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ALUMNA
CURSO:
TACNA – PERÚ
2017
INDICE
INTRODUCCION .......................................................................................................... 2
CONCLUSIONES ....................................................................................................... 15
RECOMENDACIONES ............................................................................................... 16
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INTRODUCCION
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CAPITULO I: MARCO TEORICO
1.1. TEORIA DE INVENTARIO Y CONTROL DE PRECIOS
A. La gestión de inventarios
Costo de consecución. Se asocia con la adquisición del bien que hace parte
del inventario y es una fuerza económica significativa que determina las
cantidades a ordenar. Cuando se coloca una orden o recompra al
proveedor, se incurre en una serie de costos asociados a dicha orden. Este
costo incluye el precio o costo de manufactura, el costo de alistamiento del
proceso de producción de dicho material, el de transmitir la orden, el de
transporte en caso de no estar incluido en el precio de venta y el costo de
recepción y almacenamiento del material una vez recibido.
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Costo Total del Inventario. Representa la suma de los tres costos antes
mencionados con la adición del costo de capital. Este corresponde a la
parte variable del costo de aprovisionamiento y resulta de multiplicar el
valor unitario de cada artículo comprado por el número de artículos
solicitados en el pedido.
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que estas políticas estarán siempre implementadas por los ejecutivos que determinen
los precios en un nivel inferior.
Los precios de venta que se han establecido sobre la base de costos totales son
iguales al costo total de fabricación (es decir, costo de absorción) más aumento por
gastos de ventas y administrativos y un margen de utilidad deseado. Se puede usar ya
sean los costos reales o estándares, siempre y cuando se ajusten a las tendencias de
costos previstos. La principal ventaja es que asegura la total recuperación de los
costos, gastos y la utilidad planeada. Sin embargo presenta algunas limitaciones tales
como:
Tomando como referencia el precio en función del costo total, significa que sobre el
costo de producción más los gastos de operación que constituyen el desembolso total,
se determina el margen de utilidad de los productos que la empresa pretende colocar
en el mercado.
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1.2.1.2. DETERMINACION DE PRECIOS SOBRE LA BASE DEL COSTO DE
CONVERSIÓN
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1.2.1.6. LA CURVA DE APRENDIZAJE EN LA ESTIMACION DE COSTOS.
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CAPITULO II: CASO PRACTICO - CREACIONES Y CONFECCIONES SANDOVAL
SAC
RUC : 20532724105
RAZON SOC. : Creaciones y Confecciones Sandoval S.A.C.
NOMB. COMERC : Creaciones Sandoval
DOMICILIO FISCAL : AV. Leguía pto. 09 nro. –asoc. v. de las peñas
REPRESENTANTE : Cusirramos de Sandoval Asuncion Edith
Cristhian Sandoval
CONTADOR : Jose Arocutipa
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INVENTARIO DE TELAS
No tienen un mínimo
Toman en cuenta la sobra de material de la campaña escolar año anterior
Verifican si los colegios continúan utilizando el mismo buzo o polos escolares antes de
producir
En campaña escolar logran producir tomando en cuenta el inventario que les sobró:
5000 buzos escolares
3000 polos escolares
1500 short
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2.3. OBSERVACIONES AL MODELO DE SISTEMA DE INVENTARIOS Y
FIJACION DE PRECIOS
DE LA ENTREVISTA:
El precio de los buzos y demás prendas son más altos que otras textilerias por
motivo de que corren el riesgo de quedarse con el producto por motivo de
cambio de modelo de buzos o polos suelen adicionar un 10 % cuando creen
que van a correr el riesgo.
Las mermas que se obtienen en el cortado de las telas son reutilizadas para la
fabricación de bolsillos de los mismos buzos
Cuando las mermas obtenidas no pueden ser reutilizadas por falta de medida
se procede a utilizar unas telas de menor costo pero del mismo color con el fin
de poder economizar.
