8.

- En una empresa lechera se han tenido problemas con la viscosidad de cierta

bebida de chocolate. Se cree que con tres ingredientes que se agreguen en
pequeñas cantidades se puede resolver este problema, por lo que es necesario

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explorar la situación, para ello un experimento con dos replicas. A continuación
se aprecian los resultados obtenidos:

Ingredie Ingredie Ingredie Viscosid

nte A nte B nte C ad
-1 -1 -1 13.3,13.9
1 -1 -1 14.7,14.4
-1 1 -1 14.6,14.9
1 1 -1 14.3,14.1
-1 -1 1 16.9,17.2
1 -1 1 15.5,15.1
-1 1 1 17.4,17.1
1 1 1 18.9,19.2
a) Estime todos los posibles efectos y diga cuáles son significativos

De acuerdo a la gráfica de Pareto y la gráfica normal nos menciona que los

ingredientes C y B son significados debido a que los efectos superan la línea del
problema de la viscosidad es decir tienen mayor impacto sobre la variable
respuesta en la bebida de chocolate y solo el ingrediente A no influye en la
problemática.

b) Realice un análisis de varianza de estos datos y obtenga conclusiones

generales
Con el software minitab se hiso el análisis sobre el problema de la viscosidad
sobre la bebida de chocolate y con el análisis de varianza se reafirma que los
ingredientes B y C son los factores significativos debido a que p es menor a 0.05 y
el ingrediente A no influye en la viscosidad.