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BIOQUÍMICA

DR. EDWIN ACHO CARRANZA

HOSPITAL NACIONAL ALBERTO SABOGAL SOLOGUREN

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NUTRIENTES

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Carbohidratos

Macronutrientes Lípidos

Proteínas

NUTRIENTES

Vitaminas

Micronutrientes Minerales

Oligoelementos
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CLASIFICACIÓN

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CARBOHIDRATOS
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LÍPIDOS
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PROTEÍNAS
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METABOLISMO

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1
1. Glucólisis
2. Transformaci
ónde
piruvato en
AcetilCoA
3. Ciclode 2
Krebs
4. Fosforilación
oxidativa

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Ciclo de
Cori

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Ciclo de
Cori

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¿Cuál es el transportador de glucosa que permite la

absorción de fructosa por las células del intestino y riñón?
(RM – 2014 B)
A. GLUT 5
B. GLUT 1
C. GLUT 2
D. GLUT 3
E. GLUT 4
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La gluconeogénesis se realiza principalmente en: (RM –

2007)
A. Cerebro e hígado
B. Cerebro y riñones
C. Hígado y riñones
D. Musculo y tejido adiposo
E. Riñones y musculo

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¿Qué fenómeno bioquímico se produce cuando el

músculo se contrae en un medio anaeróbico?: (RM – 2006)
A. Acumulación de piruvato
B. Conversión de lactato en piruvato
C. Disminución de la formación de lactato
D. Incremento de la síntesis de glucógeno
E. Incremento del lactato
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Los ácidos grasos y la lecitina forman las

micelas

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VLDL
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Los ácidos grasos libres presentes en el plasma, son

transportados en asociación a: (RM - 2001)
A. Betaproteinas
B. Gammaglobulinas
C. Ig G
D. Albúmina
E. Quilomicrones
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¿Cuál es la lipoproteína que recoge el colesterol desde el

tejido periférico hacia el hígado (transporte inverso)? (RM -
2002)
A. Lipoproteína de densidad intermedia (IDL)
B. Quilomicrón (QM)
C. Lipoproteína de baja densidad (LDL)
D. Lipoproteína de muy baja densidad (VLDL)
E. Lipoproteína de alta densidad (HDL)

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¿Cuál es la mayor reserva de energía (en kilocalorías) que

existe en el cuerpo humano? (RM - 2002)
A. Glucógeno hepático
B. Glucosa sanguínea
C. Triglicéridos
D. Proteína muscular
E. Glucógeno muscular
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El incremento de la oxidación de ácidos grasos es una

característica de: (RM – 2005)
A. Ayuno prolongado
B. La fase postprandial
C. Aumento de la gluconeogénesis
D. Aumento de carnitina palmitoiltransferasa
E. Hiperglicemia

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Por decarboxilación del triptófano se obtiene el siguiente

neurotransmisor: (RM - 2001)
A. Gamma Amino Butirato (GABA)
B. Histamina
C. Óxido nítrico
D. Acetilcolina
E. Serotonina

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¿Cuál es el precursor del óxido nítrico? (RM - 2001)

A. Renina
B. Calmodulina
C. Glucógeno
D. Acetilcolina
E. L – arginina
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El síndrome de Wernicke – Korsakoff se produce en

alcohólicos por deficiencia de: (RM - 2001)
A. Piridoxina
B. Riboflavina
C. Niacina
D. Tiamina
E. Ácido pantoténico

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Proteína que se sintetiza en el hígado y es transportadora

de cobre: (RM - 2003)
A. Transferrina
B. Haptoglobina
C. Transcortina
D. Ceruloplasmina
E. Pre – albúmina
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La vitamina B12 (cianocobalamina) se absorbe

principalmente mediante: (RM - 2003)
A. Transporte pasivo
B. Transporte activo
C. Difusión compleja
D. Osmosis
E. Difusión simple

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¿Cuál de las siguientes vitaminas se comporta como

hormona esteroidea? (RM – 2007)
A. A
B. B5
C. D
D. E
E. K
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MICRONUTRIENTES
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