1

1. Sexo
Masculino X
Femenino
2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gusta probar sabores diferentes

5. Cuantas cervezas consume?

8
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$75

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

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1. Sexo
Masculino
Femenino X
2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa X
Asalariado
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
No es de mi agrado ese tipo de cerveza
5. Cuantas cervezas consume?
4
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$60

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 3

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gusta probar nuevos sabores de cervezas
5. Cuantas cervezas consume?
5
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$75

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

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1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gusta saber que niveles de alcohol contienen
5. Cuantas cervezas consume?
4
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$100

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

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1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
No me gustan esas cervezas
5. Cuantas cervezas consume?
5
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$ 60

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 6

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Están ricas y es interesante la variedad que hay
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$85

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 7

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gustan los sabores que tienen
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$90

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 8

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Soy fan de las cervezas artesanales
5. Cuantas cervezas consume?
5
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$ 100-370

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000
6000 a 9000 X
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 9

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Colecciono las botellas
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$80-100

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 10

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por el sabor
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$170

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 11

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por los sabores diversos
5. Cuantas cervezas consume?
6
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$230

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 12

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64
3. Indique su actividad laboral
Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gustan las botellas y las etiquetas personalizadas
5. Cuantas cervezas consume?
4
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$120

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 13

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa X
Asalariado
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
No me llama la atención
5. Cuantas cervezas consume?
Ninguna
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$80

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 14

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
La forma en que se preparan
5. Cuantas cervezas consume?
2
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses X
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas X
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$ 85

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 15

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por los envases, los colecciono
5. Cuantas cervezas consume?
4
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas X
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$80-150

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 16

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64 X
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por la variedad de sabores que existen
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea X
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$100-120

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000
6000 a 9000 X
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 17

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por la presentación de la botella
5. Cuantas cervezas consume?
2
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea X
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$150-170

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 18

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
El sabor de cada cerveza es particular
5. Cuantas cervezas consume?
4
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$80

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 19

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa X
Asalariado
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
Nunca me han llamado al atención esas cervezas
5. Cuantas cervezas consume?
Artesanal ninguna
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml X 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$90

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 20

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gusta probar diferentes en cada lugar que voy
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$ 100-150

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 21

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Me gustan los sabores
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$90

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 22

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
Se me hacen muy caras
5. Cuantas cervezas consume?
Ninguna artesanal
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml X 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$60

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 23

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por las marcas que son reconocidas en mas lugares
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$75-90

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 24

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35 X
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por las botellas y los estilos de etiquetas
5. Cuantas cervezas consume?
2-3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas X
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$90-120

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 25

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante
Independiente X
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
No me gustan
5. Cuantas cervezas consume?
ninguna
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$70

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 26

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Por el color y el sabor
5. Cuantas cervezas consume?
3
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$90

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 27

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa X
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
No he tenido la oportunidad
5. Cuantas cervezas consume?
Artesanales no, de las demás 5
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml X 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$no tengo idea de los precios

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 28

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Los sabores me gustan mucho
5. Cuantas cervezas consume?
4
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes X
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto X
Recomendación de otras personas
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$100-120

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 29

1. Sexo
Masculino
Femenino X

2. Edad
De 18 a 25
De 26 a 35
De 36 a 50 X
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa X
Asalariado X
Estudiante
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si no X
¿Por qué?
No me llama la atencion
5. Cuantas cervezas consume?
ninguna
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas
Interés personal

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$90

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000
3000 a 6000 X
6000 a 9000
9000 en adelante

[Escriba texto] [Escriba texto] [Escriba texto]

 30

1. Sexo
Masculino X
Femenino

2. Edad
De 18 a 25 X
De 26 a 35
De 36 a 50
De 51 a 64
Mayor de 64

3. Indique su actividad laboral

Dueña de casa
Asalariado
Estudiante X
Independiente
4. ¿consume cerveza artesanal?
Si X no
¿Por qué?
Hay muchas cervezas y muchos sabores por probar
5. Cuantas cervezas consume?
2
6. Qué presentación de cerveza consume más habitualmente?
190ml 355ml X 473ml 940ml

7. ¿Con qué frecuencia consume usted cerveza artesanal?

Varias veces al mes X
Por lo menos una vez al mes
Por lo menos una vez cada dos meses
Por lo menos una vez cada tres meses
Una vez cada seis meses o menos
8. ¿En qué lugar frecuentemente compra cerveza artesanal?
Bar y Restaurant X
En forma directa al productor
Compra en línea
9. ¿Qué influye más en usted al momento de comprar una cerveza artesanal?
Publicidad Impresa
Presentación del producto
Recomendación de otras personas X
Interés personal X

10. ¿Qué precio consideras que pagarías por una cerveza artesana? R=$80-100

11. Al momento de comprar una cerveza artesanal ¿qué priorizas?

Calidad X Precio X
12. ¿Cuál es su ingreso mensual?
1500 a 3000 X
3000 a 6000
6000 a 9000
9000 en adelante

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