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PATOTIP EPEC ETEC EIEC EHEC EAEC

OS
Edad Lactantes Mayores de Todas las Todas las Todas las
afectada 5años edades edades edades
Tipo de secretora Secretora Inflamator Inflamato Persistente y
diarrea ia ria aguda
Serotipos O26:H11 O6:H11 O28ac:N O26:H11 O44:H18
O O55:H6 O8:H9 M O45:H2 O55
serogrupo O86:H34 O11:H 27 O29:NM O111:H8 O111
s O1111:H2 O20:NM O112ac:N O121:H1 O125
O114:H O25:H42 M 9 O126
O127:H6 O78:H11 O115;NM O157:H7 O28
O124:H3
0
Factor de Adherencia Enterotoxin invasivida Citotoxin Adherencia
virulencia localizada. as d as agregátivatoxi
ST y/o LT similares nas pet y pic
Adherencia Factores a la sideróforos
intima. antigenicos toxina
de shiga
Esfacelamie localizacion
nto
Distribucio Niños Mundial Paises en mundial mundial
n menores de vias de
geografica 2años desarrollo
distribucion
mundial
Codificaci Plasmidos Plasmidos Plasmido Fagos Plasmidos de
on de de 60 mDa de 60 mDa s de 130 60 mDa
virulencia Genes eae mDa
cromosomal
es

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EPEC: Adherencia localizada, adherencia intima, esfacelamiento

ETEC: Enterotoxina ST y/o Lt, factores antigenicos de localizacion

EIEC: Invacividad
EHEC: Citotoxinas similares a la toxina shiga

EAEC: Adherencia agregátivatoxinas pet y pic sideróforos

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Uno de los causantes para adquirir una de estas bacterias puede ser algunos de los alimentos,

posiblemente contaminados, es consumido directamente sin nungun tipo de hygiene

vegetales y frutas cultivadas en zonas donde había ganado puede haberse contaminado, leche

fresca sin haberse calentado al menos a 75 grados, agua no embotellada, las heces pueden

contaminar las aguas subterráneas.

 Lávese bien las manos con jabón antes de empezar a cocinar.

 Cocine la carne picada hasta que no haya partes rosadas.

 No pruebe pequeños bocados de carne picada cruda mientras cocina.

 No coloque las hamburguesas cocidas en un plato que usó antes para poner carne

picada cruda.

 Cocine todas las hamburguesas a una temperatura mínima de 155 °F. Un termómetro

para carne puede ayudarlo a probar las hamburguesas.

 Descongele las carnes en el refrigerador o en el microondas. No deje la carne sobre la

mesada para que se descongele.

 Mantenga la carne roja y la carne de ave crudas separadas de otros alimentos. Use agua

caliente y jabón para lavar las tablas de cortar y los platos si han estado en contacto
 con carne roja y carne de ave crudas.

 No beba leche cruda.

 Mantenga los alimentos refrigerados o congelados.

 Mantenga el calor de los alimentos calientes y refrigere los fríos.

 Lave todas las frutas y verduras, especialmente si las come crudas.

 Refrigere las sobras de inmediato o deséchelas.

 Las personas con diarrea deben lavarse las manos con cuidado y a menudo, usando

agua caliente y jabón, durante al menos 30 segundos.

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Algunas de las medias que puede acatar un paciente con una bacteria E coli son:

el descanso, Líquidos para ayudar a prevenir la deshidratación y la fatiga, evitar tomar

medicamentos antidiarreicos, que desaceleran el aparato digestivo y no le permiten al

cuerpo deshacerse de las toxinas, se deberá internar y recibir atención complementaria,

como líquidos por vía intravenosa, transfusiones de sangre y diálisis renal.