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Importancia: La importancia del sistema medio ambiental es de carácter fundamental porque hace
parte de la responsabilidad social de las empresas, las organizaciones mejoran su imagen
corporativa, ayuda a la imagen de las organizaciones ante la sociedad, ayuda a fomentar la
importancia entre los trabajadores de la conservación del medio ambiente.
Para la empresa que laboro la implementación está encargada por el área de calidad la cual realiza
inspección y auditorías internas relacionadas a esta norma.
Ejemplo Grafico
Importancia: Este sistema en mi concepto es uno de los más complejos dado a que por medio del
Sistema de Gestión de la seguridad y la Salud, las organizaciones estandarizan proseos para proteger
a la organización y a los trabajadores.
Ayuda a mantener una actividad proactiva en el análisis del riesgo dentro de la organización, nos
ayuda a prevenir y corregir los probables riesgos en la misma.
Ayuda a fomentar entre los trabajadores la prevención del riesgo laboral y fomentar un ambiente de
seguridad dentro de las organizaciones, aporta ideas para la mejora de la seguridad.
Dado a que por medio de dicha implementación los accidentes laborales se mitigan de forma
considerable debido al seguimiento y la mejora continua de dicha norma.
Ejemplo Grafico
SISTEMA DE GESTIÓN ALIMENTARIA O IS O 22000: 2005.
La norma nos ayuda a evaluar los requerimientos de la calidad y seguridad al cliente, nos ayuda a
garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad alimentarias establecidas.
Pero algo muy fundamental de nos da esta norma es la credibilidad y la confianza al consumidor
final que los alimentos se están realizado productos óptimos y de la más alta calidad.
Para la empresa que laboro manipulamos medicamentos la cual implementa ciertas normas para
evitar la contaminación cruzada utilizamos cofia, batas, zapatones y geles ambientales a la hora
de ingresar al área.
SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y P UNTOS DE CONTROL C RÍ TIC OS O HA CCP
Importancia:
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) o más conocido por sus siglas
en inglés HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), tiene fundamentos científicos y carácter
sistemático, permite identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la
inocuidad de los alimentos. Es un instrumento para identificar y evaluar los peligros con foco en los
procesos de producción de alimentos y establecer sistemas de control que se centran en la prevención
en lugar de basarse principalmente en el ensayo del producto final. Todo Sistema HACCP es susceptible
de cambios que pueden derivar de los avances o modificaciones en el diseño del sistema productivo o
cambios tecnológicos u otros antecedentes objetivos o validados
Implantación:
Para que las empresas puedan implementar efectivamente el sistema HACCP, es necesario que sus
decisiones se fundamenten en evidencias objetivas y no en nociones preconcebidas o suposiciones.
El sistema HACCP consta de siete principios y su desarrollo requiere la aplicación de cinco actividades
preliminares, que deben desarrollarse secuencialmente