LABORATORIO N°1

DETERMINACION DE PESO ESPECÍFICO Y VISCOSIDAD CINEMÁTICA

LAURA VALENTINA MORALES CASTELLANOS – 20172161956

YAN CARLOS QUINTERO POLANIA – 20171156813
DANNA VALENTINA GOMEZ JIMENEZ – 20172163796
NICOLAS SERRATO LOSADA – 20171157905

INTRODUCCIÓN
De manera práctica y con base en los conocimientos adquiridos en clase, por
medio de este laboratorio se determinaron las diferentes densidades de tres
fluidos para que a través de estas, fuese posible hallar sus pesos específicos y
viscosidades, con el fin de compararlas y analizarlas para contrastar su parte
teórica con su parte experimental. Estos tres fluidos contaban con características
muy diferentes, con el motivo de comparar durante la práctica cada una de sus
propiedades y analizar los resultados obtenidos.
MATERIALES
 3 probetas de 250 ml
 Picnómetro
 Aceite para motor, shampoo y yogurt
 2 vasos de precipitados de 500ml
 Esfera de tamaños medio a grande
 Balanza analítica
 Calibrador pie de rey
 Cronometro
 Regla
METODO
Para la obtención de las densidades de los fluidos, previamente se hicieron los
cálculos de masa y volumen en el laboratorio, con ayuda de un picnómetro y una
balanza analítica, con el fin de luego ejecutar la fórmula de densidad que es igual
𝑚
a 𝛿 = 𝑣 . De la misma manera, en el caso de los cálculos de velocidad terminal,
durante la práctica medimos el diámetro de la esfera con un calibrador, la masa de
la esfera con una balanza y se tomó su respectivo tiempo de caída en la probeta
con un cronometro, teniendo en cuenta una distancia recorrida de 170 mm y
𝑑
efectuando la ecuación de velocidad terminal que es igual a 𝑣 = , además se
𝑡
compararon la velocidad de cada una de las esferas, que luego nos permitirá
calcular la viscosidad cinemática.
 Picnómetro con shampoo.

 Probeta con shampoo.

  Probetas con aceite y yogurt.

DATOS RECOLECTADOS
MASA VOLUMEN DENSIDAD
FLUIDO
(gr) (𝑪𝒎𝟑 ) (gr/𝑪𝒎𝟑 )
YOGURT 25.7 24.553 1.04
SHAMPOO 20.8 24.553 0.84
ACEITE 21.5 24.553 0.87

PESO DE LA DIAMETRO DE DISTANCIA TIEMPO VELOCIDAD

ESFERA
ESFERA (gr) LA ESFERA (mm) RECORRIDA (mm) (s) TERMINAL (mm/s)
1 21.7 26.5 170 1.5 113.33
2 5.2 15.5 170 1.69 100.59
3 5.1 15.5 170 0.62 274.19

CALCULOS
VISCOSIDAD DINAMICA
Determinar la viscosidad dinámica se empleara la ecuación de Stokes:
2∗(𝜌𝐸−𝜌𝐹)∗𝑔∗(𝑟)2 𝐾𝑔
𝜇= , en 𝑚∗𝑠
9∗𝑣
Y para determinar la viscosidad cinemática se emplea la siguiente:
𝜇 𝑚2
𝑣 = 𝜌 , en 𝑠

𝐾𝑔
Densidad teórica del yogurt: 1045 𝑚3

Densidad esfera 1: Densidad esfera 3:

𝑚 𝐾𝑔 𝑚 𝐾𝑔
𝜌𝑒 = , en 𝑚3 𝜌𝑒 = , en 𝑚3
𝑣 𝑣
21,7 ∗ 10−3 𝑘𝑔 5.1 ∗ 10−3 𝑘𝑔
𝜌𝑒 = 𝜌𝑒 =
9,74 ∗ 10−6 𝑚3 1,94 ∗ 10−6 𝑚3
𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝜌𝑒 = 2227,9 𝜌𝑒 = 2628,8
𝑚3 𝑚3
Densidad esfera 2: Densidad yogurt:
𝑚 𝐾𝑔 𝑚 𝐾𝑔
𝜌𝑒 = , en 𝑚3 𝜌𝑗 = , en 𝑚3
𝑣 𝑣

5,2 ∗ 10−3 𝑘𝑔 0,0257 𝑘𝑔

𝜌𝑒 = 𝜌𝑗 =
1,94 ∗ 10−6 𝑚3 2,4553 ∗ 10−5 𝑚3

𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝜌𝑒 = 2680,4 3 𝜌𝑗 = 1046.7
𝑚
Densidad shampoo: 𝑚3
𝑚 𝐾𝑔
Densidad aceite:
𝜌𝑗 = , en 𝑚3
𝑣 𝑚 𝐾𝑔
𝜌𝑗 = , en 𝑚3
𝑣
0,0208 𝑘𝑔
𝜌𝑗 = 0,0215 𝑘𝑔
2,4553 ∗ 10−5 𝑚3 𝜌𝑗 =
2,4553 ∗ 10−5 𝑚3
𝐾𝑔
𝜌𝑗 = 847,1 𝐾𝑔
𝑚3 𝜌𝑗 = 875,6
𝑚3

