PRÁCTICA # 2

EQUILIBRIO LÍQUIDO VAPOR

Bases Teoricas

Cuando un líquido es sometido a un vacío, las moléculas migraran de la

fase líquida hacia la fase gaseosa hasta que se vuelva a alcanzar el
equilibrio de fases, en este punto de equilibrio se conoce como la presión
de vapor. Esto estará determinado por la naturaleza del líquido y su
temperatura.

Si un líquido es calentado a una presión atmosférica este aumentará su

presión hasta que iguale a la atmosférica a este punto se le conoce como
la temperatura de ebullición.

Considerando este punto termodinamicamente es posible demostrar que en

equilibrio se cumple la siguiente condicion.

𝑑𝑃 ∆𝐻
=
𝑑𝑇 𝑇∆𝑉

Integrando y reescribiendo la ecuacion anterior para el equilibrio liquido

vapor.

∆𝐻-./
ln(𝑃) = − +𝐶
𝑍𝑅𝑇

Graficando ln(p) vs 1/T, es posible obtener una ecuacion de la forma

∆4567
y=mx+b donde m es igual a − 89

Ln(P)

1/T
PROCEDIMIENTO 1

1. Construya el sistema según la figura 1*

2. Agregue agua pura al balón
3. Caliente hasta la temperatura teorica de la presion mas baja.
4. Disminuya la presion a la presion mas baja de la tabla.
5. Baje la presion hasta que empiece a ebullir el liquido
6. Aumente la presion a la inmediata superior
7. Repita el calentamiento hasta ebullicion.
8. Repita hasta completar la tabla 1.

PROCEDIMIENTO 2

1. Construya el sistema según la figura 1

2. Agregue etanol al balón
3. Disminuya la presion a la presion mas baja de la tabla.
4. Caliente el agua hasta ebullicion y apunte la temperatura
5. Aumente la presion a la inmediata superior
6. Repita el calentamiento hasta ebullicion.
7. Repita hasta completar la tabla 1.
Figura No. 1

Tabla No 1.

Presion Sugerida Temperatura Temperatura Presion

(Bar) Esperada Real Real

-0.8

-0.6

-0.4

-0.2

0
Comentarios:

Es importante llevar previamente las temperaturas a las que se espera que ebulla
el sistema, el vacio es dificil de crear y de controlar. Por lo tanto mientras menos
tiempo se tenga mejor. En esa cuenta es que se pide que primero calienten el
fluido hasta la temperatura a la que se espera que ebulla y DESPUES se aplique
el vacio busacando esa presion en la cual el sistema ebulle. Los riesgos
asociados con generar mucho vacio no son bonitos y se espera que usted los
comprenda antes de entrar a la practica. Si algo llegara a salir mal apague la
bomba inmediatamente.

La razon por la cual se mide la temperatura del fluido envez de la temperatura

del vapor existe y serie bueno que usted se la respondiera antes de llegar al
laboratorio.

PREGUNTAS DE PRELAB

1. ¿Que riesgos debo de tomar en cuenta cuando ebullo un liquido

inflamable?
2. ¿Que riesgos existen si aplico repentinamente un vacio muy elevado a un
sistema? ¿Como evito estos riesgos?
3. ¿Qué es la presión de vapor, cómo se relaciona con el punto de ebullición?
4. ¿Cuál es la diferencia entre un vapor y un gas?
5. De que depende el equilibrio liquido vapor
6. Defina los términos: líquido subenfriado, líquido saturado, vapor saturado,
vapor sobrecalentado y evaporacion flash.
PREGUNTAS DE POST-LAB

1. Grafique sus datos

2. Si la presión de una sustancia se incrementa durante un proceso de
ebullición, ¿la temperatura también aumentará o permanecerá
constante? ¿Por qué?
3. Compare y contraste los resultados del etanol con el agua.
4. Utilizando como base la experiencia en la practica, resultados obtenidos
y su conocimiento teorico discuta si este comportamiento es lineal a altas
temperaturas.