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PRODUCCION: BUZO ESCOLAR POLIALGODON
DESCRIPCION DE MATERIALES
COSTO VARIABLE
DIRECTOS
CORTE Y CONFECCION
Tela 19.80
Cierre tractor 1.00
2 Mangas /puño 1.00
Etiquetas 0.20
TERMINADO
Empaque 0.08
TOTAL MATERIALES DIRECTOS 22.08
EL Costo de Tela resulta después de una selección de datos de materia prima directa
que se muestran en la siguiente tabla:
DISEÑO Y CORTE
Empleado
CONFECCION
TOTAL 9.50
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3. Costos Indirectos de Fabricación (CIF).
Para calcular en valor de los costos indirectos de fabricación del Producto Buzo
escolar Polialgodón, hay que determinar el porcentaje de participación de la
producción de dicha referencia en el total de la producción de la empresa en el
mes, (15.00%).
Costo Tiempo de %
DEPRECIACIÓN ESTIMADA
MAQUINAS de vida útil depreciació
compra (años) n anual
AÑO MES DIA
Remalladora 1 3000 10 10 300 25 0.83
Remalladora 2 3000 10 10 300 25 0.83
Collaretera 3200 10 10 320 26.67 0.88
Cortadora 1700 10 10 170 14.17 0.47
Mesa para 500 10 10 50 4.17 0.13
acabado
Mesa para 1500 10 10 150 12.5 0.41
corte
TOTAL 107.51
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Tabla x: Depreciación de herramientas utilizadas.
DESCRIPCION COSTO
Electricidad 250.00
Agua 90.00
Teléfono + Internet 160.00
TOTAL 500.00
Cantidad
Pago Essalud Total prendas por
mes
Y por último, se consolida en una tabla, el total de los costos indirectos de fabricación:
DEPRECIACIONES
Depreciaciones Maquinaria Mensual 1 107.51
Depreciaciones Herramientas Mensual 1 2.44
OTROS
Alquiler
Publicidad
Servicios Básicos Mensual 1 500
Papelería y útiles de Oficina Mensual 1 100
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TOTAL MENSUAL 2017.95
TOTAL PRODUCTO (15% de 302.69
participación)
COSTO X UNIDAD (75 BUZOS) 4.04
COSTO TOTAL
DESCRIPCION SALARIO
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Administrador 1200
GASTO DE VENTAS
Vendedor 01 1000
TOTAL 2400
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CONCLUSIONES
La combinación entre la filosofía Justo a Tiempo y la metodología Harrington para
el mejoramiento de procesos fue la base para la elaboración y aplicación de la
propuesta metodológica de mejoramiento al proceso de inventarios de la Empresa
Caso de Estudio. Justo a Tiempo proporcionó, centralmente, la estructura del
modelo, mientras que el enfoque Harrington sirvió de guía para proponer las
actividades que debían realizarse.
Si bien, los procesos de cambio son costosos en términos de tiempo y en
ocasiones están acompañados de conflictos, tales transformaciones deben
realizarse siempre de acuerdo con los objetivos de la empresa.
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RECOMENDACIONES
La aplicación de la metodología para la gestión de inventarios no excluye que
dicha propuesta pueda hacerse extensiva a otras áreas y procesos de la
empresa.
Aunque la decisión de llevar a cabo un proceso de mejoramiento parte de la
iniciativa y apoyo de los directivos, es recomendable una ejecución mediante el
compromiso y colaboración del personal involucrado. Los empleados, a su vez,
deberían asumirlo como algo continuo y no transitorio.
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ANEXO 01: PROPUESTA METODOLÓGICA PARA LA GESTION DE LOS
INVENTARIOS EN LA EMPRESA CONFECCIONES SANDOVAL S.A.C
1. OBJETIVOS:
Aplicar una estrategia metodológica en una empresa del sector de confección
y cuyo objetivo central fue el de mejorar el proceso de sus inventarios.
Elaborar una guía a partir de la combinación entre la filosofía Justo a Tiempo y
el enfoque Harrington para el mejoramiento de procesos.
