UNIVERSIDAD DE LA COSTA-CUC

PROGRAMA DE INGENIERIA

ECONOMIA DE LA CALIDAD

REALIZADO POR:

FERNANDO DAVID SANDOVAL BARRAZA

PRESENTADO A:

LUCELYS DEL CARMEN VIDAL PACHECO

2016-2

1. Casos reales donde se evidencia la aplicación de los principios de la gestión de la

calidad (Liderazgo, enfoque al cliente, etc.). Mínimo 3 casos.
 CASO 1: Steven Paul Jobs, fundo Apple en 1976 junto con un amigo de la
adolescencia en el garaje de su casa e hizo una gran influencia en distintos
seguidores y líderes. Sin embargo, tuvo problemas en la misma empresa que fundo
a razón de las grandes inversiones que realizaba por innovar y mejorar los
ordenadores personales, lo que origino su retiro.
En 1997, Apple se encontraba en graves dificultades financieras. Impulsando a
Steven a regresar como director ejecutivo y hasta 2011 sobrepasando a la mayor
empresa con capitalización en el mundo denominada “Exxon”. steven Jobs
estableció la unidad de propósito y la orientación de la organización, basada en la
innovación y la toma de riesgos sin miedo al fracaso.
Asi mismo, el principio de la gestión de la calidad como el “liderazgo” se aplicó en
este caso porque Steven Jobs se involucró totalmente en logro de los objetivos de la
organización con la visión de ofrecer un mejor producto a través de la innovación.

 CASO 2: Un caso muy puntual asociado al principio de enfoque al cliente es la

dominación global de McDonald según (alberto, s.f.) Dice que la "visión de
McDonald es dominar la industria global del servicio de alimentación. La
dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por satisfacción de
cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias
de conveniencia, del valor y de la ejecución”. Así, esto implica que la estrategia de
abarcar todo el mercado a través de la satisfacción y generación de beneficios al
cliente con un buen servicio, constante limpieza y calidad superior ;incrementara las
ganancias a la compañía y su competitividad global.

 CASO 3:El principio de mejora continua se puede evidenciar en sistema de

producción de TOYOTA (industria automotriz) donde se destacaron dos técnicas
que según (universitaria, s.f.) “la primera es la producción en flujo, que logra
reducir los tiempos ya que trabaja produciendo un producto tras otro en lotes
pequeños. Esto conduce a la segunda técnica, que elimina las pérdidas de tiempo
porque trabaja de manera repetitiva y estandarizada.” De esta forma ,la Mejora
 Continua se da en la productividad como en la calidad sienta sus bases en esta
combinación.

Además, es importante decir que la productividad y la eficiencia son el principal

foco de atención de las modernas empresas, y su consecución es la finalidad de la
técnica japonesa de las 5 “S”

2. Investigar cómo se clasifican los costos de la calidad y ejemplos de cada

clasificación.

Los costos de conformidad son aquéllos en que se incurre para asegurar que los bienes y
servicios provistos responden a las especificaciones. Incluyen los costos de las etapas de
diseño y fabricación destinados a prevenir la falta de adecuación a los estándares, y se
clasifican en costos de prevención y de evaluación. Los costos de no conformidad se
presentan asociados a fallas, es decir, están vinculados con productos o servicios que no
responden a las especificaciones. Se clasifican en costos de falla interna y costos de falla
externa.
COSTOS DE CONFORMIDAD
Costos de prevención Costos de evaluación
 Inspección y ensayo de productos,
 Planificación e ingeniería de la materiales y
calidad  servicios consumidos
 Revisión de nuevos productos  Calibración de los equipos de
 Ingeniería de diseño de productos y prueba
procesos  Auditorías
 Control de procesos  Control de la documentación
 Entrenamiento  Control de artes
 Adquisición y análisis de datos  Inspección final
para la calidad  Control analítico
 Estudios de capacidad  Evaluación rutinaria del personal
 Mantenimiento preventivo  Inspección de prototipos
 Desarrollo y puesta a punto de  Inspección de recepción (incluye
técnicas muestreo)
 Inventario de mercadería  Inspección de despacho
 Pronósticos  Inspección y test de ensayos
 Descripción de tareas  Tests en equipos de mantenimiento
 Análisis de mercado  Informes de inspección.
 Documentación
 Ensayos con prototipos
 Ingeniería de materiales
 Encuestas
 Estudios de movimientos y tiempos
 Evaluación y selección de
proveedores
 Incentivos para la calidad
COSTOS DE NO CONFORMIDAD
Costos de falla interna Costos de falla externa
 Trabajos repetidos  Respuesta a las quejas
 Ensayos repetidos  Productos y materiales devueltos
 Análisis de fallas  Costo de la garantía
 Disminución de rendimientos  Costos de la responsabilidad legal
 Accidentes  Costos indirectos
 Corrección de errores contables  Falta de satisfacción del paciente
 Rotación del personal  Notas de crédito hacia el cliente
 Cambios desde Ingeniería  Equipo adquirido por el cliente
 Paradas de máquina fuera de uso
 Sobrestock  Costos de instalación no previstos
 Sobreconsumo por manejo del en el contrato de
material  compra (equipos hospitalarios)
 Obsolescencia debida a cambios de  Sobrestock por falta del producto
diseño en el mercado
 Horas extras (sobresueldos)  farmacéutico
 Rediseño  Gastos de traslado (Medicación
 Reparaciones trasladada al
 Repetición de controles  Interior del país)
 Selección de entidades conformes  Revisión por fallas en el uso por el
 Reprogramación paciente
 Repetición de análisis  Reparación posventa
 Margen de contribución perdido  Costos de distribución de
por mala calidad productos devueltos
 Repetición de mecanografiado de  Pérdidas por ventas menores
documentos por fallas (Calidad - Precio)
 Ficheros de entradas tardías  Ejecución de la responsabilidad
 Cambios de diseño por fallas sanitaria
anteriores  Sobrefacturación al cliente
 Concesiones de precio
 Errores en la facturación

(Enrique Yacuzzi)

Bibliografía
 alberto, L. (s.f.). Gerencia estrategica. Obtenido de
http://gerenciaestrategicalbernal12.blogspot.com.co/2012/02/estrategias-de-
mcdonalds.html
Enrique Yacuzzi, F. M. (s.f.). LOS COSTOS DE LA CALIDAD. Obtenido de
http://www.ssjinc.com.ar/fullaccess/download9.pdf

universitaria, S. d. (s.f.). Utn. Obtenido de http://sceu.frba.utn.edu.ar/course/kaizen-mejora-

continua-implementacion-del-sistema-de-produccion-toyota/