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NO.3
Tabla periódica y propiedades químicas
Medellín / Antioquia
Universidad de Antioquia
Química general
Septiembre 2018
INTRODUCCION.
Los átomos son la unidad básica por la
que están formada las sustancia puras
de la naturaleza que son los elemento y
compuestos, el descubrimiento y la decir que los identifican; además de
organización de los diferentes elementos permitirles interaccionar entre sí a través
tiene una historia muy extensa en la que de enlaces químicos, mezclas, y
participan muchos científicos, filósofos y reacciones químicas, que dan como
de más personajes del tiempo antiguo resultado de su actividad química nuevos
que se interesaron por hacer una compuestos con propiedades químicas
organización de los elementos, a medida diferentes.
que estos se iban encontrando en la
En base a todo lo anterior en esta
naturaleza.
práctica vamos a analizar las
propiedades físicas y químicas como
dureza, maleabilidad, brillo, puntos de
fusión y ebullición, indicadores acido
base y otros tipos de reacciones
químicas.
OBJETIVOS.
Al finalizar la práctica el
estudiante podrá diferenciar las
características generales de los
elementos químicos y relacionar
Así fue como finalmente Dimitri
sus propiedades químicas y
Mendeleiev en1869, presentó un modelo
físicas con su ubicación en la
sencillo, lógico y que, a todas luces era
tabla periódica.
coherente con la naturaleza. Sus extensos
conocimientos de los elementos químicos
El estudiante realizara diferentes
le permitieron ordenar los elementos
reacciones químicas y observara
según su masa atómica. De esta manera,
los cambios físicos asociados a
ordenó los sesenta y tres elementos
dichas reacciones.
conocidos por entonces, dejando
huecos para los restantes. No fue al
único al que se le ocurrió semejante Observar la diferencia entre una
ordenación, pues Julius Lothar Meyer propiedad física y una propiedad
propuso casi lo mismo y casi al mismo química.
tiempo. La ordenación propuesta era
prácticamente perfecta, agrupando los Observar la interacción de ácidos
elementos en grupos y periodos comunes, y bases, además que resultados
de mayor a menor. En definitiva, la tabla obtenemos de dicha reacción.
periódica, debida a Mendeleiev (y Meyer)
nos permite conocer y controlar la materia Realizar el experimento de la
con la que nos relacionamos todos los síntesis del agua.
días.
Cada uno de estos elementos y MARCO TEÓRICO.
compuestos tienen propiedades químicas A continuación analizaremos algunos
y físicas, que les permiten tener términos importantes, así como los
características fisicoquímicas propias, es
materiales a utilizar, para comprender de de la cantidad de materia y cambiaran
una mejor manera el desarrollo de la junto con ésta.
práctica.
Algunos ejemplos son:
O, 2M de yoduro de potasio
(KCl): El yoduro de potasio es
una sal cristalina de fórmula KI,
usada en fotografía y tratamiento
por radiación. Al ser
menos higroscópica que
Reacciones Químicas. el yoduro de sodio, es más
utilizada como fuente de
Una reacción química se produce cuando
ion yoduro.
las sustancias participantes en ella se
transforman en otras distintas. A las
primeras se les llama reactivos y a las
segundas productos. La masa de las Cloruro de sodio (NaCl):
sustancias participantes es la misma El cloruro de sodio, sal común
antes y después de la reacción, es decir, o sal de mesa.
se conserva. Esto sucede porque sólo se
lleva a cabo un reordenamiento entre los Cloruro de calcio (CaCl2):
átomos de los reactivos, que se rompen El cloruro de
y forman nuevos enlaces. calcio o cloruro cálcico (CaCl2)
es una sal de calcio muy
utilizada como aditivo
alimentario.
PRODEDIMIENTOS Y RESULTADOS.
