Intalaciones Industriales

Instalaciones Industriales
Tema: Lenta automatización de procesos industriales en

Bolivia
Integrantes:
- IbertoC. Pérez D.
- Valeria C. Romero A.
Ingeniería Industrial
7mo Semestre
Proyecto Final de la Materia
1. Introducción
1.1. Antecedentes
La industria fue el sector motor de la economía desde el siglo XIX y, hasta la Segunda
Guerra Mundial, la industria era el sector económico que más aportaba al Producto
Interior Bruto (PIB), y el que más mano de obra ocupaba. Desde entonces, y con el
aumento de la productividad por la mejora de las máquinas y el desarrollo de los servicios,
ha pasado a un segundo término. Sin embargo, continúa siendo esencial, puesto que no
puede haber servicios sin desarrollo industrial.
La Revolución Industrial o Primera Revolución Industrial es el proceso de transformación

económica, social y tecnológica que se inició en la segunda mitad del siglo XVIII en el
Reino Unido, que se extendió unas décadas después a gran parte de Europa occidental y
Estados Unidos, y que concluyó entre 1820 y 1840.
En Bolivia existen aproximadamente 13.500 industrias, de las cuales se estima que el

90% son pequeñas, las restantes clasificadas como medianas y grandes. La industria
boliviana representa un 35 por ciento del total del producto interior bruto (PIB), esta
industria está principalmente enfocada en la manufactura en gran y pequeña escala, el
refinado de azúcar y derivados, artículos de piel, fábricas
de tabaco, cemento, química, papelera, mobiliaria, de vidrio, explosivos, y otras de gran
importancia económica. El 80% de las industrias del país están ubicados en las ciudades
de Santa Cruz de la Sierra, La Paz y Cochabamba.
En el país se pueden distinguir aproximadamente nueve categorías de industria

manufacturera:
a. Industria metalúrgica
b. Industria minera
c. Industria del petróleo
d. Industria Química:
e. Industria del calzado y curtiembres
f. Industria textil
g. Industria del papel

h. Industria alimenticia
1.2. Planteamiento del Problema
Los niveles de automatización en la mayoría de las empresas del país todavía son bajos y
no todas tienen la capacidad para poder enfrentar inversiones en tecnología, por lo que
una opción válida es aprovechar la ventaja de la tercerización. Esa es una de las
conclusiones a las que llegó la primera encuesta sobre la situación de la cadena de
suministro realizada por la firma GS1 Bolivia. Por otro lado, el principal problema que los
entrevistados identifican en la tercerización es que no existe suficiente compromiso y
experiencia de los operadores. El 20% de los encuestados no terciarizaría ningún proceso
logístico.
El trabajo además revela que en el país existen grandes oportunidades para el desarrollo
de la gestión de la cadena de suministro (el ‘ciclo de vida’ de un producto o servicio,
desde que se concibe hasta que se consume), ya que un grupo importante de empresas
aún se encuentra en un estado incipiente en la administración de la misma.
Eso las coloca en una situación de riesgo frente a compañías que tengan un mejor
manejo dentro de sus cadenas
Árbol de Problema
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo General
Implementar una consultoría para impulsar a las industrias bolivianas, primeramente las
alimenticias, a automatizar sus procesos
1.3.2. Objetivos Específicos

a. Realizar una investigación de mercado para determinar las necesidades de las
plantas
b. Cambiar la mentalidad de los empresarios
c. Impulsar la automatización en el país
d. Aumentar la producción boliviana
2. Investigación Teórica
2.1. Instalaciones Industriales
Se entiende por instalación industrial al conjunto de medios o recursos necesarios para

llevar a cabo los procesos de fabricación y de servicio dentro de una organización.
- Alcance
La instalación industrial comprende:
a) El equipo industrial
b) Las máquinas o bienes de equipo
c) Las instalaciones específicas
Instalaciones de almacenamiento y distribución
Instalaciones de generación, distribución y transformación eléctrica
Instalaciones de agua (proceso y potabilización)
Instalaciones de frío industrial
Instalaciones de climatización
Instalaciones de aire comprimido
Instalaciones de protección contra incendios
Instalaciones de saneamiento
Instalaciones de servicios para el personal (comedores, vestuarios)
Por lo que respecta al conjunto de la instalación en sí, dos aspectos deben considerarse:
a) Su localización geográfica y los medios de comunicación disponibles

