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Química Aplicada PDF
Química Aplicada PDF
QUÍMICA APLICADA
• Trabaja con otras ciencias como la física, química, ingeniería, robótica, biología,
medicina, medio ambiente, etc y es importante para crear materiales nuevos como
Nanotubos, Fullerenos, Grafenos, etc.
APLICACIONES
Lentes de contacto de
Pantallas holográficas Sistemas para purificación y
realidad aumentada
desalinización de agua.
Conservación de alimentos
Nanobaterías Baterías de carga
ultrarápida
Piel artificial
Nanomaterial bactericida
Cementos
cosméticos
Línea de tiempo de la investigación en alótropos de carbono
A. FULLERENO
• Es un alótropo del carbono.
• Esta constituido por un número definido de átomos de carbono los cuales se
disponen en hexágonos, también en pentágonos y heptágonos.
• Adoptan formas esféricas, elipsoide o forma de tubo.
• Aunque se piensa que las buckyesferas son en teoría relativamente inertes, una
presentación dada a la Sociedad Química Estadounidense en marzo de 2004 y
descrita en un artículo publicado en la revista New Scientist el 3 de abril de 2004,
sugiere que la molécula es perjudicial para los organismos.
APLICACIONES
Circuitos electrónicos en
miniatura (nanochip)
• Tiene alta resistencia a la tracción (de 10 a 100 veces más fuerte que el acero).
• Tienen alta conductividad térmica y elevada resistencia mecánica. Dependiendo
de la forma en que se enrolle, el nanotubo puede ser un semiconductor o un
metal.
• Su densidad es de 1,33 a 1,40 g/cm3 (la mitad del aluminio).
• Posee alta transmisión de calor (casi el doble que la del diamante).
• Es capaz de transportar alta corriente eléctrica (1000 veces el del cobre).
• Soporta temperaturas de hasta 408 oC sin derretirse.
Formas de nanotubos de carbono
Nanotubos
monocapa
(SWNT)
Dispositivos para el
almacenamiento de gases
Pantallas planas ya que son buenos
livianos como el hidrógeno
emisores de electrones.
grafeno
Pantallas táctiles
2.1 Tipos:
a. Biotecnología tradicional
Es el uso y la manipulación de organismos vivos empíricamente (comienza con la
fermentación).
Ejemplos:
• Fabricación de yogurt, queso, pan, chicha de jora, vino,
pisco, otros.
• Fabricación de productos medicinales.
• Mejoramiento de cultivos y animales domésticos.
b. Biotecnología Moderna
Es la aplicación comercial de organismos vivos o sus productos, lo cual involucra la
manipulación deliberada de sus moléculas de ADN; esto implica una serie de
desarrollo de técnicas en laboratorio.
En la ingeniería genética, a través de la manipulación de ADN, se realiza lo siguiente:
• Productos transgénicos: maíz, soya, tomate
• Uso de energía no contaminante y renovable: biomasa, bioetanol, biodiesel.
• Uso de enzimas: proteasas, catalasas, lipasas.
• Clonación (oveja Dolly)
• Fertilización in vitro.
• Uso de células madres (cordón umbilical) para la reparación o tratamiento de
tejidos u órganos dañados.
• Síntesis de polímeros biodegradables.
• Uso de bacterias especificas para degradar desechos orgánicos.
• Biorremediación: uso de microorganismos para degradar el petróleo (derrames).
• Biolixiviación: uso de bacterias que extraen oro y plata a partir de una solución
acuosa.
La Biotecnología tradicional se
limita sólo al uso de los sistemas
biológicos, organismos vivos y
derivados en la medicina,
agricultura, industria,
tratamiento de aguas, etc. Ejm:
Obtención de vacunas, mejora
de técnicas de cultivo,
fermentación alcohólica y
láctica, biorremediación con
lodos o fangos activados.
La biotecnología moderna
empezó en los años 50 con el
descubrimiento por James
Watson y Francis Crick de la
estructura de la molécula de
ADN (ácido
desoxirribonucleico) que es
donde se almacena la
información genética (la
herencia) en todos los seres
vivos.
BIOCOMBUSTIBLES
T > 10 000 oC
Gas Plasma
• Los plasmas tienen tanta energía que los electrones exteriores son violentamente
separados de los átomos individuales, formando así un gas de iones altamente
cargados y energéticos.
• Los plasmas pueden ser percibidos simplemente al mirar para arriba; las
condiciones de alta energía que existen en la estrellas, empujan a los átomos
individuales al estado de plasma.