Plomo:
es duro, maleable, tiene brillo y sólido ,
Punto de fusión: 327,5 °C
Densidad: 11340 kg/m3 . El
plomo pertenece al grupo de Cobre:
elementos metálicos conocido
como metales del bloque p que están El cobre, es un elemento químico
situados junto a los metaloides o de transición de color rojizo, solido,
semimetales en la tabla periódica. Este representado por el símbolo Cu, es buen
tipo de elementos tienden a ser conductor calor y electricidad, poseen
blandos y presentan puntos de fusión brillo metálico, es maleable y dúctil.
bajos. El estado del plomo en su forma
natural es sólido. Su aspecto es gris
azulado, se lamina y estira por
extrusión,
Yodo:
Duro, brillante y sólido. -Densidad
(g/cm3): 4,930, Color: Negro-violeta
-Punto de fusión (ºC): 114
-P. de ebullición (ºC): 184
Zinc: es duro, maleable, brilloso y
sólido. Metal blanco azulado, densidad
7.14 g/cm3, punto de fusión 419.4 ºC,
carbono tienen diferentes propiedades
físicas y químicas.
Hierro:
Brillante, solido, maleable, dúctil., duro,
buen conductor térmico y eléctrico .Punto
de fusión 1535 ºC.
Magnesio:
El magnesio es un metal liviano,
medianamente fuerte, color blanco
plateado con una estructura cristalina.
Punto de Fusión (ºC): 650
Punto de Ebullición (ºC): 1090
Densidad (kg/m3): 1738; (20 ºC)
a) Indicadores acido-base.
Observamos el comportamiento de la
fenolftaleína, anaranjado de metilo y azul
Carbono:
de timol en diferentes soluciones.
Brillante, solido, .Sus
Tomamos 9 tubos de ensayo, 3 para HCl
formas alotrópicas incluyen, una de las
al 0,1M y 3 para NaOH al 0,1M y 3 para
sustancias más blandas (el grafito) y una
agua.
de las más duras (el diamante).
Reacción de neutralización.
Una reacción de neutralización es
b) Reacción de aquélla en la cual reacciona un ácido (o
neutralización. un óxido ácido) con una base (u óxido
básico). En la reacción se forma una sal Al quemarlo empezó a botar una
y en la mayoría de casos se forma agua luz muy brillante, hasta que se
fundió por completo y quedo
reducido a cenizas.
c) Comportamiento del
magnesio.
(Demostrativa)- la realizo el monitor.
Con unas pinzas para crisol sujetar por un
extremo una lámina de Mg pulida y
colocar el extremo libre a la llama de un B) Pruebas de la llama.
mechero. Mantener la pinza lejos de la
cara y no mirar directamente a la lámina Se realizó la prueba de llama a las
mientras que arde vivamente en la llama. siguientes soluciones de metales:
Al terminar, colocar las cenizas en un KI(ac), KCl(ac), CaCl2(ac), LiCl (ac),
vidrio de reloj, adicionar tres gotas de NaCl (ac), CuSO4.
agua y una gota de fenolftaleína.
En un asa metálica limpia,
depositamos 2 gotas de la
solución asignada y acercamos a
la llama del mechero.
C) Reacciones Quimicas.
1) Combinación con ácidos
a)
(Demostrativa)
Al poner el frasco en forma
Armar el montaje que se muestra vertical y encender una cerilla en
en la figura 3. toda la boquilla, reaccionan los
dos gases que quedaron en el
Inicialmente, el tubo de ensayo (1) interior del frasco que son
contiene 1,00 g de KClO3(s). Calentar y hidrogeno gaseoso y oxigeno
gaseoso formando finalmente el indicadores también suelen ser llamados
compuesto que es el agua. indicadores ácido-base y tienen un viraje
de una unidad arriba y otra abajo de pH.
2 H2(g) + O2(ac) chispa
→ 2 H2O(L) Los más conocidos son: el naranja de
metilo, que vira en un intervalo de pH 3,
1-4, 4, de color rojo a naranja y la
fenolftaleína, que vira desde un pH 8
hasta un pH 10, transformando
DISCUSION Y ANALISIS DE
disoluciones incoloras en disoluciones
RESULTADOS.
con colores rosados / violetas.
