Insertar imagen

según el tema
El estudiante identifica el proceso de mejora continua en las
organizaciones y la importancia de esta en la competitividad
empresarial.
Insertar imagen
según el tema
• Son los cambios que hay en la magnitud, entre un valor y
otro, de un indicador o una característica.
• Inconsistencia que se observa en cualquier grupo de
productos resultantes de un proceso.
AXIOMA: “NO EXISTEN DOS COSAS IGUALES”
 Mano de obra Equipos
Materiales

ENTRADAS SALIDAS
PROCESO

Maquinarias
Métodos
La variabilidad de causa especial
• Se debe a causas asignables que se pueden identificar, no
es aleatoria y cambia con el tiempo. usualmente es causada
por una fuerza que actúa sobre el proceso desde el exterior.
Esta variación puede ser eliminada al eliminar la fuerza
exterior que actúa sobre el proceso

La variabilidad de causa común

• Es aleatoria, estable y consistente en el tiempo. Es una
parte inherente del proceso en sí mismo y sólo puede ser
cambiada cambiando el proceso para minimizar la variación
Aspectos Causas especiales Causas comunes
Pérdidas monetarias Pequeñas Grandes

Visibilidad del problema Grande: La naturaleza súbita llama Pequeña, la naturaleza continua
la atención hace que todos se acostumbren al
problema
Acción requerida Restablecer el nivel anterior Cambiar para un nivel mejor

Datos Simple Colecta rutinaria y muy Compleja colecta especial y poco

frecuente frecuente

Análisis Simple y hecho por personas Complejo y hecho por personal

próximo al proceso técnico

Responsabilidad por acción Ejecutantes Planeadores

• De acuerdo a Deming, 85% a 95% de toda la variación es de
causa común; 5% a 15% de toda la variación son causas
especiales
• Cuando hay CAUSAS
ESPECIALES de
variación actuando en
el proceso su salida es
previsible deben
eliminarse

• Cuando hay solamente

CAUSAS COMUNES de
variación actuando en el
proceso su salida es
previsible
Reducir la variabilidad de las características de la calidad que
determinan el desempeño del producto

Determinar el tipo de acción requerida local o en el sistema y la

responsabilidad por su adopción

Establecer si es posible (o no) atender a las especificaciones en

condiciones normales de operación

Permite la mejora continua de calidad y productividad de la empresa

mediante la implantación de soluciones técnicas y administrativas

Hacer que todos trabajen más inteligentemente y no arduamente

REDUCCIÓN DE
LA VARIACIÓN

REDUCIR REDUCIR
DEFECTOS COSTOS

INCREMENTAR
BENEFICIO
EMPRESARIAL
INCREMENTAR
INCREMENTAR
SATISFACCION
INGRESOS
DEL CLIENTE
• Variación es todo trabajo ocurre en un sistema con
procesos interconectados
• Variación existe en todos los procesos
• Entender y reducir la variación es la llave del éxito.
 Ejemplos de Causas Ejemplos de causas
especiales comunes
• Lote aislado de materia • Compra sistemática de
prima con problemas materiales con baja
• Descalibración calidad
ocasional del equipo de • Inexistencia de
producción entrenamiento
• Equipo de medición • Falta de
malogrado estandarización de las
operaciones.
“ Tenemos que pasar de ser una empresa que corrige
sus productos defectuosos, a otro que corrige sus
procesos defectuosos”
Jack Welch
MÉTODO PASOS OBJETIVO

IDENTIFICACIÓN DEL Definir claramente el problema y reconocer su

1 PROBLEMA importancia

OBSERVACIÓN Investigar sus características con una visión amplia y

2 desde varios puntos de vista
P 3 ANÁLISIS Descubrir las causas fundamentales

PLAN DE ACCIÓN Concebir un plan para bloquear las causas

4 fundamentales

EJECUCIÓN Bloquear las causas fundamentales

E 5
VERIFICACIÓN Verificar si el bloqueo fue efectivo
V 6
ESTANDARIZACIÓN Y Prevenir que el problema no ocurra nuevamente.
A 7 CONCLUSIÓN revisar el proceso de solución del problema para el
trabajo futuro
Seleccionar el problema y mostrar su importancia

IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION
A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Selección del problema Determine la importancia y su impacto en las metas

1 empresariales

Historia del problema Utilice datos históricos, gráficos, esquemas, fotos, etc
2
Mostrar pérdidas actuales Visualizar gráficamente el comportamiento económico
3 y ganancias viables

Realizar un análisis de Determinar los vitales

4 Pareto

Designar responsables Nombramientos

5
¿ Cómo ocurre ?

IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION
A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Descubrir las • Estratificación, observe el problema desde

1 características del diferentes puntos de vista
problema • Lista de verificación
• Datos aplique los 5W-H
• Gráficos de Pareto
Observaciones Analizar in situ donde ocurre el problema por las
2 personas involucradas
Cronograma Diagrama de Gantt
3 Plan de Trabajo
 IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION
A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Definición de causas Tormenta de ideas

1 fundamentales Diagrama causa efecto
Selección de causas Diagrama causa efecto
2 más probables Árbol de Causa efecto
(hipótesis) FTA
AMEF
Análisis de causas Pareto
3 más probables Histogramas
(verificación de Diagrama de Correlación
hipótesis) Pruebas de hipótesis
Confirmada alguna Análisis comparativo
4 de las causas más
probables
Prueba de Evidencias técnicas de la identificación de la causa
5 consistencia de la raíz
causa fundamental
 IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION
A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Elaborar la estrategia de • Discusión con los grupos involucrados

1 acción

Elaborar el plan de acción Responder las preguntas Qué?, Quién? Cuando?, Donde?,
2 para el cambio y la
revisión del cronograma
Por qué? Como?

y presupuesto final Diagrama de Gantt

 IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION
A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Entrenamiento • Divulgación del plan a todos

1 •
•
Reuniones participativas
Técnicas de entrenamiento
Ejecución de la acción Plan y cronograma
2 Diagrama de Gantt
 IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION
A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Comparación de los Pareto

1 resultados Gráficos de control
Histogramas
Lista de los efectos Check List
2 secundarios

Verificación de la Graficos de control

3 continuación o no del
problema
Diagramas de tendencias

El bloqueo fue efectivo La causa raíz del problema fue localizada y eliminada
4 de la causa raíz del
problema
 IDENTIFICACION
7 DEL PROBLEMA
1 2
ESTANDARIZACION
y CONCLUSION

A OBSERVACION

P
6 V ANALISIS
VERIFICACION E
3
EJECUCION PLAN DE
ACCION
5
4
TAREAS HERRAMIENTAS

Elaboración o alteración del • Establezca el nuevo procedimiento operacional o revise el

1 estándar
•
antiguo (5W-1H)
Incorpore siempre que sea posible poka yoke
Comunicación Comunicados, circulares, reuniones, etc.
2
Educación y entrenamiento • Reuniones y conferencias
3 •
•
Manuales de entrenamiento
Entrenamiento en el trabajo
Acompañamiento de la Sistema de verificación del cumplimiento del estándar
4 utilización del estándar

Relación de los problemas • Análisis de los resultados

5 remanentes • Demostraciones Gráficos

Planeamiento del ataque a • Aplicación del método de solución de problemas a los que
6 los problemas remanentes fueron considerados importantes

Reflexión • Reflexión cuidadosa sobre las propias actividades de la

7 solución de problemas
• El proceso de formulación de planes demandaba
muchas horas en la consistenciación de información.

• Los criterios para la definición de las variables de

planeamiento y sus interrelaciones entre sí, no estaban
debidamente estandarizados (Despliegue)

• El procesamiento de información se hacía

principalmente a través de hojas de cálculo, con alta
frecuencia de fallas.

• Falta de integración entre los diversos sistemas

descentralizados

• Excesiva sobrecarga administrativa de las áreas en la

elaboración de información de ejecución y seguimiento
de sus planes operativos

• Sobrecarga de horas de trabajo en la atención de los

requerimientos de información de la Alta Dirección y de
los organismos de control y supervisión.

• No se aprovechaba la plataforma del SAP-R3 que

permitiría asegurar el manejo de grandes volúmenes de
información, consistencia e integridad de los datos.
 Fuentes de Información Base
Planeación Empresarial

Mayor Reprocesamiento de la DATA

SAP

Sistemas Corporativos

Sistemas Descentraliz

Hojas de Cálculo

SD FI
Ventas y
Distribución Finanzas
MM CO
Materiales Controlling
PP TR
Producción
R/3 Tesorería

QM
Cliente / Servidor PS
Calidad ABAP Proyectos
PM WF
Mantenimiento Workflow
HR IS
Recursos Soluciones
Humanos de Industria

Islas de Información
 PROCESOS RECURSOS

•Coexistencia de
•Uso masivo de Excel y
información no
no BDatos
estandarizada, datos
•Subutilización Recursos
no estructurados ni
no uso del SAP-R3
relacionados entre si
•Bajo nivel de
coordinación
•Excesivo reproceso Despliegue de
de Información Planes No
Estandarizado
•Planes con algunas
•Excesivas H-H en debilidades en su
reuniones de interfuncionalidad.
coordinación •Existencia de
•Error humano en el múltiples reportes
manejo de datos y con información
cálculo de variables muchas veces
inconsistente
PERSONAL PRODUCTOS
Conceptualización

Etapa Implementada
Diseño y Desarrollo
Fase I

Prueba y Puesta
Producción Fase I

Diseño y Desarrollo
Fase II

Prueba y Puesta
Producción Fase II
Capacitación y Manual
Diseño y Desarrollo
Fase III

