C.

Dib, Sept 2010

Fluidos

FIS 130
 Fluidos
• Fluidos
 sólidos
• En fluidos, átomos no mantienen sus posiciones
relativas: pueden deslizarse o alejarse entre sí.

• Densidad:
• Substancia continua: densidad (=masa/volumen)
depende sólo del tipo, no de la cantidad.
 Densidad
• En gases, la densidad es muy sensible a la presión y
temperatura: ρ = m ×  n  donde n p
Mol   =
V  V RT

• En líquidos, lejos del pto. crítico, la densidad es levemente

sensible a la presión o temperatura:
• Ej. Densidad del etanol: Temp (Celsius) Densidad (g/cm3)
9 0.79872
29 (+7%) 0.78182 (-2%)
39 (+10%) 0.77329 (-3%)
 Densidad
• Densidad del agua
Temp (Celsius) Densidad (g/cm3)
0 (sólido) 0.9150
0 (líquido) 0.9999
4 (ref) 1.0000 (ref)
20 0.9982
40 0.9922
60 (+20%) 0.9832 (-1.6%)
80 0.9718
100 (gas) 0.0006
 Presión
• Presión en fluidos:
• Fluido ejerce fuerza sobre cada trozo de la pared que lo contenga,
• Fuerza es normal a la superficie
• Fuerza es proporcional al área del trozo de pared
•  presión = fuerza normal / área

F = p⋅ A
 Presión
• Fluidos no resisten esfuerzos de corte
magnitud de la fuerza debido a presión
no depende de la orientación de la superficie!
(presión “es igual en todas direcciones”)

F = p dA

La presión es una cantidad escalar (no tiene dirección).

Es la superficie la que define la dirección de la Fuerza!
Presión de fluido bajo gravedad
Fuerzas sobre el cubo de fluido, debido al fluido exterior,
∑


deben mantener al cubo en equilibrio estático: F =0 ext

− p (h + dh) dA + p(h) dA − ρ dV g = 0 dV = dA dh
p (h + dh) dA
dp
= −ρ g
dh
Si la densidad es constante (buena aprox. en caso
p (h) dA de líquidos):
p (h) = p0 − ρ gh
 presión disminuye con la altura (aumenta con la profundidad)
a tasa constante
 kg   m  1[ atm ]
Agua: ρ g = 10−3  3
× 9,8  2
≈
 cm  s  10 [ m ]
 Presión en atmósfera
• En un gas la densidad es muy sensible a la presión:
dp
no es constante! = −ρ g
dh
• Considere atmósfera isotérmica:
mmol × n p
pV = n RT ⇒ ρ= = mmol × ~p
V RT

dp m g mmol g h
= − mol p ⇒ −
RT
dh RT p(h) = p0 e

presión disminuye en forma exponencial con la altura

(sólo si T fuera constante!!!)
 Ejercicios
• Cuál es la fuerza que el agua ejerce en el fondo del recipiente?

área A área A

• Cuál es la fuerza que ejerce la mesa sobre el recipiente?

 Ejercicios
• Cómo se comparan las presiones
en el fondo de los recipientes?
 Ejercicios
• Cuál es la altura de la columna de Mercurio?
(Nota: el tubo es cerrado y vacío en parte superior –salvo presión
de vapor–).

h
 Flotación

• Fuerza de flotación= peso de fluido desplazado.

Arquímedes de Siracusa
FB = ρ A VS g (hacia arriba)

Densidad del fluido (Agua)

Volumen sumergido

• Por qué?
Fluido desplazado estaba en equilibrio:
peso del fluido = - fuerza (por presión) del resto del fluido
 Flotación
Cubo de agua en equilibrio:

∑ Fext + PAgua = 0

Sacamos el cubo de agua y

ponemos un cubo igual
de cualquier otro material:

La fuerza debido al agua exterior

sigue siendo la misma!
FB ≡ ∑ Fext = − PAgua




 Fuerza de flotación

La fuerza de flotación es debido al resto del fluido, y actúa sobre cualquier objeto
de esa misma forma, que se ponga en ese mismo lugar.
 Ejercicio
Trozo de madera, de densidad ρM , menor que la densidad del agua.

Qué fracción del volumen del trozo se mantiene sobre la superficie del agua?

Peso del trozo: Fuerza de flotación: Condición de equilibrio del trozo:

PM = ρ M VM g FB = ρ A VS g FB − PM = 0

VS ρM
Por lo tanto: ρ A VS g = ρ M VM g ⇒ fracción sumergida ≡ =
VM ρA

Note que si ρM > ρ A , es imposible que el trozo flote (no puede desplazar un
volumen mayor que el del objeto mismo).
 Ejercicio
• Un cubo de acero sumergido. Determine la tensión del cable que lo suspende.

(note que ahora la densidad del objeto es mayor que la del agua: hay inmersión total).

T + FB − P = 0
T + ρ Agua Vcubo g − ρ acero Vcubo g = 0

T = ( ρ acero − ρ Agua ) Vcubo g

 Ejercicio
• Globo con helio dentro del auto. Cuando el auto acelera con a = 0,2 g ,
- qué ángulo forma el hilo con la vertical?
- cuánto es la tensión en el hilo? Suponga volumen 1 litro, y desprecie la masa del
Helio.

a
 Ejercicio
• Estanque con agua, arriba de tren, que acelera con a = 0,2 g
- Determine el ángulo de la superficie del agua.
- Determine la presión en distintos puntos bajo el agua.


g
- Determine el vector
gradiente de presión, ∇ p ,

en función de las aceleraciones a
y de la densidad del líquido.
(ayuda: haga un cubito de fluido
y aplique la ley de Newton F=ma).

- Infiera entonces que la fuerza por unidad de volumen sobre un

elemento de fluido, debida a la presión, en general es − ∇ p .
 Ejercicio
• Determine el perfil de la superficie del agua en un estanque que rota con
velocidad angular uniforme, ω .
Fin de la estática
de fluidos