Por:

Luis Felipe Collazos Lasso

Yira Karina Jimenez Ojeda
 Búsqueda de la verdad Búsqueda de la verdad
por la propia verdad que sea útil a alguien
“saber por saber»

Tecnología (RAE): conjunto de teorías que permiten el aprovechamiento práctico del

conocimiento científico.
Objetivos:

 Determinar la demanda total de oxigeno

 Calcular el aireador requerido
 Calcular los difusores ( si son necesarios)
Aireación ¿Para qué?

¿Porqué?

¿Cuándo? ¿Cuánto?

¿?
¿Cómo? https://medioenseriomedioenbroma.wordpress.com
Porqué airear?

R/ta: Suplir requerimientos

 Esófago

Filamentos
branquiales

Branquiespinas

a
a = Arcos Branquiales
a

a
Para qué airear?
Para qué airear?

R/ta: ↑el oxigeno disuelto ↑densidades - biomasas

 +-
- +-+
- -+
-+

+- +-
- +-+ - +-+
- -+ - -+
-+ -+
La piscicultura con Tecnología Biofloc TBF, se interpreta como el cultivo de organismos
acuáticos, en contenedores con mínimo recambio de agua, donde prosperan
microorganismos a una alta relación C:N, oxigenación saturada, garantizando condiciones
de calidad de agua para el cultivo, en un verdadero concepto de reciclaje de nutrientes.
(Collazos y Arias, 2016)
Requerimientos de O2

O2 ? O2 ?

N C

Demanda total de oxigeno = ? + ?

Efecto del peso corporal y temperatura del agua sobre el consumo de
oxígeno de tilapia roja
VALBUENA-VILLARREAL R.D. y CRUZ-CASALLAS, P. E.
Revista ORINOQUIA
Volumen 10 - Nº 1 - Año 2006

Efecto de la temperatura del agua sobre el consumo de

oxígeno (mg.kg-1.h-1) en tilapia roja (Oreochromis sp),
en diferentes etapas de desarrollo corporal.
Consumo de oxígeno de tilapias de acuerdo al peso, temperatura y biomasa
Ejemplo:
En un cultivo de peces con TBF, se tiene un Tanque de
geomembrana de 12 m de Ø, con un volumen de 130 m3
de agua a una temperatura de 30 °C, en la actualidad
tiene una densidad de 50 tilapias / m3 con un peso
promedio de 400 g.

bajo las anteriores condiciones:

¿ Cuál es el consumo de oxigeno de dichos peces?

Tanque de geomembrana de 12 m de Ø, volumen de 130 m3 (T = 30°C)

Peso promedio de 400 g 50 tilapias / m3

Ejemplo:

- Tanque de geomembrana de 12 m de Ø, con un volumen de 130 m3

- Temperatura de 30 °C
- 50 tilapias / m3
- peso promedio de 400 g.
- ¿Cuál es el consumo de oxigeno de dichos peces?

PESO TEMPERATURA CONSUMO DE O₂

18°C 147 mg/kg/h
400 g
24°C 188 mg/kg/h
30°C 241 mg/kg/h
(Valbuena y Cruz, 2006)

50 peces/m3, W= 400g c/u; T: 30°C

400g* 50 = 20000g = 20 Kg/m3
241 mg/kg/h * 20 Kg/m3 = 4820 mg/m3/h
CO peces = 4,82 g/m3/h
 Consumo de oxígeno de tilapias de acuerdo al peso, temperatura y biomasa

N° de Consumo N° de Consumo N° de Consumo N° de Consumo

Peso mg/kg/
°C peces en de O2 peces en de O2 peces en de O2 peces en de O2
(g) h
15 kg/m3 (g/m3/h) 20 kg/m3 (g/m3/h) 25 kg/m3 (g/m3/h) 30 kg/m3 (g/m3/h)

