Bolivia posee una inmensa riqueza cultural, por lo que las fiestas se las vive mediante diversas

manifestaciones y una de estas manifestaciones es el consumo de bebidas espirituosas. Por

ejemplo, la fiesta de Carnaval y las bebidas alcoholicas no faltan. El estudio efectuado por Captura
Con- ´ sulting identifico a la cerveza como la principal bebida que consumen los ´ bolivianos. En
menor importancia se encuentran el singani y el vino, de acuerdo con el estudio Analisis de
Mercado Bolivia, realizado en diciembre ´ de 2012 por Captura Consulting y encargado por
Fautapo y el BID-FOMIN. De acuerdo con el documento, la cerveza, en un gran porcentaje, es la
bebida alcoholica m ´ as industrializada, masiva y popular, por lo que opaca el ´ desempeno de las
otras bebidas. ˜ En Bolivia, se consumen anualmente 339 millones de litros de bebidas alcoholicas
por un valor, a precios de mercado de ese a ´ no, de 740 millones ˜ de dolares. Esto es poco m ´ as
del 3% del Producto Interno Bruto (PIB) que, ´ segun el Instituto Nacional de Estad ´ ´ıstica (INE), se
estimaba entonces en 23.700 millones de dolares. La cerveza representa el 69% de la facturaci ´
on, ´ el vino y el singani juntos el 9% (4,8% el vino y 4,2% el singani) y las otras 10 bebidas el 22%,
es decir, un promedio de 2,2% por cada una, detalla el documento. Sin embargo la cerveza, al
representar ´ el 69% del total del consumo

Su planta puede producir 25 millones de litros al ano. ˜ Corsa S.A. ofrece una cerveza que lleva seis
semanas de maduracion. Su ´ cerveza es de la categor´ıa gourmet. Su materia prima es importada:
lupulo ´ de Republica Checa y levadura alemana. Solo se comercializa en la ciudad de Santa Cruz

FABRICAS CERVECERAS ´ Se tiene 5 fabricas importantes en el mercado nacional. La Cervecer ´ ´ıa

Bolivia Nacional (CBN) es la mas grande a nivel nacional con una partici- ´ pacion de mercado del
87% en la venta de cervezas. Sus populares marcas ´ son Pacena, Taqui ˜ na, Huari, Cruce ˜ na y
Astral. La empresa tiene m ˜ as de ´ 125 anos de funcionamiento y es el referente Nacional en la
elaboraci ˜ on de ´ cerveza. Forma parte de la multinacional Ab InBev. Cordillera S.A.
perteneciente al grupo SABMiller, la segunda cervecera mas grande del mundo que opera en
Bolivia a trav ´ es de su subsidiaria ´ Serran´ıas Nevadas en Peru, con su marca Cordillera. A ´ un no
cuenta con ´ planta en Bolivia. La cerveza Cordillera se encuentra es ofertada a los consumidores
de las ciudades de La Paz, El Alto, Cochabamba y Santa Cruz de la Sierra. Bebidas bolivianas (BBO)
hizo su ingreso en el 2012 con su cerveza tipo Pilsener de marca Real. BBO tiene una fabrica con m
´ as de 200 trabajadores

Compan˜´ıa Cervecera Boliviana, es una empresa de capitales bolivianos ofrece 5 productos, de los
cuales 4 son cervezas. Con una capacidad de 45 mil hectolitros anuales. Posee solo una planta
ubicada en la ciudad de La Paz. Se presenta una matriz con las caracter´ısticas de la competencia:

La tasa de crecimiento de la industria es positiva, directamente relacionada al PIB del pa´ıs, de ah´ı
que dada la coyuntura economica del pa ´ ´ıs se tiene un crecimiento del 5,2%, y el desarrollo de la
region hace que los ´ consumidores de cerveza tengan mayor posibilidad de adquirir la cerveza
como bebida hidratante o co3.6. CERVECER´IA BOLIVIANA NACIONAL (CBN) Entre las getiones
2012 y 2015, las ventas de los productos de la Cervecer´ıa Boliviana Nacional (CBN) sumaron $us
451 millones. La cantidad representa un crecimiento del 2,96% respecto a lo obtenido en 2012,
cuando llegaron a $us 438 millones. (Instituto El Financiero, segun entrevista ´ personal) La
gerente nacional de Marketing de la CBN, Cristina Montilla, quien brindo la informaci ´ on, record ´
o que la compa ´ n˜´ıa es la principal productora de cerveza en el pa´ıs y que su participacion en el
mercado es del ´ 96,7%mo acompanamiento en comidas o festejos.
3.7. EXPORTACION DE LA CERVEZA ´ Tambien, Montilla manifest ´ o que la Cervecer ´ ´ıa Boliviana
Nacional (CBN) exporta aproximadamente el 1% de sus ventas a Espana y Estados Unidos, ˜ que
son sus principales mercados. Tambien hace env ´ ´ıos a Chile y Argentina. La participacion de las
bebidas alcoh ´ olicas en exportaciones entre las ´ gestiones 2000 y 2015 tuvo un incremento de
58,5 USD. Las ventas extremas presentaron en el 2014 con 1,2 USD de incremento entre el 2014 y
2015 4 . En el 2008, la exportacion tuvo un dr ´ astico descenso en comparaci ´ on de ´ los anos
precedentes. La tendencia al descenso comenz ˜ o a notarse a partir ´ del ano 2002. Respecto a las
importaciones, se evidencia un incremento ˜ creciente de 442.4 USD entre el 2000 hasta el 2015.
Ver Cuadro 3.3 Al analizar el comercio segun cantidades, el Cuadro 3.4 muestra que las ´
exportaciones en litros tuvieron un comportamiento similar al equivalente en valores, aunque con
una tasa de crecimiento de punta a punta de 42,7 litros. De la misma forma, las importaciones
desde la gestion 2000 hasta el ´ 2015 tuvieron un crecimiento de 469,1 litros.

La participacion de la cerveza en las exportaciones de Bolivia de bebi- ´ das alcoholicas es

claramente mayoritaria 92,2%, muy por debajo le sigue ´ el vino con el 0,4%. Los aguardientes
representan el 7,4% del valor exportado y las demas bebidas fermentadas no poseen cifras de
exportaci ´ on. Con ´ respecto a la importacion, el 60% corresponde a los aguardientes, luego la ´
cerveza de malta con el 25% y en menor medida el vino 8,5%. Vease el ´ Cuadro 3.5 La exportacion
de aguardiente, el singani, desde la gesti ´ on 2000 hasta el ´ 2015 tuvo un incremento del 190,2%.
Asimismo, las importaciones en los ultimos quince a ´ nos tuvo un incremento del 384,2%. V ˜ ease
el Cuadro 3.6