Batería limonera

5
feb de experimentoscaseros

1. ¿Qué vamos a hacer?

Los limones, al igual que otras frutas ácidas pueden comportarse como una
pequeña batería eléctrica originando energía eléctrica. Vamos a comprobarlo.

2. ¿Qué necesitamos?

 Uno o más limones.

 Trozos de cable eléctrico de cobre aislado para las conexiones.
 Una lámina de zinc (puede ser un tornillo galvanizado)
 Una lámina de cobre (puede ser una moneda de cobre 5, 2 ó 1 céntimo de
euro)
  Pinzas conectoras (facilitan una buena conducción eléctrica por su diseño y
materiales)
 Una bombilla LED (que no requiere mucha corriente eléctrica

3. ¿Cómo lo hacemos?

3.1. Procedemos a amasar el limón encima de una mesa o apretarlo con las dos
manos sin que se rompa, con el objeto de que suelte el jugo en el interior y
produzca mayor cantidad de electrolitos

3.2. Introducimos el tornillo galvanizado (lámina de zinc) en un polo del limón y la

lámina de cobre (moneda de cobre) en el otro polo del limón.

3.3. Para poder generar mayor corriente uniremos varios limones (4 ó 5 por
ejemplo) con cable juntado polo positivo con negativo del siguiente limón y al final
los polos libres de los limones de los extremos los uniremos con las pinzas de
cocodrilo a los extremos de la lámpara LED. Si hay suficiente corriente, la lámpara

se encenderá aunque sea de forma tenue

3.4. Esta misma batería de limones se puede conectar a un aparato medidor de
corriente eléctrica (multímetro o multiprobador) que nos dará el voltaje que han
 sido capaces de originar la batería de limones. Se puede comprobar que cuantos
más limones utilicemos en la batería, mayor voltaje nos medirá el multímetro.

4. ¿Qué es lo que ha ocurrido?

Al igual que las pilas, algunas frutas ácidas pueden generar corriente eléctrica que
conducida adecuadamente permiten encender pequeñas bombillas. Cuando se
exprime el jugo del limón dentro de la fruta, se liberan electrones que en contacto
con la lámina de zinc originan corriente eléctrica dentro del circuito que hemos
montado permitiendo la iluminación de la lámpara LED.

Como ven es un experimento sencillo que pueden realizar en sus casas. ¿Cómo ha
ido la experiencia?
 La aguja flotante

Objetivo
 Estudiar algunos conceptos de la física como la tensión superficial
 Realizar una experiencia de física recreativa con un final
sorprendente para el que no sabe física pero perfectamente
explicable por las leyes de la misma.
 Conseguir que una aguja de acero flote en el agua.
 Experimentar con con imanes.

Introducción
¿Te has preguntado alguna vez porqué el agua forma gotas en lugar de
esparcirse por todos los sitios? La respuesta a esta pregunta es la
existencia de la Tensión Superficial. Vamos a experimentar con ella con
otra experiencia muy sencilla haciendo flotar una aguja en el agua.

Materiales Productos
 Recipiente.
 Espátula o palillos de
madera.
 Agua
 Papel de filtro.
 Aguja de coser de acero o
clip.

Realización práctica
  1.- En un recipiente con agua
posaremos un trocito de papel
de filtro y sobre él la aguja.
 2.- Una vez que éste descansa en
la “cama” de papel, iremos
hundiendo el papel de filtro
empujándolo –hacia abajo y con
cuidado- con ayuda de una
espátula.
 3.- Cuando consigamos que el
papel se moje totalmente y se
separe, la aguja permanecerá
flotando en el agua, pese a que
su densidad es casi ocho veces
mayor.
 4.- Mirando con cuidado se
puede ver la “piel” estirándose
bajo el peso de la aguja.
 5.- Intentar mover la aguja con un Intentando hacer flotar una
imán. aguja en agua
 6.- La experiencia puede resultar
más vistosa si la aguja ha sido
previamente imantada: en la
superficie del agua se
comportará como una brújula y
se moverá libremente hasta
indicarnos los puntos cardinales.

