1.

El desayuno es la comida más importante del día, ya que contribuye adecuadamente al

metabolismo, aportando energía diaria después del ayuno por lo tanto el aporte calórico total
para Juan durante el desayuno es:

o 250 ml de jugo de naranja.

Alimento o preparación Medidas Equivalencia Kcalorias
Jugo fruta t/m 1/2 taza 100 cm3 50
(VALORES TOMADOS DE TABLA DE EQUIVALENCIAS CALORICAS)

1𝑐𝑚3
250𝑚𝑙 ∗ = 250 𝑐𝑚3
1 𝑚𝑙

50 𝐾𝑐𝑎 100 𝑐𝑚3 Por lo tanto; 𝑥 =

250 𝑐𝑚3 ∗50 𝐾𝑐𝑎
= 125 𝐾𝑐𝑎
𝑋 250 𝑐𝑚3 100𝑐𝑚3

o 40g (c/u) de pan blanco (2 porciones).

Alimento o preparación Medidas Equivalencia KCalorías
Pan blanco molde 1 torreja 30 g 60
(VALORES TOMADOS DE TABLA DE EQUIVALENCIAS CALORICAS).

60 𝐾𝑐𝑎 30 𝑔 80𝑔 ∗ 60 𝐾𝑐𝑎

Por lo tanto; 𝑥 = = 160 𝐾𝑐𝑎
𝑋 80𝑔 30𝑔

o 80g de un huevo pasado por agua.

Alimento o preparación Medidas Equivalencia KCalorías
Huevos a la copa o duro 1 unid 50 g 76
(VALORES TOMADOS DE TABLA DE EQUIVALENCIAS CALORICAS).

76 𝐾𝑐𝑎 50 𝑔 80𝑔 ∗ 76 𝐾𝑐𝑎

Por lo tanto; 𝑥 = = 121 𝐾𝑐𝑎
𝑋 80𝑔 50𝑔

o 250ml de leche.
Alimento o preparación Medidas Equivalencia KCalorías
Leche entera líquida 1 taza 200 cm3 120
(VALORES TOMADOS DE TABLA DE EQUIVALENCIAS CALORICAS).

1𝑐𝑚3
250𝑚𝑙 ∗ = 250 𝑐𝑚3
1 𝑚𝑙

120 𝐾𝑐𝑎 200 𝑐𝑚3 Por lo tanto; 𝑥 =

250 𝑐𝑚3 ∗120 𝐾𝑐𝑎
= 150 𝐾𝑐𝑎
𝑋 250 𝑐𝑚3 200𝑐𝑚3

El aporte calórico total es de:

X= 125 𝐾𝑐𝑎 + 160 𝐾𝑐𝑎 + 121 𝐾𝑐𝑎 + 150 𝐾𝑐𝑎 = 556 Kca.
Juan consume al desayuno 556 Kca, más de las requeridas según la investigación realizada por
Rosalba Flores Ramos médico general de la universidad autónoma de nuevo león la cual especifica
que ´´si se habla de una persona promedio es posible hacer referencia cuando se piensa en cuántas
calorías debo consumir en el desayuno, a un aproximado del 20 al 25% de lo que le corresponde al
día. Debe saber que en un sujeto son alrededor de 0.450 Kcalorías las que le corresponden en este
tiempo de comida para que el cuerpo responda de la manera correcta´´
1000 𝑐𝑎𝑙 4186 𝐽
2. 556𝐾𝑐𝑎 ∗ (
1 𝐾𝑐𝑎
)∗(
1 𝑐𝑎𝑙
) = 2327416𝐽

Sabiendo;

𝑓 =𝑚∗𝑔
𝑚
𝑓 = 70𝐾𝑔 ∗ 9.8
𝑠2
𝐾𝑔 ∗ 𝑚
𝑓 = 686
𝑠2
𝑄
𝑄 = 𝐹 ∗ 𝐷 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 = ( = 𝐷)
𝐹
𝑚2
𝑄 2327416 𝐾𝑔 ∗ 𝑠 2
𝐷= = 𝑚 = 3.392,7 𝑚
𝐹 686 𝑘𝑔 ∗ 2
𝑠
Juan recorre normalmente 3392,7m para estar en forma para mantener su estado corporal, debido
a su alto riesgo de desarrollar diabetes.

