DEDICATORIA

Este trabajo le dedicamos a nuestros hijos, a nuestras enamoradas, a los compañeros

estudiantes de la CARRERA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA SANITARIA
Y AMBIENTAL.
 INTRODUCCION

El presente trabajo trata sobre los compuestos xenobioticos y contaminantes xenobioticos y los
aspectos químicos relacionados con el mismo. El objetivo de este trabajo es profundizar los
aspectos químicos y medio ambientales.

La noción de xenobiótico se forma a partir de dos vocablos griegos: xeno (que puede traducirse
como “extraño”) y bio (vinculado a la “vida”). El concepto, de este modo, alude a aquellos
compuestos que disponen de una estructura química que no existe en la naturaleza, sino que ha
sido desarrollada por el hombre en un laboratorio.
Los xenobióticos, por lo tanto, son compuestos sintéticos. Puede decirse que
son productos químicos que fabrica el ser humano con distintos fines: puede tratarse desde
pesticidas hasta fármacos empleados con fines terapéuticos. En definitiva, los xenobióticos son
compuestos químicos que no pertenecen a la composición natural de los organismos vivientes.

compuestos creados por el hombre mediante síntesis química y que contienen

estructuras que no están presentes (o son muy raras) en la naturaleza (especialmente grupos Cl - ,
SO42-y NO3 -). Definición amplia (Hutzinger): “el termino xenobiótico no debería de restringirse a
aquellos compuestos con características estructurales extrañas a la vida si no que debería ser
utilizado para todos los compuestos que liberados en cualquier compartimento del medio
ambiente por acción del hombre se presentan a una concentración mayor de la natural".
 OBJETIVOS
 Analizar y conocer mas el tema de los compuestos xenobioticos, de que forma nos
afecta a nosotros los humanos y que medidas tomar frente a estos contaminantes
 Es profundizar los aspectos químicos y medio ambientales.
 Hacer que nuestros compañeros estudiantes de INGENIERIA SANITARIA Y
AMBIENTAL tengan un conocimiento y concepto claro de los compuestos
xenobioticos

MARCO TEORICO
1. DEFINICION.

Xenobiótico: es toda sustancia extraña o ajena a las que proceden de la composición o

metabolismo de los organismos vivos. Se solapa con los conceptos de tóxico y de
contaminante ambiental, porque suelen ser contaminantes y tóxicos.
Tóxico o veneno: es cualquier sustancia que causa efectos adversos a los organismos
vivos y ejerce ese efecto con una relación dosis-respuesta.
Contaminante: es un concepto muy amplio y se considera como tal cualquier agente que
tiende a modificar el equilibrio natural del medio ambiente (ecosfera) y además puede incidir
sobre la biosfera.

Los xenobióticos son, por lo tanto, contaminantes de naturaleza química y que suelen
producir efectos tóxicos, o al menos alteraciones en el normal funcionamiento de las células
vivas.
Entre los contaminantes más abundantes en el medio y perjudiciales para los sistemas
biológicos se pueden destacar los metales pesados y las sustancias orgánicas: plaguicidas,
hidrocarburos halogenados y no halogenados, PCBs, DBF y DBD,residuos químicos tóxicos,
junto con las radiaciones nucleares, etc.. Su riesgo radica en su persistencia y consecuente
acumulación, en la formación de asociaciones químicas complejas, en su capacidad de
reacción y a veces, como consecuencia, su toxicidad creciente.
Cuando hay efecto tóxico opera la relación dosis-respuesta. La toxicidad puede ser AGUDA
(DL50) o CRONICA (tumores, úlceras, irritaciones, etc.) y además está sometida a una fuerte
influencia de factores externos (dieta, medio ambiente, forma de administración, etc) e
internos (edad, sexo, condiciones fisiológicas, genéticas, etc).
2. GRUPOS DE CONTAMINANTES.
En función de:

2.1. POR SU ORIGEN: intencionado o casual.

Deshechos urbanos, deshechos industriales, mixtos, explotaciones mineras,
explotaciones agrícolas.
De procedencia variada: tabaco, conservantes, plaguicidas, estabilizantes,
plastificantes, aditivos, inductores del crecimiento, toxinas bacterianas.
Accidentes industriales: factorías, transporte, etc.

2.2. POR SUS APLICACIONES: medicamentos, productos de uso doméstico, usos

industriales, usos agrícolas, locomoción.

