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Ejercicio 6
Ejercicio 6
Un nutricionista desarrolla una dieta para pacientes con bajo nivel de peso basándose
en 3 materias primas cuyos contenidos se relacionan a continuación:
Materia Costo % % % %
Prima $/Kg Azúcares Grasas Proteínas Inertes
A 2,35 12 10 60 18
B 2 10 10 50 30
C 1,7 8 6 44 42
Cuánto deberán mezclar de cada una de las tres (3) materias primas si se desea
minimizar el costo de preparar un (1) kg de alimento cuyo contenido de azúcar no
sea menor al 10%, su contenido de grasa no se mayor del 95% y su contenido de
proteínas no sea menor al 52%.
A. Reescribimos la tabla con las condiciones que se requieren para la preparación
del alimento:
Materia Costo % % % %
Prima $/Kg Azúcares Grasas Proteínas Inertes
A 2,35 12 10 60 18
B 2 10 10 50 30
C 1,7 8 6 44 42
≥ 10 ≤ 95 ≥ 52
Sean:
𝑥 = Cantidad de materia prima A, que se requiere para preparar el
alimento
𝑦 = Cantidad de materia prima B, que se requiere para preparar el
alimento
𝑧 = Cantidad de materia prima C, que se requiere para preparar el
alimento
Función objetivo (para minimizar costos):
𝑓(𝑥, 𝑦, 𝑧) = 2.35𝑥 + 2𝑦 + 1.7𝑧
Dado que, para la preparación del alimento, no importa el contenido de inertes, no se
tienen en cuenta para las restricciones. Escribimos entonces las restricciones:
12𝑥 + 10𝑦 + 8𝑧 ≥ 10
10𝑥 + 10𝑦 + 6𝑧 ≤ 95
60𝑥 + 50𝑦 + 44𝑧 ≥ 52
Como la inversa solo se puede calcular para matrices cuadradas, armamos la matriz
cuadrada con los coeficientes de los porcentajes que se requieren para los alimentos A,
B y C:
12 10 8
𝐴 = [10 10 6]
60 50 44
Eliminación Gaussiana:
12 10 8 10
1
𝐴 = [10 10 6 95 ] (12) 𝑅1 =
60 5044 52
5 5 2 5
5 2 1 6
1 6 𝑅2 − 10𝑅1 3 6
6 3 3
[10 10 6 15] 𝑅3 − 60𝑅1 =[0
5
−3
2 20] ( ) 𝑅
2
5
3 3
60 50 44 52 0 0 4 2
5 2 5 5
1 5
𝑅1 − 6 𝑅2 1 0 1 − 2 𝑅 − 1𝑅
6 3 6 2 1 3
=[0 1 −5
2
4] 1 = [0 1 − 5 4 ] 2
(4) 𝑅3 1 𝑅2 + 5 𝑅3
0 0 4 2 0 0 1 2
1 0 0 −3
=[0 1 0 4,2
1
]
0 0 1 2
12 10 8
𝐴 = [10 10 6]
60 50 44
10 6 10 6 10 10
𝐷𝑒𝑡𝐴 = 12 | | − 10 | | + 8| |
50 44 60 44 60 50
𝐴 ∗ 𝐴−1 = 𝐼
1 0 0
𝐼 = [0 1 0]
0 0 1