b) La distribución en planta de la instalación
2.2. Tema a Desarrollar
Para el desarrollo del presente trabajo se procederá a la realización de las conexiones

eléctricas de las oficinas, y también el cálculo para saber qué tipo de unidades de aire
acondicionado que se necesita para los diferentes ambientes.
2.3. Iluminación
El estudio de una instalación eléctrica propuesta necesita una compresión correcta de
todas las reglas y normas que la rigen. La demanda total de energía se puede calcular a
partir de los datos relacionados con la ubicación y la intensidad de cada corriente junto
con el conocimiento de los modos de funcionamiento (demanda en régimen nominal,
condiciones de arranque, funcionamiento no simultáneo, etc.).
A partir de estos datos, se obtienen de modo inmediato la potencia necesaria de la fuente

de alimentación y (en los casos apropiados) el número de fuentes necesarias para una
potencia adecuada para la instalación. También es necesario tener información sobre las
estructuras de tarifas locales para elegir la mejor opción en cuanto a montaje de la
conexión a la red de alimentación, por ejemplo: en alta o baja tensión.
a) Conexión a la red
Esta conexión se puede realizar en:
- Media tensión
Se tendrá que estudiar, construir y equipar un centro de transformación de abonado. Este

centro de transformación puede ser una instalación interior o exterior según las normas y
reglamento correspondientes.
- Baja tensión
La instalación se conectará a la red local de suministro eléctrico y se medirá

(necesariamente) según las tarifas de baja tensión.
b) Arquitectura de la distribución eléctrica
La red de distribución de toda la instalación se estudia como un sistema completo. Se

definen el número y las características de las fuentes de alimentación de emergencia
auxiliares. La disposición de montaje de las tomas de tierra del neutro se selecciona
según la normativa local, las restricciones relacionadas con la alimentación y el tipo de
cargas. El tipo de edificios y la asignación pueden influir en la inmunidad frente a las
perturbaciones externas.
c) Protección contra descargas eléctricas

Una vez determinada previamente la conexión a tierra (TT, IT o TN), deben implementarse
los dispositivos protectores apropiados para lograr una protección contra los riesgos de
contacto directo o indirecto.
d) Circuitos e interruptores
Cada circuito se estudia en detalle. A partir de las corrientes nominales de las cargas, el
nivel de la corriente de cortocircuito y el tipo de dispositivo protector, se puede determinar
la sección de los cables conductores del circuito.
Antes de adoptar el tamaño del conductor indicado arriba, es necesario que se cumplan
los siguientes requisitos:
- La caída de tensión cumple con la norma correspondiente.

- El arranque del motor es satisfactorio
- Está asegurada la protección frente a las descargas eléctricas.
Se determina a continuación la corriente de cortocircuito y se comprueba la capacidad de

resistencia térmica y electrodinámica del circuito.
Es posible que estos cálculos indiquen que es necesario usar un conductor de mayor
sección que el que se seleccionó en un principio.
Los requisitos que necesita el interruptor determinarán su tipo y características. Se

examinará la utilización de técnicas de selectividad y limitación mediante el uso de
fusibles e interruptores automáticos.
e) Reglas y disposiciones legales
Las instalaciones de baja tensión están regidas por numerosos textos legales y técnicos
que se pueden clasificar del siguiente modo:
- Disposiciones legales (decretos, reglamentos, etc.)

- Código de práctica, disposiciones legales publicadas por instituciones profesionales,
especificaciones de trabajo.
- Normas nacionales e internacionales para instalaciones.
- Normas nacionales e internacionales para productos.
f) Especificaciones de la Norma Boliviana 777
- Circuitos de tomacorrientes
En todo circuito destinado a tomacorrientes deberá adoptarse 200 VA por toma, en caso
de tomas dobles o triples instaladas en una misma caja, la potencia y cantidad deberán
computarse como una simple. Todos los circuitos de tomacorrientes deben contar con un
punto de conexión al conductor de protección PE, conductor de tierra.
El tomacorriente de uso obligatorio es el tipo Euro Americano redondo plano con toma
tierra.
En viviendas familiares, en oficinas y tiendas

comerciales el número mínimo de tomacorrientes se
determinará de la siguiente forma:
- Una toma por cada 3.6 m o fracción de su

