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Presentado por:
Fase planeación
Negociación Internacional
N° de ficha 1565363
2018
1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar:
El aguacate hass es el nombre más común del fruto persea americana, originada a
partir de una semilla de raza guatemalteca, introducida globalmente en el mercado
en 1960, es la variedad más cultivada a nivel mundial, el aguacate es la variedad
más común del aguacate.
La variedad hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 8 y 12 %.
Además su contenido de vitaminas del complejo B y Vitamina E es considerable.
Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso conjunto
entre 200 y 300 gr. La piel es algo coriácea, rugosa, de color verde ligeramente
negruzca cuando está en el árbol, una vez cosechada se va tornando violácea a
negra a medida que la fruta se ablanda al madurar, por lo que el consumidor
reconoce el momento óptimo para consumirla.
El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y larga vida
pos cosecha.
La variedad Hass puede mantenerse en el árbol una vez madura, durante varios
meses sin mayor deterioro aparente, lo cual permite extender enormemente el
periodo de cosecha.
2. Para el tema de la oferta desarrollar lo siguiente:
Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o servicio en el
país destino de exportación.
Los factores que afectarían la oferta del Aguacate Hass en Los Países Bajos
serian:
La variación de los precios: de acuerdo a esta variación varia la oferta del
producto, a precios más altos, menos demandantes.
No contar con la tecnología y mano de obra necesaria: Aunque Colombia está
aumentando su exportación, aún falta capacitación de personal para producir
una buena cosecha de Aguacate Hass.
Impuestos o aranceles que se puedan generar al momento de la exportación.
Factores externos: Factores como el clima, o plagas que puedan afectar la
producción y cosecha del producto.
Competencia: Colombia no es el único país exportador de Aguacate Hass, por lo
cual este sería otro factor que afectaría la oferta del producto.
El primer año de cosecha el árbol solo producirá 50 piezas, y cada año que pasa
ira creciendo la producción:
Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquirirán su
producto o servicio.
Para proyectar la demanda del aguacate hass en los próximos años analizaremos
un histórico de ventas del producto.
Exportaciones a Países bajos desde el año 2012 en adelante:
2012: 302 toneladas
2013: 507 toneladas
2014: 1.369 toneladas
2015: 3.338 toneladas
2016: 5.358 toneladas
2017: 7.384 toneladas.
DATOS
Precio venta kilo 6000,00
Costos fijos 15000000,00
Costos variables x kilo 3000,00
100000000
80000000
60000000
40000000
20000000
0
1 2 3 4 5
-20000000
Nuestro producto puede ser consumido por cualquier tipo de población a partir del
primer año de edad.
FAMILIAS COMPLETAS.
https://es.wikipedia.org/wiki/Aguacate_Hass
http://www.comercio.gob.es/tmpDocsCanalPais/FC9D55C3F89F85B75879C31CCB9D2911.pdf
(paginas 6-7)
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/Bol_Insumos_
ago_2016.pdf
http://argus.iica.ac.cr/esp/regiones/andina/colombia/pfg/Documents/Bibliografia/
especies/El_Aguacate.pdf
http://www.analdex.org/