLISIS DE VINAGRE

Medir exactamente mediante pipeta 1.0ml de muestra de vinagre, llevar a un


matraz erlenmeyer de 250 ml y diluir con 100 ml de agua destilada, hervida y
enfriada. Homogeneizar la solución y añadir 2 - 3 gotas de indicador fenoltaleína.
Añadir desde una Bureta solución valorada de hidróxido de sodio 0.1000 N hasta
la aparición del primer matiz rosa persistente en la solución que se titula.

4. ANÁLISIS DE LECHE

Medir exactamente mediante pipeta 10.0ml de muestra de leche, llevar a un


matraz erlenmeyer de 250 ml y diluir con 100 ml de agua destilada, hervida y
enfriada. Homogeneizar la solución y añadir 2 - 3 gotas de indicador fenoltaleína.
Añadir desde una Bureta solución valorada de hidróxido de sodio 0.1000 N hasta
la aparición del primer matiz rosa persistente en la solución que se titula
CALCULOS

De la reacción de titulación se tiene que el peso equivalente del ácido acético (60
g/mol) es igual a su peso molecular por lo que su mili equivalente gramo es 0.060 g /
meq. El peso equivalente del ácido láctico (90.08 g/mol) es de 0.0900 g/meq

ácidoacético=ml gastados x 0.1000 meq/ml x 0.060 g . A . acético / meq x 100


ml muestra

ácido láctico=ml gastados x 0.1000 me q /ml x 0.009 g Acido láctico /meq x 100
ml de muestra

ANÁLISIS DE VINAGRE
CH 3 COOH + NaOH CH 3COONa + H 2O
Analito titulante

Datos :

 Volumen de la muestra=1 ml
 Gasto de NaOH =7.8 NaOH
 Normalidad exacta=0.1 N
 Peso equivalente ácido acético=60 g /eq
 Miliequivalente ácido acético=0.06 meq

Solución:

meq 0.06 gHAc


7.8 ml NaOH ×0.1 ×
ml 1 meq
CH 3 COOH = × 100
1 ml de muestra

¿ 4.68

TABLA DE RESULTADOS

No Muestra % CH3COOH
1 4.14
2 4.56
3 4.26
4 4.56
5 4.44
6 4.68
7 4.68

ANÁLISIS DE LECHE EVAPORADA

CH 3 CH (OH )COOH + NaOH NaCOOCH 3 CH (OH )+ H 2O

Datos :

 Volumen de lamuestra=10 ml
 Gasto de NaOH =3.85 ml NaOH
 Normalidad exacta=0.1 N
 Peso equivalente ácidoláctico=90 g /eq
 Miliequivalente ácido láctico=0.090

Solución:

0.100 meq
∗0.09 g
ml
4.1 mlNaOH ×
1 meq
Acido láctico= × 100=0.3465
10 ml de muestra
TABLA DE RESULTADOS

No Muestra % ácido láctico


1 0.35
2 0.37
3 0.40
4 0.40
5 0.42
6 0.36
7 0.35

CALCULOS PARA EL VINAGRE


1) Evaluación de Resultados Analíticos Media Aritmética (x) Mediana
N° Grupo |O| |O| (orden
creciente) Me=¿ 4.56
1 4.14 4.14
∑∨o∨ ¿
2 4.56 4.26 N
x=¿
3 4.26 4.44 Intervalo o rango
4 4.56 4.56 31.32
x= R=Omayor −Omenor
5 4.44 4.56
7

6 4.68 4.68 x=¿ 4.4743 R=4.68−4.14=0.54


7 4.68 4.68

2) Tabla de Error
N° Grupo Valor Valor Error Error
medido (O) Verdadero Absoluto Relativo %
(A) (E) Exactitud
1 4.14 4.4743 -0.3343 -7.4713
2 4.56 4.4743 0.0857 1.9157 Error Absoluto
3 4.26 4.4743 -0.2143 -4.7893 E=O−A
4 4.56 4.4743 0.0857 1.9157
5 4.44 4.4743 -0.0343 -0.7663 Error relativo
6 4.68 4.4743 O− A
0.2057 4.5977 Er= 100
A
7 4.68 4.4743 0.2057 4.5977

3) Precisión:
Desviación Absoluta Da=¿∨O∨−X∨¿
¿
N° Grupo |O| x Da

Valor dudoso
1 4.14
4.4743 0.3343
2 4.56 4.4743
0.0857
3 4.26 4.4743
0.2143
4 4.56 4.4743
0.0857
5 4.44 4.4743
0.0343
6 4.68 4.4743
0.2057
7 4.68 4.4743
0.2057

Desviación Media (d)


|O| X Da
4.14 4.53 0.3900 Valor dudoso
4.56 4.53 0.0300
4.26 4.53 0.2700
4.56 4.53 0.0300
4.44 4.53 0.0900
4.68 4.53 0.1500
4.68 4.53 0.1500
∑∨o∨ ¿ =4.53 d=
∑ Da
=¿
N 6
x=¿ 0.12