perímetro
- Una toma a 1.8 m del ingreso de la puerta
En oficinas y otros lugares donde se prevea la

utilización de equipos informáticos o redes que
requieran para su funcionamiento, ya sea por
prescripciones de diseño o necesidades del usuario,
tensión estabilizada (ATE) o unidad de potencia sin
interrupción (UPS). Los dispositivos de maniobra y
protección de los circuitos ATE se colocaran a partir
de la o las salidas de la fuente de un tablero
destinado para tal fin.
Con el objeto de diferenciar los tomacorrientes de circuitos ATE y evitar errores

operativos, estos deberán llevar el logotipo que se indica en la figura:
En los circuitos de tomacorrientes deberán utilizarse como mínimo conductores de
sección equivalente al N. 12 AWG ( 4 mm2 )
Para efectos de cálculo el factor de potencia que deberá adoptarse será de 0.95.
La caída de tensión en toda la longitud del circuito no deberá exceder el 3% de la tensión

nominal de alimentación. Los equipos con una potencia igual o mayor a 2000 VA deberán
alimentarse con circuitos específicos, llamados circuitos de fuerza.
- Factor de potencia
Se considerarán requerimientos de energía reactiva para los siguientes tipos de usuarios:
A) Talleres de mecánica, carpintería, soldadura, mantenimiento mecánico o

automotriz con más de 30 kW de demanda máxima de potencia activa prevista.
B) Edificios, galerías y complejos comerciales.
C) Instalaciones industriales pequeñas y medianas.
Para toda instalación comprendida en A, B y C, se debe considerar necesariamente el

efecto del factor de potencia, investigándolo o calculándolo, a fin de prever un factor de
potencia según las siguientes exigencias:
Los valores medios mensuales del factor de potencia deberán ser como mínimo 0.90
Para la determinación del factor de potencia media de cada mes, se deberá instalar un
medidor de energía reactiva, además del medidor de energía activa.
- Instalación de tableros
Los tableros se instalarán en lugares secos, de fácil acceso y alejados de otras

instalaciones tales como las de gas, agua, teléfono, etc., serán ubicados en lugares
seguros y fácilmente accesibles, teniendo en cuenta las condiciones particulares
siguientes:
Los tableros de locales de reunión de personas se ubicarán en recintos solo

accesibles al personal de operación y administración.
Para lugares húmedos, mojados, a la intemperie o polvorientos, los tableros deberán

construirse con el grado de protección IP adecuado al ambiente.
El nivel de iluminación mínimo en el ambiente donde se ubique el tablero será de 200

lx, medido a un metro del nivel del piso, sobre el frente del tablero. Además deberá
preverse un sistema de iluminación de emergencia autónomo.
La puerta del ambiente deberá abrir hacia fuera, será construida de material
incombustible. El ambiente, su puerta deberán señalizarse con letreros de fácil
identificación.
2.4. Aire acondicionado
Para la realización de este documento se ha tomado en cuenta la norma:
 ED-K-12.00-01. Especificaciones de Diseño “Sistemas de Calefacción,

Ventilación y Aire Acondicionado”
Se utiliza además como referencia el manual ASHRAE (American Society of Heating,
Refrigerating and Air Conditioning Engineers Fundamentals, Applications, Systems
and Equipment”)
 Manual ASHRAE “Fundamentals Handbook”

Para determinar las características de los equipos de climatización, se debe
considerar la siguiente información:
 Zona donde se encuentra el edificio: Templada, Cálida, y muy Cálida