De acuerdo con la teoría mencionada, se diseñó un modelo que toma en cuenta sus
aspectos más importantes: la puesta en marcha del sistema (Justo a Tiempo),
formación y educación en Justo a Tiempo, consecución de mejoras en el proceso
(metodología Harrington), comprensión y modernización del proceso y, finalmente, los
medios de medición y control. Tales medios reemplazan la tercera fase de Justo a
Tiempo que es Conseguir Mejoras en el Control.
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3. Aplicación de la metodología para el mejoramiento del proceso de
inventarios en la empresa CONFECCIONES SANDOVAL SAC
Para llevar a cabo este paso inicial se deben realizar reuniones con los
directivos de la empresa donde se aborden diferentes temas para lograr la
aprobación del proyecto. Se examinan varios aspectos y se debe tomar
conciencia de la necesidad de realizar un mejoramiento al proceso de los
inventarios; podría facilitar la implementación de un sistema de información
como apoyo para el manejo de los inventarios.
B. La educación
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planteando una nueva descripción de actividades con su correspondiente
diagrama de flujo.
E. Mejoramiento continuo
Se plantea como una decisión propia de la empresa, pues si esta opta por no
implementarlo, de igual forma se habrá mejorado un proceso que era crítico en
el pasado.
Si la decisión es positiva, se podrán aplicar nuevas mejoras al mismo proceso
de inventarios y también a todos aquellos procesos susceptibles de ser
mejorados.
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Tabla 1. Diagnóstico del proceso para el área de confección (cortado y control de
calidad)
Actividad o punto
No. Dificultades Encontradas
crítico
Histórico de consumos. El cálculo de los insumos
requeridos para un lote no está apoyado en estadísticas o
históricos de consumos; está basado en el criterio del
Cálculo de insumos
supervisor de confección o del jefe de producción.
1 requeridos para el
Análisis de longitud y costura. No se realiza el análisis
lote
de la longitud de las prendas a confeccionar contra el tipo
de costura mediante una tabla de consumos estándar para
el sector de confección; conocen el procedimiento a
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realizar y tienen la tabla pero la utilizan esporádicamente.
Lo anterior se ve reflejado en la acumulación de sobrantes
y en el entorpecimiento de los lotes de producción.
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Tabla 2. Oportunidades de mejoramiento con base en el diagnóstico
Dificultades
Plan de acción Actividad o punto crítico
solucionadas
Comenzar a construir un
histórico de consumos para Calcular insumos Histórico de
1 1
que el cálculo esté apoyado requeridos para el lote. consumos
en un consumo real.
Calcular insumos Análisis de longitud
1
requeridos para el lote. y costura
Hacer pedido de
3 Control de pedidos
insumos.
Cambio en procedimientos
2
anteriores. Carencia de
Recibir pedido de
4 registro de
insumos.
entradas
Utilizar insumos en Cuantificación de
6
proceso de cortado sobrantes
Realizar un inventario de
insumos y estandarizar la
Verificación visual y
referencia y descripción para Verificar existencia de
3 2 carencia de
cada producto, para saber con insumos.
sistema
certeza la cantidad y
referencias en existencia.
Verificación visual y
carencia de
Verificar existencia de
2 sistema.
insumos.
Reutilización de
sobrantes
Implementación de un Hacer pedido de Carencia de
3
programa para el control de insumos. registro de pedidos
los inventarios, el cual se Verificación en
4 Recibir pedido de
utilice como medio de 4 recepción de
insumos.
consulta y registro de pedidos
información. Carencia de
Utilizar insumos en
6 registro de
proceso de cortado
consumos
Carencia de
7 Almacenar sobrantes. registro de
sobrantes
Establecer un orden de
almacenamiento en las
estanterías de materia prima e
Orden de
5 insumos para facilitar su 7 Almacenar sobrantes.
almacenamiento
búsqueda luego de haber
consultado la existencia en el
programa.
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ANEXO 02: MODELO PROPUESTO DE DETERMINACIÓN DE PRECIOS
PROPUESTO
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BIBLIOGRAFIA
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