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ENVASES Y
EMBALAJES

Mag. Alcira Ramos Rios

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AÑO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU

ENVASES Y EMBALAJES

Trabajo académico del desarrollo del curso

PROFESOR: Mag, Alcira Ramos Rios

FACULTAD: ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES

INTEGRANTES:

CASTILLO ROJAS, JACKELINE

TUMBES _ PERÚ
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2016

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

1.- Adquirir más conocimientos y profundizar lo que sabemos de los temas a tratar.

OBJETIVO ESPECIFICO

1. Lograr un crecimiento en los conocimientos del marketing

2. Conocer y aplicar las estrategias del mercado para lograr el éxito comercial.

3. Recordar que “Las oportunidades existen, pero deben de encontrarnos preparados”.

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DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado con mucho cariño y esfuerzo a

nuestro profesor y a nuestras familias, porque ellos son el

motor que nos mueve y nos alienta a seguir adelante.

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INTRODUCCIÓN

En el mundo actual en que vivimos, podemos decir que gracias a la globalización que el mundo

es más pequeño.

Por este motivo tenemos que globalizar el estudio y con esta puerta de oportunidad llamada

estudio a distancia logra canalizar las necesidades y darle un camino de esperanza para cumplir

objetivos trazados.

Como ejemplo del mundo globalizado al que pertenecemos, podemos dar algunos ejemplos de

lo que es la mercadotecnia multiplicado a un millón China como el dragón dormido de oriente

y la próxima mega potencia mundial, que paso? , Y en qué momento sucedió, la respuesta es

un solo trabajo duro y la clave es la globalización teniendo el mundo como nuestro mercado

meta y vitrina.
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TRABAJO ACADÉMICO

Estimado(a) alumno(a):

Reciba usted, la más cordial bienvenida al presente ciclo académico de la Escuela profesional

de Administración y Negocios Internacionales, en la Universidad Alas Peruanas.

En la guía de trabajo académico que presentamos a continuación se le plantea actividades de

aprendizaje que deberá desarrollar en los plazos establecidos y considerando la normativa e

indicaciones del Docente Tutor.

PREGUNTAS:

Orden Pregunta

1.- Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del trabajo en este

formato. (2 puntos)

Investigación Bibliográfica (3 puntos)

2.-

Investigación bibliográfica: Realice el comentario de la

importancia del Packaging, después de leer el siguiente link:

http://books.google.com.pe/books?id=n-

PHAR59iD8C&lpg=PA149&dq=EL%20PACKAGING&hl=es&pg=PA149#v=onepa

ge&q=EL%20PACKAGING&f=false

Publicidad, DiseÑo Y Empresa, Escrito por Alberto Borrini- Pág. 149. (3 puntos)
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El packaging es el envase o el envoltorio que tiene un producto para su comercialización

y es considerado un arte, el cual debe de llevar el producto para su venta, con esto se

requiere dar un valor agregado a los productos.

En realidad los administradores lo vemos como una mezcla de ciencia, tecnología y

marketing, y es que este proceso que es parte del proceso de producción puede ser el

causante de que nuestro producto triunfe en el mercado, cada vez más exigente.

El objetivo del packaging es el traslado del producto hacia los centros de venta, pero

cabe resaltar que el producto debe de verse muy atractivo con el fin de que el producto

logre posicionarse en el público objetivo.

Algo importante en el packaging es que se debe colocar en la etiqueta o el empaque

datos relevantes, que se ganen la confianza del público como registro sanitario

DIGESA, fecha de producción y de caducidad, nombre y dirección de quien lo elabora

Las condiciones de almacenamiento para (distribuidor y consumidor), los ingredientes

Incluir sugerencias para su uso o consumo, fecha de vencimiento; en resumen un buen

packaging hará que un producto se venda solo.

3 Situación problemática o caso práctico: (15 puntos)

CASO: CONCURSO DE ENVASE Y EMBALAJE

Estimado alumno, usted decide postular al ConcursoAndina – Pack 2016, el cual es

promovido por PAFYC LTDA – ANDINA-PACK con la finalidad de:

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1. Divulgar los desarrollos e innovaciones de la industria proveedora y usuaria de

empaques.

1.2 Evidenciar el posicionamiento y reconocimiento de marca a través del empaque.

1.3 Promover el uso óptimo de los materiales de empaque con responsabilidad

ambiental.

Por tal motivo usted se inscribirá llenando la ficha técnica y siguiendo las bases de dicho

concurso, presentando el prototipo elaborado por usted.

2. Participación

El XI Concurso regional de diseño Pack Andina 2016 estará abierto a la participación

de empresas usuarias y fabricantes de empaques; productores de procesos y tecnologías

de acondicionamiento, bien como de accesorios y materias primas; estudios y agencias

de publicidad y diseño; profesionales autónomos, individualmente o en grupo; siendo

obligatorio la empresa/participante tener sede en uno de los países andinos (Colombia,

Ecuador, Venezuela, Perú, Bolivia).