2∗(2227,9−1046.7)∗9,81∗(13.25∗10−3 )^2 𝐾𝑔
𝜇𝑦 = =4.00𝑚∗𝑠
9∗0.113

2∗(2680,4 −847,1)∗9,81∗(7.75∗10−3 )^2 𝐾𝑔

𝜇𝑠 = =2.40𝑚∗𝑠
9∗0.1

2∗(2628,8 −875,6)∗9,81∗(7.75∗10−3 )^2 𝐾𝑔

𝜇𝑎 = =0.83𝑚∗𝑠
9∗0.274

VISCOCIDAD CINEMATICA
µ
Ʋ=𝜌

Yogurt:
 4 𝑚2
Ʋ= 1046.7=3.8*10−3 𝑠

Shampoo:
2.4 𝑚2
Ʋ=847,1=2.8*10−3 𝑠

Aceite:
0.83 𝑚2
Ʋ=875,6=9.4*10−4 𝑠

PREGUNTAS:
 ¿Qué correlación existe entre densidad de un fluido y la viscosidad?
La densidad es una unidad de medida de la cual no varía según su temperatura,
es decir que a mayor peso, mayor va a ser su densidad, a diferencia de la
viscosidad que al ser una propiedad física varia su fluidez según la temperatura
suministrada, pero esto no quiere decir que entre más viscoso sea el líquido, más
denso será.
 ¿A que es equivalente un poise y cuál es su correspondencia en el
sistema sexagesimal?
Equivale a una fuerza de 1 dina por 1 cm² creada por una diferencia de
velocidad de 1 cm por segundo en un espacio de 1 cm.
 Exprese la viscosidad cinemática en SUS
  SSU / 4.6347
Yogurt
3.8∗10−3
SSU= =8.2*10−4
4.6347

Shampoo
2.8∗10−3
SSU= =6.04*10−4
4.6347

Aceite
9.4∗10−4
SSU= =2.02*10−4
4.6347

 Mencione y explique los métodos diferentes a los usados en la

práctica para determinar la viscosidad
VISCOSIMETRO CAIDA DE BOLA
El viscosímetro de caída de bola VISCO BALL se basa en el sistema de medida
Höppler. Mide el tiempo en el que una esfera sólida necesita para recorrer una
distancia entre dos puntos de referencia dentro de un tubo con muestra.
Los resultados obtenidos se determinan como viscosidad dinámica en unidades de
medida estandarizada del Sistema Internacional (mPa·s).
PESO ESPECÍFICO
Determinar el peso específico se empleara la siguiente ecuación:
𝑤 𝑁
𝛾= , en 𝑚3
𝑣

Yogurt
0.252 𝑁
𝛾= = 1028.5 3
0,000245 𝑚
Shampoo
0.204 𝑁
𝛾= = 832.8 3
0,000245 𝑚
Aceite
0.21 𝑁
𝛾= = 860.8 3
0,000245 𝑚
PREGUNTAS:
 ¿Qué correlación existe entre la densidad de un fluido y el peso
específico de un fluido?
La relación que existe entre ambos es que si aumenta la densidad el peso
específico aumentara, ya que para poder hallar el peso específico se necesita
saber de la densidad.
 Determine la gravedad especifica de los fluidos
Yogurt:
Aceite:
𝜌𝑓
𝑠𝑔𝑎𝑐 = 𝜌𝑓
𝜌𝑤@4º𝑐 𝑠𝑔𝑗 =
𝜌𝑤@4º𝑐
𝑘𝑔
1046.7 𝑘𝑔
𝑠𝑔𝑎𝑐 = 𝑚3 875,6
𝑘𝑔 𝑠𝑔𝑎𝑐 = 𝑚3
1000 3 𝑘𝑔
𝑚 1000 3
𝑚
𝑠𝑔𝑎𝑐 = 1.046
𝑠𝑔𝑎𝑐 = 0,8756
Shampoo:
𝜌𝑓
𝑠𝑔𝑗 =
𝜌𝑤@4º𝑐
 𝑘𝑔
847,1 3
𝑠𝑔𝑎𝑐 = 𝑚
𝑘𝑔
1000 3
𝑚
𝑠𝑔𝑎𝑐 = 0,8471
 Compare los pesos específicos de los fluidos trabajados
El yogurt al ser más denso, tiende a tener un peso específico mayor que los otros
fluidos, es aquí donde se aplica que a mayor densidad, mayor peso específico
tendrá el fluido.
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
 De los fluidos utilizados en la práctica se pudo analizar, que el más denso
𝐾𝑔
es el yogurt ya que posee una densidad de 1046.7 , seguido por el aceite
𝑚3
𝐾𝑔
de carro con una densidad de 875,6 y el menos denso es el shampoo
𝑚3
𝐾𝑔
con una densidad de 847,1 .
𝑚3
 La densidad (ρ) de una sustancia es una propiedad intensiva de la materia
ya que no depende de la masa pero que varía según el fluido.
 En los resultados se observa que aun así los fluidos tuvieran el mismo
volumen, su densidad y peso específico siempre fueron diferentes.
 Comparando la densidad teórica del yogurt y la experimentada en el
laboratorio, se puede evidenciar que no hay un error muy grande.
 Según los resultados, el fluido menos viscoso es el aceite y el más viscoso
es el shampoo.

CONCLUSIONES
 Con la práctica en el laboratorio aprendimos a como determinar la
densidad y la viscosidad de los fluidos como el aceite de motor, el
shampoo y el yogurt.
 Existe una relación directamente proporcional entre la densidad y el
peso específico de cualquier fluido, ya que si aumenta la densidad, su
peso específico también aumentará.
 Se concluyó que la velocidad de la esfera es inversamente proporcional
a la viscosidad del fluido sometida durante el ensayo.
 BIBLIOGRAFIA
 http://explicaciones-simples.com/2014/02/04/diferencia-entre-densidad-y-
viscosidad/
 http://repositorio.uncp.edu.pe/handle/UNCP/1937
 http://www.quantotec.com/sp/Visco-bola.htm