UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN – Tarapoto

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA : CONTABILIDAD DE COSTOS

TEMA : GENERALIDADES DE LA EMPRESA

INTEGRANTES :
 NEIRA CHUQUIHUANCA WILDER NOE





DOCENTE :

CICLO : IV

TARAPOTO-PERU

2019
GENERALIDADES DE LA EMPRESA, OBJETIVO Y FINES. FUNCIONES Y
OBJETIVOS EMPRESARIALES. TIPOS DE EMPRESA. ÁMBITO DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS. EMPRESAS INDUSTRIALES Y DE SERVICIOS
ESPECIALIZADOS ORGANIGRAMAS

I. Introducción
La empresa es una organización, de duración más o menos larga, cuyo objetivo es
la consecución de un beneficio a través de la satisfacción de una necesidad de
mercado. La satisfacción de las necesidades que plantea el mercado se concreta
en el ofrecimiento de productos (empresa agrícola o sector primario, industrial o
sector secundario, servicios o sector terciario), con la contraprestación de un precio.

II. EMPRESA
Las empresas son la base de nuestro sistema económico. Producen los bienes y
servicios que nos son necesarios y a la vez proporcionan a los trabajadores el dinero
preciso para comprarlos.
Dentro de una empresa hay diversos elementos, como herramientas, personas...
Estos elementos deben estar organizados. Este aspecto resulta fundamental, pues
una empresa no es sólo un conjunto de máquinas, mobiliario, dinero, trabajadores...,
sino que todo esto debe estar dirigido y organizado por una figura llamada
empresario.
Existen muchos tipos de empresa, dependiendo de su tamaño (pequeñas,
medianas y grandes), su ámbito de actuación (locales, nacionales,
multinacionales...) o según la actividad económica que desarrollen (empresas del
sector primario, secundario o terciario). Las empresas deben ser creadas de
acuerdo con la legislación vigente. La modalidad más sencilla es el empresario
individual, que es simplemente una persona que realiza una actividad empresarial
por su cuenta, por ejemplo, el propietario de una tienda, o un profesional autónomo,
como un electricista. Cuando la actividad empresarial es más compleja lo normal es
constituir sociedades, mediante las cuales varias personas se unen para formar la
empresa
III. OBJETIVOS Y FINES DE LA EMPRESA
Los fines. serían las metas que a largo plazo se plantea la empresa
Los objetivos. las metas concretas que se fija la organización a corto y largo plazo
El fin de la empresa u objetivo general es el primer nivel en la jerarquía de
objetivos y es la misión o la razón de ser de la empresa como unidad económica.
Expresa metas que la empresa desea conseguir a largo plazo y sería el punto de
partida de la actuación empresarial, pero se ha de concretar en los objetivos
propiamente dichos. Por ejemplo, la misión de una empresa que fabrique coches es
abastecer a la población de un medio de transporte privado.
Los objetivos generales. Expresan las metas que se propone alcanzar la empresa
a nivel global y a largo plazo, en función de su misión, de la situación actual y futura
del entorno (amenazas y oportunidades que presenta) así como de la situación
interna de la empresa (fuerzas y debilidades). Son objetivos de carácter estratégico.
Dentro de éstos, hay que decir que el objetivo primordial de las empresas es el
de obtener los máximos beneficios posibles
IV. FUNCIONES Y OBJETIVOS EMPRESARIALES
las organizaciones empresariales se encaminan hacia unos objetivos, y para ello
desarrollan una serie de funciones.
4.1. FUNCIONES DE LA EMPRESA. Las funciones que llevan a cabo las
empresas se pueden agrupar en dos categorías:
• Creación de valor. Gracias a las empresas se obtienen productos como los
automóviles, se prestan servicios como la telefonía... Sin ellas nuestra vida sería
mucho más difícil.
• Función social. Las empresas proporcionan los ingresos necesarios para vivir,
bien a través de los salarios que pagan a sus empleados o de los beneficios que
obtienen sus propietarios. Otra importante función social es que promueven el
avance tecnológico y la innovación.
4.2. OBJETIVOS EMPRESARIALES. Muchas veces se piensa que el único
objetivo de las empresas es ganar dinero, obtener beneficio. Si bien eso
es cierto, no es lo único que pretenden los empresarios. Veamos los
objetivos más importantes:
• Máximo beneficio. Entendemos por beneficio la diferencia entre los ingresos y
los gastos. Es el objetivo más importante, pues de ello depende la supervivencia de
la empresa. De hecho, muchos de los objetivos que presentamos a continuación
conducen antes o después a un incremento en los beneficios empresariales.
• Crecimiento. Es muy conveniente que las empresas reinviertan los beneficios con
tal de crecer y aumentar su participación en el mercado, con el fin de alcanzar un
tamaño que permita una mejor posición en el futuro.
• Satisfacción de los clientes. Los clientes son imprescindibles para la empresa;
es necesario tratarlos bien para que queden satisfechos y confíen en nosotros en
un futuro, y conseguir así su fidelización.
• Calidad. Hoy en día nadie se puede permitir el lujo de no ofrecer calidad en los
bienes y servicios producidos. De otro modo los clientes acudirán a la competencia.
La calidad no debe estar sólo en los productos, sino en todo el proceso productivo
y en el de distribución.
• Supervivencia. En ocasiones la situación es tan delicada que la empresa sólo
puede aspirar a mantenerse y esperar a que cambien los tiempos. Es lo que sucede
en un período de crisis.
• Objetivos sociales. Cada vez está más claro que las empresas no pueden
limitarse a los objetivos puramente económicos, sino que deben tener en cuenta
aspectos como el respeto al medio ambiente o el aseguramiento de un nivel de vida
digno para los trabajadores.