25 18 176 600 2,64 800 3,52 1000 4,4 1200 5,28

25 24 325 600 4,875 800 6,5 1000 8,125 1200 9,75
25 30 508 600 7,62 800 10,16 1000 12,7 1200 15,24
50 18 167 300 2,505 400 3,34 500 4,175 600 5,01
50 24 205 300 3,075 400 4,1 500 5,125 600 6,15
50 30 361 300 5,415 400 7,22 500 9,025 600 10,83
100 18 165 150 2,475 200 3,3 250 4,125 300 4,95
100 24 195 150 2,925 200 3,9 250 4,875 300 5,85
100 30 349 150 5,235 200 6,98 250 8,725 300 10,47
200 18 151 75 2,265 100 3,02 125 3,775 150 4,53
200 24 193 75 2,895 100 3,86 125 4,825 150 5,79
200 30 243 75 3,645 100 4,86 125 6,075 150 7,29
400 18 147 37,5 2,205 50 2,94 62,5 3,675 75 4,41
400 24 188 37,5 2,82 50 3,76 62,5 4,7 75 5,64
400 30 241 37,5 3,615 50 4,82 62,5 6,025 75 7,23
800 18 96 18,75 1,44 25 1,92 31,25 2,4 37,5 2,88
800 24 169 18,75 2,535 25 3,38 31,25 4,225 37,5 5,07
800 30 237 18,75 3,555 25 4,74 31,25 5,925 37,5 7,11
De qué depende la cantidad de O2
consumido por los peces?

Especie
Tamaño
Temperatura
Biomasa
…
 Consumo de O2

O2 ? O2 ?

N C

Demanda total de oxigeno = 4,82 g/m3/h + ?

Foto: Luis Vinatea UFSC

Respiración de la
columna de agua Oxígeno inicial (7, 09 mg/L) – Oxígeno final (1,2 mg/L)
=
RC (mg O2/L/h) Tiempo (h)

Respiración de la columna de agua (RC):

5.89 mg/L/h
RC= 5.89 g/m³/h
Bratvold e Browdy (1998) e Vinatea et al. (2010)
Respiración de la columna de agua

O2 ? O2 ?

N C

Demanda total de oxigeno = 4.82 g/ m³ /h + 5,89 g/m³/h

Para tener en cuenta…
Respiración

40%
60% Agua
Peces

(Vinatea, 2014)
 Demanda total de oxígeno (TOD):
TOD = DO x V x 10⁻³

Demanda de oxígeno (DO):

DO = CO + RC
DO = 4.82 g/ m³ /h + 5,89 g/m³/h
DO = 10,71 g/m³/h

TOD = 10,71 g/m³/h x 130 m³ x 10⁻³ kg/g

TOD = 1,392 Kg O₂/h

Ejemplo:
LA DEMANDA TOTAL DE OXIGENO de 2600 Kg
de tilapia (400 g) cultivadas con TBF, en un
Tanque de geomembrana de 12 m de Ø, con un
volumen de 130 m3 de agua a una temperatura
de 30 °C, es de:

TOD = 1,392 kg O₂/h

¿Cómo suplir este requerimiento?
Con Aireadores!!!
La aireación es un proceso mecánico por medio del
cual se aumenta el nivel de oxigeno disuelto en un
cuerpo de agua (Vinatea AL, 2002)
Aire
(gas)
Interface

Agua
(liquido)
Aire

Interface
Agua
En Vinatea A.L., (1997)
 O2
Aire
(gas)
Interface
H2O
O2

O2

Agua
(liquido)
Combinación!!!
¿Cuál es el aireador mas empleado?

¿Es el más eficiente?

¿De qué depende, escoger el aireador ?
Tasa de transferencia de oxígeno (OTRt):

OTRt = OTR₂₀ x 1.024ˡ²⁰⁻ᵀˡ

SOTR (Cs – C₁)

OTR₂₀ = --------------------
Cs

Tasa Patrón de Transferencia de Valor absoluto de la diferencia de

oxígeno (SOTR, kg O2/h):
Cantidad de O2 que un aireador
puede transferir para un cuerpo de
agua limpia, en una hora, a 20oC y
con 0 mg O2/litro.
temperaturas
Tasa de transferencia a 20°C
y diferentes salinidades
(ver siguiente tabla)
Tasa de transferencia mínima
deseada (Ej: 5mg/L)
FONTE – Boyd 1989 En Vinatea Arana luis , 1997
Ejemplo anterior: un tanque de 130 m³ de agua y 50 peces de 400 g por metro cúbico
(20 kg/m³), tiene una respiración de agua de 5,89 g/m3/h, una de tilápias de 4,82 g/m³
/h (30°C), ¿cuántos aireadores tipo Blower de 1 HP (SOTR 0.85 kg/h) necesita?