En un fluorescente encontramos el plasma, pero el
fluorescente no están caliente, incluso se puede tocar, es que
hay dos formas de generar un plasma:
b. Plasmas Artificiales
En forma artificial, el plasma se forma en los siguientes:
• Interior de los tubos fluorescentes.
• Materia expulsada por la propulsión de cohetes.
• Interior de los reactores de fusión.
• En las descargas eléctricas industriales.
APLICACIONES
“Todos los plasmas emiten luz y casi todo lo que emite luz es plasma”
Otra tecnología muy estudiada es el plasma-spray. Se
trata de una forma de incrustar partículas sobre la
superficie de ciertos materiales (como pintando con
spray), afectando a la estructura molecular de dicha
superficie. Dijimos que la antorcha de plasma puede
cortar el acero como mantequilla; pues bien, una
superficie adecuadamente recubierta por plasma-
spray es capaz de soportar varios minutos de antorcha
de plasma sin ser cortada.
Se trata de una resistencia inaudita. Esto hace que por ejemplo, la turbina de un avión
recubierta de plasma-spray dure más años antes de estropearse, o que cuchillas para
segar los campos de maíz, sean más resistentes y efectivas si están recubiertas.
• Son Isotrópicos.
3.2 Definición de cristal líquido
• Son líquidos que poseen propiedades duales de sólido-líquido, como fluidez,
viscosidad y propiedades ópticas. Puede ser natural o sintético.
• La principal característica de estas sustancias es que sus moléculas son altamente
anisotrópicas en su forma. Esta constituido por moléculas delgadas, alargadas o
en forma de disco u otras más complejas, como forma de banana.
• Tienen ordenamiento intermedio entre sólidos y líquidos (fluyen al igual que el
líquido, toman la forma del recipiente que las contiene y tienen orden de corto
alcance). Se mueven en bloque (fluidez y pueden ser muy viscosos)
• Ante un campo eléctrico provocan cambios en su orientación molecular
generando aplicaciones, como en las pantallas del televisor, computadoras,
relojes de pulseras, entre otros. Sus propiedades ópticas reflejan colores
diferentes dependiendo del ángulo bajo el cual se les observe.
Ejemplo:
Esméctico A
Tipos de Presentan moléculas alineadas.
Cristal líquido Forman capas paralelas.
Esméctico C
Presentan moléculas alineadas.
Forman capas inclinadas.
Colestéricos
Presentan capas superpuestas.
Presentan moléculas orientadas
y paralelas al plano de las
capas.
En 1888, Frederik Reinitzer, botánico austriaco, descubrió que un
compuesto orgánico que estaba estudiando, llamado benzoato de
colesterilo, tenía propiedades interesantes y poco usuales.
benzoato de colesterilo
(a) Benzoato de colesterilo fundido a una temperatura mayor que 179oC. En esta
región de temperatura, la sustancia es un líquido transparente. Obsérvese que es
posible leer las graduaciones del vaso de precipitado que está atrás del tubo de
ensayo.
(b) El benzoato de colesterilo a una temperatura entre 179oC y su punto de fusión
de 145oC. En este intervalo de temperatura, el benzoato de colesterilo exhibe una
fase lechosa líquido-cristalina.
APLICACIONES
Una de las primeras aplicaciones de los cristales líquidos fue en medicina, como
herramienta analítica para medir las variaciones de temperatura. Desde entonces
tienen aplicación en las ciencias de la salud, gracias a sus propiedades y
características, tanto físicas como químicas. Así son útiles en termometría oral y
cutánea, ginecología, neurología, oncología y pediatría así como en la cosmética.
SUPERCONDUCTORES
5. SUPERCONDUCTORES
5.1 Introducción
a. Propiedades de un metal
• Buen conductor del calor y la corriente eléctrica a temperatura ambiental.
• Ofrece resistencia al paso de electrones.
• Hay perdida de energía (calor).
b. Concepto de Superconductor
• Se denomina superconductor a la capacidad intrínseca que poseen ciertos
materiales para conducir corriente eléctrica con resistencia y pérdida de energía
cercana a cero en determinadas condiciones.
• Existen superconductores que se logran refrigerándolos con helio líquido (T < 20K,
costoso) y nitrógeno líquido (T < 90K, económico). Los superconductores en forma
de aleaciones son Nb-Ge, P-Cu-Hg, YBa2Cu3Ox (cerámicos).
• Cada sustancia presenta una temperatura mínima que es la Tc
Cuando un superconductor se
enfría a menos de su Tc
(temperatura de transición
superconductora) y se acerca
a un imán, el superconductor
y el imán se repelen entre sí,
mientras el imán permanece
estático arriba del
superconductor como si
estuviera suspendido en el
aire
APLICACIONES
Producción de campos
magnéticos (tren eléctrico) Fabricación de componentes
de circuitos electrónicos
(superconductor cerámico).
2𝐻2 − 4𝑒 − → 4𝐻 + 𝑂2 + 4𝐻 + + 4𝑒 − → 2𝐻2 𝑂
combustible oxidante
KOH
electrolito
características
barco oxidado
vasija de plata empañada
Consideraciones
• La corrosión del hierro se acelera cuando la concentración del oxígeno aumenta y se
incrementa el contenido de humedad, la velocidad de corrosión es mayor; por lo
tanto, se incrementa la formación de herrumbre.
• Cuando existe presencia de sales y ácidos también se incrementa la corrosión del
hierro.
El ejemplo típico de la corrosión es la formación de herrumbre u oxidación del hierro.
Para que el metal se oxide debe estar en contacto con oxígeno y agua.
Una parte de la superficie del metal funciona como ánodo, donde se lleva a cabo la
oxidación:
Los electrones donados por el hierro reducen el oxígeno atmosférico a agua en el
cátodo, que a su vez es otra región de la misma superficie del metal:
Observe que esta reacción se lleva a cabo en un medio ácido; parte de los iones H+
provienen de la reacción del dióxido de carbono atmosférico con el agua, en la que se
forma H2CO3.
La corrosión del hierro es más severa en medio ácido que en medio básico.
La corrosión del hierro se evitaría, o al menos se minimizaría, si se blinda la superficie
metálica contra el oxígeno y la humedad. Una mano de pintura es eficaz durante algún
tiempo, pero se comienza a formar herrumbre u orín tan pronto como la pintura se raya
o se escarapela. Metales como cromo, estaño o cinc proporcionan una capa superficial
más durable en el hierro.
Como se ve en los potenciales, el cinc se oxida con más facilidad que el hierro, por lo
que cuando se corroe el metal se oxida el cinc y no el hierro. Toda oxidación incipiente
del hierro se invertiría de inmediato, porque el Zn puede reducir el Fe2+ a Fe. Mientras
estén en contacto cinc y acero, el cinc protege al hierro contra la oxidación, aun cuando
la capa de cinc se raye.
La técnica de protección de un metal contra la corrosión, conectándolo con un
segundo metal que se oxide con más facilidad, se conoce como protección catódica.
No es necesario cubrir toda la superficie del metal con un segundo metal, como
cuando se galvaniza el hierro. Todo lo que se requiere es el contacto eléctrico con el
segundo metal.
Por ejemplo, una tubería subterránea de acero se puede proteger conectándola con
un alambre aislado con una estaca de magnesio, que trabaja como ánodo de sacrificio
y se corroe, en lugar del hierro. De hecho, el arreglo es una celda galvánica donde el
magnesio, que se oxida con facilidad, funciona como ánodo; la tubería actúa como
cátodo, y el suelo húmedo es el electrolito.
La corrosión en agua dulce no
es igual que agua salada. En
agua salada, en la cual la
corrosión especialmente
severa, los barcos de acero se
pueden proteger atando
trozos de magnesio al casco.
Estos corroen
preferentemente (puesto que
están actuando como
ánodos), pero se pueden
reemplazar con facilidad,
mientras que el hierro
permanece prácticamente sin
daño aparente.
Se sabe que el Al tiene un potencial estándar de reducción más negativo que el del
Fe. Con este solo hecho se esperaría ver que los aviones se corroyeran lentamente
durante las tormentas, y que las latas de bebidas se transformaran en montones de
aluminio oxidado. No obstante, esto no sucede porque la misma capa de óxido de
aluminio insoluble (Al2O3), que se forma en la superficie del metal expuesto al aire,
protege al aluminio que esta debajo. Por el contrario, la herrumbre que se forma en la
superficie del hierro es demasiado porosa para proteger al metal. Los metales de
acuñar, como el cobre y la plata, también se oxidan, pero más lentamente.
En condiciones atmosféricas normales, el cobre forma una capa de carbonato de
cobre (CuCO3) de color verde, también llamada patina, que protege al metal de una
corrosión posterior. Asimismo, en los utensilios de plata que entran en contacto con
los alimentos se desarrolla una capa de sulfuro de plata (Ag2S).
TRATAMIENTO DE
DESECHOS NUCLEARES
TRATAMIENTO DE DESECHOS NUCLEARES
Polímeros de Polímeros de
adición condensación
(sin perdida de átomos) (se pierden moléculas)
Por ejemplo en la obtención del Por ejemplo en la obtención de la
polietileno: baquelita, los monómeros son el
formaldehido (HCHO) y el fenol con
perdida de moléculas de agua.