2.3. POR SU ACCION INTRINSECA: Fármacos: antibióticos, antineoplásicos

(metotrexato, agentes quimioterapeúticos y citostáticos, agentes alquilantes,
vinblastina, etc.), plaguicidas, sustancias de abuso o drogas, etc.
Tóxicos de acción local: caústicos, corrosivos o vesicantes: ácidos, lejias, NO2,
SO3, disolventes, cromatos, alquitranes. Destruyen células de la piel, mucosas,
árbol respiratorio. Dermatitis, bronquitis, conjuntivitis, quemaduras, reacciones
alérgicas.
Tóxicos de acción sistémica: Aditivos, Edulcorantes, Conservantes, Plaguicidas.

2.4. POR SU ACCION BIOLOGICA O BIOQUIMICA: biocidas, mutagénicos,

carcinogénicos, teratogénicos; inhibidores, activadores e inductores de
enzimas, agentes desacoplantes, etc.

2.5. POR SU REACTIVIDAD METABOLICA: biodegradables o persistentes:

bioacumulativos, bioactivables.

2.6. POR SU NATURALEZA: Fisica, química y biológica.

2.6.1. DE NATURALEZA FISICA.

Se consideran contaminantes:
- Color tintes (naturaleza química)
- Turbidez minas e industria
- Calor centrales nucleares y térmicas.
- Radiacciones en la naturaleza (rocas y cósmica), uso de la energía
nuclear (investigación, medicina, industria).
- Ruido o Contaminación por olores.- Sustancias volátiles olorosas:
alcanfor, almizcle, floral, mentolado, éter, ágrios, fétidos.
Todas estas formas de contaminacion se estudian en otras materias.
 2.6.2. DE NATURALEZA BIOLOGICA
Se consideran contaminantes.
Seres vivos o compuestos procedentes de ellos: bacterias, virus, hongos,
protozoos, materia orgánica, residuos: vegetales, urbanos, fecales, de
mataderos,etc.

2.6.3. DE NATURALEZA QUIMICA

3. CLASES DE CONTAMINATES QUIMICOS

XENOBIOTICOS.

3.1. ORGANICOS.
 PLAGUICIDAS: Insecticidas, herbicidas, fungicidas, acaricidas,
nematocidas, etc.

 COMPUESTOS INDUSTRIALES:

Reunen una gran diversidad de compuestos, con muy variadas

aplicaciones: plastificantes y aislantes: PCBs y PCTs (que contienen Cl-
dibenzofuranos, Cl-dibenzodioxinas); disolventes: formaldehido,
acetaldehído, tolueno; hidrocarburos: polinucleares o
policíclicos: benzopireno, dibenzofuranos y dibenzodioxinas;
detergentes; ésteres de fósforo, órgano-metales; hidrocarburos
sulfonados, nitrosaminas, etc.
CFC: cloro-fluoro-carbonados, destruyen la capa de O3, que nos protege
de los rayos UV (260-290 nm).
Ejemplos:

Hidrocarburos, clasificación:

Alifáticos: alcanos, alquenos y alquinos (propano, hexano, etileno,

acetileno, etc)
Alicíclicos: cicloalcanos y cicloalquenos (ciclohexano, ciclopentano, etc)
Aromáticos: Benceno, polifenilos y polinucleares (PAHs = poly aromatic
hidrocarburos).

disolventes, aislantes, plastificantes,

•pinturas, detergentes, refrigeración, combustión, etc
•Hidrocarburos: alifáticos, alicíclicos, aromáticos, polinucleares
•Bifenilos policlorados.
•Dioxinas y Furanos
POPs o COPs: contaminantes orgánicos persistentes (en el medio)
PAHs: poli aromátic hidrocarbures (naturaleza química)
 3.2. INORGANICOS.
• Metales pesados, ácidos, álcalis, óxidos, ozono y radicales libres, alcalis, nitratos,
nitritos, sulfatos, fosfatos, halógenos (Fl, I), óxidos de nitrógeno, óxidos de carbono,
óxidos de azufre, ozono y radicales libres, silicatos, iones en general, amoniaco,
metales pesados: Mn, Co, Pb, Zn, Fe, Cd, Cr, As, Ni, Se, Hg, Be.
* Enfermedad de Minamata, Hg+ en pescado y de ITAI-ITAI, Cd2+ y derivados en
arroz.

Contenido en Hg en los componentes del Niveles de

Ecosistema de Minamata (ver hoja antecedentes)
Pb en sangre, efectos y recomendaciones
Contaminantes atmosféricos: CO, SO2, SO3, NO2, NO, hidrocarburos no
saturados y aromáticos, CFH, clorofluorometanos, -partículas (Si, Be, As, Cr, Pb,
asbesto, humos, etc.). Lluvia ácida, reacciones fotoquímicas y radicales libres,
agentes oxidantes y ozono.