3. Durante su estado febril juan alcanza una temperatura de 2.5°C por tal motivo su
temperatura en grados Fahrenheit y kelvin seria:
9
°𝐹 = ∗ (°𝐶) + 32
5
°𝐹 = 1.8 ∗ (°𝐶) + 32 = 1.8 ∗ (2.5) + 32

°𝑭 = 𝟑𝟔. 𝟓

°𝐾 = (°𝐶) + 273.15 = (2.5°𝐶) + 273.15

°𝑲 = 𝟐𝟕𝟓. 𝟔𝟓

4. Juan no pudo recorrer la distancia prevista al tener un cuadro febril 2.5°C ya que la
temperatura está asociada a la energía cinética del sistema. Cuando este posee una
temperatura determinada (37°C temperatura corporal) estas partículas se mueven constante
sin embargo cuando se aumenta la temperatura por agentes externos estas partículas se
mueven más rápido ya que reciben energía cinética. Al tener este cuadro el movimiento
causado por esta energía disminuirá por tal motivo no puede recorrer la distancia prevista.

Sabiendo;

𝑓 =𝑚∗𝑔
𝑚
𝑓 = 70𝐾𝑔 ∗ 9.8
𝑠2
𝐾𝑔 ∗ 𝑚
𝑓 = 686 =𝑁
𝑠2
 𝑄 = 𝐹 ∗ 𝐷 Identificamos Q integrante la variación de temperatura.

𝑄 = 𝑚 ∗ 𝐶𝑒𝑠 ∗ ∆(𝑡𝑓 − 𝑡𝑖 )

𝐽
𝑄 = 70𝐾𝑔 ∗ 4190 ∗ (312.65 − 310.15)𝑘
𝐾𝑔 ∗ 𝑘
𝐽
𝑄 = 70𝐾𝑔 ∗ 4190 ∗ 2.5𝑘
𝐾𝑔∗𝑘

𝑄 = 733250𝐽
𝑄
𝑄 = 𝐹 ∗ 𝐷 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 = ( = 𝐷)
𝐹
𝑚2
𝑄 733250 𝐾𝑔 ∗ 𝑠 2
𝐷= = 𝑚 = 1068,87 𝑚
𝐹 686 𝑘𝑔 ∗ 2
𝑠
Juan alcanza a recorrer una distancia de 1068,87 m debido a su cuadro febril de 2.5°C

5.
𝑄𝐴 = 𝑄𝐶
𝑄𝑎 + 𝑄𝐿 = 0
𝑚𝑎 ∗ 𝑐𝑎 ∗ (𝑡𝑓 − 𝑡𝑖 ) + 𝑚𝑙 ∗ 𝑐𝑙 ∗ (𝑡𝑓 − 𝑡𝑖 ) = 0

1000𝑔
70 𝐾𝑔 ∗ = 70000𝑔
1𝐾𝑔
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
70000𝑔 ∗ 1 ∗ (𝑡𝑓 − 37°𝐶) + 70000𝑔 ∗ 1 ∗ (𝑡𝑓 − 39.5°𝐶) = 0
𝑔 ∗ °𝐶 𝑔 ∗ °𝐶

70000𝑡𝑓 − 2590000 + 70000𝑡𝑓 − 2765000 = 0

140000𝑡𝑓 − 5355000

5355000
𝑡𝑓 = = 38.25 °𝐶 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜
140000
Para hallar la distancia en el equilibrio térmico.

𝑡𝑖 = 38.25°𝐶 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜

𝑡𝑓 = 39.5°𝐶 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑎𝑑𝑟𝑜 𝑓𝑒𝑏𝑟𝑖𝑙

𝑚 = 70 𝑘𝑔 === 70000𝑔

𝑄 = 733250𝐽 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑎𝑑𝑟𝑜 𝑓𝑒𝑏𝑟𝑖𝑙

𝑄 733250𝐽 733250𝐽 𝐽
𝐶= = = = 8380
𝑀 ∗ ∆𝑡 70𝐾𝑔 ∗ (312.65°𝑘 − 311.4°𝑘) 87.5 𝐾𝑔 ∗ 𝑘 𝐾𝑔 ∗ 𝑘
𝐽 𝐽
𝑄 = 70𝐾𝑔 ∗ 8380 ∗ (312.65 − 311.4) = 70𝑘𝑔 ∗ 8380 ∗ 1.25𝑘 = 733250𝐽
𝑘𝑔 ∗ 𝑘 𝑘𝑔 ∗ 𝑘
Sabiendo que;