V. TIPOS DE EMPRESAS

5.1. EMPRESAS SEGÚN SU TAMAÑO

Según el número de trabajadores y el tipo de estructura que posean podemos
diferenciar estos tipos de empresas:
Microempresas: son empresas que tienen hasta un máximo de 10 trabajadores y
suelen pertenecer a un único socio que también trabaja para la empresa. Muchas
de empresas tienen gran potencial y pueden desarrollarse en empresas más
grandes si se invierte en ellas, como es el caso de las startups.
Pequeñas empresas: las pequeñas empresas poseen un número de trabajadores
que va desde los 11 hasta los 49. Muchas de estas empresas son negocios
familiares y ya poseen una estructura organizacional que deriva en una división del
trabajo. Suelen ser empresas rentables e independientes, aunque no poseen
grandes recursos financieros y de capital.
Medianas empresas: las pequeñas y medianas empresas son gran parte de la
economía y el tejido empresarial. Estas últimas poseen plantillas de entre 50 y 250
trabajadores con una estructura y departamentos organizados que permiten
delimitar el trabajo y las responsabilidades.
Grandes empresas: este tipo de empresas poseen más de 250 trabajadores y en
la mayoría de ocasiones apuestan en la internacionalización con el objetivo de llevar
sus productos por todo el mundo y conseguir mayores beneficios.
5.2. EMPRESAS SEGÚN SU ACTIVIDAD
Observando el tipo de actividad que se realice hablaremos de 3 tipos de empresa:
Empresas del sector primario: la actividad de estas empresas requiere el uso de
alguna materia prima procedente directamente de la naturaleza, como el agricultura,
la ganadería o la minería.
Empresas del sector secundario: son empresas dedicadas a la transformación y
preparación de estas materias en productos a través de procesos de producción o
fabricación.
Empresas del sector terciario: denominado también como el sector servicios, se
basa en aquellas actividades en las que no se producen bienes materiales. Por ello,
puede ser la venta de cualquier producto o servicio.
5.3. EMPRESAS SEGÚN LA PROCEDENCIA DE SU CAPITAL
Dependiendo de qué tipo de capital se utilice para la gestión de la empresa,
podremos considerar los siguientes modelos de empresa.
Empresas privadas: el capital y la inversión realizada en estas empresas proviene
de personas particulares que buscan obtener una rentabilidad y beneficios a través
de la actividad de la empresa.
Empresas públicas: en estas empresas, el capital que se utiliza para su actividad
provienes de las arcas públicas del Estado. Se utilizan para dar servicios a la
población y no tienen por qué dar beneficios.
Empresas mixtas: este tipo de empresa posee parte de capital público y parte de
capital privado. Este modelo se produce cuando la inversión pública no es suficiente
para el éxito de las empresas que trabajan para el Estado. Por ello, puede que
aporten capital, mano de obra o equipos de trabajo.
VI. ÁMBITO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
la Contabilidad de Costos es una herramienta imprescindible para reflejar los
resultados de la gestión de la empresa. Esta contribución es eficiente logrando el
suministro de información detallada sobre el comportamiento de los costos, que le
permita la adopción de decisiones con el objetivo de reducir los gastos de
producción y aumentar el volumen de ventas.
Generalmente se vincula a Costos con una disciplina aplicable únicamente a
empresas industriales. Es decir Aquellas que adquieren materia prima, y con la
incorporación de otros factores productivos la transforman en productos elaborados
de mayor valor. El ámbito de aplicación Se extiende a diversos campos de la
actividad económica. Sin embargo Podemos decir en este sentido que no existe
ramo o sector en que no sea factible la utilización de las técnicas inherentes a esta
disciplina.
6.1. ACTIVIDADES ECONMICAS
Área Industrial: Esto es el campo propicio de los costos, en este caso se supone
la pre-existencia de una sustancial física previa que es la materia prima y que en
manos del hombre y con ayuda de máquinas y otros instrumentos la transforman y
convierten en objeto útil capaz de satisfacer las necesidades. Las extractivas
pueden clasificarse en no renovables (minería, petróleo, canteras, etc.) y en
renovables (agrícolas, ganaderas, de bosques, de pesca, etc.).
Área Comercial. Son los que se calculan dentro del campo exclusivamente
mercantil, o sea dentro del régimen comercial de las compras y ventas, sin que haya
habido intervención de actividad creadora del hombre.
Área Financiera: Es el movimiento a captación de capitales para determinar la
carga financiera.
Área Servicios: Se conocen tres tipos de costos de servicios: Personales:
profesionales, educacionales. De capital: generación de energía, transporte, etc.
Mixtos: hospitalario, bancos, hotelería, construcción.