NOTA: La baquelita fue la primera sustancia plástica totalmente sintética, creada en 1907 por Leo
Baekeland. No conduce la electricidad, es resistente al agua y los disolventes, pero fácilmente
mecanizable.
En la polimerización por adición, los En la polimerización por condensación,
monómeros se unen unos con otros, no todos los átomos del monómero
de tal manera que el polímero final forman parte del polímero final. Para
contiene todos los átomos del que los monómeros se unan, es
monómero inicial. necesario que una parte de ellos se
pierda.
Etileno H H
C C POLIETILENO
H H PE, HDPE, LDPE
n
http://www.apartmenttherapy.com/i http://www.primepacltd.com/imag
mages/uploads/05.25.plastic.jpg es/bottles/uniquebottles_lg.jpg
Policloruro de vinilo (PVC)
H Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl
H2 C C
Cl
H Cl
Cloruro de vinilo C C POLI(CLORURO DE VINILO)
H H
n
PVC
http://www.midlandcementgroup.com.a
u/images/pvc-pipe---straight-on.jpg
http://www.bestbu
ypoolsupply.com/
media/Flexible%2
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blog/images/Vinyl_Flooring.jpg asersshoes/Gogo-Boot.jpg
Poliestireno
H
H2C C
H
POLIESTIRENO
C C PS
Estireno
H H
n
http://www.safetyglasse
http://www.lib.lsu.edu/lib/styrof susa.com/s3580sj.html
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ges/qu50055212bo_Single_Disc_CD_Case_
with_Transparent_Trays_and_Covers.jpg
Polímeros de condensación
Formación de poliamida
Nylon 6,6
Entre los polímeros naturales obtenidos por condensación destacan la celulosa,
las proteínas, la seda, el algodón, la lana y el almidón. Algunos de los
polímeros sintetizados son acrilán, orlón, hule sintético, coagulantes para
aguas industriales, adhesivos, pigmentos, aislantes para vasos y hieleras, entre
otros. Ejemplos de polímeros de condensación
Nylon 6,6
Kevlar
Baquelita
Politereftalato de etileno (PET)
Poli(tereftalato de etileno)
O O H H
HO C C OH + HO C C OH
H H
- H2O
http://www.gasolinealleyantiques.co O O H H O O H H
m/transportation/hydroplane/images/
O C C O C C O C C O C C O
clothes/shirt-82executonecrew3.JPG
H H H H
http://www.jonestextile.com/images/
cover-narrow-fabric.jpg
O O H H
C C O C C O
H H
n
POLI(TEREFTALATO DE ETILENO)
PET
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Nylon
O
NH2
HO
OH + H2N
- H2O
O H O H
N N
N
O H O
H O
N
http://dizoleo.hypermart.net N
/L5Mens%20Socks.jpg H O
n
POLIAMIDA
NYLON 6,6
http://www.cumpiano.com/Home/Images/Gui http://www.adirondackbal
tars/Special/Graphite/Irizgraphtop.jpg loonfest.org/main.jpg
Kevlar
Aproximadamente 20 veces
más resistente que el acero
pero mucho más ligero
Se clasifican
Según la forma de
la cadena
polimérica
Homopolímeros – A–A–A –A–A–
Ejemplos: polietileno (PE),
Según la cantidad de polipropileno (PP), poliestireno
monómeros diferentes (PS), poliacrilonitrilo (PAN),
en el polímero poliaceato de vinilo (PVA)
– A–A–B –A–B–B –A –
– A–A–A –B–B–B –A –A
Por lo general los copolímeros constituidos de tres unidades químicas reiterativas diferentes se
denominan termopolímeros. Un ejemplo típico es el ABS, es decir, el terpolímero de acrilonitrilo
butadieno – estireno.
La reacción química que forma los copolímeros se conoce como copolimerización, y los monómeros
como comonómeros. Cuando se cambia los comonómeros o la cantidad relativa de cualquiera de
ellos, el material que se obtiene tiene propiedades diferentes tanto químicas como físicas.
Poliolefinas Polipropileno, polibutadieno, poliestireno
si cuando si
ejemplos
ejemplos
Resina fenol-formol,
Polietileno (PE), Resina melanina-formol,
politereftalato de etileno Resina úrea-formaldehido
(PET), poliacrilonitrilo Caucho natural vulcanizado, siliconas, baquelita
(PAN), polipropileno (PP),
policarbonato, nylon.
Según el
comportamiento
mecánico
Los factores limitantes para el reciclaje del PET suelen ser la necesidad de clasificar a
mano y el costo del embarque de las voluminosas pacas de botellas de refresco
vacías al reciclador.