Precauciones
 Tenemos que cuidar que el extremo de la aguja no “pinche” la
superficie del agua, ya que irremediablemente la aguja se nos iría
al fondo del recipiente obedeciendo los dictados de Arquímedes.

Explicación científica
¿Por qué flota el clip o la aguja?

 Las moléculas en el interior de un líquido están rodeadas por

todos los lados de otras moléculas, pero en la superficie del
líquido esto no es así ya que no hay moléculas por encima de
las que se encuentran en la superficie.
 Así, si se desplaza ligeramente una molécula superficial, los
enlaces moleculares con el resto de moléculas se alargan, de
manera que se produce una fuerza restauradora que tensa la
molécula de nuevo hacia la superficie.

 Estas fuerzas son las causantes

que en nuestro experimento el clip
o la aguja no se hunda dentro del
agua. La fuerza restauradora que
se ejerce por unidad de longitud se
llama coeficiente de tensión
superficial, y para el caso del agua
vale 0.073 N/m. En el espacio (en
ausencia de la fuerza de la
gravedad) la forma de las gotas es
esférica, ya que la esfera es la
forma geométrica que puede
contener mayor volumen con una
superficie más pequeña (así se
consigue gastar el mínimo posible
Aguja flotando en energía superficial). En la tierra
las gotas no son esféricas sino que
tienen forma de pera. Esto es
debido al efecto de la fuerza
gravitatoria.

