TENSION SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD

INTRODUCCION.

En el mundo que nos rodea, junto a la gravedad, elasticidad y rozamiento,

actúa otra fuerza a la que de ordinario no prestamos atención. Esta fuerza
actúa a lo largo de la tangente a la superficie de todos los líquidos y recibe
el nombre de fuerza de la tensión superficial. Es relativamente pequeña, pero
desempeña un papel de no poca importancia en la naturaleza.

En el bien conocido experimento en que se demuestra que el acero puede

flotar, se coloca cuidadosamente una aguja o una hoja de afeitar sobre la
superficie del agua contenida en un vaso. Este experimento es una excelente
demostración de la propiedad de los fluidos conocida como tensión superficial

Que es la tensión superficial?

La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una

membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial.
La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía
necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Insecto caminando
gota de agua

La interacción de las partículas en la superficie del agua, hace que esta se

presente como una superficie elástica, lo que impide que se pueda ingresar
al seno del líquido.
Las fuerzas de tensión superficial tienden a minimizar la energía en la
superficie del fluido haciendo que estas tengan una tendencia a una forma
esférica.

¿Cuales son las causas de la tensión superficial?

La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzas

intermoleculares que existen en la interfase. La tensión superficial depende de
la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos
cuyas moléculas tengan fuerzas de atracción intermoleculares fuertes tendrán
tensión superficial elevada.

Esta figura muestra el diagrama de fuerzas actuando sobre el cuerpo, nótese

que el peso es equilibrado por la tensión superficial del agua.

La tensión superficial en cuerpos livianos: El efecto de membrana sobre la

superficie del agua impide que un objeto más pesado que el agua se
sumerja.

¿Como influye la temperatura a la tensión superficial?

En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las

fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia
del medio exterior se debe a que las moléculas del medio ejercen acciones
atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido,
contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.

En la figura se observa que la tensión superficial disminuye al aumentar la

temperatura, esto se debe a que las fuerzas de cohesión disminuyen al
aumentar la agitación térmica.

La tensión superficial del agua

Dado que las fuerzas intermoleculares de atracción entre moléculas de agua se

deben a los enlaces de hidrógeno y éstos representan una alta energía, la
tensión superficial del agua es mayor que la de muchos otros líquidos.
El agua muestra un valor de tensión superficial mayor que otros líquidos
comunes a temperatura ambiente. En el diagrama se muestra un valor tres
veces mayor que la media de los otros líquidos.

CAPILARIDAD.

En la mayoría de los problemas de hidrostática, el efecto de la tensión

superficial puede considerarse insignificante; pero existen otros en los que la
tensión superficial tiene un papel predominante como en la capilaridad.

Que es la capilaridad?

La capilaridad es la tendencia de un líquido a absorberse en un tubo estrecho

(tubo capilar). Este fenómeno es responsable de la propensión que tienen
algunos materiales porosos a absorber agua. Por ejemplo, esponjas, telas, y el
suelo. Nótese que los poros deben estar conectados para que el líquido pueda
fluir a través del medio.

¿Como se manifiesta la capilaridad en el agua?

Cuando un tubo capilar de vidrio se pone en contacto con la superficie del

agua, esta establece su ángulo de contacto con la pared del capilar. La tensión
superficial alrededor del perímetro del tubo produce una fuerza con una
componente vertical causando que el agua suba dentro del tubo hasta que el
peso de la columna de agua equilibra la fuerza vertical generada por la tensión
superficial.

La columna de agua en un tubo capilar se eleva hasta que la componente

vertical de la tensión superficial se equilibra con el peso de la columna.

Fenómenos capilares.

El hecho que las fuerzas adhesivas en el agua sean mayores que las
cohesivas, se manifiesta también en la formación de un menisco cóncavo
(redondeado hacia abajo) en el extremo de la columna. Cuando las fuerzas
cohesivas son mayores que las adhesivas, como en el caso del líquido
mercurio, se forma un menisco convexo (redondeado hacia arriba).