En cuanto al desarrollo general de la
Indicadores:
práctica podemos decir que obtuvimos
resultados que concuerdan exactamente Fenolftaleína: C20H14O4; Tiene
con la teoría dada e investigada ya que un punto de fusión de 254° C. En
están dentro de todos los rangos lógicos. química se utiliza
como indicador de pH que en
soluciones ácidas permanece
1) ¿Qué es un indicador, cuáles fueron incoloro, pero en presencia de
los indicadores usados y cuáles son bases se torna color rojo grosella.
los rangos de viraje?
En química se utiliza en análisis
El pH o potencial de hidrógeno es una de laboratorio, investigación y
unidad de medida para determinar la química fina.
acidez o alcalinidad de una disolución.
En las distintas industrias, principalmente
en la alimentaria y la farmacéutica, el
medir el pH de los productos es un paso
imprescindible de los procesos de
fabricación, para determinar esta unidad
se pueden utilizar indicadores de pH,
que son sustancias que reaccionan en un
medio al cambiar de color para indicar la
acidez o alcalinidad del producto.
Los indicadores presentan un
comportamiento muy sencillo. Estos
elementos se constituyen de una forma
ácida o una forma básica débil con una
forma general. Al estar en las sustancias, Anaranjado de Metilo:
si se ioniza por un aumento o
disminución de los ácidos o las bases, se Naranja de metilo es
desencadenará una reacción creando un colorante azoderivado, con
una forma conjugada produciendo un cambio de color de rojo a naranja-
nuevo elemento que tiñe las amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El
disoluciones. nombre del compuesto químico del
indicador es sal sódica de ácido
El cambio de color del indicador se debe
sulfónico de 4-
a que al aumentar o disminuir la acidez o
alcalinidad de la disolución, se genera un Dimetilaminoazobenceno.
cambio químico estructural que hace que La fórmula molecular de esta sal sódica es
el número de protones del elemento C14H14N3NaO3S.
aumenten o disminuyan. Estos
iones existentes en el medio tienden a
estar unidos, formando un precipitado.
Reacción de neutralización
La electronegatividad es la capacidad
2) ¿Qué semejanzas y diferencias que tiene un elemento de ganar
encuentra entre una reacción de electrones, aumenta de derecha a
neutralización y precipitación? izquierda y de arriba hacia abajo en la
tabla periódica, por lo que el cloro es uno
de los elementos más electronegativos
de la tabla con (3.16). La reactividad o la
La principal semejanza que hay entre
rapidez de reacción entre estos metales
ambos tipos de reacciones es que se
con el HCl se debe a su grandes
forman sales o compuestos iónicos
diferencias de electronegatividades,
como productos.
mientras más electronegativo sea un
En ambas reacciones se da la atracción elemento más va jalar los electrones del
de polos entre los elementos que forman elemento menos electronegativo.
los compuestos de los reactivos que van
El magnesio está en el grupo 2 y tiene
a juntarse para formar los productos
una electronegatividad de 1.31.
finales de las reacciones.
El zinc está en el grupo IIB con una
Diferencias.
electronegatividad de 1.65.
Reacciones de precipitación El cobre está en el grupo IB con una
electronegatividad de 1.90.
Son reacciones en las que se forma un
producto insoluble (no se disuelve) en Mientras más grande sea la
el medio, normalmente agua. Cuando electronegatividad de estos metales
una sustancia iónica, se pone en un menos van a ser atraídos por el HCL
debido a que la diferencia de
disolvente, sus iones pueden separarse
(disolverse) o permanecer juntos (no se electronegatividades disminuye. Por eso
disuelve). Esto depende de la naturaleza el magnesio reacciona más rápido que
de los reactivos, temperatura, grado de todos tres, seguido del zinc y el que
división del soluto... menos reacciona es el cobre.
http://www.heurema.com/QG34.ht
m
http://www.farbe.com.mx/como-
funcionan-los-indicadores-de-ph/
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acciones-quimicas/reacciones-de-
precipitacion
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fisicas-y-quimicas-del.html
https://www.lenntech.es/periodica/
elementos/al.htm
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59/TABLA-PERIODICA-Y-
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