F1 DATOS GENERALES DE LA EMP

LA EMPRESA
ACTIVIDAD
ANTIGÜEDAD
PERIODO DE ESTUDIO ANALIZADO
Sector industrual
Cifra de venta anual
Plantilla
Antigüedad
Sede social
Sucursales o delegaciones de venta
Almacenes
F2 ORGANIZACIÓN JERÁRQUICA Y FU
APROVISIONAMIENTO
Planificación de compras
Gestión de stocks ( que, cuando y cuanto comprar)
Reposición de almacenes perifericos o regionales
Gestión de compras o aprovisionamiento
Seguimientos de los pedidos de compra
Tramitación de importaciones

TRAMITACIÓN PEDIDOS DE CLIENTES

Captación pedidos de clientes
Aceptación pedidos de clientes
Tratamiento de pedidos
Seguimiento de pedidos

ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA

Almacenamiento y custodia de productos
Preparación de albaranes y documentos de expedición
Picking y Packing de productos en almacen
Gestión de transporte (contratación)
Gestión de transporte (expedición)
F3 FAMILIA DE PRODUCTOS COMERCI

Código familia
Nombre
Código de referencia comercial del producto
Consumo o venta anual en unidades (estimada)
Cantidad de entregas al año por la fabrica o proveedor
Stock de seguridad estimado en dias o venta o consumo
Stock anual en almacen en unidades
F4 DATOS DE MERCADO Y CANALES DE D
MERCADOS
Código de zona
Delimitación geográfica de la zona
% venta
Cantidad de clientes de la zona
Totales
CANALES DE DISTRIBUCIÓN (PUNTO DE VENTA)
Datos estimados
Mayoristas
Minoristas
Almacenistas
Detallistas
Total
F5 SISTEMA DE APROVISIONAMI
Desde fábrica a proveedor
¿Cada cuánto tiempo se efectua la revisión de los stock a efectos de aprovisionamiento ?
¿Desde dónde se efectua la revisión de los stock a efectos de aprovisionamiento?
¿Qué sistema de aprovisionamiento se utiliza?
¿se crea algún stock de seguridad?
¿cuánto tiempo se tarda desde que se solicita un pedido hasta que se recibe en el almacen?
Sistemas de reposición de almacenes (traspaso de stock de un almacen a otro)
¿Cada cuánto tiempo se efectua la revisión de los stock a efectos de reposición de almacenes ?
¿Desde dónde se efectúa la revisión de los stock a efectos de reposición de almacenes?
¿Qué sistema de aprovisionamiento se utiliza?
¿se crea un stock de seguridad?
¿cuánto tiempo se tarda desde que se solicita un reposición hasta que se recibe en el almacen?
F6 PROCESO DE ENTRADA EN ALMA

¿Cómo se reciben los productos en almacén?

Control de recepción de productos en almacén
Control de calidad de recepción
Criterios de paletización en almacén
Criterios de ubicación de productos en almacén
¿Cuándo se actualizan los registros de stock disponibles?
F7 TRATAMIENTO DE PEDIDOS DE C

Evaluación de pedidos de clientes

¿Dónde se reciben los pedidos?
¿Cómo se efectúa la aceptación crediticia del pedido? (control de créditos)
¿Cuándo se consulta la disponibilidad de productos?
Los pedidos pendientes por falta de existencia
Salidas de almacén
¿En base a qué documento se retira el producto del almacén?
¿Cómo se busca o localiza un producto en el almacén?
¿En base a qué documento se actualiza los registro de stocks?
¿Cómo se actualizan los stocks?
¿Dónde se actualizan los stocks?
¿Cuándo y cómo se comunica al cliente los pedidos pendientes de servir?
Los pedidos pendientes de servir por falta de existencias
¿Cada cuándo tiempo se envían los pedidos a los clientes?
¿Cuándo o cómo se efectúa el control de expedición?
F8 ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓ

Capacidad instalada
Datos de construcción
Unidades de almacenamiento
Infraestructura de estanterías o similar
Áreas de almacenamiento en bloque
Recursos disponibles
Medios de manutención
Personal de almacén
Datos de organización
Sistema de ubicación
Sistema de picking
Sistema de selección de producto
¿Cómo se identifica un producto en almacén?
Estímese el tiempo diario de picking medidos en horas/personas
Volumen de pedidos en el almacén
¿Tiempo medio que transcurre desde que se recibe el pedido hasta que se cargan los camiones?
Análisis de transporte
Datos de expediciones
Flota empleado en repartos de larga distancia
Rutas de reparto
Tipo de ruta empleada
Sistema de tarifación del transporte
F9 ANÁLISIS DE LA CADENA LOGÍ

Almacén de
Periodo
Familia
Unidad de medida
Stock promedio anual
Flujos de entrada (Volumen)
Compras nacionales
Importaciones
Fabricación propia
Entradas de otro almacen propio
Total
Flujos de salida
Entregas nacionales (menos devoluciones de clientes)
Entregas directas (menos devoluciones)
Entregas vía plataforma distribución
Exportaciones
Transferencias de almacén
Salidas diversas
Total
F10 APOYO INFORMÁTICO EXIST

¿Existe en la empresa un departamento informático?

¿El servicio informático esta contratado a otra empresa?
Solo existen equipo descentralizados (tipo pc)
¿Existen equipos descentralizados con conexión a servidor?
¿Existen equipos informáticos en el alamcén?
¿Existen paquetes informáticos integrales on line?
Grado de informatización de los siguientes procesos
Captación pedidos de clientes
Control de créditos clientes
Consulta de stocks (disponibilidad del producto)
Gestión de pedidos pendientes de entrega a clientes
Confección albaranes de salida de productos
Actualización de stocks
Tramitación de expediciones
Cálculo de necesidades de productos
Cálculo y lanzamiento de pedidos y proveedores
Gestión entradas en almacen
Seguimiento de pedidos (información al cliente)
OS GENERALES DE LA EMPRESA
APLICA NO APLICA
Comercializaora SEYNEKUN HMYS S.A.S ZOMAC
Comercio al por mayor de productos alimenticios
20 de Septimbre 2018

Agroindustria
83 Tonelada (estimado) X

ZACIÓN JERÁRQUICA Y FUNCIONAL

RESPONSABLE APLICA NO APLICA
Beni
Herenia Peñaloza

Herenia Peñaloza
Herenia Peñaloza

Herenia Peñaloza
Herenia Peñaloza
Herenia Peñaloza
Herenia Peñaloza
Herenia Peñaloza

Beni
Herenia Peñaloza
Beni
Herenia Peñaloza
Herenia Peñaloza
DE PRODUCTOS COMERCIALIZADOS
APLICA NO APLICA

Panela

83 Toneladas
20
3 Toneladas
X
ERCADO Y CANALES DE DISTRIBUCIÓN
 APLICA NO APLICA

Pueblo Bello
96%
5

Importancia en % APLICA NO APLICA

70
25
5

EMA DE APROVISIONAMIENTO
APLICA NO APLICA
X
X
X
X
X

Diario X
Desde alamcén conando físicamente X
Cantidad variable X
si X
Depende la cantidad de pedido X
SO DE ENTRADA EN ALMACENES
APLICA NO APLICA
Empacados sacos de polipropileno X
Recuento físico, documento de entrada y comparación pedido proveedor X
Se rechazan por deperfectos visuales X
No hay normas para la paletización del producto X
Los poductos se almacenan según criterio de jefe de almacén X
Diario (Según pedido) X
MIENTO DE PEDIDOS DE CLIENTES
APLICA NO APLICA
????
En departamento comercial
No se manejan créditos
Antes de aceptar el pedido
Se cancelan automáticamente

Remisión de despacho, factura de venta

Por conocimiento físico del producto
 Manualmente
Fichero manual
Antes de efetuar la expedición
Se cancelan automáicamente
Según tiempo pactado
Se proporciona guía de envío al cliente
NAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA
APLICA NO APLICA

24m2

No se hace uso de maquinaria

No se maneja personal adicional al jefe de producción

Posición aleatoria
Picking de produtos de niveles bajos
Pedido a pedido
Por número de ubicación en el almacen
8 horas
3 Toneladas
2 días
Transporte de larga distancia

Flota contratada
Transporte punto a punto

LISIS DE LA CADENA LOGÍSTICA

APLICA NO APLICA
OYO INFORMÁTICO EXISTENTE
SI NO
X
X
X
X
X
X
SI NO EN PROCESO
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X