En el primer caso el líquido mojará al sólido y su forma en las proximi-

dades de la pared del recipiente será tal, que el ángulo θ (ángulo de contacto
o enlace) entre el plano tangente a la superficie del líquido y la pared,
será agudo (el líquido se adhiere a la pared). En el segundo caso el líquido NO
MOJA la superficie del sólido y el ángulo θ será obtuso (el líquido se separa
de la pared).

APLICACIONES:

- SOLDADURA. El proceso está basado en la capilaridad. Tiene lugar

cuando la unión de un tubo y un accesorio, después de su
calentamiento, se le aporta un metal que se funde al contacto con
ellos.
El metal fundido asciende y se extiende en cualquier sentido, por el
reducido espacio que queda entra la pared del tubo y la del accesorio,
con ello, al enfriarse se consigue una unión totalmente hermética.
- CROMATOGRAFIA EN CAPA FINA. El solvente se moverá hacia
arriba a través de la capa por medio de la capilaridad. Los solutos
disueltos viajan con el disolvente a distintas velocidades en función de
su afinidad por el disolvente (fase móvil) o la capa absorbente en la
placa(fase estacionaria)
- RAICES DE UNA PLANTA. Las raíces de la planta son capilares para
absorber el agua del suelo.
ECUACION PARA EL CALCULO (ley de Jurin)

Expresa le relación inversamente proporcional entre el radio del tubo y la

altura del liquido.

𝟐𝜸 𝐜𝐨𝐬 𝜽
𝒉=
𝝆𝒈𝒓

Donde:

𝑁
𝜸 = 𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑖𝑛𝑡𝑟𝑒𝑓𝑎𝑐𝑖𝑎𝑙 ( )
𝑚

𝜽 = á𝑛𝑔𝑢𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑐𝑜

𝐾𝑔
𝝆 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 ( )
𝑚3
𝑚
𝒈 = 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑( 2 )
𝑠

𝒓 = 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑢𝑏𝑜 (𝑚)

EJERCICIOS.

1. Se llena un tubo de agua con un ángulo de contacto de 0º. El

ascenso experimentado en un tubo capilar de 1/10mm de radio,
es de 16cm. Calcular el coeficiente de tensión superficial del
agua.

Datos:

1𝑔𝑟 𝐾𝑔
𝜌= = 1000
𝑐𝑚3 𝑚3
𝑚
𝑔 = 9.81
𝑠²

𝑟 = 10−2 𝑐𝑚 = 10−4 𝑚

ℎ = 16𝑐𝑚 = 0.16𝑚

𝜃=0

𝛾 =?

De la fórmula:
 2𝛾 cos 𝜃 ℎ𝜌𝑔𝑟
ℎ= y despejando 𝛾 tenemos: 𝛾 = 2 cos 𝜃
𝜌𝑔𝑟

𝐾𝑔 𝑚
(0.16𝑚) (1000 ) (9.81 2 ) (10−4 𝑚) 𝑵 𝑱
𝛾= 𝑚3 𝑠 = 𝟕𝟖. 𝟒𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟑 = 𝟕𝟖. 𝟒𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟑
2 cos 0 𝒎 𝒎²

2. El ascenso se determina con la presición de 1/10mm. El diámetro

del tubo se conoce cn la presición de 1/10mm. ¿Cuáles son los
errores relativo y absoluto verificados en la medida anterior?

El error relativo de A es:

∆𝐴 ∆ℎ ∆𝐷
= +
𝐴 ℎ 𝐷

Numéricamente:

∆𝐴 10−1 10−2 1 1 81
= + = + =
𝐴 160 2. 10−1 1600 20 1600

78.48 ∙ 81
∆𝐴 = =4
1600

𝟕𝟒 < 𝐴 < 82𝒄𝒈𝒔

CONCLUSIONES.

 La capilaridad depende de la tensión superficial.

 La tensión superficial depende de las fuerzas intermoleculares.

BIBLIOGRAFÍA.

- http://www.citt.ufl.edu/team/sepulveda/html/tension.htm

- http://www.monografias.com/trabajos15/tension-superficial/tension-

superficial.shtml

- http://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad

- http://es.wikibooks.org/wiki/F%C3%ADsica/Fen%C3%B3menos_superfi

ciales_de_los_l%C3%ADquidos/Capilaridad

- Valentín, J. Problemas de Física. Serie reverté de problemas. 2000.

Páginas 56-57