Prueba y Puesta
Producción Fase III

Migración a nueva
Versión SAP

I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II Trim III Trim

2014 2014 2014 2014 2015 2015 2015
 Inteligencia de Negocios
(Escenarios, tendencias, Etc

SD FI
Ventas y
Distribución Finanzas
MM CO
Materiales Controlling
PP TR
Producción
R/3 Tesorería

QM
Calidad
PM
Cliente / Servidor

Mantenimiento
ABAP
WF
PS
Proyectos Módulo
Workflow
HR
Recursos
Humanos
IS
Soluciones
de Industria
Planeamiento

OPEN

SGIO SCADA OTROS

SGP

• La propuesta consistió en la creación de una aplicativo de planeamiento (sobre la plataforma SAP

existente) que sirva de base para el Sistema de Información Gerencial; que permita el flujo y acceso
de información empresarial a nivel consolidado y de detalle, agilizando el proceso de formulación,
despliegue y seguimiento de objetivos y metas empresariales.
Formulación y
1
SD FI

Seguimiento del Plan

Ventas y
Distribución Finanzas
MM CO
Materiales Controlling
PP TR
Producción

Empresarial R/3 Tesorería

QM
Cliente / Servidor PS
Obj 1er Nivel Calidad ABAP Proyectos
PM WF

2
Mantenimiento Workflow
HR IS
Gerentes Recursos
Humanos
Soluciones
de Industria

Lideres
10 Obj
Obj. 2do Nivel

3 Administrad.
30 Objetivos

Act. Claves

4Act. Rutinarias
100
Actividades

400
Actividades
• Capacitación en el uso del Aplicativo a más de 110 enlaces y distribución del Manual de Usuario a
las 70 Unidades Orgánicas

16% 25% 66% 33%

Administradores

Jefes Equipo

Enlaces Titulares

Enlaces Suplentes

CAMBIAR POR FOTO

QUE TIENE MARY
EN SU CAMARA
 CUADRO DE MANDO INTEGRAL PARA EVALUAR SISTEMA DE INFORMACION (*)

Negocio Tecnología

Incertidumbre Tecnologica

Riesgo de Infraestructura
Riesgo del Proyecto o de

Arquitectura Estrategica
Respuesta Competitiva

Definición de Sistemas
Alineación Estrategica

Información Gerencial
Ventaja Competitiva

Incertidumbre en la
de los Sistemas de
la Organización

Información
Puntuación
ROI

Factor

+ Mejor + Mejor + Mejor + Mejor + Mejor - Mejor + Mejor -Mejor -Mejor -Mejor
Negocio 5 1 2 0 8
Tecnología 5 5 4 5 5 1 25
Valor Ponderado 5 5 4 5 5 1 5 1 2 0 33
Muy Cercano al valor ideal 30
(*) Fuente: Information Economics, Parker, Marilyn (1988) New Jersey Prentice Hall

Cientos H-H
• Se redujeron los Tiempos Procesamiento y se 6

estima que seguirán reduciéndose 5

• Información estandarizada y consistente. 4

3
• Se han reducido los tiempos de entrega de
información a los clientes internos y externos 2

1
• Mayor involucramiento de las áreas de la
0
Empresa, que vienen apreciando las facilidades
que ofrece el módulo. 2014 2015 2016 2017
Módulo de Planeamiento :

• Consolidar el proceso de planificación

• Reducir significativamente el tiempo empleado en la formulación y despliegue del Plan Empresarial.

• Herramienta de soporte a la toma de decisiones

• Planificación y monitoreo de los objetivos, metas e indicadores empresariales interfuncional entre las áreas

• Estandarización y centralización de Información Gerencial

• Atención oportuna de Requerimientos de Información de Clientes internos y/o externos

• Sólida Base para el Desarrollo del Sistema de Información Gerencial y el Desarrollo del Business Intelligence
de la Empresa

ADMINISTRATIVO
EOMR COMERCIALES S

Proceso operaciones
Proceso comercial.
“No podemos resolver problemas pensando de
la misma manera que cuando los creamos”
Albert Einstein



• EVANS, James R. Lindsay, William M. (2015) Administración y control
de la calidad. México, D.F.: Cengage Learning.
(658.4013 EVAN 2015)
• GUTIÉRREZ PULIDO, Humberto (2014) Calidad y productividad. México,
D.F.: McGraw-Hill.
(658.562 GUTI 2014)
• GUTIÉRREZ PULIDO, Humberto Vara Salazar, Román de la (2013)
Control estadístico de la calidad y seis sigma. México, D.F.: McGraw-Hill.
(658.562 GUTI 2013)
Si, luego del estudio de este material, tienes dudas sobre
alguno de los temas, ingresa al Aula Virtual y participa en el
foro de dudas académicas de la unidad.
Material producido para la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Autor: ENRIQUE MONTENEGRO MARCELO
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