4. CLASES DE PLAGUICIDAS

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos puntos de vista.

4.1. SEGÚN SU ACTIVIDAD BIOLOGICA.

 Insecticidas. Tóxicos para insectos.

 Acaricidas. Tóxicos para ácaros.
 Nematicidas. Tóxicos para los nematodos.
 Fungicidas. Tóxicos para hongos.
 Antibióticos. Inhiben el crecimiento de microorganismos.
 Herbicidas. Atacan las malas hierbas.
 Rodenticidas. Causan la muerte a ratones y otros roedores.
 Avicidas. Causan la muerte a las aves.
 Molusquicidas. Eliminan los moluscos.
 Atrayentes y repelentes de insectos. Repelen a los insectos los atraen para
provocar su destrucción
4.2. POR SU NATURALEZA QUIMICA:

 Organoclorados. Insecticidas, herbicidas, fungicidas.

 Organofosforados. Insecticidas.
 Carbamatos. Insecticidas, herbicidas.
 Derivados de la urea. Herbicidas.
 Compuestos heterocíclicos. Herbicidas.
 Compuestos inorgánicos. Fungicidas y otras acciones.

90 paises de los 120 asistentes a la Convención de las N.U. sobre POPs

en 1996, acordaron la prohibición de su uso (todos son organoclorados):
Aldrin, clordano, dieldrin, endrin, heptacloro, mirex, toxafeno, DDT,
hexaclorobenceno, PCBs, dioxinas y furanos

4.2.1. Insecticidas: Organoclorados, Organofosforados y Carbamatos.

 Organoclorados (acciónes inespecíficas: deplección de energía) Éster

organofosforado
- Dicloro-difenil-etano: DDT, DDE
 - Ciclodiénicos: aldrin, dieldrin, endrin

Endrin

- Hexaclorociclohexanos: lindano (-Cl6-ciclohexano)

 - Mirex, clordano, heptacloro, toxafeno, etc.

------------------------------------------------------------------ Mirex -----------------------

---------------- Heptacloro--------------------------- Toxafeno-------------

 Organofosforados (inhiben la acetil colinesterasa): malation, paration.

 Carbamatos (inhiben la acetil colinesterasa): carbaril, aldicarb,

mecarbam. Éster carbamato.
 4.2.2. Herbicidas: suelen ser Compuestos Fenoxiacéticos, Triazinas,
derivados Bipiridílicos, derivados de Urea,. (actúan mediante
acción hormonal, acción cáustica o de contacto, acción
metabólica, etc).

------ 2,4-D ------------------ Monuron ------------------------- Diuron-------------

Desde el siglo pasado se vienen usando herbicidas inorgánicos (As, B, cianuros,

derivados del petroleo, etc) .En 1933 se sintetizó el 2,4 dinitro-o-cresol y en 1944 se
detectaron las propiedades del 2, 4-D; en 1958 se obtuvieron los derivados de
bipiridilo.
aldicarb, fosfuro de aluminio y el CFC -clorofluorocarbonos-, halones e
hidrocarburos con cloro y bromo en sus moléculas, como los HCF y el bromuro de
metilo.

4.2.3. Fungicidas: protectores y erradicantes (sales de Cu, S, Hg, caldo

Bordolés-,)
Otros plaguicidas: Acarocidas, nematocidas,

4.3. POR SU TOXICIDAD (valor de P).

Supertóxicos. DL50 < 5mg/Kg

Extremadamente tóxicos. DL50 5-50mg/kg

Muy tóxicos. DL50 50-500 mg/kg

Moderadamente tóxicos. DL50 500 - 5000mg/kg

Ligeramente tóxicos. DL50 5 - 15gr/Kg

Prácticamente no tóxicos. DL50 > 15 gr/Kg.

 CONCLUSIONES
 En conclusión podemos decir q los contaminantes xenobioticos son agentes
extraños que contaminan a nuestro organismo Entre los contaminantes más
abundantes en el medio y perjudiciales para los sistemas biológicos se
pueden destacar los metales pesados y las sustancias orgánicas:
plaguicidas, hidrocarburos halogenados y no halogenados

 No simplemente los metales pesados o organicos también las plaguicidas

que también afectan a nuestros organismos de diferente maneras o formas y
es por eso que es muy importante estudiar y tener buena información al
respecto tema compuestos xenobioticos.

BIBLIOGRAFIA