Curiosidades y otras cosas

 La tensión superficial es responsable de la resistencia que un
líquido presenta a la penetración de su superficie, de la tendencia
a la forma esférica de las gotas de un líquido, del ascenso de los
líquidos en los tubos capilares y de la flotación de objetos u
organismos en la superficie de los líquidos.
 La tensión superficial explica por qué los insectos pueden caminar
sobre el agua, por qué el rocío forma pequeñas gotas redondas
sobre la tela de una araña y por qué el agua sola no puede "mojar"
los platos engrasadosy por qué la condensación sobre una lata de
bebida realmente fría.
 Algunos animalilos pueden caminar sobre el agua. Los zapateros
de agua se pasean por la superficie del agua como si estuvieran
caminando por ella. Por alguna razón sus pies no son mojados por
el agua, formando ondas esféricas al andar que mantienen a flote a
cada uno de ellos. Se puede comprobar que el peso de la araña es
el mismo que el peso de la superficie de agua de estas ondas. Por
tanto la tensión superficial generada con la creación de estas
ondas es la que soporta el peso y mantiene a flote a dichos
animales.
 Las gotas son esféricas en ausencia de la fuerza de la gravedad. la
tensión superficial hace que las gotas de agua tomen forma
esférica. En el centro de la gota, las moléculas son atraídas con la
misma intensidad en todas direcciones por aquellas que las
rodean. En la superficie, no hay moléculas arriba que las atraigan,
por lo que solo sufren la atracción interior. Esta fuerza interior
hace que la gota tome una forma que presenta la menor área
superficial posible: una esfera
 Podemos formar burbujas sumergiendo un círculo de alambre o
plástico en una mezcla de detergente, glicerina y agua. La tensión
superficial hace que se forme una capa de agua jabonosa en el
círculo. Si soplamos la capa, vemos que se estira hasta formar
burbujas esféricas. La glicerina espesa la solución para que las
burbujas no exploten tan fácilmente.
 La tensión superficial es la razón por la que las cerdas de un pincel
se adhieren cuando lo sacamos del agua. También es por esto por
lo que la superficie del agua se arquea hacia arriba en un
"menisco" cuando llenamos un vaso con cuidado hasta al borde.
 El basilisco o lagarto Jesús es un pequeño lagarto (unos 90 g de
masa media) que vive en las pluviselvas de Costa Rica. Cuando se
ve en peligro es capaz de corretear por las charcas. Un estudio de
su movimiento no es sencillo, sin embargo el análisis de
filmaciones de diferentes ejemplares, tomadas a cámara rápida,
permite una explicación bastante coherente del fenómeno. Primero
conviene reparar en la anatomía del animalito. Es pentadáctilo,
como sus congéneres; sin embargo, sus pies posteriores son
desproporcionadamente grandes y además poseen flecos
 desplegables en su alrededor que posiblemente intervienen en su
carrera por el agua, al aumentar la superficie y el perímetro de
contacto. El lagarto inicia su carrera con un palmetazo sobre la
superficie del agua. Al golpear el agua se crea por reacción un
empuje ascensional que significa del orden del 25% del apoyo que
un lagarto adulto necesita para mantenerse sobre el agua. A
continuación empieza la “remada”, que se produce porque con el
impacto el pie crea una burbuja de aire que se introduce en la
masa superficial del agua desplazando su moléculas -mecanismo
en que interviene la tensión superficial del agua- y acelerándolas,
lo que provoca nuevas fuerzas de reacción que además se
complementan con la diferencia de presiones hidrostáticas entre la
masa de agua situada debajo del pie y del aire de la burbuja. En
conjunto, el adulto obtiene más o menos un 110% de la fuerza
necesaria para mantenerse sobre el agua. Las crías, que rondan
los 2 g de masa, consiguen casi el 225%, por ello, mientras que los
adultos solo recurren al “paseo”sobre el agua en situaciones
decididamente comprometidas, los pequeños utilizan este modo
de locomoción casi habitualmente. Volviendo a la mecánica del
lagarto, si la burbuja de aire se cierra sobre el pie, este perdería
todo su poder de sustentación, por lo cual el animalito tiene que
ser suficientemente ágil como para sacarlo antes de que eso
ocurra. Así, lo que hace es plegar el fleco del que se habló al
principio, cerrar los dedos y extraer el pie a través de la burbuja,
siempre antes de que esta se cierre. Por tanto, en ningún instante
“se moja” el pie del animal, aunque, sobre todo en los adultos, las
filmaciones dan la sensación de que el animal hunde sus pies en el
agua. Realmente, hunden una burbuja de aire. Es curioso que solo
este animal, entre los vertebrados, sea capaz de desplazarse en
este mundo intermedio ente aire y agua.
 Algunas aves palmípedas también tienen una carrera de despegue
“sobre la superficie”, pero el mecanismo físico es algo diferente.
 Un ser humano que pretendiera emular al basilisco debería correr
sobre las aguas a unos 30 m/s, lo que significaría un consumo
energético 1500% mayor que el que la musculatura humana puede
desarrollar de forma sostenida.
A continuación, un experimento de física sencillo, que también puede catalogarse como
unExperimento para Niños, aunque el principio físico que lo ocasiona, requiere un poco mas
de edad para comprenderlo.

Demostrar la existencia de la tensión superficial en la superficie de los líquidos.

* Recipiente
* Leche
* Colorantes para comida
* Detergente de cocina

Coloca unos 300 ml de leche dentro de recipiente. Ahora ve el agregando colorante para
comida, como se muestra en el video. Para terminar con el experimento, deja caer una gota
de detergente de cocina en el centro del recipiente, sobre la leche. No es necesario que la
viertas desde lo alto, el fenómeno no tiene nada que ver con eso. El siguiente video muestra el
experimento en funcionamiento:

Experimento Sencillo sobre Tensión Superficial

Las moléculas de los líquidos se atraen unas a otras. Es decir una molécula de leche que se
encuentra en el centro del recipiente, es atraída en todas las direcciones por sus vecinas.

Pero las moléculas que están en la superficie, sólo son atraídas hacia el líquido, porque
encima de ellas no tienen otras.

Es por eso que en la superficie de los líquidos, se crea como “una membrana” que trata de
impedir la penetración.

Dicho fenómeno, se llama Tensión Superficial. Gracias a ésto, muchos insectos como por
ejemplo los mosquitos, pueden caminar sobre el agua sin hundirse.
El detergente, tiene la capacidad de romper la tensión superficial de algunos líquidos, entre
ellos, la leche. Es por eso que dicha gota la rompe, y del mismo modo que si rompiésesmos
una membrana tirante, éste se va hacia los bordes.