𝑓 =𝑚∗𝑔
𝑚
𝑓 = 70𝐾𝑔 ∗ 9.8
𝑠2
𝐾𝑔 ∗ 𝑚
𝑓 = 686 =𝑁
𝑠2

𝑄
𝑄 = 𝐹 ∗ 𝐷 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 = ( = 𝐷)
𝐹
𝑚2
𝑄 733250 𝐾𝑔 ∗ 𝑠 2
𝐷= = 𝑚 = 1068,87 𝑚 𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜.
𝐹 686 𝑘𝑔 ∗ 2
𝑠
Juan tuvo un equilibrio térmico a la distancia de 1068,87m con una temperatura de 38.25°C

6. Según la fórmula de Harry- Benedict especifica que:

140𝑘𝑔
𝑝𝑟𝑜𝑡𝑒𝑖𝑛𝑎 = 2 ∗ 𝑘𝑔 = 2 ∗ 70 𝑘𝑔 = ∗ 4 = 560𝑘𝑐𝑎
𝑑𝑖𝑎
70𝑘𝑔
𝑔𝑟𝑎𝑠𝑎𝑠 = 1 ∗ 𝑘𝑔 = 1 ∗ ∗ 9 = 630 𝑘𝑐𝑎
𝑑𝑖𝑎
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 560 𝑘𝑐𝑎 + 630𝑘𝑐𝑎 = 1190 𝑘𝑐𝑎 − 556𝑘𝑐𝑎 = −634 𝑘𝑐𝑎

Juan presenta un déficit de hidratos de carbono de (634 kca), por tal motivo él debe consumir 560
kca (140 kg/dia ó 140000g/dia) de proteína para poder cumplir con la distancia necesaria requerida.

7. Un sistema es un complejo proceso físico-químico que implica un intercambio de energía

en la que están implicadas miles de reacciones diferentes que se llevan a cabo de un modo
organizado. ya que siempre se necesitan para realizar cualquier actividad. Estas reacciones
se llaman reacciones metabólicas y al conjunto de ellas metabolismo. La entalpia de calor
involucrada en un proceso se lleva a cabo a presión contante debido a que es una propiedad
extensiva. pero la consideración fundamental ante cualquier aspecto relacionado con la vida
viene referido a una serie de aportes o pérdidas de energía. Son, pues, las consideraciones
energéticas las que determinan si una reacción se puede producir a velocidad significativa,
o si la misma puede o no producirse en sentido opuesto.
Juan presenta un +ΔG en el cuerpo ya que se presenta un –ΔH debido a que es un proceso
exotérmico permitiendo así que sea espontaneo a baja temperatura y un +ΔS presenta
mayor cantidad de desorden molecular. Y en el sistema presenta +ΔG ya que presenta un
+ΔH debido a que es un proceso endotérmico permitiendo así que sea espontaneo a altas
temperatura y un -ΔS presenta menor cantidad de desorden molecular. En los sistemas
moleculares del interior del sistema, donde tienen lugar las reacciones químicas, las
variaciones de energía no son tan evidentes como en los sistemas físicos más usuales y
sencillos sujetos a cambios de energía potencial y cinética, como puedan ser los que se
refieren a movimientos de cuerpos en un campo gravitatorio. Un sistema comprende una
gran cantidad de moléculas diferentes que contienen una cierta cantidad de energía en
función de su estructura. Esta energía puede ser descrita como el contenido en calor o
entalpía (H) de la molécula. Cuando una molécula se transforma en una estructura diferente
mediante una reacción química, su contenido energético puede cambiar. Su variación de
entalpía puede ser negativa, cuando se pierde calor de la molécula, y éste se libera elevando
la temperatura exterior, o positiva, cuando se capta calor del exterior.