VII. EMPRESAS INDUSTRIALES Y DE SERVICIOS

7.1. EMPRESAS INDUSTRIALES

Área Las empresas industriales se caracterizan por llevar a cabo procesos de
transformación de insumos (usualmente, materias primas y energía) en productos
finales que tienen valor agregado. Los productos finales de una empresa industrial
pueden ser directamente consumibles por la población o bien pueden servir de
insumos para otras actividades industriales.
Además, las empresas industriales deben llevar a cabo no solo las actividades
puramente industriales (aplicar trabajo y tecnología sobre los materiales para lograr
una trasformación), sino también las actividades administrativas (distribución de
recursos, representación legal, etc.) y comerciales (adquirir los insumos y vender
los productos terminados).
TIPOS DE EMPRESAS INDUSTRIALES
Usualmente, se divide a las empresas industriales en dos grandes categorías, cada
una de las cuales reúne a una gran cantidad de actividades que llevan a cabo
procesos de transformación de las materias primas similares.
Las empresas industriales extractivas se enfocan en la transformación y
explotación de recursos naturales, tales como minerales, alimentos, fuentes de
energía, etc.
Las empresas industriales manufactureras se dedican a trasformar los insumos
(que pueden ser recursos naturales o bienes industriales generados por otra
empresa) en bienes finales que pueden ser utilizados para el consumo o la
producción.
7.2. EMPRESA DE SERVICIOS
Las empresas de servicios han existido siempre. Su labor ha sido fundamental para
el acompañamiento y el aprovisionamiento de sectores de la industria y el desarrollo
como su nombre indica, las empresas de servicios son las que proporcionan
servicios, es decir, elementos no tangibles que cubren necesidades específicas. Los
ejemplos más habituales los encontramos en sectores como la electricidad, el agua,
el gas, el transporte de mercancías, las comunicaciones, la cultura, el espectáculo,
los hoteles o el turismo, entre otros.