 Tipo de Edificio: Edificio Nuevo, Construcción Reciente, Edificio Antiguo.
 Tipo de habitación: Living, Dormitorio, Oficina, Comercio.
 Superficie: El área correspondiente a climatizar.
 La Oficina está
- Debajo de: Un Espacio Habitado, Un Tejado, Una Terraza.
- Encima de: Un Espacio Habitado, Tierras, Bajos O Sótano, Aire Libre.
 Orientación: Posición del sol respecto a las paredes que dan al exterior.
 Paredes: Dimensiones
 Ventanas: Tipo y cantidad de ventanas en las paredes de la habitación a
climatizar.
 Personas: Cantidad de personas que habitarán en el área.
 Tipo de Iluminación: Identificar fuentes de iluminación.
 Intensidad de la Iluminación: Determinar la intensidad de la iluminación en el área
a climatizar.
 Fuentes de Calor: Identificación de presencia de dispositivos eléctricos que
generen calor, en este caso si existe presencia de computadoras, impresores,
equipos de música y televisores en la habitación.
 Otras fuentes de calor: Se especificará la potencia total de equipos eléctricos u
otras fuentes de calor, no reconocidas en la selección anterior.
Para hallar las características de potencia del sistema de climatización para las oficinas,
se seguirá las instrucciones de la calculadora Surrey, que se puede encontrar en la
siguiente dirección electrónica.
Calculadora de Frigorías: http://www.surrey.com.ar/.
3. Desarrollo
3.1. Instalación eléctrica
3.2. Aire acondicionado
a) Dimensionamiento de oficina de Control de Calidad
Zona donde se encuentran las oficinas: Cálida
Tipo de edificio: Edificio nuevo. Menor a 10 años
Tipo de habitación: Oficina.
Medidas de la oficina: 5 m x 5 m x 3m
La oficina está debajo de: Un tejado
La oficina está encima de: Tierra, bajos o un sótano
Paredes y ventanas: Pared norte y oeste son exteriores. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m
Cantidad de personas: 2 en promedio

Tipo de iluminación de la oficina: Fluorescente
Intensidad de iluminación de la oficina: Alta
Equipamiento de la oficina: 1 PC y 1 impresora. 1000 watts en otros.
Después de introducir los datos en la calculadora de frigorías SURREY, se determinó

que es necesario utilizar un aire acondicionado con capacidad de 5177 kcal/h. Las
características de este equipo (identificado como Split 1.71TR), 6.02 kw.
b) Dimensionamiento de la oficina de Gerente de Ventas
Paredes y ventanas: Pared norte es exterior. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m
Equipamiento de la oficina: 1 PC y 1000 watts en otros.

c) Dimensionamiento de oficina del Contador

Paredes y ventanas: Pared norte es exterior. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m

d)Dimensionamiento de la oficina del Gerente General
Paredes y ventanas: Pared norte y este son exteriores. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m
Equipamiento de la oficina: 1 PC, 1 impresora y 1000 watts en otros.

características de este equipo (identificado como Baja Silueta 1.92TR), 6.77 kw.
e)Dimensionamiento de Recursos Humanos
Paredes y ventanas: Pared este es exterior.

características de este equipo (identificado como Split 1.18 TR), 4.14 kw.
f)Oficina de Caja
Paredes y ventanas: Pared este y sur son exteriores. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m


g)Dimensionamiento de oficina de Secretaria Auxiliar
Paredes y ventanas: Pared sur es exterior. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m
Cantidad de personas: 1

h)Dimensionamiento de Sala de Reuniones

Paredes y ventanas: Pared sur es exterior. Dos ventanas de 1.6 m x 1.2 m
Equipamiento de la oficina: 1 TV, 1 audio y 1000 watts en otros.

características de este equipo (identificado como Baja Silueta 2.68 TR), 9.45 kw.
i)Dimensionamiento de Sala-Comedor
Paredes y ventanas: Pared oeste es exterior. Dos ventanas de 1.6 m x 1.2 m
Equipamiento de la oficina: 1 TV, 1 audio y 1000 watts en otros.

características de este equipo (identificado como Conductos 2.75 TR), 9.67 kw.
4. Conclusiones y Recomendaciones
5. Anexos
Plano de ubicación de unidades de aire acondicionado
Oficina de Control de Calidad

Oficina del Gerente de Ventas
Oficina del Contador

Oficina del Gerente General
Oficina de RRHH
Oficina de Caja
Oficina de Secretaria Auxiliar

Sala de Reuniones
Sala-Comedor
6. Bibliografía
http://www.opinion.com.bo/opinion/articulos/2015/1030/noticias.php?id=174492
http://inesad.edu.bo/dslm/2014/09/el-circulo-vicioso-del-desarrollo-industrial-en-bolivia-
informalidad-baja-escala-de-produccion-y-baja-productividad/
https://boliviaemprende.com/noticias/la-paz-la-segunda-region-industrial-de-bolivia
http://www.fundempresa.org.bo/registro-de-comercio-de-bolivia/estadisticas-del-registro-
de-comercio/
http://www.fao.org/fileadmin/templates/inpho/documents/EQUIPOS.pdf
http://estampacionesjom.com/importancia-de-la-automatizacion-industrial-dentro-del-
panorama-actual/
https://www.pilatsrl.com/
https://www.pressreader.com/bolivia/el-deber-dinero-bolivia/20160906/281492160760155
https://es.wikipedia.org/wiki/Instalación_industrial
Guía de diseño de instalaciones eléctricas. Segú normas internacionales IEC.
Norma Boliviana 777. Diseño y construcción de instalaciones eléctricas interiores en baja

tensión.