Tasa de transferencia de oxígeno (OTRt):

OTRt = OTR₂₀ x 1.024ˡ²⁰⁻ᵀˡ

SOTR (Cs – C₁)

OTR₂₀ = --------------------
Cs

0,85 (9 – 5)
OTR₂₀ = ----------------- = 0.37 kg/h
9

OTRt = 0.37 x 1.02410 = 0.47 kg/h

Número de aireadores por tanque:

N° = TOD ÷ OTRt = 1,392 kg O₂/h ÷ 0.47 kg/h

N° = 2.96 aireadores de 1 HP
Respuesta al ejemplo:
Un Tanque de geomembrana de 12 m de Ø,
volumen de 130 m3
Temperatura de 30 °C,
Biomasa = 2600 Kg/ tanque (peso promedio de 400 g).

LA DEMANDA TOTAL DE OXIGENO = 1,392 kg O₂/h

Para lo cual se requiere :

2.96 aireadores tipo blower de 1 HP con una SOTR 0.85 kg/h
Preguntas?

¿Existen equipos más eficientes?

¿Qué ventajas y desventajas tienen?
 ¿De que depende?

Tasa de transferencia de oxígeno (OTRt):

OTRt = OTR₂₀ x 1.024ˡ²⁰⁻ᵀˡ

SOTR (Cs – C₁)

OTR₂₀ = --------------------
Cs

0,85 (9 – 5)
OTR₂₀ = ----------------- = 0.37 kg/h
9

OTRt = 0.37 x 1.02410 = 0.47 kg/h

SOTR: Tasa Patrón de Transferencia de oxígeno (kg O2/h)

Eficiencia de aireación standar (SAE, kg O2/kwh): SOTR/Potencia (HP)

(Malpartida PJJ, 2015)
(Pasco, 2015)
(SAE, kg O2/kwh): SOTR/Potencia (HP)
para convertir a kW, debe multiplicarse el HP por 0, 75 kw
Para 1 HP = 0,45 * 3 = 1,35 /0,75 = 1,8
¿De que depende?
Tasa de transferencia de oxígeno (OTRt):

OTRt = OTR₂₀ x 1.024ˡ²⁰⁻ᵀˡ

SOTR (Cs – C₁)

OTR₂₀ = --------------------
Cs

1,87 (9 – 5)
OTR₂₀ = ----------------- = 0.83 kg/h
9

OTRt = 0.83 x 1.02410 = 1.052 kg O2/h

Número de aireadores por tanque:

N° = TOD ÷ OTRt = 1,392 kg O₂/h ÷ 1.052 kg/h

N° = 1,32 aireadores de 1 HP ≠ 2.96 aireadores de 1 HP

Y la temperatura? Splash Vs Blower
2600 Kg → 1,32 HP ………….. 1HP→ 1969 Kg

Condiciones del ejemplo:

Aireador tipo Splash SOTR = 1,35 Kg O2/h

2600 Kg → 2,28 HP …………..1HP→ 878 Kg

Condiciones del ejemplo:

Aireador tipo Blower SOTR =0,85 Kg O2/h
(Pasco, 2015) .………….. 1HP→ 1670 Kg
Blower
Atención:
Los requerimientos de las especies son diferentes…

≠
Foto: morapez.wordpress.com
 Consumo de oxígeno en cachama blanca (Piaractus brachypomus)
durante diferentes etapas de desarrollo corporal
PEÑUELA-HERNANDEZ, Z; HERNÁNDEZ-AREVALO G; CORREDOR MATUS J. R; CRUZ-CASALLAS P. E
Revista ORINOQUIA
Volumen 11 - Nº 1 - Año 2007
Temperatura 27.4 °C
 Efecto del peso corporal sobre el consumo de oxígeno en yamú
(Brycon amazonicus Spix & Agassiz 1829)
Mónica Valbuena, Yohana M Velasco-Santamaría, Pablo E Cruz-Casallas
Rev Col Cienc Pec Vol. 19:2, 2006