Las empresas de servicios tienen características únicas que las define y diferencia
entre sí. En cualquier caso, existen cuatro atributos clave de este tipo de
negocios. Son los siguientes:
1. Intangibles. A diferencia de los productos, la mayoría de los servicios no se
pueden experimentar ni consumir hasta que se realiza el contrato y esto puede
suponer un reto para los negocios de este tipo, ya que los clientes pueden sentir
que deben tomar una decisión de compra sin la información adecuada.
2. Inseparables. Los productos pueden producirse por partes e incluso en
diferentes localizaciones, sin embargo, los servicios son únicos porque
generalmente se brindan y se consumen al mismo tiempo en la misma ubicación.
3. Efímeros. Los servicios, a menudo son perecederos, lo que significa que la
capacidad no utilizada no se puede almacenar para su uso o venta en el futuro. Por
ejemplo, un restaurante podría estar lleno una noche y medio vacío el siguiente. Si
el restaurante funciona con un modelo de personal inflexible, los gastos serán, a
pesar de todo, los mismos en ambos casos.
4. Variables. Los productos manufacturados tienden a basarse en procesos
automatizados y procedimientos de garantía de calidad que resultan en un producto
consistente. Sin embargo, la calidad de un servicio puede variar según muchos
factores, incluido quién lo proporciona, dónde se proporciona, cuándo se
proporciona y cómo se proporciona. Cuanto más dependa un negocio de los seres
humanos para proporcionar servicios, más susceptible será a la variabilidad.
VIII. ORGANIGRAMAS
Los organigramas son la representación gráfica de la estructura orgánica de una
empresa u organización que refleja, en forma esquemática, la posición de las áreas
que la integran, sus niveles jerárquicos, líneas de autoridad y de asesoría .
Por ello, los organigramas son de suma importancia y utilidad para empresas,
entidades productivas, comerciales, administrativas, políticas, etc., y todos aquellos
que participan en su diseño y elaboración tienen la necesidad de conocer cuáles
son los diferentes tipos de organigramas y qué características tiene cada uno de
ellos.
8.1. POR SU NATURALEZA: Este grupo se divide en tres tipos de
organigramas:
Microadministrativos: Corresponden a una sola organización, y pueden referirse
a ella en forma global o mencionar alguna de las áreas que la conforman.
Macroadministrativos: Involucran a más de una organización.
Mesoadministrativos: Consideran una o más organizaciones de un mismo sector
de actividad o ramo específico. Cabe señalar que el término mesoadministrativo
corresponde a una convención utilizada normalmente en el sector público, aunque
también puede utilizarse en el sector privado.
8.2. POR SU FINALIDAD: Este grupo se divide en cuatro tipos de
organigramas:
Informativo: Se denominan de este modo a los organigramas que se diseñan con
el objetivo de ser puestos a disposición de todo público, es decir, como información
accesible a personas no especializadas
Analítico: Este tipo de organigrama tiene por finalidad el análisis de determinados
aspectos del comportamiento organizacional, como también de cierto tipo de
información que presentada en un organigrama permite la ventaja de la visión macro
o global de la misma, tales son los casos de análisis de un presupuesto, de la
distribución de la planta de personal, de determinadas partidas de gastos, de
remuneraciones, de relaciones informales, etc.
Formal: Se define como tal cuando representa el modelo de funcionamiento
planificado o formal de una organización, y cuenta con el instrumento escrito de su
aprobación. Así por ejemplo, el organigrama de una Sociedad Anónima se
considerará formal cuando el mismo haya sido aprobado por el Directorio de la S.A.
Informal: Se considera como tal, cuando representando su modelo planificado no
cuenta todavía con el instrumento escrito de su aprobación.
 8.3. POR SU ÁMBITO: Este grupo se divide en dos tipos de organigramas:
Generales: Contienen información representativa de una organización hasta
determinado nivel jerárquico, según su magnitud y características.

Específicos: Muestran en forma particular la estructura de un área de la

organización
 8.4. POR SU CONTENIDO
Integrales: Son representaciones gráficas de todas las unidades administrativas de
una organización y sus relaciones de jerarquía o dependencia

Funcionales: Incluyen las principales funciones que tienen asignadas, además de

las unidades y sus interrelaciones
De puestos, plazas y unidades: Indican las necesidades en cuanto a puestos y el
número de plazas existentes o necesarias para cada unidad consignada

8.5. POR SU PRESENTACIÓN O DISPOSICIÓN GRÁFICA

Verticales: Presentan las unidades ramificadas de arriba abajo a partir del titular,
en la parte superior, y desagregan los diferentes niveles jerárquicos en forma
escalonada
Horizontales: Despliegan las unidades de izquierda a derecha y colocan al titular
en el extremo izquierdo

Mixtos: Este tipo de organigrama utiliza combinaciones verticales y horizontales

para ampliar las posibilidades de graficación.
De Bloque: Son una variante de los verticales y tienen la particularidad de integrar
un mayor número de unidades en espacios más reducidos.

Circulares: En este tipo de diseño gráfico, la unidad organizativa de mayor

jerarquía se ubica en el centro de una serie de círculos concéntricos, cada uno de
los cuales representa un nivel distinto de autoridad, que decrece desde el centro
hacia los extremos, y el último círculo, osea el más extenso, indica el menor nivel de
jerarquía de autoridad
IX. BIBLIOGRAFIA

 boena eva .( 9 noviembre 2010).objetivos de la empresa.

https://aprendeconomia.com/2010/11/09/3-los-objetivos-de-la-empresa/
 emprende pyme. https://www.emprendepyme.net/tipos-de-empresas
 zuares yalitsa.(15 noviembre 2015).contabilidad de costos.
https://es.slideshare.net/yelitzasuarezvillarreal/contabilidad-de-costos-
55138095
 enciclopedia de ejemplos (2017). "empresas industriales". recuperado
de: https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-empresas-industriales/
 la empresa y su entorno.(2014). empresa y cultura emprendedora.
https://www.edebe.com/educacion/documentos/830343-0-529-
830343_la_eie_cas.pdf.
 la empresa y su organización.2015.
https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448199359.pdf
 aras keropyan.( 18 octubre, 2018). empresas de servicios: tipos y
características. https://retos-directivos.eae.es/empresas-de-servicios-tipos-
y-caracteristicas/
 thompson ivan.(2017).tipos de organigramas.
https://www.promonegocios.net/organigramas/tipos-de-organigramas.html