LAS CADENAS DE SUMINISTRO: SISTEMAS INTERRELACIONADOS

Los enfoques más recientes acerca del desarrollo industrial, comercial y logístico, sumergido en un
ambiente más interrelacionado debido a que las cadenas de suministro generan fuertes obligaciones
entre los participantes de su estructura con el fin de lograr ciertas ventajas en algún diseño evidente.
Esto permite observar la necesidad de establecer vínculos más ajustados entre las unidades
productivas participantes. Según (Mentzer 2001) quien define una Cadena de Suministros como el
conjunto de tres o más entidades (organizaciones o individuos) directamente involucradas en los
flujos descendentes y ascendentes de productos, servicios, finanzas e información desde la fuente
primaria de producción hasta el cliente final. De igual forma (Lummus y Albert 1997). Afirman
que una Cadena de Suministros es una red de entidades en la cual el material fluye. Esas entidades
pueden incluir proveedores, transportistas, fábricas, centros de distribución, comerciantes y clientes.

Con respecto a las anteriores citas la gestión de la cadena de suministro es un proceso cooperativo y
sistemático que consiste en muchas funciones o actividades diferentes que se combinan y
administran como una sola. Es un enfoque para la planificación, el control de los materiales y los
flujos de servicios de los proveedores a los usuarios finales.

Surgiendo como la composición de la tecnología y las mejores prácticas de negocios en el mundo.

Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora trabajan para lograr mayores
ahorros y beneficios al mejorar cada uno de los procesos, aberca aquellas actividades asociadas con
el movimiento de bienes desde los suministro de materias primas hasta el comprador final. Esto
incluye la selección, compra, programación de producción, procesamiento de órdenes, control de
inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente. Pero, lo más importante es que
también incluye los sistemas de información requeridos para el seguimiento de estas actividades.
Ejemplo McDonald’s planificó el desafío de una cadena de suministros global seis años antes de su
apertura en Rusia. Al crear una “ciudad de comida” de 60 millones de dólares, desarrolló sus
propias plantas de suministro en Moscú, para mantener sus costos de transporte, los plazos de
entrega bajos y sus altos niveles de calidad y servicio al cliente. Cada componente de esta cadena de
alimentación: planta de carne, planta de pollo, panadería, planta de pescado y planta de lechuga,
está rigurosamente controlado para asegurar que todos los eslabones del sistema sean fuertes.

De esta manera con la optimización y la utilización de estrategias que ofrecen a las empresas la
oportunidad de una mejor relación costo-beneficio, una eficiente administración de los inventarios,
la posibilidad de comunicación en tiempo real, mejorar la relación proveedor-distribuidor para
lograr así de esta forma una excelencia operativa y generar beneficios como: Fidelidad de los
clientes, entrada a nuevos mercados, liderazgo de mercado, nuevas relaciones comerciales y
competitivas.

Concluyendo así que la competitividad ha llevado a las empresas ir más allá de las fronteras de la
esta e iniciar relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y
clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien
conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros.