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  • Universidad Nacional Del Altiplano Cartula

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

    FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS


    ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

    “ANALISIS DE CONSERVACION Y DETERIRO DE LOS ALIMENTOS ( CARNES


    ROJAS) EN EL AMBIENTE Y REFRIGERACION”

    MONOGRAFIA

    Presentado Por: VITO RENAL ALVARADO VARGAS


    ELMER EFRAIN MAMANI YUCRA

    PRACTICA DE LABORATORIO DE:

    MICROBIOLOGIA II

    PUNO – PERU

    2016

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