2.1 Los participantes podrán concursar en todas las categorías, con cuantos trabajos y

diseños quieran, quedando sujeto a las cláusulas de este reglamento.

3. Categorías

Los trabajos y empaques pueden ser inscritos en las categorías descritas a

continuación, de acuerdo con su naturaleza, quedando a cargo del participante optar

por una o más categorías.

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Categoría Nombre Descripción

Envases, empaques, embalajes para alimentos procesados

Alimentos y disponibles para la venta al detal o para uso institucional.

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Bebidas Bebidas en polvo, líquidos, bebidas alcohólicas y no

alcohólicas.

Envases, empaques y embalajes empleados para productos

Cosméticos y
2 cosméticos, artículos de tocador, cuidado de la piel y el
Perfumería
cabello, aseo personal y perfumería.

Envases, empaques, embalajes para productos farmacéuticos

Farmacéuticos y
3 y medicamentos, suministros quirúrgicos, productos de
Medicamentos
diagnóstico y equipos relacionados.

Envases, empaques, embalajes para detergentes,

Higiene y
4 limpiadores, jabones, productos de aseo para el hogar y la
Limpieza
industria.

Todos los envases, empaques, embalajes para productos no

considerados anteriormente.
5 Otros

4. Bases

4.1 Los concursantes formularán sus prototipos de envases y embalajes teniendo en

cuenta:
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1. Protección y conservación adecuada del producto

2. Funcionalidad para el consumidor

3. Información para el consumidor

4. Presentación e imagen en el punto de venta

5. Eficiencia en la fabricación, uso y distribución física

6. Uso óptimo de materiales y construcciones reciclables o reutilizables

7. Cumplimiento con normas y legislación del mercado objetivo

8. Manejo del producto a concursar en los diferentes materiales.

9. En el caso de materiales biopoliméricos, cumpliendo con las especificaciones exigidas

para ésta clasificación de materiales según normas ASTM.

10. Viabilidad productiva.

11. Alto nivel de innovación.

12. PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN ADECUADA.

Diseñador Principal

Empresa

Nombre Cargo

Dirección A.A.

Ciudad Prov/Estado/Dpto País

Teléfono Fax

E-mail Web
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Datos Generales

Literatura Anexa Fotografías anexas Vídeo / CD Anexo

Observaciones:

Es indispensable anexar un modelo real como se presenta el empaque/producto en el mercado.

Información del diseño

Diseño Happy fish company

Nombre

Envase : BIOLPOLIMERICO

Este es un envase de plástico con características específicas como

Descripción del tipo
Regulación de gases
de empaque
El control de la humedad

Liberación de sustancias antimicrobianas

1 Alimentos y Bebidas X

2 Cosméticos y Perfumería

3 Farmacéuticos y Medicamentos
Categoría
4 Higiene y Limpieza

5 Otros

Productos
Personas que desean adquirir
Hidrobiológicos productos con todos los
Para Producto Para el Mercado controles de

Calidad necesarios

Carton Sistema de
Material (es)
biopolimero Producción

Empresa
Empresa Productora Happy fish company Happy fish company
Usuaria
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Novedades de Diseño

Conserva en excelente estado los productos.

Protección del medio ambiente.

Ventajas de
Desarrollo sostenible.
producción
Encontrar materiales + eficientes, +reciclables, - tóxicos.

PESCADOS /MARISCOS

1.-SELECCIÓN 5.- ESTANDARIZACIO

Proceso de envasado 2.-PESADO 6.-ETIQUETADO

3.-LAVADO 7. ENVADADO

4.-CORTADO 8.-ENVIO

El traslado se hace a través de camiones frigoríficosRe

Distribución Física Los cuales cuentan con la tecnología para poder mantener el

Producto a temperaturas bajo cero.

Contamos con 2 presentaciones

Presentación 1.- caja de cartón reforzada con polietileno 1kg

2.- envase de polietileno 1kg

Nuestros envases son amigables con el medio ambiente

(BIODEGRADABLES)
Aspectos
Medioambientales Es decir este envase se regresara a la tierra en un periodo de tiempo
determinado

Economía
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El objetivo principal para el diseño de este empaque es lograr la exportación

de nuestros productos a mercados con un alto nivel competitivo.

Eficiencia Teniendo en cuenta la alta calidad de nuestros productos hidrobiológicos

Podemos buscar la expansión de mercados internacionales.

Ministerio de Pesquería.- decreto supremo No 040-2001-PE

Normas y Legislación
Registro sanitario DIGESA (dirección general de salid ambiental)

Observaciones

LOGOTIPO DE NUESTRA EMPRESA

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CAJA DE PESCADO CONGELADO (1KG)

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BOLSA DE LANGOSTINOS CONGELADDOS (1KG)