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Tema: Lenta automatización de procesos industriales en

La Revolución Industrial o Primera Revolución Industrial es el proceso de transformación

En Bolivia existen aproximadamente 13.500 industrias, de las cuales se estima que el

En el país se pueden distinguir aproximadamente nueve categorías de industria

c. Industria del petróleo

e. Industria del calzado y curtiembres

g. Industria del papel

1.2. Planteamiento del Problema

1.3.2. Objetivos Específicos

Se entiende por instalación industrial al conjunto de medios o recursos necesarios para

La instalación industrial comprende:

a) Su localización geográfica y los medios de comunicación disponibles

Para el desarrollo del presente trabajo se procederá a la realización de las conexiones

A partir de estos datos, se obtienen de modo inmediato la potencia necesaria de la fuente

Esta conexión se puede realizar en:

Se tendrá que estudiar, construir y equipar un centro de transformación de abonado. Este

La instalación se conectará a la red local de suministro eléctrico y se medirá

b) Arquitectura de la distribución eléctrica

La red de distribución de toda la instalación se estudia como un sistema completo. Se

c) Protección contra descargas eléctricas

- La caída de tensión cumple con la norma correspondiente.

Se determina a continuación la corriente de cortocircuito y se comprueba la capacidad de

Los requisitos que necesita el interruptor determinarán su tipo y características. Se

e) Reglas y disposiciones legales

- Disposiciones legales (decretos, reglamentos, etc.)

En viviendas familiares, en oficinas y tiendas

- Una toma por cada 3.6 m o fracción de su

En oficinas y otros lugares donde se prevea la

Con el objeto de diferenciar los tomacorrientes de circuitos ATE y evitar errores

La caída de tensión en toda la longitud del circuito no deberá exceder el 3% de la tensión

Se considerarán requerimientos de energía reactiva para los siguientes tipos de usuarios:

A) Talleres de mecánica, carpintería, soldadura, mantenimiento mecánico o

Para toda instalación comprendida en A, B y C, se debe considerar necesariamente el

Los tableros se instalarán en lugares secos, de fácil acceso y alejados de otras

Los tableros de locales de reunión de personas se ubicarán en recintos solo

Para lugares húmedos, mojados, a la intemperie o polvorientos, los tableros deberán

El nivel de iluminación mínimo en el ambiente donde se ubique el tablero será de 200

2.4. Aire acondicionado

Para la realización de este documento se ha tomado en cuenta la norma:

 ED-K-12.00-01. Especificaciones de Diseño “Sistemas de Calefacción,

 Manual ASHRAE “Fundamentals Handbook”

 Zona donde se encuentra el edificio: Templada, Cálida, y muy Cálida

Calculadora de Frigorías: http://www.surrey.com.ar/.

3.2. Aire acondicionado

a) Dimensionamiento de oficina de Control de Calidad

Zona donde se encuentran las oficinas: Cálida

Tipo de edificio: Edificio nuevo. Menor a 10 años

Tipo de habitación: Oficina.

La oficina está debajo de: Un tejado

La oficina está encima de: Tierra, bajos o un sótano

Cantidad de personas: 2 en promedio

Intensidad de iluminación de la oficina: Alta

Equipamiento de la oficina: 1 PC y 1 impresora. 1000 watts en otros.

Después de introducir los datos en la calculadora de frigorías SURREY, se determinó

b) Dimensionamiento de la oficina de Gerente de Ventas

Zona donde se encuentran las oficinas: Cálida

Tipo de edificio: Edificio nuevo. Menor a 10 años

Tipo de habitación: Oficina.

La oficina está debajo de: Un tejado

La oficina está encima de: Tierra, bajos o un sótano

Paredes y ventanas: Pared norte es exterior. Una ventana de 1.6 m x 1.2 m

Cantidad de personas: 2 en promedio

Tipo de iluminación de la oficina: Fluorescente