Ese movimiento termina provocando una agitación y los colores comienzan a mezclarse.

No es un truco, es Ciencia

He aquí otro de los fabulosos experimentos de Manuel Días. Se trata de una experiencia en
la cual podemos entender mejor los fenómenos de cohesión molecular y tensión
superficial. Utilizaremos elementos hogareños, de modo que no tendrás problemas para
conseguirlos. Veamos qué necesitamos.

Materiales:
* 1 Vaso
* 1 Carta o naipe
* Monedas pequeñas
Procedimiento:
Primero vamos a demostrar que sin el agua, la carta se caerá. Para ello, coloca justamente la
carta haciendo equilibrio sobre el borde del vaso vacío. Apoya ahora una moneda sobre el
extremo mas alejado del vaso, y verás como el naipe se inclina y se cae.
Ahora llena el vaso con agua, hasta que rebalse. Nuevamente pon la carta como antes, y
haces lo mismo con la moneda. Como notarás, el naipe no sólo que no se cae, sino que
además soportará el peso de mas monedas.
Si prestas atención, verás que el agua “se estira”, como si estuviese haciendo fuerza para
tener la carta. A continuación, un video en donde se nuestra el procedimiento:

¿Cómo funciona?
Como mencionamos al comienzo de este experimento, se trata de los fenómenos
de cohesión molecular y tensión superficial (los que a su vez se relacionan). Contaremos
de que se trata cada uno, para luego sí explicar que sucede en el experimento.
Primero conozcamos un poco sobre la cohesión molecular. Se trata de una fuerza de
atracción entre las moléculas. Como sabemos, la materia esta compuesta por átomos, los
cuales a su vez pueden formar moléculas. En el caso del agua, las moléculas de la misma se
atraen fuertemente gracias a la cohesión, dando como resultado las conocidas “gotas de
agua”. Si no fuera por estas fuerzas, cada molécula se dispersaría de las demás, como si
fueran polvo.
La tensión superficial, es un fenómeno que ya explicamos en muchos experimentos
caseros, como por ejemplo: Experimento de la aguja que flota. Allí contamos que se trata de
una fina capa que se genera sobre líquidos como el agua, la cual actúa como una resistente
membrana. Si tienes dudas visita el enlace anterior, y lee la sección “¿Cómo funciona?” de
dicho experimento.
Pero ¿qué relación hay entre la cohesión molecular y la tensión superficial?. Simple, que la
tensión superficial del agua, es una consecuencia de la cohesión de sus moléculas. Es decir,
la fuerza de atracción entre las moléculas de agua, termina por formar una “membrana” en la
superficie del líquido, ya que las moléculas que se encuentran allí son atraídas sólo hacia
adentro. La siguiente imagen da una mejor idea de lo que sucede:
Falta mencionar un pequeño fenómeno que ayuda a que este experimento pueda lograrse. Se
trata de la adhesión molecular, la cual permite que el agua se adhiera a otras superficies.
Esto se debe que las moléculas de agua poseen un gran potencial de polaridad y terminan
“siendo atraída” por otros materiales.

Ahora bien, juntemos todos estos conceptos para entender lo que sucede, de una manera
global. Cuando colocamos la carta en el borde, y el vaso no tiene agua, la misma queda
haciendo equilibrio, pero ante la mas mínima perturbación pierde ese equilibrio y cae.

Cuando llenamos el vaso coa agua, y colocamos la carta, el agua termina adhiriéndose a la
superficie, justamente por la “adhesión” de la que hablamos antes. Al colocar las monedas, el
naipe intenta caerse, pero del lado opuesto, las moléculas adheridas a la carta son atraídas
por las que están en el vaso. Dicha fuerza es suficiente como para evitar que el naipe y las
monedas caigan.

Sobre los bordes de la carta, puede verse como el líquido se eleva en una delgada capa
elástica, la que se debe justamente a la tensión superficial.