El resultado debe estar en:


4.53 ± 0.12
4.53+ 0.12=4.65
4.53−0.12=4.41

Intervalo
[4.41−4.65]

4) Rechazo de Datos (método 4d)

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Grupo1
0.39< 4∗(0.12)

0.39<0.48(Valor aceptado)
CALCULOS PARA LA LECHE
1) Evaluación de Resultados Analíticos Media Aritmética (x) Mediana
N° Grupo |O| |O| (orden
creciente) Me=¿ 0.37
1 0.35 0.35
∑∨o∨ ¿
2 0.37 0.35 N
x=¿
3 0.4 0.36 Intervalo o rango
4 0.4 0.37 2.65
x= R=Omayor −Omenor
5 0.42 0.4
7

6 0.36 0.4 x=¿ 0.3786 R=0.42−0.35=0.07


7 0.35 0.42

2) Tabla de Error
N° Grupo Valor Valor Error Error
medido (O) Verdadero Absoluto Relativo %
(A) (E) Exactitud
1 0.35 0.3786 -0.0286 -7.5472
2 0.37 0.3786 -0.0086 -2.2642 Error Absoluto
3 0.4 0.3786 0.0214 5.6604 E=O−A
4 0.4 0.3786 0.0214 5.6604
5 0.42 0.3786 0.0414 10.9434 Error relativo
6 0.36 0.3786 O− A
-0.0186 -4.9057 Er= 100
A
7 0.35 0.3786 -0.0286 -7.5472

3) Precisión:
Desviación Absoluta Da=¿∨O∨−X∨¿
¿
N° Grupo |O| x Da

1 0.35 0.3786
0.0286
2 0.37 0.3786
0.0086
3 0.4 0.3786
0.0214
4 0.4 0.3786
0.0214
5 0.42 0.3786
0.0414 Valor dudoso
6 0.36 0.3786
0.0186
7 0.35 0.3786
0.0286

Desviación Media (d)


|O| X Da
0.35 0.3717 0.0217
0.37 0.3717 0.0017
0.4 0.3717 0.0283
0.4 0.3717 0.0283
0.42 0.3717 0.0483 Valor dudoso
0.36 0.3717 0.0117
0.35 0.3717 0.0217
∑∨o∨ ¿ =0.3717 d=
∑ Da
=0.0189
N 6
x =¿

El resultado debe estar en:


0.3717 ± 0.0189

0.3717+0.0189=0.3906

0.3717−0.0189=0.3528

Intervalo
[0.3528−0.3906]

4) Rechazo de Datos (método 4d)

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Grupo 5
0.0483< 4∗(0.0189)

0.0483<0.0756 (Valor aceptado)

EXPRESIÓN DE RESULTADOS

El resultado se expresa como porcentaje de ácido acético

DISCUSIÓN DE RESULTADOS:
PARA EL VINAGRE

 Se puede observar que los resultados en el grupo 1 fueron aceptados, esto


por el método 4d, donde se fija que

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Dándonos un resultado de 0.39

0.39<0.48(Valor aceptado)

PARA LA LECHE

 Se puede observar que los resultados en el grupo 5 fueron aceptados, esto


por el método 4d, donde se fija que

Si D valor dudoso >4 d … …(el valor se rechaza)


Si D valor dudoso <4 d … …(el valor es aceptado)

Dándonos un resultado de 0.0483

0.0483<0.0756 (Valor aceptado)

OBSERVACIONES

 Se halló la valoración, la acidez de alimentos que encontramos en nuestra


dieta diaria.

 Se pensó que la práctica sería más complicada que las anteriores, pero nada
fue así, el proceso realizado fue igual que en prácticas anteriores y no se
presentaron problemas en su realización.

FIRMA:

……………………………

CUESTIONARIO
1. ¿En qué consisten los métodos alcalimétricos?
Hace referencia a la forma de hallar la concentración de una
solución alcalina, o también de la determinación de la cantidad
de álcali que posee una sustancia.

Es aquel sencillo procedimiento químico para determinar la riqueza de las


potasas y sosas del comercio y en general para fijar la cantidad de un álcali
cáustico o de un carbonato alcalino existente en una disolución o en mezcla
en un material cualquiera. Se denominan procedimientos alcalimétricos a
los que se siguen para determinar la riqueza de las materias alcalinas

2. Señale razones porque utiliza el indicador fenolftaleína en los análisis de


acidez

 Porque en disoluciones ácidas permanece incoloro, pero en disoluciones


básicas toma un color rosado.
 Porque su punto de viraje esta entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o
rosado)

3. Determine el factor para expresar el resultado como ácido láctico

V =10 ml
P=1.032 g /ml
M =10.32 g

0.18 1 eq
10.32 gleche × × × 1000ml=2.1 ml
100 90.08 g leche
volumenteorico 2.1
factor = = =0.51
columen practico 4.1

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