Temperatura 28 ± 1 ºC
 Evaluación de la tasa de consumo de oxígeno de Colossoma
macropomum en relación al peso corporal y temperatura del agua
Dennis Tomalá, Johnny Chavarría & Beatriz E.A. Escobar
Lat. Am. J. Aquat. Res., 42(5): 971-979, 2014

Tasas de consumo de oxígeno disuelto en gamitana (Colossoma macropomum), obtenidos

en metabolismo de rutina a 21, 26 y 31°C.
Consumo de oxigeno depende de la especie,
peso, temperatura …
Requerimientos de O2

O2 O2 ?

N C
 Requerimientos de O2
Σ de O2 = ?
Temperatura
O2 O2 Cantidad de amonio
Peso

N C
«Con los requerimientos de oxigeno de los peces y microorganismos
en un tanque con TBF presentados, surge la pregunta, ¿cómo
incorporar el O2 al agua?, y este es otro aspecto técnico crucial, pues
el sistema empleado además de cubrir los requerimientos de O2 debe
garantizar que los complejos de bioflocs se mantenga en suspensión
impidiendo que se precipiten, este es un proceso físico que se
solventa en muchos casos con burbujas (micro)»
Difusores
¿ Cuál es el difusor más
empleado?
 DATOS PRÁCTICOS PARA EL CULTIVO
En relación a las mangueras ej: Aero-Tube™
(Patente número 5.811.164)
http://www.coloriteaerationtubing.com/spanish/aeration_tech_pages/aerationtechnology.htm

1 m de manguera = 1,32 CFM

1 m3 / min = 35,3 CFM

Opción 1.
Blower (¿?HP) = ¿? m3/min
= 35,3 CFM * # m3/min = # CFM
Opción 2.
verificar el # CFM en las fichas técnicas
(ver tabla a continuación)

Podríamos usar # CFM /1,32 CFM = X metros de manguera

 Número de aireadores por tanque:
Ejemplo N° = TOD ÷ OTRt = 1,071 kg O₂/h ÷ 0,76 kg/h
N° = 1,49 aireadores de 1 HP ≠ 2.28 aireadores de 1 HP
Splash Vs Blower
1 blower mod. S53 de 2 ½ HP, a una profundidad
de 127 cm genera un volumen de aire = 100 CFM
Recuerde…
1 m de manguera = 1,32 CFM

1,32 CFM → 1 m de manguera

100 CFM → X m de manguera

= 75 m de manguera
Preguntas?

¿Se puede utilizar menos manguera?

¿Existen equipos más eficientes?
¿Qué ventajas y desventajas tienen?
Diferentes características y precios de
la manguera difusora
Manguera Aero-Tube línea Azul. Para uso en
Piscicultura, Agricultura, Jardinería y riegos.

Presentación: Rollos de 100 metros, se vende

desde 10 m en adelante. Envío gratuito a partir
de 20 metros.
Diámetro externo: 2,54 cm
Diámetro interno: 1,27 cm
Peso por metro: 300 gramos
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experiencia.
 Tener cuidado de:

Comprar en una empresa de confianza…

Exigir la ficha técnica del difusor (y de todos los
equipos)
https://pentairaes.com/charla-tecnica
Aportes al sistema…
Q=?
 Para el ejemplo planteado, tenemos que:
Grafica. Demanda total de oxigeno de 6500 tilapias a diferentes pesos, sembradas
en un tanque de 130 m3 de agua, a una densidad de 50 peces /m3 a 30°C de
temperatura.

2600 Kg tilapia
TOD= 1,392 Kg O2/ h
400

1300 Kg de tilapia
Peso (g)

TOD= 1,081 Kg O2/ h

200 650 Kg de tilapia
TOD= 0,99 Kg O2/ h
325 Kg tilapia
100
162,5 Kg til TOD= 0,88 Kg O2/ h
50 TOD=0,84 Kg O2/ h
25

0 7 10 14 18 26
Tiempo (semanas)

TOD = Demanda total de oxígeno,; donde la respiración de la columna de agua (RC)= 5.89 g/m³/h
Preguntas…
El sistema de aireación no es
un juego de niños…